Uzgoj cvjetače na otvorenom najčešći je način uzgoja ove kulture. Njegova učinkovitost i produktivnost ovise o poštivanju poljoprivredne tehnologije i prisutnosti određenih uvjeta.

Podaci o usjevima, glavne sorte

Karfiol pripada obitelji Cruciferous. Kultura ima vlaknasti korijenov sustav koji se javlja u gornjim slojevima tla. Za hranu se koriste guste cvjetne skupine, čija je duljina 2-15 cm. Usjev je blagog okusa, laganog mliječnog okusa. Poželjno je saditi kulturu u plodnim ilovastim zemljama, na parceli bez zasjenjenja, s dobrim pristupom sunčevoj svjetlosti.

Karfiol

Najčešće sorte cvjetače uključuju:

  • Karfiol Movir-74. Dozrijeva za 50-55 dana od dana presađivanja. Težina glava varira od 0,3 do 1,0 kg. Može se uzgajati od proljeća do jeseni.
  • Karfiol nevjerojatan F1. Sezona rasta traje 3-4 mjeseca. Težina fetusa doseže 1,8 kg. Razlikuje se povećanom produktivnošću, ujednačenim glavama, dobrim ukusom.
  • Karfiol Ljetni stanovnik. Sazrijeva u prosjeku za 3 mjeseca, a karakterizira ga dugo razdoblje ploda. Prosječna težina fetusa je 0,6 kg. Odlikuje se dobrim ukusom, visokim prinosom i zimskom postojanošću. Optimalna sorta za Moskovsku regiju i općenito europski dio Rusije.
  • Jamstvo karfiola. Rano zrela sorta koja može otvoriti sezonu plodova kulture. Sadrži mnogo vitamina i može se uzgajati za preradu u dijetalnu i dječju hranu.

Uzgoj sadnica

Sjetva sjemena za dobivanje sadnica provodi se mjesec i pol prije nego što se presadi na otvoreno tlo. Za rane sorte vrijeme sjetve je u posljednjem desetljeću veljače. Sorte srednje sezone i kasne cvjetače sijeju se dva, odnosno četiri tjedna kasnije.

Sadnice cvjetače

Sadnja kineskog kupusa na otvorenom polju

Prije sjetve sjeme cvjetače prethodno se sortira, uklanjajući bolesne, sitne, neispravne. Zatim se inokulum umoči u termosicu s vodom zagrijanom na + 50 ° C četvrt sata. Odmah nakon uklanjanja sjemena, stavljaju se na minutu u posudu s hladnom vodom. Nakon toga, sjeme se moči 12 sati u otopini elemenata u tragovima koji ubrzavaju rast.

Kao supstrat za sjeme priprema se mješavina nizinskog treseta i humusa u omjeru 3: 1. Preporuča se dodavanje smjese tla sljedećim gnojivima:

  • 30 g superfosfata;
  • 15 g kalij sulfata;
  • 5 ml borne kiseline.

Bilješka! Dno kutije preporuča se prekriti budućim sadnicama cvjetače s drenažom.

Prvih dana sjeme se drži na temperaturi od oko + 20 ° C. Nakon nicanja sadnica (obično nakon 4-5 dana), temperatura se spušta na + 6 ... 8 ° C - to neće dopustiti da se sadnice protežu u duljinu. Nakon još 5 dana temperatura se povećava na + 15 ° C.

S vremena na vrijeme, sadnice treba umjereno zalijevati. Previsoka vlaga uzrokovat će truljenje biljaka.

 Važno! Tlo treba redovito opuštati, ali to mora biti pažljivo kako se ne bi ozlijedio korijenov sustav.

Kad se na sadnicama cvjetače pojave 2-3 lista, hrane se bornom kiselinom (2 g / l). Nakon 7-14 dana, ispod biljaka se doda 5 g amonijevog molibdena, razrijeđenog u kanti vode.

Sadnice karfiola obično imaju slab korijenov sustav, što obično onemogućava branje. Kada uzgajate sadnice u zajedničkom spremniku, potrebno je promijeniti način sadnje povećavajući razmak između sjemena prilikom sjetve i čineći dubinu tla u boksu približno 15 cm. To će olakšati uklanjanje sadnica zajedno s grudvom zemlje i premještanje u zasebnu posudu. Postupak treba provesti najranije prije nego što sadnice napune dva tjedna starosti. Dok biljke ne ukorijene na novom mjestu, temperaturu u sobi treba održavati na + 20 ° C.

Presaditi na otvoreno tlo

Sadnja kupusa na otvoreno tlo sadnicama prema lunarnom kalendaru

Kada odlučujete kada ćete saditi karfiol na otvorenom tlu, uzmite u obzir da bi do trenutka kada se sadnice cvjetače posade u nezaštićeno tlo, biljke trebale oblikovati 4-5 listova i punopravni korijenov sustav. Obično ovo razdoblje pada na travanj ili svibanj. Na sadnice treba paziti i stvrdnjavati ih. Zbog toga se biljke stavljaju u hladni staklenik 4-5 dana. Tijekom dana, sadnice se moraju provjetravati, svakodnevno povećavajući trajanje postupka.

Važno! Prije sadnje sadnica, mora se hraniti kako bi se povećala otpornost na hladnoću. U tu se svrhu 3 g kalijevog klorida i superfosfata razrijede u kanti vode.

Sadnju cvjetače na otvorenom treba obaviti u toplom, ali oblačnom danu. Treba odabrati dobro osvijetljeno područje. Najbolji prethodnici za ovu kulturu su:

  • nakloniti se;
  • krastavci;
  • krumpir;
  • mahunarke.

Nemojte saditi kupus i bilo koji drugi član obitelji Cruciferous. Karfiol je zahtjevan prema susjedima, pa je poželjno uzgajati u njegovoj blizini:

  • celer;
  • grah;
  • nakloniti se.

Rupe za sadnju smještene su na međusobnoj udaljenosti od četvrt metra, a razmak redova povećan je na pola metra. U rupe se doda mala količina drvenog pepela pomiješanog sa zemljom i malo karbamida i superfosfata. Sadnice u rupi zakopavaju se do prvih pravih listova. Nakon toga se tlo u korijenskom sektoru lagano natapa i prolije vodom. Prvih nekoliko dana plastični film se razvlači preko zasada, učvršćujući ga uz rubove žljebova.

Presaditi na otvoreno tlo

Pravila za zalijevanje cvjetače

Sorte kupusa za Sibir: otvoreno tlo

Potpuni razvoj nasada cvjetače nemoguć je bez dovoljno vlage. S obzirom na to, nakon sadnje, biljke se navodnjavaju svaka 3-4 dana. U prvim tjednima uzgoja na četvorni metar sadnje treba ići 6-8 litara vode. Kako cvjetača sazrijeva, volumen se povećava na 10-11 litara.

U vrućem suhom vremenu intenzitet navodnjavanja povećava se do jednom u 2-3 dana. U tom je slučaju potrebno obratiti pažnju na stanje gornjeg sloja tla. Pretjerana vlaga za cvjetaču nije ništa manje opasna od isušivanja i nedostatka vlage. U uvjetima preplavljenja razvijaju se patogeni gljivičnih bolesti (osobito u pozadini toplog vremena), a vegetativna masa intenzivno raste na štetu berbe.

Preljev od karfiola

Presaditi na otvoreno tlo

Tijekom vegetacije potrebno je provesti najmanje 3-4 gnojidbe. Prvi od njih provodi se tri tjedna nakon presađivanja sadnica cvjetače na otvoreno tlo. Litra otopine kravljeg stajskog gnoja otopi se u kanti vode. Ulijte oko pola litre dobivenog organskog gnojiva ispod svake biljke. Umjesto divizije možete koristiti ptičji izmet (prvenstveno pileći). Razrjeđuje se u vodi u omjeru 15: 1.

Nakon tjedan i pol dana provodi se nova prihrana.Priprema ostaje ista, ali dodaje joj se jedna žlica Kristaline. Doziranje za svaki grm cvjetače povećava se na 1 litru.

Nakon jednog i pol do dva tjedna, mineralne gnojiva unose se ispod zasada. Najčešće se u tu svrhu koristi Nitrophoska, od koje se 2 žlice otope u posudi od 10 litara s vodom. Za svaki kvadratni metar potroši se 6-8 litara lijeka.

Jednako učinkovito sredstvo za hranjenje je smjesa sljedećih gnojiva otopljenih u 10 litara vode:

  • 50 g superfosfata;
  • 20 g karbamida;
  • 20 g kalijevog klorida.

Važno: Kako se formiraju glavice cvjetače, s oblogom se mora prestati.

Zaštita biljaka

Dotični usjevi tijekom vegetacije mogu biti pod negativnim utjecajem bolesti i štetnika. Treba redovito provoditi vizualne preglede grmlja cvjetače kako bi se otkrili simptomi bolesti ili oštećenja insekata.

Najštetnije bolesti za obojenu kulturu su:

  • Lopov. Glavni simptom je omekšavanje korijenskog ovratnika i baze stabljike. Navedeni dijelovi biljke obojeni su crnom bojom. Prije sjetve sjemena karfiola potrebno je dezinficirati zemlju i sjeme. Ako je bolest otkrivena na odraslim biljkama, potrebno je što prije prikupiti sve zahvaćene uzorke i uništiti ih, sprječavajući daljnje širenje patogena po cijelom mjestu. Bolest pripada kategoriji virusnih, koje se ne mogu liječiti uporabom fungicida.
  • Keela. Ova gljivična bolest utječe na korijenski sustav. Na korijenju nastaju specifični izrasline. Oboljeli grm kupusa mora se potpuno ukloniti.
  • Sluzna bakterioza. U tom slučaju na glavi cvjetače počinju se stvarati vodeni tragovi. Da biste zaustavili daljnje širenje zaraze, trebali biste odrezati oštećeno područje biljke, uzimajući mali dio zdravog biljnog tkiva.
  • Mozaik. Virusna bolest koja se očituje u obliku mrlja različitih oblika i boja na lišću kupusa. Bolest se ne može izliječiti, pa se svi oboljeli uzorci moraju iskopati i spaliti.
  • Peronosporoza. Glavni simptom ove gljivične bolesti je pojava žutih oznaka s bijelim premazom na lisnim pločicama. Za borbu protiv bolesti, sadnje se prskaju 1% otopinom Bordeaux tekućine ili 0,4% otopinom polikarbocina.

Među štetnicima, najveća prijetnja nasadima cvjetače je:

  • kupusne muhe;
  • stabljika skriveni proboscis;
  • križaste buhe;
  • lisne uši;
  • leptiri;
  • puževi itd.

Kako se štetnici ili njihove ličinke pojavljuju na plantažama cvjetače, kupus se prska onim insekticidima koji odgovaraju insektima. Najčešći i najučinkovitiji su:

  • Actellik;
  • Iskra-M;
  • Entobacterin-3;
  • Aktara i drugi.

dodatne informacije: biološke ili kemijske insekticide treba koristiti samo u slučajevima kada je broj nametnika dovoljno velik i prelazi ekološki prag štetnosti.

Kako ne bi pribjegli troškovima lijekova, preporuča se provoditi preventivne mjere kako bi se spriječila pojava štetnika na krevetima. Glavne uključuju:

  • uklanjanje zahvaćenih stabljika izvan mjesta;
  • korištenje ekološki prihvatljivih bioloških rješenja;
  • pažljivo uklanjanje biljnih ostataka s parcele u jesen;
  • dezinfekcija sjemena, tla i tla;
  • zaprašivanje utora drvenim pepelom.

Dobra pomoć vrtlaru u zaštiti biljaka je uporaba narodnih lijekova. Dakle, na dan sadnje presadnica cvjetače, sadnje se nakon vlaženja posipaju svježim drvenim pepelom na listu. Kad se pepeo ispere ili otpuhne, biljke se ponovno oprašuju. Postupak se ponavlja sve dok biljke relativno ne sazru i dok donje lišće ne postane grubo.Buhe bube ne utječu na takve primjerke.

Zanimljivo je! Preporučuje se upotreba gorušice za borbu protiv gusjenica. 200 g suhog praha otopi se u 10 litara vode zagrijane pod suncem i nakon deset minuta infuzije sadnice se tretiraju.

Kako puževi ne bi zarazili cvjetaču, potrebno je oko sadnje postaviti svojevrsne "barikade" od trnovitih, oštrih i zajedljivih materijala. To uključuje:

  • vapno;
  • senf;
  • leglo četinjača;
  • pepeo;
  • suha paprika;
  • mljevena ljuska jajeta.

Nakon svake oborine moraju se formirati nove ograde, jer stare erodiraju i postaju neupotrebljive.

Potrebno je odmah ukloniti korov iz korijenskog sektora. Najčešće se to radi nakon zalijevanja i naknadnog pažljivog opuštanja, čija dubina ne smije biti veća od 3-5 cm. Istodobno se provodi grmljenje grmlja. U ovom je slučaju važno ne zaspati zemljom srca rozete na kojima se nalaze točke rasta.

Malčiranje

Ovaj se postupak izvodi radi zadržavanja vlage u tlu i zaštite slabih korijena cvjetače u gornjim slojevima tla. Najčešće se u tu svrhu koristi treset ili humus.

Skupljanje i čuvanje voća

Pakiranje sjemena obično označava razdoblje sazrijevanja usjeva, ali to je uvjetni pokazatelj na koji utječu mnogi čimbenici. Konkretno, uvjeti uzgoja i temperaturni režim. Sazrijevanje rano sazrijevajućih sorti cvjetače obično se događa u posljednjem desetljeću lipnja - početkom srpnja. Sorte srednje zrenja beru se u drugoj polovici srpnja. Kasne sorte, koje se mogu čuvati do 5 mjeseci ili duže, bez gubitka u kvaliteti, beru se od posljednjeg desetljeća kolovoza i tijekom cijelog rujna.

Berba

Zrelost i zrelost usjeva mogu se odrediti sljedećim pokazateljima:

  • svijetlozelena ili krem ​​boja cvata;
  • promjer glave dugačak 10-12 cm;
  • zgusnuta struktura ploda.

Cvatovi su odsječeni na dnu stabljike, hvatajući 2-3 lista. Usjev se obično čuva otprilike jedan i pol mjesec, no kako bi se produžilo njegovo očuvanje, preporučuje se kopanje grmlja zajedno s korijenovim sustavom. Ova metoda skladištenja posebno je pogodna za nezrele primjerke, koji kasnije sazrijevaju u drvenim kutijama ispunjenim zemljom.

Pri presavijanju sastavljenih glava u plastične ili kartonske posude, moraju se smjestiti u prostorije u kojima se temperatura zraka stalno održava na razini od 0 ... + 2 ° S. Vlaga u sobi trebala bi biti što veća - optimalna brojka je 95%. Cvjetovi cvjetače, oljušteni od suvišnog lišća, dobro se čuvaju u hladnjaku ako su prethodno čvrsto omotani prozirnom folijom. Narezano voće na male komadiće možete čuvati u zamrzivaču. Uvriježeno je čuvanje cvjetače u podrumima i podrumima. Za to su biljke učvršćene na drvene izdužene palice i spuštene spuštene glave.

Uzgoj cvjetače relativno je jednostavan.

Odabirom najprikladnijih sorti, ispravnom osnovnom njegom i slijedeći dane preporuke možete uspješno uzgajati usjev, postizati visoke i visokokvalitetne prinose.