Kupus se uzgaja u svim regijama Ruske Federacije. Povrće se koristi svježe za pripremu slasnih, vitaminskih salata, od njega se pripremaju prilozi i soljuju za zimu. Da biste na vrijeme uzgojili zdrave glavice kupusa, morate znati zamršenost poljoprivredne tehnologije i vrijeme sadnje biljke na mjestu. Sadnja kupusa na otvoreno tlo sadnicama prema lunarnom kalendaru ima svoje osobine.

Podaci o kulturi, sortama

Kupus raste u cijeloj Rusiji. Povrće pripada obitelji Cruciferous. Listovi kupusa su naborani ili glatki, s izrazitim žilama. Korijenov sustav biljke je moćan, korijenje je razgranato.

Kupus je svoju popularnost zaradio zahvaljujući visokom sadržaju korisnih elemenata u tragovima i vitaminima gotovo svih skupina. Smatra se niskokaloričnim, ali hranjivim povrćem; 100 g kupusa sadrži 26 kcal. Ljudi koji paze na težinu mogu je sigurno unijeti u svoju prehranu.

Danas se kupus koristi:

  • U kuhanju;
  • U narodnoj medicini;
  • U kozmetologiji.

Jesti kupus doprinosi:

  • Jačanje imunološkog sustava;
  • Normalizacija aktivnosti kardiovaskularnog sustava;
  • Obnova metabolizma;
  • Smanjenje tjelesne težine s prekomjernom težinom;
  • Poboljšanje funkcioniranja probavnog trakta, jetre, slezene;
  • Eliminiranje viška tekućine iz tijela.

Na bilješku.Karoten, koji je dio kupusa, djeluje pomlađujuće na tijelo. Povrće je izvrstan antioksidans, uklanja suvišne tvari i slobodne radikale iz tijela.

Kupus na otvorenom polju

Sorte kupusa:

  • Lisnate sorte (Peking) - koriste se listovi izdužene glavice kupusa;
  • Brokula je rano zrela i otporna na hladnoću, zahtijeva zalijevanje. Pripremljen je svjež ili smrznut za dugotrajno skladištenje;
  • Karfiol je sličan brokuli - kupusu s vrlo razgranatim cvjetnim izbojcima koji se koriste za pripremu raznih prvih i drugih jela, idealnih za zamrzavanje ili konzerviranje;
  • Kupus (bijeli, crveni, savojski) - povrće s obraslim vršnim pupoljcima, koje se koriste u kuhanju;
  • Koleraba je rano sazrijevajuća sorta, sjeme se može sijati do srpnja, kupus zadebljale stabljike. Jede se;
  • Prokulica - biljka s malim glavicama kupusa koji se stvaraju na lišću, pogodna za zamrzavanje.

Vrste kupusa

Da biste se osigurali svježim kupusom tijekom cijele godine, preporučuje se uzgoj sorti s različitim razdobljima zrenja:

  • Rane sorte - posađene nekoliko puta u sezoni, sjeme se sije postepeno, 2 puta tjedno, možete ostaviti interval od 4 dana;
  • Srednje kasno - sadnja se vrši jednom u 2 mjeseca;
  • Kasno - slijetanje se vrši sredinom proljeća.

Rane sorte kupusa dozrijevaju do kraja lipnja. U trećoj dekadi srpnja možete ubrati srednje kasne sorte, a sredinom jeseni kasne sorte beru se za zimu.

Sadnja kupusa prema lunarnom kalendaru

Sadnja kineskog kupusa na otvoreno tlo

Iskusni vrtlari, pri odabiru vremena za sjetvu sjemena i sadnju sadnica na otvorenom terenu, vode se lunarnim kalendarom. Utjecaj mjeseca na rast i razvoj biljaka primjećen je vrlo dugo. Stoljetna iskustva dokazuju da postoji veza između mjesečeve faze i biljaka. Postoji 8 lunarnih faza, ali vrtlari koriste četvrtine, koje se nazivaju:

  • Mladi mjesec;
  • Vosak polumjesec;
  • Puni mjesec;
  • Mjesec koji opada.

Mjesec, prelazeći iz jedne faze u drugu, može pozitivno ili negativno utjecati na jedan ili drugi dio biljke (površinski dio, korijenje).

Sadnja kupusa

Analizirajući i sistematizirajući sva opažanja sastavljen je lunarni kalendar. Dobro je saditi korjenaste usjeve na opadajući mjesec, a biljke na rastućem mjesecu, čiji su plodovi na površini zemlje. Ako se prilikom sadnje biljaka usredotočite na lunarni kalendar, možete dobiti bogatu žetvu. Kalendar uzima u obzir mjesečevu fazu, plodnost znaka i vrijeme mladog i punog mjeseca.

Opća pravila kada kupus možete saditi prema lunarnom kalendaru na otvoreno tlo:

  • Na rastućem mjesecu sjeme se sije i sade na otvoreno tlo - ovo je povoljno vrijeme za zemljišne radove;
  • Ako je mjesec u znaku Lava ili Vodenjaka, tada se ovih dana ne preporučuje rad sa sjemenkama, sadnicama, sadnicama;
  • Tijekom pomrčina (mjesečevih, solarnih) nepoželjno je raditi u vrtu.

Plodni horoskopski znakovi su:

  • Ribe;
  • Rak;
  • Škorpion.

Znakovi koji će osigurati prosječnu žetvu uključuju: Jarac, Bik, Strijelac.

Znakovi loše žetve su: Ovan, Vodenjak, Blizanci, Lav, Djevica.

Plodni horoskopski znakovi

Povoljni dani kada u 2018. možete saditi kupus prema narodnim znakovima:

  • Veljača - 5., 6., 7., 8., 19., 20., 21., 22. veljače;
  • Ožujak - 7, 8, 18, 20, 21;
  • Travanj - 4, 5, 6, 8, 9, 10, 20, 21, 22, 23;
  • Svibanj - 8, 12, 19, 20, 21, 22, 23, 24.

Nepovoljni termini za sjetvu sjemena, ronjenje, presađivanje presadnica na otvoreno tlo u 2018. godini:

  • Veljače - 14, 15, 16;
  • Ožujak - 1, 2, 3, 16, 30;
  • Travanj - 15, 16, 17, 29, 30;
  • Svibanj - 14, 15, 16, 28, 29, 30.

Na bilješku. U južnim regijama sjeme možete saditi izravno na otvoreno tlo. U sjevernim regijama (Sibir) samo je metoda sadnica prikladna za sadnju na vrtnoj parceli.

Datumi sjetve sjemena prema lunarnom kalendaru

Rani termini sjetve pogodni su za južna područja. Ako sijete kupus u veljači, tada će krajem ožujka - početkom travnja sadnice biti spremne za sadnju na otvoreno tlo pod filmom.

Sadnica kupusa

U središnjoj Rusiji sorte ranog zrenja sije se od sredine ožujka, a kasne sorte sijeju se tijekom travnja. Vrijeme sjetve za različite vrste kupusa:

  • Brokula i cvjetača mogu se sijati od sredine ožujka do kraja svibnja;
  • Od 20. travnja sije se prokulica;
  • Sjeme kolerabe sadi se od sredine ožujka do kraja lipnja;
  • Od 10. do 30. ožujka idealno je vrijeme za sadnju ranih sorti savojskog kupusa, kasna sorta sije se krajem ožujka do druge dekade travnja.

Na bilješku. Sadnice su spremne za sadnju na otvorenom terenu 30-50 dana nakon nicanja. Kasne sorte rastu sporije. Vrtlar bi izgledom sadnica trebao utvrditi spremnost za sadnju u vrtu. Ako sadnice prerastu, ali vremenski uvjeti ne dopuštaju sadnju na mjestu, a zatim da biste usporili razvoj biljke, možete smanjiti temperaturni režim ili pažljivo stisnuti vrh korijena sadnice, biljka će dati svu svoju snagu korijenskom dijelu, tlo neće rasti tako aktivno.

Sjetva sjemena kupusa za sadnice

Sadnja sadnica bundeve na otvoreno tlo

Sjeme kupusa mora se položiti na bijelu ploču i ukloniti sve s pukotinama, oštećenjima. Druga faza provjere sadnog materijala je sortiranje neupotrebljivog sjemena. Da biste to učinili, dodajte žlicu soli u 1 litru vode, promiješajte vodu, u nju ulijte prethodno odabrano sjeme. Neživo sjeme isplivat će na površinu vode, a dobro sjeme će se utopiti. Plutajuće sjeme pažljivo se ocijedi vodom, ostatak se mora prenijeti u vrećicu s gazom i isprati pod tekućom vodom.

Slaba otopina kalijevog permanganata koristi se za dezinfekciju sjemena. Stave se na pola sata u ružičastu otopinu, a zatim isperu u čistoj vodi. Nakon postupka dezinfekcije, sjeme mora biti klijavo kako bi se utvrdio postotak klijavosti budućeg usjeva. Sjeme se položi na vlažnu krpu i održava vlažnim nekoliko dana. U ovoj je fazi važno spriječiti pojavu predugih sadnica, jer će to stvoriti poteškoće prilikom sjetve.

Sjeme kupusa u kalijevom permanganatu

Za različite sorte kupusa moraju se odabrati zasebni spremnici ili lonci. Za sadnice kupusa najbolje je koristiti šalice treseta ili posude za "puževe", tako da sadnice nećete morati saditi. Ako je za sadnju korišten zajednički spremnik ili lonac, sadnice će morati roniti. Tlo za sadnju možete kupiti u vrtnim trgovinama ili pripremiti kod kuće.

Tlo treba biti rahlo i plodno. Da biste samostalno pripremili tlo za sadnice kupusa, trebate uzeti vrtnu zemlju, humus ili kompost i treset u omjeru 2: 1: 1, sve dobro promiješati. Tlo bi trebalo biti lagano, prozračno i hranjivo. Kao organsku prihranu možete dodatno dodati drveni pepeo (200 g na 5 kg tla) kako biste poboljšali kvalitetu tla.

Tlo za sadnice može se dezinficirati na nekoliko načina:

  • Obrada otopinom kalijevog permanganata;
  • Podlijte kipućom vodom;
  • Toplinska obrada u pećnici.

Na bilješku. Nakon tretmana savjetuje se dodavanje biofungicida (Fitosporin) ili bioinsekticida (Baikal-EM1), pripravci će obnoviti mikrofloru tla i napuniti je korisnim bakterijama.

Preporučuje se sjeme produbiti u zemlju za 0,5-1 cm, a zatim vodu iz raspršivača. Optimalna temperatura za sadnice je + 20-22 stupnja. Klijavo sjeme daje svoje prve izboje nakon 2 dana, izgled prvih sadnica iz neklijalog sjemena treba očekivati ​​do 5 dana.

Nakon pojave sadnica, temperatura se smanjuje na +15 stupnjeva. Kupus treba izlagati sunčevoj svjetlosti ili svjetlosti najmanje 14-16 sati dnevno. Ako su sadnice na zasjenjenom balkonu, tada se za osvjetljenje koristi fluorescentna svjetiljka.

Na bilješku. Za jesen je potrebno pripremiti parcelu za kupusnjaču. Zemlja je dobro iskopana, očišćena od korova. Potrebno je opustiti zemlju u proljeće, prije sadnje sadnica.

Kada saditi sadnice na otvorenom terenu

Sadnja tikvica na otvoreno tlo s sadnicama

Prinos kupusa prije svega ovisi o kvaliteti sadnog materijala i pravodobnoj sadnji na mjestu. Sadnice se smatraju spremnima za sadnju na otvorenom terenu ako klica ima snažno deblo visine 10-15 cm i ako postoje najmanje 3 para pravih listova.

Previsoke i obrasle sadnice teže ukorjenjuju, često obolijevaju. Sadnice se sade otprilike od kraja travnja do početka svibnja. Točno vrijeme iskrcaja ovisi o sorti i vremenskim uvjetima.

Ako je vrijeme sunčano i toplo tijekom dana, ujutro postoje blagi mrazovi do -3 stupnja, tada zdrave sadnice ispod filmskog pokrova neće patiti. Ali u hladnom proljeću, dugim oblačnim danima, preporučuje se odgoditi presađivanje biljaka.

Sadnja kupusa prema lunarnom kalendaru omogućit će vam uzgoj dobre berbe zdravih glava kupusa. Znajući kada sijati kupus prema nacionalnom kalendaru, povoljne i nepovoljne dane za rad sa sjemenkama, sadnicama, možete izbjeći mnoge probleme prilikom uzgoja povrća. Korištenje lunarnog kalendara od strane iskusnih vrtlara u praksi dokazuje da mjesečeve faze utječu na rast i razvoj biljaka.