Sadržaj:
Mrkva je proizvod bez kojeg je vrlo teško zamisliti juhu, boršč ili proljetnu salatu. Baš kao i luk, repa i krumpir, ovo je povrće vrlo popularno u svim europskim zemljama. Stoga ne čudi da mnoge Ruse zanima pitanje kada saditi mrkvu u Sibiru.
Sibirska klima
Govoreći o Sibiru, većina ljudi zamišlja jake mrazove i snježne nanose. Međutim, to nije sasvim točno. Naravno, u Sibiru je prilično hladno, ali ne postoje tako ekstremni uvjeti da bi bilo nemoguće posaditi mrkvu, repu ili neko drugo povrće. Osim toga, vrijeme se mijenja. Zima je u regiji mnogo blaža nego prije stotinu godina. Kao i u ostatku Ruske Federacije, godina se može pokazati toplijom ili hladnijom. Za usporedbu, dovoljno je uzeti barem podatke za posljednje 3 godine: 2016, 2017, 2018.
Sibir je ogromna regija Euroazije, proteže se od obala Sjevernog ledenog oceana do Mongolije, Kine i Kazahstana. Jasno je da neće svaki dio biti jednako uspješan u uzgoju mrkve.
Mrkva se uzgaja u Sibiru
U zapadnom Sibiru
Ovaj dio regije ima najblažu klimu. Planine Altaj djeluju kao ogromna prirodna barijera koja ne dopušta prolazak hladnih kazahstanskih vjetrova. Močvare Vasyugan, protežući se stotinama kilometara, dobro vlaže zrak, čineći ljetne vrućine ne tako nepodnošljivima.
Temperatura zraka zimi se kreće od -15 ºS do -30 ºS. Ljeti možete računati na temperature od +15 do +35 ºS. U takvim je uvjetima moguće sijati velik broj voćnih biljaka koje vole toplinu, uključujući povrće. Važno je osigurati da ih u određeno vrijeme siju uzgajivači i tehnolozi, tada se možemo nadati dobrim plodovima.
U istočnom Sibiru
Iako je opća godišnja temperatura ovdje samo 0 stupnjeva, zimi je u ovom dijelu puno hladnije nego na zapadu regije. Sunce se možda neće pojaviti zimi cijeli mjesec (tzv. Polarne noći). Snijeg počinje padati 20. listopada. Ljeto je dovoljno sunčano. Temperatura zraka može se zagrijati i do +15 ºS, ali rijetko pada kiša.
Dakle, sadnja povrća koje kasno sazrijeva ovdje nema smisla. Voće možda jednostavno nema vremena za sazrijevanje. Za ljeto vlasnici mogu odabrati one sorte mrkve i luka koje vole sunce, ali ne zahtijevaju toplinu.
Sjeverni teritoriji Sibira
To je zapravo tundra. Područje se razlikuje u najstrožim uvjetima. Ljeto na sjeveru Sibira gotovo se nikad ne događa. Oznaka termometra pada na -40 ºS, ili zimi čak niže. U nekim danima ljeta zrak se može zagrijati i do +10 ºS. Naravno, ne može biti govora ni o kakvoj sjetvi. Iako su se uzgajivači pobrinuli za grmlje i povrće otporno na mraz, međutim, oni jednostavno nemaju priliku za sadnju, jer se zemlja ovdje otapa vrlo sporo, a zatim na kratko.
Kada saditi mrkvu i luk
Kako odabrati razdoblje
Sibirski vrtlari vrlo dobro znaju kada treba posaditi mrkvu u Sibiru. Za ovu aktivnost izdvojili su proljeće i jesen. Međutim, ne biste smjeli previše žuriti: početkom proljeća i dalje se mogu pojaviti mrazovi koji će smrznuti biljku, sprječavajući je da naraste do željene veličine.
Važno! Sadnice mrkve mogu podnijeti do -4 ºS.Međutim, temperatura od -8 ° C promijenit će sastav povrća, a škrob će se pretvoriti u šećer. Stoga se mrkva ne može dugo čuvati.
Najuspješniji datumi za sjetvu povrća ovise o određenoj sorti, željenom trajanju skladištenja i spremnosti za samo sadnju tla.
Kako se u Sibiru uzgaja i brine mrkva
Proljetno slijetanje
Ovo je najčešća varijanta u Sibiru. Iako plodovi, kako uvjeravaju lokalni poljoprivrednici, neće biti toliko veliki kao nakon jesenske sadnje, mogu se dugo čuvati i zamrzavati.
Stručnjaci nazivaju travanj i svibanj najboljim mjesecima za sadnju mrkve. Morate se usredotočiti na temperaturni režim. Zrak bi se trebao zagrijati što je više moguće, a zemlja bi se trebala isušiti. Ako se tlo odmrzne tijekom duljeg razdoblja, paraziti, bakterije i virusi počet će se množiti u tlu. Obavezno tretirajte tlo posebnim antiseptičkim sredstvima tijekom tog razdoblja.
Važno! Bolje je ne saditi mrkvu i luk ako je tlo još jako vlažno i više sliči močvari, inače će sjeme istrunuti.
Bolje je sijati povrće na otvorenom i sunčanom prostoru. Mrkva ne voli hlad ili isto mjesto. Sadni materijal često se sadi na području gdje je nekad raslo drugo povrće.
Otprilike tjedan dana prije sjetve vrijedi paziti na tlo. Krevet se izravna, a tlo zalijeva toplom vodom. Kao što vrtlari ističu u svojim videozapisima, prvo je sjeme potrebno očistiti od esencijalnih ulja. Da bi to učinili, moraju se temeljito isprati vrlo toplom (do +50 ºS) vodom, a zatim prirodno osušiti.
Važno je sjeme ravnomjerno sijati. Stoga se ponekad pomiješaju s piljevinom ili zalijepe na papir.
Sjeme mrkve lijepi se na papir, sije se
Imenujući prednosti sadnje mrkve u proljeće, Sibirci ističu:
- maksimalno zasićenje povrća vitaminima;
- dugo razdoblje skladištenja.
Glavni nedostatak je potreba za suzbijanjem korova, jer oni posebno aktivno rastu u proljeće.
Sadnja mrkve u jesen
U Sibiru se mrkva i luk često sade u jesen. Urod se može ubrati sljedeće godine. Optimalno razdoblje za berbu ovog povrća je travanj-svibanj. U tom je razdoblju plod mrkve jedino svježe povrće. Ako je jesen topla, sjetva sjemena mrkve također je dopuštena sredinom studenog. Međutim, većina vrtlara nije u opasnosti i sjetva krajem listopada.
Za dobre prinose morate voditi računa o pravilnoj pripremi tla.
Gnojidba je obavezna, na primjer:
- superfosfati;
- fosfati;
- kalijeva sol.
Važno! U jesen se ne koristi organsko gnojidba (humus, stajski gnoj, kompost).
Za razliku od proljetne sjetve, jesenska sjetva ne osigurava pranje sjemena. Sigurno su suhe. Iako su sjemenke mrkve vrlo male, najbolje ih je sijati na velikoj međusobnoj udaljenosti kako kasnije ne biste morali uklanjati dio vrta. Optimalna udaljenost između jesenskih plodova je 15 cm. Sjeme se unosi u zemlju na jesen do dubine od 2 cm.
Neki vlasnici mrkvu pokušavaju prekriti vrećom za zimu. Dakle, trebalo bi rasti cijelu zimu, povrće možete otvoriti nakon što se snijeg otopi. Međutim, to nije potrebno.
Neki Sibirci preferiraju jesensku sadnju mrkve, utvrđujući takve prednosti:
- sami plodovi su puno veće veličine od proljetnih;
- nema potrebe za prethodnom pripremom sjemena;
- jesenski plodovi otporniji su na bolesti i štetnike;
- nedostatak korova koji plodu oduzima snagu.
Preporuke astrologa
Astrolozi također daju savjete kada saditi mrkvu u Sibiru na proljeće. Sprječava da lunarni kalendar sije luk i mrkvu za vrijeme punog mjeseca. U takve dane korijenski sustav biljke vrlo je slab i osjetljiv na svako djelovanje. Zemlja ne daje dobru žetvu. Rahljanje tla je nepoželjno, kao i razrjeđivanje mrkve koja je već otpala.
Vegetacijski procesi se također znatno usporavaju u dane mladog mjeseca.Ni zemlja ni sjeme blizu mladog mjeseca neće donijeti očekivani rezultat.
Najpovoljnije razdoblje bit će vrijeme kada će Zemljin satelit postupno početi smanjivati promjer, ovo je takozvani opadajući mjesec. Svi sokovi s vrhova počinju teći u drugom smjeru i zasićuju korijen usjevima korisnim elementima. Sjeme posijano u ovo vrijeme lako će se otkinuti i pružiti dobar plod.
Uz to, astrološka prognoza također ukazuje na utjecaj sazviježđa u koje pada mjesec. Na dobru žetvu mrkve i luka možete računati ako ih sadite u razdoblju aktivnosti znakova: Jarac, Djevica, Bik. Svi oni pripadaju elementima Zemlje.
Najbolje sorte za Sibir
Uzgajivači su se pobrinuli za dobru žetvu u raznim dijelovima Ruske Federacije i uzgajali određene vrste mraza otpornih na mraz namijenjene uzgoju u Sibiru.
Najpopularniji od njih su:
- Nastena je slatka. Ovu sortu mrkve najbolje je saditi u svibnju. Slatkastog je okusa (otuda i naziv), stoga se najčešće koristi za dobivanje soka;
Bogata berba mrkve u Sibiru
- Altaj skratio. Koristi se za proljetnu sadnju. Iako su male veličine (do 120 grama), mogu se dugo čuvati;
- Kraljica jeseni. Može se sijati i u jesen i zimi. Plodovi su svijetle boje. Može se dugo čuvati, koristiti za obradu ili pripremu bilo kojeg prvog ili glavnog jela;
- Dajana. Sorta je uzgajana za zimsku sadnju. Plodovi su veliki i dobro rađaju.
Kao što je jasno iz gore navedenog, mrkva se može uzgajati u Sibiru na isti način kao u Moskovskoj regiji ili na Uralu. Sibirska žetva otporna je na mnoge biljne bolesti i štetnike.
