Med je od davnina cijenjen kao skladište korisnih tvari. Koristila se u narodnoj medicini, jer je pomagala kod mnogih bolesti, ali bez negativnih posljedica. Unatoč činjenici da postoji mnogo sorti meda, najpopularniji od svih je prirodni cvjetni med.

Opći opis sorte

Na tržištu i u trgovinama postoji velika raznolikost meda, ali upravo je cvjetni med najtraženiji. Zanimljivo je da sa znanstvenog gledišta ovaj proizvod nije podijeljen u skupine jer ga dobivaju pčele i vadi iz cvjetnog peluda. Unatoč tome, postoje proizvodi od meda koji sadrže više nektara iz određenog cvijeta. Zovu se "monofloralni". Zbog nektara određenog cvijeta med dobiva određeno ime.

Cvjetni med

Također se razlikuje polifloralni med, u kojem postoji nekoliko vrsta nektara, dok oni međusobno ne prevladavaju. Ova se sorta naziva cvjetnim medom. Slična je svim ostalim sortama, ali ako pogledate, možete vidjeti blago narančastu nijansu. Vrijedno je pažljivo provjeriti sortu prije kupnje.

Zanimljiv! Popularno se ova sorta također dijeli na livadu i planinu.

Sastav cvjetnog meda

Južni cvjetni med ne može biti smjesa istih nektara. Pčele svaki put sakupljaju jedinstveni buket. Ako pčelari žele dobiti proizvod od jedne sorte, prenose košnice na posebna područja.

Koji je med bolji, vapneni ili cvijetni

Cvijeće i med sadrže isti niz korisnih ljekovitih elemenata u tragovima:

  • vitamini PP, B i C;
  • cinkov;
  • fosfor;
  • jod;
  • fruktoza;
  • glukoza.

Dodatne informacije! Kalorijski sadržaj mu je poprilično izuzetan, koji iznosi samo 300 kcal na 100 g.

Svojstva sorte

Cvjetni med okarakteriziran je kao izuzetno koristan. Jedno od najvažnijih svojstava je učinkovitost u slučaju nedostatka sna ili nesanice. Elementi u tragovima u proizvodu pomažu u poboljšanju sna i borbi protiv stresa.

Proizvod izrađen od kukuruza koristan je za uklanjanje toksina i toksina iz ljudskog tijela. U slučaju nektara maline, njegovi elementi u tragovima pomažu u borbi protiv virusnih bakterija u slučaju dišnog sustava i prehlade, u slučaju problema s iskašljavanjem.

Njegova je upotreba posebno korisna za zdrav rad gastrointestinalnog trakta, središnjeg živčanog sustava, dišnih organa i krvožilnog sustava. Preporučuje se za jačanje oslabljenog imuniteta.

Zanimljiv! Neki medeni gurmani savjetuju da ga jedu ravno iz saća. U ovom slučaju možete ga kombinirati s orasima.

Kad se ubere cvjetni med

Crveni med

Koje boje može biti cvjetni med? Može izgledati svijetlo žuto i nešto tamnije. Tipično se jako razlikuje samo zbog vremena berbe i vremena. Najčešće se sakupljanje proizvoda vrši po sunčanom vremenu, kada je vjetar minimalan.

Prva berba odvija se u svibnju, ali ovo je daleko od optimalnog vremena. Najbolji se proizvod bere bliže jeseni, mjesec dana prije pčela u zimskom snu. Ali ne vrijedi potpuno isprazniti češljeve, jer kukci sami trebaju dodatne tvari kako bi imali što jesti u zimskoj sezoni.

Kad se ubere cvjetni med

Prednosti i šteta za ljudsko tijelo

Med ima mnoge korisne osobine. Koristi se i za liječenje bolesti u okviru tradicionalne medicine i za prevenciju.

Heljdin med

Među pozitivnim karakteristikama su:

  • nektar prikupljen iz pelargonija pomaže gastrointestinalnom traktu da funkcionira;
  • nektar prikupljen iz kamilice pomaže protiv upala;
  • lipa je korisna protiv prehlade, ima svojstva iskašljavanja;
  • prikupljeno od cvjetova kadulje pomaže kod kožnih osipa u slučaju alergijske reakcije.

Zanimljiv! Med se aktivno koristi na polju kozmetologije, vlaži kožu i čini je baršunastom.

Unatoč svojim pozitivnim svojstvima, med također ima kontraindikacije - ako se zanemaruju, možete nanijeti opipljivu štetu.

  • opasno za upotrebu s cirozom jetre, odsutnošću žučnog mjehura ili kamenaca u njima;
  • ako je želudac kiseo;
  • ako postoje alergijske reakcije.

Doze i pravila za upotrebu cvjetnog meda

Da bi se postigla maksimalna korist, iako se ne nailazi na negativan učinak, preporučuje se poštivanje doziranja uporabe. Slatko uvijek treba biti ograničeno. U slučaju da osoba ima prekomjernu težinu, vrijedi s velikom pažnjom razrijediti njezinu uobičajenu prehranu. To čak može dovesti do dijabetesa.

Najbolji način da se proizvod iskoristi je jesti ga ujutro natašte. Može se razrijediti u toploj vodi ili jednostavno oprati.

Važno je znati! Oni koji vole piti med s vrućim čajem nemaju velike koristi. Većina hranjivih sastojaka uništava se izlaganjem visokim temperaturama.

Cvjetni med skladište je korisnih elemenata u tragovima i vitamina. Budući da je polifloralna sorta, može se dobiti iz nektara različitih cvjetova, što je prilično izvanredno. Vrijeme berbe najčešće je bliže jeseni, ali prva berba odvija se početkom ljeta. Omogućuje vam povećanje imuniteta, suočavanje s određenim bolestima. Možete ga kupiti s povjerenjem i uživati ​​u njegovom okusu, što je najvažnije - u umjerenim omjerima.