le miel de manuka

Le miel est considéré comme le produit d'origine naturelle le plus sain et le plus délicieux. La variété est due aux nombreuses cultures à partir desquelles le nectar est collecté, aux régions de leur croissance et au moment de la collecte. Tout le monde a entendu parler de variétés de miel telles que:

• sarrasin;
• Peut;
• citron vert;
• Altaïque;
• bruyère, etc.

Récemment, sur Internet, vous pouvez souvent trouver un nom tel que le miel de manuka. La plupart n'ont pas encore rencontré ce produit apicole. Afin de répondre à la question de savoir quel type de miel de manuka est, il vaut la peine de déménager en Nouvelle-Zélande. Dans l'air le plus pur de ses vastes étendues, poussent des jardins entiers de théiers. Parmi eux, il y a des arbustes (moins communément des arbres) appelés manuka. Ce sont eux qui agissent comme une plante de miel pour le miel considéré du même nom.

le miel de manuka

Miel médicinal néo-zélandais: quel est son secret?

Le miel de Manuka est célèbre pour ses propriétés médicinales. Des gens compétents le poursuivent littéralement, prêts à donner de l'argent pour un pot du nectar désiré. Il a des propriétés antibactériennes, anti-inflammatoires et est un puissant antioxydant. Le secret du miel de manuka de Nouvelle-Zélande réside dans plusieurs aspects à la fois:

• plantes mellifères;
• Environnement;
• Politique gouvernementale néo-zélandaise.

Plantes de miel

L'arbre à thé, qui est une plante mellifère, n'est pas reconnu par lui-même dans la pharmacologie mondiale. Mais certains pays (Nouvelle-Zélande, Australie) ont déjà étudié les propriétés curatives de la plante et utilisent tous ses composants (fleurs, feuilles, racines) en médecine. Il est utilisé pour fabriquer des cosmétiques, des décoctions, des lotions, des thés, etc., en l'utilisant pour des procédures cosmétiques et médicales. Les huiles essentielles et le miel sont particulièrement appréciés.

Environnement

La Nouvelle-Zélande est un État situé sur les îles de l'océan Pacifique. L'air est pur, la terre est fertile. La production industrielle est principalement représentée par les industries de la pêche, de l'alimentation et du bois, de sorte que le pays ne souffre pas de pollution chimique. En raison de sa nature intacte, la Nouvelle-Zélande est reconnue comme l'un des pays les plus respectueux de l'environnement au monde.

Les abeilles de ce pays ont une immunité assez forte et n'ont pas besoin d'appâts chimiques supplémentaires. Le miel de Manuka est récolté propre, sans mélange d'autres plantes mellifères. Pour ce faire, les apiculteurs néo-zélandais installent des ruchers uniquement dans les zones où les arbustes poussent absolument propres du point de vue de l'écologie.

Politique de l'État

Le gouvernement néo-zélandais soutient activement l'apiculture et contrôle la production de miel. Cette position exclut également l'alimentation des abeilles avec du saccharose et des sirops pour augmenter le rendement en miel.

le miel de manuka

L'État alloue annuellement des fonds pour les mesures préventives dans les ruchers. Le miel obtenu subit une certification stricte avant d'être envoyé sur le marché mondial. Être apiculteur en Nouvelle-Zélande est honorable et digne de respect. Par conséquent, les apiculteurs assument leur travail avec l'entière responsabilité.

Ingrédients: vitamines et minéraux

Les propriétés médicinales du miel de manuka sont dues à son composant principal, le méthylglyoxal (MGO). Ce composé naturel est présent dans tout type de miel, mais c'est dans ce nectar de miel que sa teneur est presque 100 fois plus élevée que dans les autres.

La particularité du méthylglyoxal est que lorsqu'il pénètre dans la cellule affectée, il commence à produire du peroxyde d'hydrogène. La quantité produite est suffisante pour évaporer le liquide, ce qui entraîne la mort inévitable des bactéries. Par la suite, l'équilibre hydrique est rétabli et la cellule est régénérée.

Outre le MGO, le miel de manuka contient un certain nombre d'autres substances bénéfiques:

• vitamines (A, C, E, K, H, PP, groupe B);
• minéraux (magnésium, potassium, cuivre, manganèse, iode, cobalt, phosphore, calcium);
• enzymes;
• acides aminés;
• les antioxydants;
• protéines.

Le nom de miel, traduit de la langue des aborigènes locaux, signifie gaieté, charge d'énergie, positive.

Le miel néo-zélandais incroyable et unique a un large éventail d'effets.

• Effet de guérison. Ce type de produits apicoles est utilisé pour la cicatrisation des plaies. Il tue les bactéries, libère des vitamines et des minéraux bénéfiques, raccourcissant le temps de guérison. Il est recommandé d'appliquer du miel sur les brûlures ou les écorchures superficielles, mais pas lors du traitement de plaies profondes.
• Effet anti-âge. Le nectar d'ambre hydrate parfaitement la peau. De plus, il est bon comme agent antibactérien: il soulage l'inflammation, combat l'acné et normalise les niveaux d'acidité. Les masques pour le visage nourrissent, préviennent la sécheresse, les irritations et l'acné. Ils aideront à préserver la jeunesse et l'élasticité de la peau, et l'application régulière de masques sur les cicatrices d'anciennes plaies aidera à les rendre moins visibles.

1. Traitement et renforcement de la digestion. Des propriétés antimicrobiennes apparaissent dans la lutte contre les bactéries et les infections intestinales. Avec le «médicament sucré», le glucose naturel pénètre dans le corps, ce qui augmente la production de bactéries bénéfiques. Un avantage notable de la prise de miel à jeun: les ballonnements, les douleurs à l'estomac disparaissent et le péristaltisme s'améliore. Il est recommandé d'utiliser une cuillère à soupe avec beaucoup d'eau (ou de mélanger dans un verre chaud).
2. Effet anti-froid et expectorant. La composition curative du manuka - le miel ne laisse aucune chance aux maux de gorge et aux rhumes qui causent des maux de gorge. Boire du miel pendant la grippe aidera à tuer les germes pathogènes et à guérir la toux.
3. Délicieux dessert pour le thé. La douceur néo-zélandaise sera utile pour les personnes en bonne santé ainsi que comme prévention des maladies et comme édulcorant. Les vitamines et les minéraux de sa composition aideront à maintenir la santé et une bonne humeur.

Contre-indications à utiliser

Le miel de Manuka n'a pratiquement aucune contre-indication. Il vaut la peine d'abandonner son utilisation uniquement pour un certain cercle de personnes qui ont:

• intolérance individuelle, allergie aux produits de la ruche;
• Diabète;
• un ulcère et d'autres maladies du système digestif lors d'une exacerbation;
• augmentation de l'acidité de l'estomac.
  

  Pollinisation d'une fleur

Le miel lui-même étant un produit lourd et saturé, vous ne devez pas l'introduire dans l'alimentation des enfants de moins d'un an.

Malgré les avantages évidents, l'utilisation du miel seul ne contribuera pas à atteindre la récupération attendue. Par conséquent, l'utilisation de Manuka, en particulier avec un indicateur d'efficacité élevé (à partir de 15 ans et plus), doit être discutée avec le médecin traitant.

Conditions de stockage et température

Le nectar de Nouvelle-Zélande est vendu dans un récipient translucide foncé. Vous devez faire attention à cela lors de l'achat de produits, car ce n'est que dans de tels plats que le miel n'est pas exposé aux effets néfastes de la lumière du soleil.

La température de stockage de ce miel est la même que pour le stockage d'autres types.Sa limite inférieure est +5 et sa limite supérieure est +15 degrés. L'humidité dans la salle de stockage doit être de 60 à 65%.

S'étant familiarisé avec les caractéristiques du miel de manuka, chacun peut désormais utiliser efficacement ce miel à son avantage. Une consommation régulière renforce le système immunitaire, et les conseils ci-dessus vous aideront à choisir la posologie et à choisir quoi prendre ce produit sucré et sain.