U ljetnim kućicama rijetko možete pronaći grah šparoga. Nepravedno zapostavljeni usjev odlikuje se nepretencioznošću i visokom produktivnošću. Zeleni grah, odnosno turša, nježnog je okusa i nema vlaknastu strukturu, ima visoku hranjivu vrijednost (u količini bjelančevina na 100 g proizvoda nadmašuje ribu), izvrstan je prilog mesu ili ribljim jelima, važna komponenta salata od povrća.

Članak daje opis graha šparoga sorte Serengeti, specificira osobitosti uzgoja ove kulture.

Karakteristična

Zeleni grah Serengeti F1 sorta je ruske tvrtke "Semko", koja je stekla popularnost među vrtlarima. Biljka pripada sorti šparoga.

Na bilješku. Sorte graha s oznakom "šparoge" u opisu se razlikuju od konvencionalnih sorti po tome što imaju dužu lopaticu i manje sjeme. Nježna struktura preklopa mahuna omogućuje povrću da se kuha zajedno s korom, a ima okus poput pravih šparoga.

Grah Serengeti, srednje rana biljka. Od nicanja do sazrijevanja lopatica, prolazi 50 dana. Sorta je pogodna za uzgoj u cijeloj Rusiji, osim u regijama Dalekog sjevera.

Biljka tipa grma, visoka i do pola metra. Listovi su smaragdno zeleni, cvjetovi su snježno bijeli. Mahuna zrelog graha blago je zakrivljena, svijetlozelene boje, duga 15 cm. Lopatica nema pergamentni sloj, može se koristiti u kuhanju u cjelini, zajedno sa griljama. Jedna mahuna može sadržavati 8-12 bijelog graha, svaki težak 3-4 g. Okus graha ocjenjuje se izvrsnim, koristi se svjež i za konzerviranje.

Prinos mahuna Serengeti iznosi do 2,5 kg po 1 kvadratnom metru. metara. Biljka je otporna na hrđu, virus mahunarki, antraknozu.

Grah Serengeti

Poljoprivredna tehnologija graha šparoga

Grah povrća i šparoga (razlike)

Biljku treba saditi na dobro osvijetljenim dijelovima vrta, s rastresitim i plodnim tlom. Grah šparoga Serengeti, poput ostalih mahunarki, sposoban je poboljšati strukturu zemlje obogaćujući je dušikom. Dobra je preteča za krumpir, rajčicu, papriku, mrkvu i luk. Sam grah dobro uspijeva nakon bundeve, kupusnjača, pod koje je uneseno puno organske tvari. Na jednom mjestu ne preporučuje se saditi grah dvije godine zaredom kako bi se izbjeglo nakupljanje infekcije u tlu.

Važno! Svježi gnoj se ne unosi ispod graha! Koriste se dobro istruli kompost ili humus, mineralna gnojiva.

Područje namijenjeno kulturi gnoji se na jesen, dodajući 5 kg humusa, 20 g kalijevog klorida, 30 g superfosfata na 1 kvadrat. m. Iskopavaju tlo. Ako je zemljište s velikom primjesom gline, dodaje se pijesak, do 10 kg po kvadratu površine.

Shema sadnje graha Serengeti - 25 na 40 cm, grah se spušta u tlo na dubinu od 1-1,5 cm. Potrebno je postaviti kolce uz rubove redova, s užetom nategnutim između njih, na koji će se prianjati antene biljke.

Na bilješku. Prakticira se sadnja graha izravno u rupe od krumpira. Grah koristi grm krumpira kao potporu, a sam obogaćuje tlo dušikom, što koristi biljci krumpira.

Sjeme se može sijati suho ili natečeno natapanjem na pet sati u toploj vodi s dodatkom kalijevog permanganata, a zatim potopiti u vlažnu krpu jedan dan. Sjetite je u svibnju, čim se tlo zagrije do 15 stupnjeva.

Održavanje graha sastoji se od redovitog zalijevanja i rahljenja tla oko biljaka. U vrućem vremenu biljka se zalijeva svaka 2-3 dana, posebno je važno zasititi tlo vlagom tijekom cvatnje i punjenja lopatica.

Tijekom razdoblja cvatnje, grmovi graha hrane se fosforno-kalijevim kompleksom uz dodatak magnezija. Prehrana će omogućiti biljci da formira više oštrica. Umjesto mineralnog gnojiva, neki vrtlari koriste drveni pepeo, rasipajući ga po zemlji prije zalijevanja, u količini od 1 čaše na 4-5 biljaka.

Počinju ubirati povrće s donjih mahuna, počevši od trenutka kada se grah osjeti unutra. Berba je najbolja ujutro kada su oštrice sočne i vlažne. U stanju tehničke zrelosti mahune se koriste za hranu bez skladištenja.

Mahune se koriste za hranu

Važno! Pravovremeno prikupljanje lopatica mladog graha potiče biljku na stvaranje novih cvjetova i jajnika.

Za punu zrelost mahune graha ostaju na grmu dok se ventili ne osuše i ne požute. Oljušteno zrno se suši i čuva na suhom i tamnom mjestu, ulije u staklene posude.

Štetnici i bolesti

Grah šparoga: najbolje sorte za vanjsku upotrebu

U kišnom ljetu, s zadebljalim usjevima, grah često pati od gljivičnih bolesti: pepelnica, trulež korijena, bakterioza. Ako se grah uzgaja na lopatici, kemikalije se ne mogu koristiti. Grah za zrno može se prskati bordoškom smjesom prije cvatnje.

Od narodnih lijekova pomaže obrada nasada mliječnom sirutkom (litra na kantu vode).

Na biljci graha mogu parazitirati bijela muha, klica muha i grahov žižak. Prije cvatnje usjevi se mogu tretirati biološkim proizvodima: Trichodermin, Gaupsin, Verticillin.

Jodni serum

Prije polaganja graha na čuvanje korisno ga je držati u zamrzivaču (na temperaturi od -17 stupnjeva) 10-12 dana.

Prednosti i nedostaci sorte

Grah šparoga - uzgoj i njega

U usporedbi s drugim sortama graha šparoga, biljke sorte Serengeti razlikuju se:

  • produženi plod;
  • visok prinos;
  • kompaktna veličina grma (ne zahtijeva visoke potpore);
  • otpornost na bolesti;
  • visok udio šećera u proizvodu.

Vrtlari koji su već upoznati s ovom sortom ukazuju na njezinu potpunu usklađenost s tim karakteristikama. Primjećuju termofilnost sorte i preporučuju sadnju u Moskovskoj regiji i na sjeveru, pod laganim skloništem ili sjetvu za sadnice.

Dobre rezultate pokazala je sorta zasađena u posude na balkonu. Produktivnost, uz pravilnu njegu, nije inferiorna od biljaka zasađenih na otvorenom terenu. Balkonski grah manje pati od bolesti i štetnika.