Sada je kineski kupus postao vrlo popularan među vrtlarima. Ali u stara vremena ovo povrće nikako nije htjelo prepoznati. Stoga su ga u početku počeli nazivati ​​salatom. Ubrzo se zaljubila u sve. Napokon, pokazalo se da je vrlo ukusno, sposobno zamijeniti salatu, u svom sastavu ima veliku količinu korisnih minerala.

Sve o kineskom kupusu

Pekinški kupus poznat je ne samo u Rusiji, već i daleko izvan njezinih granica. Kina se smatra rodnim mjestom ove biljke, jer se tamo ovo povrće uzgaja već nekoliko tisuća godina. Nitko ne zna: kupus je prvi put posađen u Pekingu ili šire, ali ime je dobio po ovom gradu. U drugim zemljama kineski kupus nazivaju kineskom salatom. Zaista je vrlo slična ovoj biljci.

U kuhanju se pekinski kupus koristi za izradu salata, variva. Ispada vrlo ukusno ako je salata začinjena majonezom. Sve hranjive tvari sadržane u kupusu vrlo su korisne za ljudsko tijelo. Uključuje:

  • kalij;
  • kalcij;
  • željezo;
  • bjelančevine;
  • vitamin C.

Da biste ga uzgajali u svom vrtu, morate stvoriti optimalne uvjete pod kojima raste i razvija se. Ova se biljka može razvijati na temperaturi zraka od šesnaest do dvadeset stupnjeva. Dnevno svjetlo trebalo bi biti kratko. Samo u ovom slučaju možete dobiti kvalitetan proizvod.

Kupus na otvorenom

Pekinški kupus izgleda kao da ima dugačke listove sakupljene u glavici kupusa. Međutim, oni ne odgovaraju čvrsto jedan uz drugog. Boja lišća je svijetlozelena s nježnim sočnim žilama.

Pekinski kupus konvencionalno se dijeli u tri skupine:

  • list;
  • na čelu;
  • hibrid.

Lisnate sorte pekinškog kupusa obično se uzgajaju u rano proljeće. Vrlo brzo raste. Nakon mjesec dana već možete početi s berbom.

Kupus se može uzgajati izravno u vrtu ili sijati u stakleniku za sadnice. U ovom je slučaju potrebno odabrati sorte koje dugo ne puštaju strelice i ne cvjetaju. Pekinški kupus najbolje je uzgajati početkom jeseni kad noći postanu duže. Prije prvih mrazeva, imat će vremena za rast i obradovati vrtlara dobrom žetvom.

Hibridne sorte također se preporučuju sijati u jesen. Prvo desetljeće kolovoza smatra se najboljim vremenom za sjetvu. Osim toga, ovo se povrće dobro drži tijekom zime.

Od široke raznolikosti sorti pekinškog kupusa, treba istaknuti Cha cha kupus.

Kineski kupus Cha cha

Kineski kupus, sadnice, uzgoj

Pekinški kupus Cha cha pripada sortama koje brzo dozrijevaju. Nakon sjetve sjemena na otvoreno tlo, zrele glavice kupusa mogu se ubrati nakon pedeset dana. Cha cha naraste do tri kilograma. Osim toga, ova sorta kupusa prilagođena je uzgoju u srednjim regijama Rusije.

Važno! Da biste uzgajali pekinški kupus Chach a, morate sijati sadnice u ožujku. Jesenska berba može se dobiti kada se sjeme posije krajem lipnja. Ali ne uspijevaju svi uzgojiti punopravni proizvod, jer je pekinski kupus vrlo zahtjevan i za uvjete uzgoja i za njegu.

Da biste dobili dobru žetvu, morate unaprijed pripremiti tlo. Sadnice je najbolje sijati u tresetne posude. Budući da Chach a ne voli premještanje s jednog mjesta na drugo, takav lonac bio bi izvrsna opcija za rješavanje ovog problema.

Tlo na kojem će rasti kineski kupus treba dobro rahliti i oploditi.Takvo se tlo priprema od busena i humusa. Sjeme je zakopano jedan centimetar duboko u zemlju. Zatim lagano poprskajte zemlju bočicom s raspršivačem. Spremnici su prekriveni folijom i ostavljeni na toplom mjestu nekoliko dana. U tom slučaju, sadnice bi se trebale pojaviti točno nakon određenog vremena.

Prvi izbojci sadnica

Kad sjeme nikne, posuda se premjesti na sunčano mjesto. Zalijevanje tla treba obaviti samo kada se ukaže potreba. Čim se na biljci pojave prva četiri lista, ona se otvara i prenosi na vrtnu gredicu.

Prostor za sadnju kineskog kupusa priprema se unaprijed. Prostor treba biti dobro osvijetljen kako bi se na vrijeme zalijevao i održavao hladnim. To su svi uvjeti za uzgoj ove vrste kupusa. Ako temperatura zraka padne na +13 - +14 stupnjeva, biljka prestaje rasti. Ako se zrak zagrije na +25 stupnjeva, tada to također nije povoljno za povrće. Da biste regulirali temperaturu, možete upotrijebiti netkani pokrov.

Na bilješku.Pola mjeseca nakon što su sadnice posađene na otvorenom terenu, tlo u njegovoj blizini treba malčirati. Zahvaljujući tome, korovi neće rasti na mjestu, a tlo će se manje sušiti. Tijekom procesa rasta, biljku je potrebno revitalizirati. Za to se koriste biljne infuzije ili divizm i divizmet razrijeđeni u vodi.

Treba imati na umu da se u svakoj regiji zemljište za usjeve zagrijava različito. Iz tog razloga, poklopac se koristi za podešavanje temperaturnog režima. Osim toga, temperatura će morati nadzirati cijelu sezonu uzgoja kupusa. Ako se ovo stanje ne poštuje, kupus će početi cvjetati i neće roditi žetvu.

Glavni razlozi cvatnje mogu biti:

  1. Pri presađivanju oštećuju se korijeni biljke. Da se to ne bi dogodilo, najbolja opcija bila bi sijati sjeme izravno u zemlju ili u tresetnu posudu;
  2. Nagle promjene temperature također su jedan od razloga strijelaca i cvjetanja;
  3. Dugo izlaganje sunčevoj svjetlosti može utjecati na kupus i potaknuti cvjetanje. Da bi ona oblikovala glavicu kupusa, dan ne bi trebao trajati više od dvanaest sati;
  4. Velika gustoća sadnje. Potrebno je održavati udaljenost od dvadeset pet, pa čak i trideset centimetara između biljaka. U ovom slučaju, udaljenost između redova iznosi najmanje šezdeset centimetara. Ako su redovi gusti, kupus će se težiti množenju;
  5. Budući da su korijeni kineskog kupusa u gornjim slojevima tla, mora se zalijevati, jer se taj sloj vrlo brzo isušuje. Da bi mogao oblikovati glavicu kupusa, tlo se mora stalno opuštati i zalijevati.

Ako se pridržavate svih ovih preporuka, tada neće biti tako teško uzgajati povrće.

Bolesti i štetnici

Kupus točka

Kineski kupus mogu oštetiti insekti poput križastih buha i puževa. Za borbu protiv ovih štetnika stručnjaci preporučuju upotrebu pokrova, ali ne korištenje kemikalija. Jedini lijek koji se može koristiti je drveni pepeo. Od nje se pravi smjesa i duhan i posipaju se kreveti. Nakon što ste posadili takve biljke poput petunije, češnjaka i krumpira u blizini kupusa, ne možete se brinuti zbog buhe.

Da bi kupus dao dobru žetvu, prvo se morate upoznati s njegovim opisom, karakteristikama i značajkama. Samo u ovom slučaju biljka će početi donositi plodove.