Bjelorusija tradicionalno uzgaja kupus, dugo ga izvozeći na svjetsko tržište. Proizvod je prepoznat po izvrsnom okusu i tržišnoj mogućnosti. Bjeloruski kupus savršeno se prilagođava klimi, ne nameće značajne zahtjeve za njegu. Ova je sorta tražena među vrtlarima i poljoprivrednim poduzećima, koji su je poznavatelji više od 70 godina. Ima mnogo prednosti, koje ćemo razmotriti sljedeće.

Povijest stvaranja

Čovječanstvo odavno poznaje bijeli kupus. Ovo je kultura s dugom poviješću, koja se uzgajala još u Drevnoj Grčkoj. U to vrijeme nije bilo Kočanova, ali kasnije se pojavio kao rezultat unakrsnog oprašivanja. Ruski povrtnjak poznat je s kulturom otprilike 100 godina. Uzgajivači su uspješno stvorili mnoge njegove vrste. Sorta bijelog kupusa Belorusskaya uživa svjetsko priznanje. Uzgojen u Rusiji početkom 20. stoljeća (1937.), može rasti praktički u cijeloj zemlji.

Karakteristike i značajke

Bjeloruski slatki ribiz

Karakteristike beloruskog kupusa i opis sorte omogućili su da se brzo unese na popise priznatih poljoprivrednih kultura. Otporan je na mraz i mnoge bolesti. Biljka ima prosječnu rozetu promjera do 80 cm. Iz nje izviru lišće čiji se oblik može mijenjati, ovisno o uvjetima uzgoja. Na srednjoj veličini imaju boju s prijelazima iz sivo-zelene u močvarne sjene. Rubovi su donekle valoviti.

Otvoren bjeloruski kupus

Razdoblje sazrijevanja pogodno je za uzgoj u hladnoj klimi. Niske temperature samo poboljšavaju kvalitetu povrća tijekom rasta glavice, povećavajući njegovu težinu i snagu. Kasna sorta kupusa Belorusskaya dozrijeva u razdoblju od 110 do 130 dana. Sadnja se može provoditi do lipnja. Urod se bere krajem rujna ili početkom listopada.

Karakteristična glavice kupusa uključuju sljedeće osobine:

  • Zaobljeni, donekle spljošteni oblik;
  • Značajna gustoća i čvrstoća;
  • Težina - do 4 kg;
  • Nije sklon pucanju;
  • Kratka suša lako se podnosi (ako nije bila odmah nakon sadnje);
  • Savršeno transportiran;
  • Ako je glava kupusa ljeti omotana gustim vanjskim lišćem, ne boji se tuče.

Raznolikost bjeloruskog kupusa 455 odlikuje se srednjim kasnim razdobljem zrenja. Vegetacijsko razdoblje traje 120 dana, računajući od pojave sadnica. Plod je ovalni, srednje veličine, težak do 6 kg. Na presjeku glava kupusa bijela je sa žućkastom nijansom. Listovi nisu previše gusti, mjestimice tanki. Prinos je značajan - do 600 kg po hektaru. Štoviše, svi su proizvodi izvrsne kvalitete.

Sastav bjeloruskog kupusa 455:

  • suha tvar - do 8% na 100 g;
  • šećer - do 7%;
  • vitamin C - do 40 mg na 100 g.

Raznolikost bjeloruskog kupusa univerzalna je za upotrebu. Od nje se prave salate, jedu se svježe, variva, boršč, glavna jela i fermentiraju. Zbog svog okusa i korisnih svojstava, kultura uživa veliki autoritet. Sastav sadrži mnogo vitamina i minerala. Sok se koristi u receptima za kozmetiku i tradicionalnu medicinu. I rozete i neravne glavice kupusa izvrsne su za stočnu hranu.

Poljoprivredna tehnologija uzgoja

Slijetanje

Kupus točka

Kupus počinje rasti u travnju kada se posije sjeme. Dok su sadnice spremne, poželjno je pripremiti tlo. Pomiješajte zemlju, treset, pijesak u omjeru 1: 3: 1. Kiselost treba održavati ispod 7%, inače sjeme neće preživjeti. Ne trebaju prethodnu dezinfekciju i stimulanse.

  • Mogu se saditi u posude odmah nakon kupnje, produbljujući za 1 cm, s razmakom od 3 do 5 cm;
  • Nakon malo posipanja usjeva, trebate ih zalijevati (2 litre vode na 1 kvadratni kvadratni m);
  • Spremnik za sjetvu postavlja se na prozor;
  • Na optimalnoj temperaturi (oko 20 ° C), sadnice će se pojaviti brže. Tada se mora spustiti na 15 ° C.

Bilješka. Bijeli kupus bjeloruski 455, kada se sije za sadnice, voli busenovo zemljište, ali ne i veliku količinu mineralnih gnojiva.

Kada se sadi u zemlju, podnosi niske temperature do 4 stupnja C, iako je bolje usjeve prekriti folijom.

Potopite sadnice

Branje nakon nicanja klica potrebno je provesti tjedan dana nakon sjetve. Sadnice se sade u zasebne posude i postave nakon 3 cm. Nakon 2 tjedna zdravi primjerci ponovno se presadjuju u one posude iz kojih će se prenijeti na vrtnu gredicu. Trećina korijena može se ukloniti radi boljeg razvoja.

Nakon mjesec dana, s rastom od 25 cm, sadnice se mogu saditi u zemlju, gdje se 5 kg humusa na 1 kvadrat. metar (organsko gnojivo). Udaljenost između rupa je 40 cm, a redovi su postavljeni 60 cm jedan od drugog, tako da susjedni korijeni ne ometaju.

Njega

Rast kupusa na crnom tlu zahtijeva zalijevanje jednom tjedno ili 10 dana. Ako je tlo pjeskovito, potrebno je navlažiti tlo jednom u 3 ili 4 dana. Potrebno je plijeviti korove protiv korova, opustiti zemlju za 7 cm. Nekoliko puta tijekom vegetacije trebate hraniti biljke:

  • Prvi put - prilikom oblikovanja glava kupusa. Inzistirati na divizmi (1 kg po litri vode), ulijevajući pola litre ispod svake biljke;
  • Nakon 3 tjedna - drugo hranjenje istim formulacijama, brzinom od 1 litre po grmu.

Kontrola štetočina

Paraziti rijetko utječu na bjelorusku sortu kupusa. Međutim, lisne uši i lisne kornjaše mogu zaraziti biljku. Koloidni sumpor koristi se za borbu, dodajući ga prije sadnje: 200 g na 1 kvadrat. m. Bloshka uklanja Fitoverm, 10 mg ispod grma. Lisna kornjaš može pobijediti pripremu spreja Regent. S ušima se borimo supstancama koje sadrže bakar: Epin, Oxyhom. Potrebno je koristiti sredstva protiv mušica i gusjenica. Ovo se prska otopinom sapuna za pranje rublja, nakon čega se posipa drvenim pepelom. Gusjenice se plaše cvjetova nevena, arome tinkture valerijane, otopljene u 5 litara vode za prskanje.

Na bilješku.Od bolesti treba navesti crnu pjegavost, pepelnicu. Biljka se ne može potpuno izliječiti, grmlje mora biti iščupano i spaljeno. Prevencija se vrši prskanjem Bordeaux tekućinom.

Sakupljanje, skladištenje usjeva

Potpuno sazrijevanje događa se između rujna i listopada. Kad režete glavicu kupusa, prilikom slanja na skladište ne trebate izrađivati ​​panjeve veće od 3 cm. Tesno, ravnomjerno voće bez oštećenja, tragovi bolesti, težine do 3 kg su sigurni. Morate ih objesiti za panj u prozračenoj sobi s niskom vlagom i paziti da ne proklijaju. Oni namijenjeni fermentaciji drže se dulje od mjesec dana na 5 ili 7 stupnjeva C, panjevi im nisu potrebni. Glavice kupusa treba rezati po suhom i sunčanom vremenu, nakon ručka, kada nema rose.

Obilna žetva

Prednosti i nedostaci sorte

Lipanjski kupus

Značajke ove sorte kupusa omogućuju vam da zaustavite izbor vrtlara na njemu. Ovo su sljedeće osobine bjeloruskog:

  • Rok trajanja - do 3 mjeseca;
  • Izvrstan ukus, svestranost upotrebe;
  • Panj je malen, a glava kupusa vrlo gusta;
  • Sadrži puno vitamina C;
  • Kupus je dobar i u kiselom kupusu, kao priprema za zimu;
  • Visok prinos, koji se povećava pravilnom njegom u prvim tjednima;
  • Otpornost na bolesti također se povećava, ovisno o uvjetima prvih 20 dana.

Ova sorta kupusa također ima nedostatke koji vrtlarima, posebno početnicima, ne dopuštaju da je uspješno siju i uzgajaju stalno, svake godine. Ovo su sljedeća svojstva:

  • Ima tendenciju kobilice (bolest, poraz pseudo-gljivicama), za razliku od hibridnih sorti. Morate mijenjati mjesto slijetanja svake godine;
  • Podložan vaskularnoj bakteriozi, crna, mokra trulež;
  • Kvalitet kupusa mamac je štetnika;
  • U prvih mjesec dana kultura je zahtjevna za zalijevanje, hirovita je i za presađivanje.

Nepretencioznost ove sorte bijelog kupusa, visoki prinos razlozi su svjetskog prepoznavanja kulture. Uzgaja se kako na plantažama u industrijskim razmjerima, tako i u privatnim povrtnjacima. Možete obratiti pažnju na druge sorte. Kupus Slava, poput bjeloruskog kupusa, ima slične karakteristike, namijenjen je crnom zemljanom pojasu.