Uljna rotkvica je krmna biljka koja se aktivno koristi u modernoj poljoprivredi. Najrasprostranjenija kultura primljena je kao siderat. Biljka ima vrlo jak korijenov sustav. Tijekom uzgoja uljane rotkve, tlo se savršeno rahli i obogaćuje korisnim mikroelementima potrebnim za uzgoj ostalih usjeva.

Povijest pojavljivanja

Uljna rotkvica pripada rodu kupusa i na latinskom se naziva Raphanus oliefera. Domovina ove biljke je Azija, gdje već dugo nastoje obrađivati ​​zemlju za uzgoj rotkvice kao povrća. U divljini ne možete pronaći roštilj. Danas je stekao popularnost u zemljama Sjeverne Amerike, a proširio se i po Europi. Kod nas su najrasprostranjenije sljedeće sorte:

Rotkvica od uljarica - uobičajena poljoprivredna kultura

  • Tambovčanka;
  • Brut;
  • Duga;
  • Sabina;
  • Nika;
  • Džemper.

Opis kulture

Uljna rotkvica je jednogodišnja biljka koja se može uzgajati u različite svrhe. Uljna rotkvica je brzo rastuća kultura koja se može sijati nekoliko puta godišnje. Razlikuje se dobrim karakteristikama otpornosti na mraz.

Kineska rotkvica

Sezonska sezona je oko 2 mjeseca s proljetnom sjetvom, a s ljetnom 15-20 dana kraća. Sadnice dobro podnose mrazeve koji ne prelaze -5 stupnjeva, a tijekom razdoblja cvatnje mogu podnijeti temperature do -8. Zbog toga se koristi kao završni usjev zelenog transportera u pripremi hrane za životinje. Nakon košnje može se postići ponovni rast biljke i drugi rez.

Koristi se u:

  • Industrija hrane;
  • poljoprivreda kao gnojivo;
  • kozmetika;
  • farmakologija;
  • kuhanje;
  • proizvodnja biogoriva.

Važno! Rotkvica od uljarica nije prikladna za upotrebu u hrani, jer kao rezultat rasta ne nastaju plodovi, kao kod obične rotkve. Plod biljke je mala mahuna sa sjemenkama.

Odlikuje se kulturom i nepretencioznošću prema uvjetima - rotkvica može podjednako dobro rasti i u hladnim predjelima i na mjestima s toplijom klimom.

U svojoj srži uljna rotkvica je biljka visoka 1,2-1,5 m. Razlikuje se u lišću koje ima svojstven oblik reza. Svaka sorta uljne rotkve cvjeta različito: od bijele do ružičaste ili svijetloljubičaste. Kao što je već napomenuto, plod postaje mala mahuna (6 do 8 cm) ispunjena sjemenkama. Sjeme ima okruglo-ovalni oblik i obojeno je crveno-smeđom bojom. Težina jednog sjemena je beznačajna; za 10-12 grama potrebno je oko tisuću komada.

Sjemenke su vrlo lagane

Unatoč dobroj toleranciji na sušu, potrebna je dovoljna količina vlage za produktivan rast, budući da se korijenov sustav nalazi u gornjem sloju tla. Ako tijekom rasta nema dovoljno vlage, biljka se neće granati i rasti u visinu.

Prijave

Kultura je našla široku primjenu u modernom društvu. Općenito se vjeruje da se koristi u poljoprivredi i agronomiji, ali to daleko nije slučaj. Većina ljudi uljanu rotkvicu doživljava kao siderat. Ali postoji mnogo više područja njegove uporabe.

Kuhanje

Margelanskaya rotkvica

Iako biljka ne daje jestive plodove, može se koristiti i za pripremu određenih jela. Mljeveno povrće često se koristi za dodavanje salatama, samo prije korištenja zelenila u hrani, namače se u vodi sat vremena.

Napomena! Zeleni listovi također se često dodaju prilikom kuhanja juhe od kupusa. Zbog prisutnosti askorbinske kiseline, vrhovi obogaćuju obroke hranjivim sastojcima i vitaminima.

Farmakologija

Eterično ulje, kao i esencije iz biljke, koriste se kao osnova za pripremu određenih lijekova. Najčešće se mogu naći u vitaminima, čajevima, naknadama. Osušeni listovi uljne rotkve kao dio posebnih pripravaka umirujuće djeluju na osobu, pomažu u suočavanju sa stresom i glavoboljom.

Kozmetika

Mnoga ulja za masažu sadrže esencijalna ulja ove biljke. Blagotvorno djeluju na stanje kože, pridonoseći njenom zaglađivanju i opuštanju. Također se rijetka esencijalna ulja nalaze u šamponima i regeneratorima za kosu. Zahvaljujući njihovoj prisutnosti, kosa postaje svilenkasta i sjajna, poprimajući lagani miris meda.

Cvatnja je obilna i može imati različitu boju, ovisno o sorti

Industrijska proizvodnja

Uljnu rotkvicu koriste proizvođači motornih ulja i dizel goriva za tehničke strojeve i kombajne. Emulzija izrađena od ulja ove biljke koristi se kada je potrebno podmazati dijelove mehaničkih uređaja.

Industrija hrane

Rotkvica od maline ima veliku vrijednost za prehrambenu industriju, jer njezin zeleni dio sadrži jedinstvene komponente koje se koriste u proizvodnji raznih ojačanih ulja. Ali metoda i način izrade takvih proizvoda vrlo su složeni i mukotrpni, stoga se rijetko ulje proizvodi u malim količinama i vrlo je teško kupiti ga u čistom obliku.

Također, iz rotkvice se dobiva protein koji zauzima 30% sastava biljke, a dalje se koristi u proizvodnji prehrambene prehrambene prehrane.

Značajke uzgoja

Rotkvica zelena

Rotkvica je cijenjena zbog svoje rane zrelosti. Od trenutka sjetve do punog sazrijevanja ne prođe više od 60 dana. Njegova jedinstvena značajka je da biljka ne zahtijeva gnojidbu tijekom rasta. Kultura uspijeva i na praznim i na siromašnim zemljama. Liječenje od štetnika i bolesti također nije potrebno.

Sjetva

Rotkvicu možete sijati u različito vrijeme, sve ovisi o namjeni za koju će se kultura uzgajati. Sjetva se može provoditi od početka travnja do sredine rujna. Biljka daje najveći prinos kada se sadi u travnju. Kada se koristi kao hrana ili zeleno gnojivo, sjetva se provodi na međusobnoj udaljenosti od približno 0,15 cm, u prosjeku po jedinici površine, norma nije veća od 3 grama. Sjeme je uronjeno u dubinu ne više od 3-4 cm, razmak između redova trebao bi biti najmanje 15 cm.

Kao siderat biljka se sije s prolazima od 15 cm

Važno! Pri obradi zemlje za usjeve ljeti ili u jesen povećava se potrošnja sjemena. Od druge polovice kolovoza bit će potrebno dvostruko više sadnog materijala nego u proljeće.

Klija vrlo brzo, brzi izbojci mogu se zabilježiti već četvrti dan. A nakon mjesec dana možete ukloniti prvi rez za hranu. Prođe oko mjesec dana od trenutka kada se izbojci pojave do cvjetanja.

Ako se sadnja uljane rotkve planira koristiti kao medonosna biljka, tada prilikom sjetve usjeva treba održavati razmak između redova od oko 40 cm.

Ako planirate zemlju pripremiti za proljetne usjeve uz pomoć rotkvice, tada se ostavlja do prvog mraza.

Važno je znati! Sakupljanje sjemena treba obaviti u kasnu jesen. U mahunama nema promjene, pa sjeme dozrijeva prirodno, što štedi na električnom procesu sušenja.

Njega i čišćenje

Biljka je vrlo jednostavna za njegu. Prinos zelene mase izravno ovisi o količini vlage koja ulazi u tlo ako se usjev sadi radi dobivanja krme.

Glavne značajke uzgoja biljke su sljedeće točke:

  • Nakon 3-4 tjedna nakon sadnje, tlo se olabavi, to se može učiniti ručno ili pomoću kultivatora;
  • Ako sezona nije bogata kišom, onda biste se trebali pobrinuti za dovoljno zalijevanja.

To su osnovni principi uzgoja uljne rotkve. Zahvaljujući tako jednostavnim postupcima možete dobiti dobru žetvu, što pridonosi brzom rastu popularnosti ove biljke.

Vrijeme čišćenja i tehnologija izvođenja u potpunosti ovise o ciljevima kojima se teži tijekom sadnje.

  1. Da biste dobili stočnu hranu, nakon što biljke dosegnu visinu od 20-30 cm, možete napraviti prvi rez. Tijekom cijele sezone pokazat će se da će u ovom slučaju dobiti zelenu masu otprilike tri puta;
  2. Ako planirate zasaditi usjev kao što je rotkvica za gnojidbu za ozime usjeve, uklanjanje se provodi približno 20-25 dana prije sadnje;
  3. Da biste dobili humus iz biljnih ostataka, trebali biste se pobrinuti za vlažno okruženje;
  4. Ako planirate zemlju pripremiti za proljetne usjeve uz pomoć rotkvice, tada se ostavlja do prvog mraza. Urod je posebno vrijedan kao gnojivo ako se na ovom mjestu planira uzgajati krastavce, papriku, rajčicu ili grožđe sljedeće sezone. Kao što pokazuje praksa, prinos se povećava za oko 30%;
  5. Rotkvica cvjeta 25-30 dana, što omogućava da se koristi kao izvrsna medonosna biljka.

Polja uljane rotkve često se koriste kao medonosne biljke

Prednosti i nedostatci

Kultura je vrlo tražena među modernim vrtlarima i vrtlarima. Rotkvica se vrlo lako prilagođava klimatskim uvjetima. Uzgaja se ne samo u poljoprivredne svrhe, već i kao izvrsna medonosna biljka na mnogim pčelarskim farmama.

Izvodeći opis uljane rotkve, kao zasebne kulture, svakako treba istaknuti sljedeće prednosti:

  1. Tijekom rasta biljka dobro rahli tlo, tvoreći sloj plodnog tla. Tijekom zimskih mrazova ostaci prizemnog dijela postaju izolacija, štiteći tlo od smrzavanja;
  2. U procesu uzgoja, usjev će istisnuti opasne korove, žičare ili krastu krumpira s mjesta;
  3. Tijekom rasta, različita esencijalna ulja koja čine biljku ispuštaju se u zemlju. Obogaćuju tlo, provode dezinfekciju, štite od crva, štetnih mikroorganizama i bakterija;
  4. Gornji dio usjeva koristi se u većini slučajeva kao hrana za stoku;
  5. Sjeme, koje je pola biljnog ulja, našlo je široku primjenu u kuhanju, farmaciji i medicini;
  6. Uljna rotkvica igra ulogu zelenog gnojiva za ozime usjeve.

Kad listovi uljane rotkve istrunu, u tlo se ispuštaju tvari koje su izvrsna gnojiva. Od 1 hektara zelenila tlo prima:

  • 100 g kalij;
  • 85 gr. dušik;
  • 25 gr. fosfor.

Kao glavni nedostatak kulture potrebno je istaknuti njezinu potražnju za vlagom. S nedostatkom, prinos se naglo smanjuje, biljka neće biti tako visoka i sočna. Uz višak vlage može se primijetiti polijeganje usjeva, kao i kašnjenje u dozrijevanju sjemena.

Biljka poput uljne rotkve široko se koristi i često se koristi u modernom uzgoju. To je zbog jednostavne njege, nepretencioznosti i brzog rasta. Stoga je u mnogim situacijama vrijedno obratiti pažnju upravo na ovu kulturu.

Video