Riječ "brojler" evocira uspomenu na ukusnu, zapanjujuću piletinu koju je spremao vješt kuhar prema pojedinačnom receptu. Meso se uglavnom uzima s tržnice i iz trgovine. Ali najbolje je da sami uzgajate ovu pasminu pilića. Ne znaju svi kako razlikovati piliće brojlera od običnih. Ovaj članak će vam reći sve o pilićima.

Kako izgledaju pilići?

Pilići brojleri uzgajaju se umjetno križanjem određenih pasmina pilića. Ne treba misliti da će kod kuće pilići imati iste osobine kao i njihovi "roditelji". Da biste dobili mesnu pasminu beba, najbolje je kupiti.

Broileri su se prvi put pojavili u dvadesetom stoljeću i postali su popularni kako za masovnu proizvodnju na farmama peradi, tako i za uzgoj kod kuće. Ova pasmina pilića odrasta u vrlo kratkom vremenu, drže se ne više od dva mjeseca. Njihovo daljnje održavanje je neisplativo, jer više neće rasti, već ih treba hraniti.

Pilići

Zanimljive informacije! Ime pilića "brojler" dolazi iz engleskog jezika od riječi broil i znači "pržiti na vatri".

Budući da pilići brzo rastu, trebat će ih hraniti najmanje svaka dva sata. Noćna pauza trebala bi biti šest sati. Osim toga, ove kokoši mogu živjeti u skučenim uvjetima, ali su zahtjevne za čistoćom i toplinom.

Broileri se vizualno razlikuju od ostalih pasmina. Budući da su pilići brojleri goveda, njihova tjelesna struktura odgovara. Čak i mali pilići izgledaju drugačije:

  • Njihovo tijelo ima pravokutni oblik i široka prsa;
  • Bedra su čvrsta i mišićava;
  • Noge su puno kraće od nogu ostalih pilića, ali istodobno su debele, sposobne izdržati tjelesnu težinu;
  • Krila su, poput nogu, također kratka.

Važno! U prvim danima glava brojlera izgledat će nesrazmjerno tijelu, ali svaki će dan ta vizualna značajka nestati i sve će se vratiti u normalu.

Odrasli pilići imaju bijelo perje, dok su bebe žute. Ako prodavatelj nudi piliće s crtežom ili potpuno crvene boje, tada biste svakako trebali proći, jer je ovo dijete druge pasmine pilića. Uz to, pilići brojleri imaju male češljeve i nemaju naušnice. Ovaj je čimbenik posljedica činjenice da se ova pasmina pilića ne uzgaja.

Pilići imaju žuto perje

Obična pileća piletina teži između trideset i trideset pet grama, dok dječji brojler teži punih četrdeset grama. Nakon dva tjedna naraste sa sto osamdeset na dvjesto grama. Za mjesec dana piletina će imati oko kilogram.

Kako se piletina pojavljuje

Mnogi bi željeli znati kako se pilići pojavljuju, jer ni u snu ne mogu sanjati cijeli proces koji se odvija unutar kokošjeg jajeta. Razvoj piletine u jajetu započinje blastodiskom, jer je uobičajeno nazivati ​​mali ugrušak citoplazme. Tu počinje nastajati novi život. Ovaj ugrušak nalazi se na površini žumanjka. Budući da je žumanjak na ovom mjestu manje gust, blastodisk je uvijek u gornjem položaju na bilo kojem zavoju jajeta.

Pilići

Zbog toga se u vrijeme inkubacije embrij bolje zagrijava. Čitav proces evolucije pilića započinje puno prije nego što nesilica snese jaje.Na žumanjku se citoplazma može vidjeti kao malo svjetlosno mjesto čiji promjer nije veći od dva milimetra. Svjetlosni oreol oko mjesta naziva se blastoderma.

Čim se pojave povoljni uvjeti za jaje (kokoš s leglom ga ugrije ili se koristi inkubator), započinje dioba stanica. Već drugog dana u jajetu se pojavljuju dvije ljuske:

  • Vodenjak;
  • Allantois.

Te su školjke privremeni organi kroz koje pilić raste i razvija se dok se potpuno ne formira.

Pileći amnion

Piletini je potrebna ova ljuska kako se zametak ne bi isušio i bio zaštićen od vanjskih utjecaja. Amnion osigurava potrebnu količinu tekućine tijekom stvaranja pilića u jajetu.

Allantois u piletini

Zahvaljujući ovoj ljusci izvodi se velik broj drugih funkcija, i to:

  • Pileći embrij prima pravu količinu kisika;
  • Otpadni proizvodi pravodobno se uklanjaju iz embrija;
  • Tijelo pilića prima sve potrebne elemente u tragovima;
  • Pruža kalcij fetusu.

Allantois je krvožilni sustav koji okružuje cijelu unutarnju površinu jajašca i povezuje se s embrijom na pupku.

Sustav jaja

"Disanje" embrija ovisi o stupnju razvoja embrija. U ranim fazama razvoja kisik samostalno ulazi u stanice blastodiska. Nakon što se pojave krvne žile, kisik se opskrbljuje krvlju iz žumanjka. No, budući da zametak raste i razvija se, kisik koji dolazi iz žumanjka nije mu dovoljan.

Stoga nakon tjedan dana kisik počinje teći kroz alantois, koji se, kako embrion raste, širi cijelom ljuskom.

Prehrana embrija

U početku se embrij hrani proteinima i žumanjkom jajeta. Zametak se nalazi od oštrog do tupog kraja, dok je protein koncentriran na oštrom kraju. Ali, zahvaljujući pritisku alantoisa, on je raseljen i uz pomoć amniona ulazi u usta embrija. Nakon dva tjedna, svi hranjivi sastojci dostavljaju se piletini, zahvaljujući alantoisu iz ljuske.

Položaj jaja

Za normalan razvoj embrija potrebno je da se jajašce može okrenuti za sto osamdeset stupnjeva. To je moguće samo kada su jaja vodoravna u inkubatoru. Ako se inkubacija dogodi u uspravnom položaju, tada se razvoj embrija usporava, njegova težina tijekom izlijeganja je mnogo manja nego tijekom vodoravnog položaja.

Polaganje jaja vodoravno

Zašto okretati jaje

Jaja su okrenuta tijekom cijelog razdoblja inkubacije. Iznimka su prvi dan i zadnja dva. Prvog dana važno je dobro zagrijati blastodisk, a posljednjeg dana pilić je već zauzeo položaj u kojem se priprema za izleganje.

Uvrtanjem, blastoderma se neće moći zalijepiti u ljusku. Uz to se izvode sljedeće radnje:

  • Amnion je smanjen;
  • Jaje se zagrijava ravnomjerno sa svih strana;
  • Zametak zauzima ispravan položaj;
  • Poboljšava se razmjena plina;
  • Allantois je zatvoren;
  • Prehrana se poboljšava.

Piletina u jajetu

Potreban je samo dvadeset jedan dan da mala pahuljasta piletina izroni iz običnog jaja. Mnoge zanima kako se taj proces odvija u fazama tijekom cijelog razdoblja. To ide ovako:

  1. U običnom jajetu, prvog dana inkubacije, stvara se ugrušak žumanjka odakle život zapravo potječe.
  2. Drugi dan počinju se pojavljivati ​​jedva primjetne krvne žile.
  3. Trećeg dana počinju se pojavljivati ​​prve konture očiju i nogu.
  4. Sljedeći dan taj proces postaje uočljiviji.
  5. Nakon tjedan dana, oči su potpuno oblikovane.
  6. Tada se pojavljuje kljun.
  7. Nakon devet dana pojavljuju se kapsule, zahvaljujući kojima će piletina izletjeti.
  8. Nakon dvanaest dana kljun je potpuno oblikovan.

Nakon toga, embrij se počinje razvijati svakih sat vremena. Nakon dva tjedna kapak počinje zatvarati zjenicu, a glava i tijelo počinju se pokrivati ​​dlakom. Petnaestog dana kapak potpuno zatvara oko.Nakon osamnaest dana, embrij potpuno unosi protein. Devetnaestog dana pilić počinje uvlačiti žumanjak, vrat mu se počinje protezati prema zračnoj komori. Beba udiše posljednje kapi kisika u jajetu. Dvadesetog dana žumanjak je već uvučen, piletina je živa, otvorio je oči i počeo kljucati ljusku. Dvadeset i prvog dana dijete, nemoćno i potpuno mokro, napušta svoju „kuću“ i izlazi van. Tako možete vidjeti koliko faza prolazi prije nego što se pile pojavi u jajetu.

Razvoj embrija

Tijekom razvoja embrija u jajetu, mnogi postavljaju pitanje: "Kako odrediti dob pilića?" Da biste to učinili, potreban vam je instrument nazvan ovoskop.

Transfer mladih životinja u zajedničku sobu

Većina početnika peradi ne znaju u kojoj dobi se pilići mogu dodavati odraslim pilićima. Ne preporučuje se kombiniranje premladih s odraslim jatom jer će odrasli kljuvati mlade. Ponekad se događalo da odrasli pilići ubijaju mlade na smrt. Iako postoje iznimke kad mladi s odraslima puštaju korijen i mirno postoje rame uz rame.

Prirodno, nitko ne može pogoditi kako će se ptice ponašati. Iz tog razloga, bolje je ne popuštati mladim damama unaprijed i pričekati termin. Uz to, stari pilići mogu ograničiti mlade životinje u hrani i piću, jer će ih otjerati od hranilica i pojilica.

Jedini razlog zašto je nepoželjno udruživanje je mogućnost zaraze mladih jedinki starih starijima raznim bolestima.

Mnogi uzgajivači peradi uvježbavaju način na koji se ptice mogu vizualno naviknuti jedna na drugu. Da bi to učinili, stvaraju šetalište, koje blokiraju mrežom i puštaju stare slojeve i mlade kokoši s obje strane. Kad se pilići vide svaki dan, više ne pokazuju agresiju prema pilićima koje treba presaditi u zajedničku sobu.

Jedini razlog zašto je nepoželjno udruživanje je mogućnost zaraze mladih jedinki starih starijima raznim bolestima. Napokon, njihov je imunitet još uvijek vrlo slab i nije prilagođen borbi protiv bolesti. Stoga neki uzgajivači peradi i dalje radije drže životinje različitih težina u odvojenim prostorijama.

Važno! Najbolje je dodavati piliće starijim kokošima u dobi od sedamnaest tjedana. Tako će se mladi naviknuti na novo mjesto i prije nego što počnu žuriti. Osim toga, imat će vremena da se naviknu na svoje „susjede“ i u budućnosti će se osjećati ugodno, a zatim žuriti.

Postoji nekoliko narodnih tajni, zahvaljujući kojima će mlade životinje biti smještene bez problema:

  1. Mlade treba noću priključiti kako biste izbjegli tučnjave u kokošinjcu.
  2. Možete piliće obrisati rukavicom. Prvo stariji, a zatim mladi. Na ovaj će način oboje mirisati jednako. Stoga neće biti neslaganja između pojedinaca.
  3. Prije kombiniranja dviju dobnih kategorija pilića, prije svega morate mladima nekoliko dana dodati pijetla. Kasnije neće dopustiti da njegovi mladi prijatelji vrijeđaju.

Tajne iskusnih uzgajivača peradi

Lakše je kupiti piliće nego inkubirati jaja. No, prilikom kupnje morate znati kako to ispravno izvesti. To je najbolje učiniti na farmama peradi. Ali u ovom slučaju trebate biti oprezni pri kupnji:

  1. Najbolje je kupiti piliće zimi. Prije svega, u ovo doba godine cijene su znatno niže. Ali takve kupnje mogu se obaviti toplom kućom.
  2. Kada kupujete, morate pažljivo pregledati piliće. Njihov bi puh trebao biti čist i pahuljast. Ovi su znakovi ključni za zdravlje pilića.
  3. Oči i kljun pilića također bi trebali biti zdravi, sjajni i bez iscjetka.
  4. Trbuh treba biti mekan, ali ne i visjeti.
  5. Pupčana vrpca je čista, bez znakova pražnjenja, pa tako i kloaka.
  6. Trebate kupiti one piliće koji se s vremena na vrijeme aktivno kreću i kljuve hranu.
  7. Ako uzmemo piliće prema težini, tada bi trebali težiti najmanje trideset i pet grama.

Za držanje malih pilića u početku je prikladna obična kutija. Ali treba imati na umu da bebe brzo rastu, pa će im s vremenom trebati velika površina.

Soba u kojoj rastu pilići treba biti suha i topla. Ni u kojem slučaju ne bi smjeli biti dopušteni propuh u kući. Nakon kupnje potrebno je da temperatura zraka u sobi u kojoj rastu pilići ne bude niža od trideset stupnjeva. Tijekom mjesec dana temperatura se postupno smanjuje na dvadeset stupnjeva.

Hranilice i pojilice za bebe trebaju biti opremljene tako da im pilići imaju lak pristup. Ni u kojem slučaju hrana ne smije pasti pod vaše noge.

Uzgoj pilića nije nimalo težak, ali kako bi stoka rasla snažno i zdravo, morate slijediti sva pravila i preporuke iskusnih stručnjaka. Napokon, briga za kokoš, poput pačića, mora biti pravilna. Tek tada početnik će biti opskrbljen mesom i jajima.