Grah je odavno cijenjen zbog bogatog sadržaja proteina. Zbog svoje hranjive vrijednosti ovaj je proizvod čak dobio naziv "medicinsko meso". Ovo je povrće, međutim, sposobno zamijeniti bilo koju vrstu mesa, pa mu tijekom razdoblja posta ili propisivanja dijeta praktički nema premca.

Grah je upečatljiv svojim bogatstvom sorti i sorti. Neki se uzgajaju tako da tvore žitarice koje se jedu samo. Drugi se uzgajaju za mahune s nježnim zelenim sjemenkama. Nazivaju ih i povrćem. Ova vrsta ima više sorti od žitarica, a većina ih je sposobna rasti bez potpore. Glavna čar je što puno brže sazrijeva, što znači da se može dobiti više od jedne berbe u sezoni.

Grah je prilično popularna biljka u bilo kojem vrtu. Ima mnoštvo korisnih svojstava i nepretenciozan je za uzgoj. Pravilnom njegom i pravilnom sadnjom možete dobiti puno žitarica, čak i s malog područja. Prvo što treba učiniti je pripremiti sadni materijal.

Rok upotrebe graha za sadnju

Grah za sadnju

Kada kupujete sjemenski materijal na tržnici ili u trgovini, trebate pitati prodavatelja u kakvim je uvjetima grah bio uskladišten i koliko je dugo ležao na pultu.

Kasnije se i sami morate pridržavati osnovnih pravila pohrane:

  1. Vlažnost zraka ne smije biti veća od 50%;
  2. Temperatura je oko - +10 stupnjeva.

Hladnjak je idealan.

Ako su žitarice pravilno uskladištene, imat će znakove koje treba provjeriti:

  • tečnost;
  • nedostatak bilo kakvih naslaga ili mrlja;
  • glatka, čista površina bez stranih čestica;
  • jednolična veličina zrna.

Takva sjemena mogu se sigurno uzeti. Bit će prikladni za kuhanje 6 godina od datuma sakupljanja. Ali, ako ih planirate saditi, onda je žitarice bolje prodati u roku od 2 godine. Štoviše, kako bismo bili sigurni u njihovu kvalitetu čuvanja, bolje je igrati na sigurno i provesti dodatnu obradu.

Činjenica je da je kultura podložna napadu grahovog žižaka. Ovo je mala bubica koja prodire u zrna čak i u fazi sazrijevanja. Vrućeg dana jedan grah može naseliti 20 do 30 ličinki. Kao rezultat, proizvod postaje neupotrebljiv.

Ti paraziti vole toplinu i uopće ne podnose hladnoću. Stoga, da biste spasili mahunarke, jednostavno ih stavite u zamrzivač. Ali najbolje je držati štetnike podalje.

U tome vam može pomoći jedna od sljedećih opcija:

  1. Grah stavite u platnene vrećice i dodajte mu češnje češnjaka ili sjemenke kopra. Izlučuju tvari koje odbijaju žitne kornjaše;
  2. S istim aditivima, grah će se savršeno sačuvati na tamnom, hladnom mjestu, na primjer, u smočnici;
  3. Pouzdana zaštita od buba - hladnoća. Stoga neće biti suvišno neko vrijeme grah držati u hladnjaku;
  4. Žitarice možete staviti u staklenu posudu i dodati malo pepela. Ako je čvrsto zatvoren metalnim poklopcem, možete ga čuvati na sobnoj temperaturi;
  5. Nešto manje pouzdana, ali i učinkovita metoda je smještanje graha u kutiju s debelim slojem novina koji oblaže dno. Vjeruje se da se ti insekti boje tiskarske boje.

Kada su sve preventivne mjere dovršene, možete početi pripremati sjeme za sadnju. Namakanje se smatra jednom od najvažnijih točaka.

Zašto namakati grah prije sadnje

Glavno pitanje koje se nameće svim vrtlarima početnicima: je li potrebno namakati grah prije sadnje na otvorenom terenu? Odgovor je gotovo uvijek pozitivan.

Za početak se preporučuje sortirati sve mahune, ukloniti one bolesne i oštećene. Tek tada možete upiti. To je neophodno kako bi se sjeme moglo prije izleći. Napokon, klicama je teško probiti se kroz žilavu ​​i gustu kožicu zrna.

Iskusni ljetni stanovnici ne preporučuju ostavljanje graha u vodi dulje vrijeme. Tako se može pokvariti. Najbolja metoda je predklijanje u vlažnom okruženju. Ovaj pristup spriječit će upotrebu takozvanog slijepog graha i stvoriti optimalne uvjete za zrno da nikne.

Postupak se provodi na sljedeći način:

  1. Trebate uzeti ravno cjedilo i pokriti njegovo dno gustom mokrom krpom;
  2. Sortirajte i isperite žitarice, stavite grah prve klase u pripremljena jela u 3 sloja;
  3. Na vrh nježno ulijte čistu vodu i pokrijte tankom krpom ili 5-slojnom gazom;
  4. Trebate vlažiti grah cijeli dan. Ali to se mora učiniti pažljivo kako voda ne bi stagnirala, inače će sadni materijal istrunuti.

Prvi izbojci pojavit će se za jedan dan, u ekstremnim slučajevima - za 2 dana. Ali prerano je saditi ih u zemlju. Treba pričekati dok ne narastu do 3 cm. Da biste znali koliko dugo čekati, trebate proučiti kako klija sjeme graha i graška.

Tada, kad je vani toplo vrijeme, možete u zemlju posijati klijave žitarice na dubinu od 5-6 cm.

Pažnja! Ne preporuča se stavljanje graha uz usjeve noćurke poput krumpira.

Da li treba namakati boraniju i sjemenke šparoga

Da biste odgovorili na pitanje je li prije zasada potrebno namakati grah šparoga, prvo morate shvatiti koja se kultura naziva šparoga, a koja mahunarka. Ta se imena često zamjenjuju za sinonime. To nije u potpunosti točno. Svaka grah šparoga je zeleni grah, ali ne može se sav mahunar smatrati šparogom. Vrijedno je riješiti razliku.

Crnooki grašak

Zeleni grah na drugi način naziva se uobičajenim i član je obitelji mahunarki. Postoji oko 50 sorti ove biljke, uključujući grm i penjačice, koje se razlikuju u klijavosti i zrelosti. Također, sorte se dijele na ljuske, dekorativne, polusjećere i šećer. Potonji su lišeni tvrdih vlakana i vrlo su mekani kada su nezreli. Cijenjeni su zbog ove kvalitete i nježnog okusa. Upravo se taj grah naziva šparogama. Trenutno su poznati mnogi hibridi ove kulture, ali svima im je zajedničko jedno: imaju slabo izražene žitarice.

Što se tiče namakanja sjemena prije sadnje, mnogi vrtlari radije to ne čine s obzirom na usjeve šparoga. Vjeruje se da se tako sadnice pojavljuju prijateljskije. Ali svakako morate poštivati ​​neka pravila. Saditi se preporučuje nakon 20. svibnja. Ako to učinite ranije, klice se mogu smrznuti. Potrebno je pripremiti uski dugi krevet. Na to rasporedite zrna u 2 reda. Svakih 10 cm oblikujte brazde duboke 5 cm i u njih ulijte vodu. Zatim tamo stavite grah i pospite zemljom.

Za ostale vrste zelenog graha najbolje su tradicionalne metode namakanja. Oni. uronjeni u vodu na nekoliko sati ili klijali na mokroj krpi.

Zeleni grah

Detaljne upute za namakanje:

  • Ako je ipak odabrana metoda potpunog potapanja sjemena u vodu, važno je znati kako je pravilno primijeniti. Preporučuje se namakanje ne više od 15 sati. U suprotnom, grah će početi propadati. Iako je vrijeme bolje izračunati na temelju rješenja. Na primjer, grah se može držati u otopljenoj vodi oko 12 sati, a u kalijevom permanganatu - ne više od 8 sati.
  • Nakon vode natečene sjemenke umaču se u otopinu borne kiseline kako bi se zaštitile buduće klice od štetnika. Ovaj se postupak provodi ne duže od 5 minuta.
  • Postoje situacije kada nije moguće prethodno namočiti zrna. Tada možete koristiti ekspresnu metodu. Ulijte vruću vodu (oko 70 stupnjeva) neposredno prije sjetve i dodajte prstohvat mangana. Zatim žitarice odmah posijajte i zalijte preostalom otopinom. Tako će biti pouzdanije zaštićeni od štetnika.

Daljnja briga

Neiskusnom ljetnom stanovniku može se činiti da namakanje i dezinfekcija mogu riješiti sve probleme koji su mogući kod uzgoja graha. Ali ovo je daleko od slučaja.

Jedan od najvažnijih zahtjeva je stalna opskrba velike količine zraka korijenjem biljke. Stoga tlo treba redovito rahljati i navodnjavati. Nužno je spriječiti stvaranje kore nakon zalijevanja i kiše. Osim toga, morate pažljivo nadgledati kako ne bi bilo bolesti. Ako primijetite njihov izgled u ranoj fazi, kulturu će biti lakše spasiti.

Sadnja graha

Grahu je potrebno oprašivanje. Prskanje lišća i cvijeća povrća zaslađenom vodom pomoći će mu da bude insektima vidljiviji.
Prije cvatnje mahunarku treba zalijevati brzinom od 6 litara po kvadratnom metru. Kad se mahune počnu stvarati, trebat će vam 2 puta više vode. Kod navodnjavanja vrlo je važno znati kada zaustaviti.

Prekomjerna vlaga uzrokovat će da grah prijeđe u zelje, smanjujući broj mahuna. A nedostatak vode prijeti da razbije jajnike, što će također značajno smanjiti prinos.

Prema pregledima ljetnih stanovnika, grah ne zahtijeva dodatnu gnojidbu, osim onih koji su uvedeni tijekom sjetve ili ostaju od prethodnog povrća. S lošim plodovima može se dodati drveni pepeo ili ptičji izmet.

Koja god sorta graha se odabrala, bilo koja sorta ove kulture bogata je vitaminima i elementima u tragovima koji pomažu tijelu da održi tonus. Uz to, tvari sadržane u žitaricama i mahunama povrća sposobne su spriječiti ozbiljne bolesti poput ateroskleroze, hipertenzije, dijabetesa. Ljudi skloni sličnim problemima samo trebaju uključiti ovaj proizvod u svoju prehranu. Pitanje je li potrebno namočiti grah prije sadnje može se smatrati riješenim. Glavna lekcija koju treba naučiti je da je žitaricama lakše klijati kroz omekšanu ljusku.