Sadržaj:
Izuzetno je rijetko u krevetima vrtlara amatera pronaći luk Slizun, jer malo ljudi zna o njegovim korisnim svojstvima. Mnogi ovu biljku smatraju beskorisnom, ali zapravo se koristi ne samo kao zeleno jelo, već i kao jestivi ukras.
Značajke sorte
Slime je višegodišnji luk čija se sluz koristi za čir na želucu i gastritis. Njegovo dostojanstvo cijenili su ljudi za koje je luk štetan. Listovi ove sorte imaju slab, oštar, neupadljiv okus luka.
U prvoj godini nakon sadnje pod zemljom na stabljici raste lažna lukovica. Cvjetanje se događa u sljedećim godinama. U prehrambene svrhe koristi se lišće i voćarstvo pod zemljom. Većina korisnih komponenti nalazi se u korijenskom sustavu.
Biljka je višegodišnja, otporna na mraz, sposobna je podnijeti temperature do -40. Tlo u kojem luk raste mora biti stalno navlaženo, zahtijeva povremenu gnojidbu. Preduvjet je sunčan ili malo sjenovit smještaj. Kad su ti uvjeti zadovoljeni, viseći luk može roditi 6 godina.
Preporučuje se uzgoj biljke na jednom mjestu ne više od 4 godine. Za Slizunov luk, uzgoj i njega u ilovastim i pjeskovitim ilovastim tlima smatraju se najboljim, jer vlaga u njima ne stagnira. Lizun luk ne podnosi nepotrebno zalijevanje, u ovom slučaju trune. Kad se usjev uzgaja u kiselom tlu, lukovica, zajedno s lišćem, poprima gorak okus.
Luk sluzi
Prema opisu, ova biljka izgleda poput češnjaka. Naraste do visine ne veće od 35 cm, ima tamnozelene listove, sa zaobljenim vrhom. Širina lista može doseći 5,5 cm. Poznate su prednosti lišća, zbog čega se može koristiti u tradicionalnoj medicini.
Agrotehnika
Razmnožavanje luka
Uzgoj sluzi kod kuće jednostavno je, zapravo, baš kao i briga o njemu. Postoji nekoliko značajki:
- Kultura može rasti u loncu, na otvorenom, u stakleničkim uvjetima. Glavna stvar je uzeti u obzir osobitosti rasta i pripremiti mjesto u kojem će biljka biti ugodna nekoliko godina zaredom;
- Najbolje od svega je što biljka pušta korijene na području gdje su rasli rajčica, krumpir, kupus i krastavci. Tlo nakon ovih usjeva idealno je za luk;
- Najviše od svega, ova sorta voli rahljenje zemlje, do dubine od 10 cm, tako da je tlo zasićeno zrakom, korijenje je bolje navlaženo;
- Najbrže se prvi usjev nakon sadnje može dobiti u stakleničkim uvjetima;
- Najproduktivnije sorte su Slizun:
- Vođa (povratak - ne manje od 3 kg lišća);
- Bunar zdravlja (3,5 kg po sezoni);
- Zelena (5 kg zelenog lišća).
Biljku možete uzgajati na jednom mjestu ne više od 6 godina. Da se tako koristan proizvod ne ukloni, mora se umnožiti. Lizanje luka razmnožava se na nekoliko načina:
- Sadnja sadnica je metoda koja ne zahtjeva vrijeme i posebnu njegu;
- Dijeljenjem grmlja - metoda koja pridonosi brzoj žetvi;
- Sadnja sjemena - koristi se za prvu sadnju, posebno kod uzgoja novih sorti.
Sadnja luka učinkovitija je sadnicama ili, dijeleći grmlje, u ovom je slučaju prinos veći, a plodove možete ubrati ranije. Berba sjemena skuplji je postupak; za uzgoj luka na taj način morat ćete pričekati nekoliko godina. Osim toga, sadnice zahtijevaju dodatnu njegu.
Sjeme
Sjetva sjemena započinje početkom travnja. Za brzo klijanje, sjeme se mora namakati jedan dan prije sadnje.Korov šteti klicama, pa je bolje kupiti posebno pripremljeno tlo za sadnice.
Sjeme se sadi vrpcom u jame do 1 cm. Na vrhu sjemena lagano se posipa zemljom, navlaži se raspršenom vodom. Obavezno prekrijte posudu folijom kako biste stvorili efekt staklenika. Prozorska daska s odgovarajućom sunčevom svjetlošću bit će idealna za uzgoj luka. Pojavom prvih listova luka Lizunets počinju se presaditi na otvoreno tlo, u redove.
Isprva će sadnice biti isključivo ukrasna biljka s ravnim listom. Tijekom prve godine luk daje nekoliko malih listova. U ovom trenutku potrebno je navlažiti tlo, popustiti i ukloniti korov. Obavezno hranite grmlje nekoliko puta u sezoni.
Počevši od druge godine, ukrasnu svrhu zamjenjuju korisna svojstva. Sada možete posaditi najbolji materijal. Od treće godine možete sjeći lišće, koristiti ga za hranu i u ljekovite svrhe.
Slime luk: značajke njege
Ova je sorta luka izbirljiva. Glavni uvjet je stalno zalijevanje tla, posebno u vrućoj sezoni. Ove sobne biljke vole rastresito i dobro oplođeno tlo. Morate hraniti luk najmanje 2 puta, prva gnojidba provodi se tek nakon nekoliko rezova lišća. Za zimu je zelje prekriveno filmom ili krpom.
Zalijevanje
Berba
Prvo rezanje lišća provodi se najranije druge godine nakon sadnje, pod uvjetom da dosegnu visinu od 24-26 cm. Zelje morate selektivno rezati, ostavljajući najmanje 4 cm iznad tla, nekoliko puta u sezoni. Ako nema potrebe za sakupljanjem sjemena, cvjetanje je odsječeno.
Kraj sezone žetve pada krajem kolovoza - početkom rujna. Dalje, biljka dobiva snagu za zimu. Posebni poznavatelji kulture odgađaju ovaj postupak i rezanje posljednje žetve potkraj listopada.
Zašto je sluzni luk koristan?
Biljka pripada medonosnoj biljci, korisnoj u narodnoj medicini i za kuhanje. Luk sadrži:
- Mangan;
- Željezo;
- Kalij;
- Cinkov;
- Karoten;
- Saharoza;
- Molibden;
- Vitamini skupine B, C;
- Organske kiseline.
Luk je posebno koristan za djecu i starije osobe. Najčešće se u kuhanju ova sorta dodaje salatama, juhi, idealno se kombinira s povrćem, mesom i ribom.
Sluz ne može samo ukrasiti kuću i vrt, kao ukras, ako odaberete pravo mjesto za njezinu sadnju. Istodobno, to je i skladište vitamina i minerala potrebnih za ljudsko tijelo. Često se ova biljka bori s nedostatkom vitamina, bolestima krvi, pozitivno utječe na razinu hemoglobina, srčanog sustava, štitnjače, jača mišiće srca i krvožilnog sustava. Promovira razvoj imuniteta protiv zaraznih bolesti. Također, lišće luka je u stanju ubrzati regeneraciju tkiva, pomaže u stezanju posjekotina i rana. Jedina kontraindikacija je uporaba Slizuna u prisutnosti gastrointestinalnih bolesti.
