Kupus je jedna od najstarijih kultura na planeti. Najčešći je bijeli kupus. U pogledu dozrijevanja podijeljen je na nekoliko vrsta: rano, srednje sazrijevanje, srednje kasno, kasno sazrijevanje. Rano zreli kupus spreman je za rezanje za 3-4 mjeseca od trenutka klijanja i koristi se za pripremu salata, prvog i drugog slijeda.

Karakteristike nekih sorti

U kulturi ranog sazrijevanja glavice kupusa su malene, rastresite, njihova težina varira od 0,8 do 2,5 kg. Njihov okus, za razliku od kasnijih, nije previše raznolik. Ali, ipak, vrtlari su identificirali najukusnije koje uzgajaju u svojim daćama.

lipanj

Glavice kupusa ove sorte su malene, blago izdužene prema vrhu, srednje gustoće. Njihova težina je od 1 do 2,4 kg. Kupus je spreman za upotrebu 90-100 dana nakon nicanja. Mali mrazevi u proljeće za nju neće biti kobni. Listovi svijetlozelene boje sočni su, nježni. Glavice kupusa dozrijevaju u isto vrijeme. Vilice mogu puknuti ako se prekasno sastave.

Koristan savjet! Da biste spriječili pucanje, izbjegavajte velike fluktuacije temperature zraka i vlage u tlu. Ako je potrebno, kupus se prekrije preko noći.

Kozak F1

Ovo je hibrid čija je osobitost otpornost na bolesti, pucanje. Visokorodni hibrid. Glava kupusa je okrugla, visoka do 18 cm. Listovi su zeleni odozgo, u sredini - bijeli s kremastom sjenom. Njihov broj u utičnici je 16-21. List je sitan, zaobljen, s blagim voštanim cvatom.

Spremno za berbu u 106-112 dana nakon nicanja sjemena. Ovaj hibrid ima visok prinos, dobru prezentaciju, pogodnost za mehaniziranu berbu. Istovremeno sazrijevanje glava kupusa doprinosi jednokratnoj berbi.

Kozak F1

Prijenos F1

Ovaj hibrid sazrijeva za 90-100 dana. Glava kupusa je okrugla, listovi su odozgo zelenkastobijeli, unutra bijeli. Težina - 0,8-1,5 kg. Podnosi proljetne mrazeve, otporan na mnoge bolesti i štetnike karakteristične za obitelj križavih i na pucanje.

Uz navedeno, postoje i druge popularne sorte:

  • Zarya;
  • Malahit;
  • Tržnica u Kopenhagenu;
  • Zlatni nektar.

Uvjeti za uzgoj presadnica

Sadnja kineskog kupusa na otvorenom polju

Najoptimalnije vrijeme za sjetvu ranih sorti kupusa u zatvorenim uvjetima je 15. do 25. ožujka. Sve ovisi o klimatskoj zoni: ranije na jugu, kasnije na sjeveru, na primjer, u Sibiru. A onda će krajem lipnja biti moguće berbu.

Grundiranje

Nizinski treset s dodatkom piljevine i pijeska najbolje je tlo za sjetvu sjemena kupusa. Ostale mogućnosti u nedostatku treseta su humus i vrtno tlo; humusa i piljevine.

Sjeme je prethodno tretirano stimulansima rasta. Zatim, nakon sjetve, zemlju pod njima zalijte otopinom natrijevog humata (0,5 g na 1 kantu vode). Nakon 10 dana zalijevanje se ponavlja, opet - 5 dana prije sadnje sadnica u zemlju.

Zalijevanje i hranjenje

Tlo se prethodno obilno navlaži. Dubina sjetve sjemena je 0,5 cm, udaljenost između njih je 3-4 cm. Spremnik s sadnicama prekriven je filmom. Zalijevanje treba obaviti što je manje moguće kako bi se izbjegla bolest sadnica s crnom nogom.Ali ne bi trebalo doći do potpunog isušivanja tla: sadnice se mogu osušiti, a to će u budućnosti dovesti do smanjenja prinosa.

Zalijevanje kupusa

Temperatura zraka u posudi mora se održavati na 15-18 ° C. Nakon 2 tjedna od trenutka nicanja, sadnice se prorijede, a zatim se nakon 3-4 dana hrane otopinom divizma (1 dio divizma, 5 dijelova vode) uz dodatak superfosfata (3 g na 1 l). Vrtić se povremeno provjetrava. Prije sadnje u zemlju, sadnice se stvrdnjavaju 7-10 dana.

Metode sadnje

Vrtlari koriste 2 metode sadnje kupusa.

Sadnica

Sadnja kupusa na otvoreno tlo ispod boca

Sadnja ranog kupusa na otvoreno tlo provodi se početkom svibnja u rupe obilno zalijevane vodom prema shemi 50x50. Zatim su prekriveni zemljom slojem od 2-3 cm. Sadnice možete posipati i malčem od humusa ili treseta u sloju do 5 cm.

Važno! Kreveti trebaju biti ujednačeni, razmak u redovima treba biti širok. To je neophodno kako bi se kad se sadnice zaklone, glavice kupusa ne oštetile.

Iako je kupus usjev otporan na hladnoću, osjetljiv je na niske temperature tijekom razdoblja ukorjenjivanja i klijanja sjemena. Uz pomoć skloništa održava se temperatura i vlaga potrebna biljkama. Osim toga, štetnici neće moći doći do sadnica. Sadnice su prekrivene netkanom tkaninom oko 1 mjesec.

U međurednim razmacima kopaju se žljebovi kroz koje se vrši zalijevanje. Uzmite u obzir da dio kišnice prolazi kroz netkani materijal.

Biljke su pokrivene 30-40 dana. Za to će vrijeme rasti, jačati i štetnici ih neće dodirnuti. Nakon otvaranja, sadnice se zalijevaju, opuštaju, pothranjuju i počinju hraniti.

Pri malčiranju humusom i pokošenom travom nije potrebno rahljenje. Ako u gornji sloj materijala za malčiranje stavite kriške metvice, kopra, kadulje, to će uplašiti štetnike.

Malčiranje

Kupus se gnoji tekućom infuzijom pokošene trave ili stajskog gnoja (razrijeđen vodom u omjeru 1:10), kao i ekstraktom od koprive ili drvenog pepela. Za cijelo se razdoblje radi 2-3 prihrane u zemlji ili na lišću.

Bez sjemena

Ova metoda sadnje ima nekoliko prednosti. Zbog činjenice da sadnice ne trebaju presaditi, korijenski dio kupusa nije ozlijeđen. Slijedom toga, zajedno sa zemljom razvija se brže nego kod sadnog načina sadnje; raste prinos kupusa.

Sjeme se sije u jame od po 3-4 komada. Kad proklijaju, ostavite najjače od njih, ostatak se uklanja. Daljnja briga sastoji se u pravodobnom uklanjanju korova, zalijevanju, gnojidbi izboja kupusa.

Postoji mišljenje! Rast cjelokupnog života na zemlji ovisi o mjesečevim ciklusima. Neki vrtlari preporučuju sadnju usjeva koji se beru iznad zemlje na rastućem mjesecu.

Važna pravila za uzgoj kupusa

Sadnja cvjetače na otvorenom

Da biste uzgajali jake sadnice, morate se pridržavati pravila. Evo nekoliko njih korak po korak:

  • kako bi se spriječile bolesti, sjeme kupusa se kiseli;
  • tlo za sadnju ranog kupusa treba biti lagano i nikako kiselo;
  • poštujte datume sjetve ranog kupusa: oko sredine ožujka;
  • sadnice trebaju dobiti dovoljno svjetlosti kako bi se izbjeglo istezanje debla;
  • zalijevati sadnice umjereno;
  • prije sadnje, sadnice se stvrdnjavaju;
  • prije sadnje, sadnice se ne zalijevaju kako bi se spriječilo lom stabljika.

Ove će vam preporuke pomoći da u budućnosti dobijete dobru žetvu.

Tlo i gnojivo za kupus

Kupus voli plodno tlo. Tresetni i pjeskoviti postaju prikladni nakon uvođenja mikro- i makroelemenata u njih, glinasti se obogaćuju organskim gnojivima.

Bilješka! Kupus akumulira nitrate i teške metale. Stoga bi trebalo smanjiti uporabu mineralnih obloga, a upotrebu pesticida - samo u iznimnim slučajevima!

Prvo se mora iskopati tlo za rani kupus, hraniti organskom tvari (4 kg stajskog gnoja na 1m²). Biljke imaju veliku potrebu za kalijem i fosforom, ali negativnu reakciju na klor.Stoga je mineralna gnojiva bolje zamijeniti ekstraktima iz biljaka ili pepela.

Za hranjenje fosforom, također se preporučuje napraviti vodenu infuziju: 100 g se napuni s 10 litara vruće vode. Nakon inzistiranja 1 dan, ulijte otopinu u drugu posudu i upotrijebite, odbacite talog.

Kupus se gnoji tekućom infuzijom ošišane trave ili stajskog gnoja (10 puta razrijeđenog vodom), kao i ekstraktom od koprive ili drvenog pepela. Za cijelo se razdoblje radi 2-3 prihrane u tlu ili na lišću.

Prihrana od kupusa

Reakcija tla vrlo je važna kod uzgoja kupusa. Trebao bi biti neutralan ili blago kisel. Od jeseni kreveti se vapne. Ako to nije učinjeno, tada se u rupe u proljeće ulije 2 šake humusa i 2 žlice. žlice drvenog pepela.

Osvjetljenje i zalijevanje

Kultura je zahtjevna za vlagu, jer je 90% vode. Tlo se mora neprestano navlažiti tijekom rasta kupusa i stvaranja glavica. S nedostatkom vlage, formiraju se mali, listovi su grubi.

Prije sadnje ranog kupusa na otvorenom odaberite mjesto za sadnju koje je dobro osvijetljeno tijekom dana. Vrlo je važno pratiti plodored i promijeniti mjesto sadnje. Nemoguće je saditi kupus nakon srodnih usjeva.

Bolesti, štetnici i suzbijanje istih

Sadnice kupusa pogođene su mnogim bolestima. Prije svega, oni koji nisu dobili potrebne hranjive tvari, kao i oni koje napadaju štetnici.

Bolesti kupusa

Bolesti

Najčešća bolest je keela. Pojavljuje se na korijenskom sustavu kupusa u obliku tumora. Postoje 3 načina za prodor u vrt:

  • s tlom na korijenju sadnica;
  • s zaraženim sadnicama;
  • kroz sjeme.

Kako bi se spriječila keela, sjeme se kiseli, kiselo tlo vapni, zaražene sadnice odbijaju i promatra se plodored. Također, kupus može utjecati na fusarijsko uvenuće, razne bakterioze, crnu trulež. Da bi se ove bolesti spriječile, moraju biti zadovoljeni sljedeći uvjeti: za uzgoj uzeti stabilne hibride, na vrijeme ukloniti i uništiti biljne ostatke, dezinficirati zemlju i sjeme.

Štetočine

Od štetnika, križaste buhe i ličinke kupusne muhe najviše napadaju kupus. Za borbu protiv njih, oprašivanje se provodi nekoliko puta smjesom duhanske prašine i pepela. Oko kupusa možete zasaditi nježnije biljke krstašica za mamac (poput potočarke).

Štetnici kupusa

Također, biljku mogu oštetiti gusjenice kuglice kupusa, bjelanjka kupusa. Jedna od metoda suočavanja s njima: prelijte pola kante pepela s 1 kantu vruće vode, ostavite 2 dana, a zatim procijedite i poprskajte zeleni prostor.

Skriveni kornjaš koji zaražava lišće raširen je u cijeloj Rusiji, posebno u Moskovskoj regiji. Stabljika kupusa od karfiola također oštećuje crveni kupus, Bruxelles, Savoyu, Peking, brokulu, kelerabu i cvjetaču. Iz jajašca položenih u glavnu venu, kornjaši se izležu, jedući biljku iznutra.

Uz veliku količinu štetnika, biljka se prska nekom vrstom insekticida, na primjer Actellik (30 g na 1 kantu vode).

Berba

Rane sorte nisu pogodne za dugotrajno skladištenje. Skupljanje se vrši po suhom vremenu, uz minimalnu vlagu. Ako su glavice kupusa mokre od kiše, moraju se sušiti najmanje 1 dan na platnu.

Za rezanje glava koristi se veliki nož ili mala sjekira. Trebate sjeći na grmu tako da ostane panj, dugačak oko 5 cm. Drugi način: biljku izvucite za korijen, a zatim usitnite bazu, također ostavljajući 5 cm.

Dodatne informacije! Ako panjeve ostavite u zemlji, tada će u proljeće ispucati strelice na kojima se formiraju sjemenke.

Sadnja i uzgoj ranog kupusa nije težak proces. Ako se pravilno slijede preporuke, vrtlar će ljeti dobivati ​​vitamine, toliko potrebne nakon duge zime.