Čovječanstvo ne zna što se dogodilo prije: jaje ili kokoš, ali kako je ta ptica pripitomljena može se sa sigurnošću reći. To se dogodilo prije otprilike 5 tisuća godina. Precima ove peradi smatraju se kokoši crvene džungle (drugo ime je divlja banka). Te su divlje ptice bliski srodnici fazana. Još uvijek ih se može naći u divljini. Zabavna činjenica: ove ptice prilično dobro lete za sebe.

Pilići su u Kijevsku Rusiju prvi put dovedeni iz antičke Grčke. Tijekom cijelog razdoblja uzgoja domaćih pilića uzgojen je ogroman broj pasmina. Područja primjene ovih vrsta vrlo su raznolika: ovo je i borbeni smjer i dekorativni. Ali najčešća je i dalje upotreba u prehrambenoj industriji. Pasmine piletine podijeljene su u tri vrste:

  • meso;
  • meso i jaje;
  • jaje.

Predstavnici svake od ovih sorti imaju određene karakteristike. Mesne pasmine su velike, imaju masivne kratke noge i meko perje, nisu zahtjevne za uvjete držanja. Jaje (takozvani slojevi), naprotiv, ptice su gustog perja, male veličine, ali s izvrsnom proizvodnjom jaja. Predstavnici pasmina mesa i jaja smatraju se univerzalnim pticama. Oni su najprikladniji za kućne vrtove jer omogućuju dobivanje i jaja i piletine.

Bijele kokoši

U modernoj Rusiji vrste uzgajane u 20. stoljeću koriste se u gospodarstvu. Najčešći su sada: Ruski bijeli, Leghorn, Loman Brown, Hisex Brown, Minorka, Hamburg.

Pasmine bijelih piletina

Boja perja pilića izravno ovisi o tome hoće li položiti jaja: smeđa ili bijela.

Bilješka! Korisnost pilećeg jajeta ne ovisi o njegovoj boji - samo o prehrani ptice.

Ali često su jaja sa smeđom ljuskom skuplja od bijelih. Razlog je najvjerojatnije u tome što su crvene i crveno-smeđe ptice obično veće veličine od bijelih, stoga im je potrebno više hrane i, sukladno tome, troškovi održavanja. Bijelo perje ovih ptica određuju dva para nevezanih nealelnih gena.

Točna boja može se odrediti tek nakon što se pilići prostaju. Bebe odraslo perje stječu u dobi od jednog do četiri tjedna.

U nastavku su opisane najčešće pasmine bijelih pilića.

Adler srebro

Uzgajaju uzgajivači Adler. Ovo je velika, brzo rastuća ptica sa stabilnom proizvodnjom jaja i ukusnim mesom (odnosi se na meso i jaja). Čistokrvne piliće odlikuje visoka vitalnost: dobro podnose hladne zime, promjenu okoline i prehrane.

Proizvodnja jaja traje do četiri godine, dok se kvaliteta i količina jaja ne smanjuje tijekom tog razdoblja. Donese do 200 jaja godišnje (velike jedinke su manje, oko 180 jaja). Kokoš nesilica proizvodi jaja u dobi od šest mjeseci. Jaja su svijetlosmeđa.

Adler srebro

Ove piliće imaju zanimljivu kolumbijsku boju: cijelo je tijelo prekriveno bijelim perjem, a pletenice, letačko perje i vrat su crni.

Jednogodišnje ženke teže oko 2,5 kg, mužjaci 4 kg.

Bijeli Leghorn

Bijeli pilići ove pasmine pojavili su se u 19. stoljeću u Italiji. Kasnije su ih u Sjedinjenim Državama križali s drugim pasminama kako bi povećali proizvodnju jaja.

Nepretenciozni su u održavanju i rano sazrijevaju, lako se prilagođavaju različitim uvjetima. Smatra se jednom od najproduktivnijih pasmina, s velikom proizvodnjom jaja: kokoši nose oko 300 jaja godišnje. Dakle, žure gotovo jednom dnevno.Nakon prve godine života, učinkovitost kokoši opada, nakon čega se obično kolju radi mesa.

Bijeli Leghorn

Posebnost pasmine: gusto perje, crvene mačke i češalj u obliku lišća. Pilići ove pasmine s velikim grebenom koji visi na jednoj strani, dok ga pijetao ima uspravno. Vrat je dugačak, prsa voluminozna, rep je pod kutom od 35-40 °. Imaju ponosan izgled i poseban izgled. Kontrolno vaganje pokazuje: težina pijetla doseže 2,7 kg, a ženke od 1,5 do 2 kg.

Kornijski (kornski)

Mesna pasmina razvila se sredinom 19. stoljeća u Velikoj Britaniji. Najčešća pasmina proizvodnje mesa.

Ptice dobre produktivnosti, nepretenciozne prema okolišu i prehrani. Živa težina mužjaka doseže 3,5-4,5 kg, ženki do 3,5 kg. Mlade životinje odlikuju se izdržljivošću i brzo rastu: do dobi od dva mjeseca imaju živu težinu od 1,5 kg (kokoši) do 2 kg (mužjaci).

Kornijski (kornski)

Pilići ove pasmine s velikim češljem, boja perja je bijela.

Godišnje u prosjeku snose 120 jajašaca. Boja ljuske je krem. Instinkt inkubacije dobro zadržavaju.

Pažnja! Cornish kokoš je vrlo sramežljiva - ako se uplaši dok inkubira piliće, može zgaziti polovicu svojih jaja.

Pervomaiskaya

Ova je pasmina razvijena u Ukrajini 30-ih godina XX. Stoljeća. Ova pasmina odlikuje se zanimljivim izgledom i dobrim zdravljem. Ima izvrsnu mesnatost i proizvodnju jaja, nepretenciozan uzgoj. Bijele kokoši nesilice ove pasmine spremno sjede na kvaci. Broj odloženih jaja je 150-190 komada godišnje. Jaja počinju polagati od 6-7 mjeseci.

Pervomaiskaya

Perje je srebrnobijelo s tamnim perjem na krajevima krila, repa i grive. Istodobno, boja tamnog perja je heterogena: od crne prelazi u tamno sivu.

Pijetlovi su puno veći od pilića, zbog čega ih mogu ozlijediti dok gaze. Težina mužjaka od 2,8 do 3,7 kg, ženke 2,2-3,5 kg.

Ruska bijela

Uzgajan 30-ih godina XX. Stoljeća. Ovo je pravi klasik među bijelim pilićima, jer je bio najrasprostranjeniji u Rusiji. Do kraja 90-ih godina prošlog stoljeća ostao je najpopularniji. Ruska bijela pasmina pilića - opis bi trebao započeti s najvažnijim pozitivnim svojstvima ove ptice: visokim imunitetom i otpornošću na stres. Spolna zrelost nastupa s 5 mjeseci, kod muškaraca nešto ranije.

Jaja su snježno bijele boje (rjeđe, blago kremasta), godišnje se proizvede do 244 jaja. Ptice nemaju gen za majčin instinkt, pa za uzgoj pilića morate koristiti ženke druge pasmine ili inkubator. Piletina ove pasmine je mršava, ne razlikuje se po posebnom okusu.

Ruska bijela

Ruski bijelci su vrlo male veličine: ženke teže do 1,8 kg, a mužjaci do 2,5 kg. Kao rezultat, oni troše manje hrane. Perje i ušne školjke su bijele boje, čuperak i naušnice svijetlocrvene boje. Ova pasmina pilića ima i veliki viseći češalj. Ima oblik lista, uspravljen u pijetlova, a nesilice su bijele boje s velikim češljem sa strane. Pasmina je otporna na mnoge bolesti, uključujući leukemiju, krive prste i Marekovu bolest.

Uzgoj bijelih pilića

Neiskusnim peradarima prikladni su ruski bijelci ili pilići Leghorn, jer su apsolutno nepretenciozni u pogledu uvjeta držanja. Bolje ih je držati u kavezima na otvorenom s mogućnošću šetnje vani, ali možete se snaći s kavezom.

Pilići Leghorn

U kokošinjcu s mogućnošću šetnje preporuča se pod prekriti slamom, sijenom ili piljevinom, izolirati zidove od propuha i mraza. Temperatura u kokošinjcu trebala bi biti najmanje 8-10 stupnjeva. Ni u kojem slučaju temperatura ne smije pasti ispod 0 stupnjeva! Ljeti temperatura ne bi smjela porasti iznad +25 stupnjeva.

Bilješka: ako se pilići smrznu, tada počinju loše odlagati jaja i jesti više.

Bolje je ptice izolirati od stresa, a ne ponovno ih plašiti ili mijenjati način života. Sve to može utjecati na to koliko jajašaca polažu.

Kokošinjac treba čistiti svakodnevno, a leglo mijenjati svakih nekoliko tjedana. Ako redovito provodite sanaciju kokošinjca, tada neće biti neugodnog mirisa.

Bolje je odabrati hranu koja je dobro uravnotežena u smislu proteina, s prisutnošću minerala u sastavu. Hranilice bi uvijek trebale sadržavati žito, kao i koštano brašno, kredu, vapno i druge dodatke. Voda treba biti čista i svježa.

Bilješka! Farmer bi trebao znati osobine pasmine u pogledu uzgoja pilića. Na primjer, ruska bijela kokoš i Leghorn nemaju instinkt za izlijeganjem. Stoga za uzgoj pilića trebate koristiti inkubator ili kokoš s leglom druge pasmine.

Preporuča se hraniti piliće prvih dana života jajetom, uvaljanim u griz. Zatim u prehranu uvedite zelje, koštano brašno i tako dalje. Do navršenih mjesec dana starosti pilići jedu istu hranu kao i odrasli. U dobi od 2-3 tjedna možete razumjeti spol kokoši: u pijetlova češljevi su velike veličine i postaju crveni, u kokoši žuto-ružičasti.

Uzgoj bijelih ptica ne razlikuje se od uzgoja pilića drugih boja perja. Uzgoj pilića dat će uzgajivaču peradi mnogo pozitivnih aspekata i može biti vrlo koristan. Uz relativno niske troškove, uz pomoć bijelih pilića možete dobiti puno jaja i mesa.