Ovaj predstavnik obitelji Liliaceae star je više od 6 tisuća godina. Luk se čak spominje u jednom od tekstova o Keopsovoj piramidi. U Rusiji se povrće naziva povrćem luka, jer je izvana lukovica previše slična tradicionalnom domaćem povrću korijena.
O poljoprivrednoj poljoprivrednoj tehnologiji
Luk se uzgaja kao godišnja ili se koristi dvogodišnja plodored. U drugoj verziji, sadnice su srednji sadni materijal dobiven iz sjemenki nigele. Sljedeće godine u zemlju se sade male lukovice za uzgoj većih plodova.
Repa reagira na zalijevanje i hranjenje, ali višak vlage i gnojiva negativno će utjecati na kvalitetu proizvoda. Sama glava ispasti će plitka, ali dat će obilno visoko pero i aktivno će pucati.
Nemoguće je godišnje saditi sevok na jednom mjestu, inače se bolesti ne mogu izbjeći. Da biste pronašli novo mjesto, obratite pažnju na prethodnike. Luk ne treba saditi nakon svoje vrste i šparoga, ali gredice na kojima su ranije rasli krastavci, rajčica, grašak i krumpir izvrstan su izbor. Luk možete saditi i nakon kukuruza i kupusa.
Mali set - divlji zob
Nakon što je najesen oslobodio vrtnu gredicu od kulture prethodnika, nalazište je prekopano do cijele dubine kulturnog sloja. Možete rasuti organska gnojiva po zemlji prije kopanja ili nakon njega, u proljeće, prije sadnje, dodajte još mineralne vode.
Opis sorti
Sorte sevka stalno se nadopunjuju novim primjercima, trenutno ih je puno, pa je vrijeme da se novopečeni vrtlar zbuni.
Pri odabiru sorte trebali biste odlučiti na koje kriterije obratiti pažnju. Prije svega, trebali biste dati prednost lokalnim sortama, zoniranim za određenu regiju zemlje. Zatim odlučite u koje se svrhe uzgajaju. Postoje 2 glavne podvrste i jedna srednja. Svaka sorta određena je izrazitim okusom:
- slatko sorta je isključivo za svježu konzumaciju (takav se luk naziva i salatom) i ne može se dugo čuvati;
- na akutni - dobar postotak zadržavanja kvalitete, neke glave niti ne izgube prezentaciju, barem na šest mjeseci;
- poluotočni ne čuvaju se dugo kao oštre; prilično su pogodni za svježu konzumaciju, imaju ugodan mekani lukovičast okus.
Kako bi ljetnim stanovnicima bilo lakše kretati se dugim popisom kataloga, odabirući koje su sorte luka najbolje, članak nudi mali izbor najpopularnijih primjeraka.
Sorte luka
| Ime | Značajke: |
|---|---|
| Romy luk | Vrste rano (ne više od 85 dana uzgoja), svestrane u upotrebi. Crveno-ljubičaste ljuske srebrnastog cvata čvrsto se drže luka mase 100-110 g. Unutra je pulpa sočna, bijela. Cijenjen je zbog visokog zrenja i produktivnosti, zadržavanja kvalitete, odsutnosti strelica |
| Alfa luk | Odnosi se na rano sazrijevajuće sorte dvogodišnjeg prometa. Prije berbe dozrijeva za 80% i sazrijeva što je više moguće tijekom skladištenja. Jedna i dvije pupoljke, težine 120 g, imaju tanak vrat i smeđe ljuske. Komercijalni prinos - oko 250 kg / ha |
| Stuttgarter Rizny | · Najpopularniji u ruskim geografskim širinama zbog visokog sadržaja askorbinske kiseline u voću i velikim glavicama (neke dosežu težinu od 300 g).U narodu je poznat kao luk Altaj (iako je uzgajan u inozemstvu); · Lako se razmnožava na sve moguće načine i daje prijateljsko klijanje. Kad se čuva do šest mjeseci, ne gubi svoju prezentaciju; · Zahtjevni za uvjete uzgoja. Osjetljiv na cervikalnu trulež i pepelnicu |
| Naklon Rumbe | Srednje zrele, s visokim prinosom (s 1 hektara možete uzeti do 350 centa). Pogodno za sazrijevanje nakon berbe. Uzgaja se kao dvogodišnja kultura za dobivanje repe težine 120 g. Suhe ljuske obojene su u tamno smeđu nijansu. Vrat fetusa je debeo, ponekad se nađu dvostruki pupoljci |
| Hercules | Hibrid srednje zrelosti široko eliptičnog oblika ploda koji naraste do 160 g. Karakterizira ga visok stabilan prinos. Imuno je na truljenje i fusarij. Mirno podnosi sve klimatske uvjete, stoga se aktivno uzgaja u svim regijama zemlje |
| Radarski luk | Hibrid iz Nizozemske kasne zrelosti. Preporučuje se za zimsku sjetvu. Zonirano u Sibir, Ural i sjeverozapad zemlje. Polukružne, jake, sa žutim ljuskama, glave dosežu masu od 300 g. Ne puca i može se dugo čuvati |
| Centurion | Uzgajaju ga uzgajivači iz sorte Stuttgarter, ali se razlikuje u blago izduženom obliku. Visokorodne, sa 100% klijavosti, ali srednje velike lukovice (do 180 g). Uzgaja se iz sjemena za sevku i ne koristi se za zelje. Sorta ne stvara strelice, nije osjetljiva na bolesti i ima dug vijek trajanja (do 8 mjeseci) |
| Albion | Uzgaja se iz sjemena, daje repu srednjih i velikih veličina ujednačenog oblika. Razlikuje se od "rođaka" u bijelim ljuskama. Kvaliteta održavanja je niska, stoga je prikladnija za svježu upotrebu, konzerviranje i sušenje |
| Luk Rosanna (ponekad se naziva i Rosson) | Voće, ružičasto s žutim mrljama, težine 100 g, ima zaobljeni oblik. Sorta je rana - od prvih izbojaka do podnošenja pera prolaze 3 mjeseca. S jednog kvadrata možete uzeti do 3 kg repe. Cijenjen je zbog stabilnosti, 100% zrelosti, održavanja kvalitete |
| Bamberger | Mala repa (do 80 g) srednje zrelosti ima izduženi oblik, ugodan okus i rumeno žutu boju. Koristite na zelenom luku. Sevok je savršeno uskladišten do sljedeće sezone |
| Crveni barun | Rana sorta blago zaobljenih lukovica s crvenim ili ljubičastim perjem. Sevok se dobiva s težinom do 40 g, punopravnom glavom - do 150 g. Razmnožava se svim dostupnim metodama, savršeno dozrijeva i daje stabilne prinose. Ali zahtijeva redovitu pažnju na sebe. Često se koristi u salatama zbog ugodnog okusa. |
| Luk Mijačkovski | Sorta za rano sazrijevanje - glava iz kompleta može se dobiti za 81 dan. U vrijeme sazrijevanja plod luka prekriven je bogatim žutim ljuskama. Ravni luk srednje gustoće ne raste velik - 40-70 g. Iz jednog kvadrata, u prosjeku, ispada do 0,5 kg repe |
| Olinov luk | Češka selekcija, uzgajana u srednjoj Volgi i središnjoj regiji. Zaobljeni luk je gust, male mase (od 40 do 90 g) sa žutim ljuskama i 2-3 primordija. Potrebno je ne više od 80 dana da raste glava iz skupa |
| Sibir | Unatoč imenu, sorta potječe iz Nizozemske, a pogodna je za uzgoj samo u južnim regijama. Čak i dobra otpornost na mraz ne dopušta aktivno uzgajanje ove vrste u srednjoj traci. Uzgaja se na repu, nije pogodno za zelenilo. Sočne velike lukovice dobivaju se i u proljetnoj i u zimskoj sadnji. |
| Sturon (domovina - Nizozemska) (ponekad se naziva i citron) | Smatra se najboljom ranom monokularnom sortom luka. Glave su velike - u prosjeku 100 g, ali mogu se uzgajati i do 150 g. Ima stabilnu klijavost i prinos, ide isključivo na repu i ne koristi se za forsiranje na pero. Savršeno za uzgoj u moskovskoj regiji, jer zonirano za regije s hladnom klimom. Otporan na tipične bolesti luka. Bere se s gredica 10 dana prije nego što je uobičajeno. Zbog dobre kvalitete održavanja i prenosivosti, aktivno se uzgaja za trgovinu |
| Luk crnog princa | Zaobljene, lijepe lukovice srednje zrelosti prekrivene su tamnoljubičastim ljuskama. Čak se i u sjevernim regijama dobro razmnožava sjemenkama i daje repu tešku 100 g. Metodom sadnice možete dobiti veći plod. Nisko gnijezdi, savršeno dozrijeva, dugo se čuva |
| Globo | Ljetni stanovnici poznatiji su pod nazivom "globalno". Izvrsno za uzgoj u svim regijama. S jednog četvornog metra možete dobiti do 12 kg izuzetno velike eliptične žute repe. Pripada kasnim sortama, ima imunitet na bolesti, dobar rok trajanja, ali se ne koristi za dugotrajno skladištenje |
| Crvena zraka (ponekad se kaže i Rhea) | Kompleti crvenog luka daju glatko voće nježne rubinaste nijanse i poluoštrog okusa. Sastav sadrži oko 13,5% suhe tvari |
Pri kupnji kompleta luka, sorte se ne biraju samo prema njihovim potrebama, već uzimaju u obzir i sposobnost kulture da se prilagodi klimatskim značajkama. Ako ne možete kupiti prodajni komplet u svom rodnom gradu, možete kontaktirati jednu od internetskih trgovina, na primjer, moskovsku "Leroy Merlin" (ne biste trebali obraćati pažnju na oznaku arhive) ili Kirov "Vrtlar". Vrijedno je obratiti pažnju i na opis sorte luk Zolotnichok. Njegova domovina je Rusija, uzgajana je posebno za uzgoj u središnjim i sjevernim regijama. Sevok je jednostruk, ima 2-3 rudimenta, poluoštrog okusa. Prosječna težina je od 35 do 60 g. Boja vage je žuto-zlatna. Prosječni prinos je 1,1-1,8 kg / m2. m, iako u zapadno-sibirskoj regiji s dobrom poljoprivrednom tehnologijom možete dobiti 3 kg.
Luk čuvaš nedavno je prestao stjecati zbog straha od dovođenja štetnika na to mjesto - 2017. u sjemenskom materijalu pronađene su grinje. Što se tiče stranice "Luk Mechnikovsky", ona nema nikakve veze s ljetnim stanovnicima - ovdje su predstavljene medicinske vijesti.
Sadnja skupova luka u srednju traku
U središnjoj Rusiji luk se uzgaja u dvogodišnjem kulturnom prometu, dobivajući setove od nigele prve godine, a tek sljedeće sezone - velike glave. Optimalno vrijeme za sadnju sadnica na otvoreno tlo je od kraja travnja i tijekom prvog tjedna svibnja. Ako se sadi ranije, repa će početi pucati, što pogoršava kvalitetu glave.
No, ne morate iz godine u godinu, pa trebate odabrati vrijeme slijetanja ne samo s obzirom na lunarni kalendar, već i uzeti u obzir narodne znakove. Ako 20. travnja ptičija trešnja još nije procvjetala, nemojte žuriti sa sjetvom.
Uzgoj zelenila poželjniji je od sevke grube frakcije koja se sadi u staklenicima u srednjoj traci u proljeće i ranu jesen, a na otvorenim gredicama ljeti. Kad pero naraste, luk se zalijeva svaka 3 dana i jednom hrani otopinom uree.
Sadnja sevke
Da biste dobili izvrsne prinose, potrebno je uzgajati zonirane biljke. Za srednju traku, najbolje sorte setova luka već su naznačene u gornjoj tablici: to su Sturon, Olina, Radar, Stuttgarter, Red Baron, Hercules, Centurion, Black Prince. Također biste trebali obratiti pažnju na druge, ne manje zanimljive sorte.
Preporučene sorte luka za srednju traku
| Raznolikost | Značajke: |
|---|---|
| Carmen | · Lukovica se odlikuje dobrim karakteristikama okusa s malo izraženom oštrinom. Glave sevke su okrugle, blago spljoštene, srednje gustoće, težine do 120 g; · Visoko rodna sorta s visokim sadržajem askorbinske kiseline. Zbog prisutnosti suhe tvari dobro se čuva tijekom cijele zime |
| Zvjezdana prašina | · Vrtlari ga cijene zbog maksimalne klijavosti i visokog prinosa. Iako su lukovice male (po 30-50 g), ujednačene su i zaobljene; Sorta je srednje rana, pa se može sigurno saditi u proljeće na otvorenom terenu |
| Orion | Hibrid s obala maglovitog Albiona privukao je vrtlare s nevjerojatno velikim glavicama - oko 200 g. Oblik ploda je okrugao, rano zrela sorta s visokim postotkom zadržavanja |
| Štur BS-20 | Glatki, zaobljeni luk bogat je suhom tvari, stoga je pogodan za dugotrajno skladištenje bez promjene okusa. |
| Yukont | Od ranih sorti repa dozrijeva za 60-70 dana. Pojednostavljeno zaobljena ljubičasta repa doseže masu od 100 g. Od 1 kvadrata. m možete dobiti do 2,5 kg voća oštrog okusa. Zbog visoke kvalitete održavanja, dobre prezentacije, popularan je u komercijalnom uzgoju. |
Detaljnije informacije o uzgoju skupova luka pružit će "Velika knjiga o vrtlaru i vrtlaru" (urednik GA Kizim) koju bi trebali usvojiti početnici ljetni stanovnici. Pored agrotehničkih preporuka, autor spominje sorte luka na koje vrijedi obratiti pažnju na temelju karakteristika njihove regije.Kakav luk ljetni stanovnik odabere za vrt, ovisi isključivo o njegovim željama. No, činjenica da bi uzgojni set trebao biti visokokvalitetan, nedvosmislena je. Drugi čimbenik ključa uspješnog uzgoja je pravilna sadnja, a treći mukotrpna briga o gredicama. Kombinacija poljoprivredne tehnologije omogućuje vam izbjegavanje bolesti luka i zaraza štetočinama.
