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De plus en plus de gens veulent vivre en dehors de la ville pour manger des aliments écologiques et cultivés par eux-mêmes, respirer de l'air pur. Vous pouvez vous fournir tout ce dont vous avez besoin non seulement pour l'agriculture, mais aussi pour l'élevage. L'élevage ovin est devenu populaire, ses avantages:
- les animaux fournissent la laine, qui est demandée dans les filatures;
- les moutons sont élevés pour la viande, ils donnent du lait;
- les vêtements, les objets d'intérieur, les souvenirs sont fabriqués à partir de peaux d'animaux;
- les jeunes sont élevés pour la vente à d'autres éleveurs;
- Les moutons sont fertiles, se nourrissent des pâturages pendant une longue période, ne demandent pas de soins.
La culture peut être mise au niveau d'une ferme en utilisant le travail d'un berger, laitière, tondeuse, vétérinaire. Mais les travailleurs salariés doivent être payés, et une voiture et un chauffeur sont nécessaires chaque jour pour fournir du lait de brebis à une laiterie. Tout cela réduit la rentabilité. Par conséquent, l'agriculteur doit réfléchir au nombre de moutons à garder et à l'endroit où les placer, à la race, à l'alimentation et à l'élevage - il y a beaucoup de questions sur le fait de garder les moutons à la maison pour les débutants.
Les moutons sont élevés pour la viande, le lait et la laine
Sélection de race
Les éleveurs ont élevé des races laine, laine de viande, fourrure, suceuses de viande, le fermier doit décider de la direction de son activité.
Caractéristiques du choix de la race:
- La race à laine fine donne une laine d'une longueur de fibre de 8 cm. Jusqu'à 13 kg de laine brute peuvent être tondus à partir d'un mouton, ce qui est facile à traiter. Combien pèse un mouton en laine fine - 70 à 80 kg. Les races mérinos, caucasiennes, Altaï, Stavropol appartiennent à la laine.
- Les animaux en laine de viande sont élevés pour obtenir de la viande et du lait de qualité. Leur laine est plus courte et est utilisée pour fabriquer des tapis, des couvertures et des tissus. Les races populaires de viande et de laine sont Romney Marsh, Kuibyshev, Caucase du Nord, Tien Shan avec un mouton pesant environ 100 kg.
- Les moutons de la variété de manteau de fourrure sont élevés pour la fourrure. À partir des peaux, si elles sont fabriquées, on obtient des manteaux en peau de mouton légers et durables, qui accumulent bien la chaleur. La race Romanov, en particulier, appartient au pelage de fourrure, qui est également élevé pour obtenir une viande de bonne qualité (le mouton Romanov pèse 70-110 kg, la femelle - 40-55 kg).
- Les animaux qui se nourrissent de viande sont les plus gros, le poids moyen des représentants de la célèbre race Hissar varie dans les 200 kg. Leur laine n'est pas appréciée - elle est utilisée dans la production de feutre de qualité inférieure.
Des races laitières de moutons ont également été élevées, le mouton frison se distingue par sa productivité laitière. Son rendement laitier quotidien moyen atteint 5 kg de lait par jour avec une teneur en matières grasses de 6%.
Salle des moutons
Un mouton domestique se sent bien dans un troupeau, et si un débutant décide de commencer cet animal, il vaut mieux acheter au moins 2 moutons. Ils peuvent être gardés avec d'autres animaux de compagnie, mais, en comptant sur l'ajout de bétail, ils construisent une pièce séparée pour les animaux.Il est équipé d'une bonne ventilation, d'un éclairage et d'une chaleur suffisants. Dans la bergerie, l'enclos où vivent les agneaux et les moutons, l'hygiène est maintenue grâce au système de drainage, à l'organisation des drains et au changement régulier de litière. Pour assurer la sécurité des animaux, une clôture est installée autour du corral.
L'été, les moutons paissent la plupart du temps dans les pâturages, parcourant de longues distances sous la surveillance d'un berger à la recherche de nourriture. Si la taille de son lotissement le permet à l'agriculteur, le pâturage est entouré d'une clôture, souvent avec un berger électronique, et le troupeau y est laissé sans berger. Ce mode de vie des moutons au pâturage réduit le coût de la garde des moutons.
Il existe également une méthode d'élevage de moutons en stalle; elle est utilisée dans les régions à végétation clairsemée ou lorsque le fermier n'a pas la possibilité de faire paître les animaux au pâturage. En raison de la capacité de contrôler le régime alimentaire des animaux, l'alimentation est justifiée lors de la culture de races à viande.
Aliment et auge
La santé des animaux et la qualité du produit pour lequel ils sont élevés dépendent de l'alimentation. Que mangent les moutons? Lorsque le pâturage est effectué sur des pâturages, puis sur l'herbe, la verdure des plantes, les jeunes tiges d'arbustes. Pour s'assurer que les animaux reçoivent les nutriments nécessaires, les aliments végétaux verts sont complétés par du sel de table et de la craie alimentaire. Si les moutons ne paissent pas, ils sont nourris avec de l'herbe coupée. Ce régime estival a un effet positif sur les bénéfices de l'élevage ovin.
Pour la saison froide, le foin est préparé pour eux. La norme pour l'alimentation des animaux en hiver prévoit 2 kg de foin par jour (1 kg de foin et 2 kg de paille peuvent être utilisés), jusqu'à 400 g de concentrés ou 2 kg de racines, 250 g de mélange avoine-orge, 10-15 g de chlorure de sodium, des prémélanges de vitamines, nourrir la craie.
Pour augmenter la valeur nutritionnelle de la ration végétale des animaux, l'alimentation est complétée par des légumes, des fruits et des céréales.
Les animaux reçoivent de l'eau fraîche et propre à boire non seulement en été, mais aussi en hiver, en fonction de l'humidité qu'ils absorbent de la neige.
La mangeoire est installée de manière à ce qu'il soit pratique pour les propriétaires de se nourrir et pour les moutons de manger la nourriture. Ils sont universels, stationnaires, portables; en forme, les mangeoires les plus courantes de type pépinière avec un fond incliné. Ils peuvent être remplis d'ensilage et de foin, de l'herbe coupée, des céréales et des légumes peuvent y être placés.
la reproduction
Les moutons et les béliers sont gardés séparément, laissant le mâle entrer dans le corral ou le relâchant au pâturage si nécessaire. La gestation d'un mouton peut être jugée par la disposition plus calme de l'animal; après 2 mois de grossesse, le fœtus peut être ressenti à la main.
Il est important que les éleveurs sachent combien d'agneaux un mouton peut transporter. La réponse est que le nombre optimal de descendants par gestation est de 2 à 3 agneaux pesant 4 à 6 kg. Le nombre de chiots est influencé par la race de mouton, le régime alimentaire et l'état de santé Ainsi, un mouton adulte en bonne santé de la race Oryol donne naissance 2 fois par an, à chaque gestation, 2 à 5 agneaux ou plus naissent.
Je me demande depuis combien de mois une brebis gestante marche. La réponse est de 140 à 150 jours ou 4,5 à 5 mois. Pendant tout ce temps, tant que les brebis gestantes marchent, prendre soin de la femelle nécessite une surveillance attentive de l'alimentation.
Une brebis en bonne santé n'a pas besoin d'aide pour l'agnelage. Mais l'éleveur doit préparer la salle d'agnelage, couper la laine autour du pis pour que l'agneau nouveau-né ait accès aux mamelons avec du lait.
Le besoin d'une coupe de cheveux
Tous les moutons sont tondus au printemps. Il existe des races dont la laine est également tondue en automne et qui est tondue au printemps, en été et en automne. Un temps chaud est choisi pour la tonte sans menace dans le gel proche afin que les moutons sans cheveux n'attrapent pas froid.Presque dans toute la Russie, les coupes de cheveux printanières sont effectuées fin mai et début juin.
La coupe de cheveux se fait avec une tondeuse électromécanique ou des ciseaux. Elle est réalisée à l'intérieur ou à l'extérieur dans un endroit préparé avec des tables ou avec une bâche posée sur le sol. Il existe plusieurs méthodes pour couper rapidement un mouton. Il:
- coupe de cheveux sur la table de la manière habituelle;
- obtenir une rune par une méthode à grande vitesse, dans laquelle le tondeur change souvent la position du mouton;
- coupe de cheveux en Nouvelle-Zélande, ou Orenbourg, sans attacher l'animal et avec un minimum d'effort pour retourner l'animal.
Avec l'une des méthodes, la tondeuse s'assure que la peau du mouton ne souffre pas et que la toison retirée est sans déchirure.
La toison doit être belle, nettoyée de la saleté, secouée pour enlever la poussière et redresser les villosités, pliée pour le stockage, plier les côtés vers le milieu, puis la rouler avec un rouleau.
Moutons soulevant des problèmes
Parmi les problèmes rencontrés par l'éleveur ovin, la première priorité est de protéger les animaux des prédateurs. Il est résolu en installant une clôture fiable autour du pâturage et du corral et en achetant un assistant - un chien de berger.
Les maladies des moutons sont devenues le deuxième problème le plus important. Pour prévenir les maladies, un traitement sanitaire est régulièrement effectué dans la bergerie, des mesures préventives de protection contre les maladies et des vaccinations sont effectuées en temps opportun, et ils demandent l'aide d'un vétérinaire lorsqu'ils découvrent une maladie.
Pour trouver un mouton malade et le traiter, vous devez connaître les maladies des moutons et leurs symptômes. La courte liste des maladies dangereuses possibles comprend la pneumonie, les animaux tombent malades, étant dans un courant d'air, dans l'humidité, avec une hypothermie. Ses symptômes sont une toux sévère, une respiration rapide et lourde, une forte fièvre. Il est nécessaire de traiter la maladie avec des antibiotiques, leur rendez-vous et leur posologie sont fixés par le vétérinaire.
La maladie la plus terrible pour les agneaux est le muscle blanc. Environ 60% des nouveau-nés en meurent, cela se produit en raison d'une carence en vitamines. L'ajout de vitamine E et de minéraux bénéfiques à l'alimentation des moutons adultes devient une prophylaxie contre elle.
La maladie de Bezoar n'est pas moins terrible pour les agneaux. Il n'est pas infectieux et résulte d'une alimentation pauvre et déséquilibrée. Les agneaux mangent leur laine, cela obstrue l'estomac, et l'appétit est perdu, la douleur apparaît. L'agneau bézoard meurt.
La variole se distingue parmi les maladies infectieuses - tout le troupeau peut en mourir. Les signes de maladie comprennent la perte de cheveux partielle, la fièvre, l'épuisement et la perte d'appétit. Si, lors de la prise d'antibiotiques, la maladie continue inchangée, l'animal est tué et le cadavre est brûlé. La vaccination est une prophylaxie contre la variole.
La vaccination aidera à protéger les moutons de nombreuses maladies
Soins des chèvres pour les débutants
Pour obtenir de la laine et du lait, des chèvres sont également élevées. Par beau temps, les animaux sont au pâturage toute la journée. Avant le début de la saison de marche dans le pâturage, les poils autour des yeux sont raccourcis. Par temps chaud, les chèvres sont chassées pour marcher à l'aube, elles prennent des pauses dans le pâturage de 10-11 heures à 14-16 heures.
Pour que les chèvres affamées mangent avec modération, elles sont pâturées dans les pires prairies le matin, et un peu de foin est donné avant le pâturage. S'il y a de jeunes animaux dans le troupeau, assurez-vous que les jeunes chèvres ne reposent pas sur un sol frais.
Un seul animal est attaché au pâturage.
Les chèvres reçoivent de l'eau propre à boire afin de ne pas boire de l'eau provenant de sources contaminées. Ils ne sont pas pâturés sous la pluie.
En automne, les animaux s'habituent progressivement, en 7 à 10 jours, au foin pour la stabulation. Dans un premier temps, le foin n'est donné que le matin, le reste de la nourriture est mangé par l'animal dans le pâturage, puis sa part dans l'alimentation est augmentée.
En hiver, les animaux sont gardés dans une grange et se promènent quotidiennement.Être à l'extérieur est particulièrement important pour les races de chèvres duveteuses.
À tout moment de l'année, les bovins sont nourris avec des suppléments vitaminiques, des formulations contenant des minéraux et du sel.
Les chèvres sont élevées pour le lait et la laine
Traite et soins de la mamelle
Une chèvre donne 5 à 8 litres de lait par jour. La préparation à la traite débute un mois avant l'agnelage avec un léger massage de la mamelle pour ne pas provoquer de douleur. La première traite, si la chèvre se sent bien, peut être effectuée dans l'heure suivant l'accouchement.
Avant la traite, pour que la chèvre se comporte calmement, l'animal reçoit de l'eau tiède, traitée avec une délicatesse: du pain, une pomme. Pendant la traite, l'hygiène est observée - la mamelle est lavée à l'eau tiède et essuyée, la laitière s'occupe de l'hygiène personnelle et travaille avec des mains propres. Pour rendre le lait facile à exprimer, la mamelle est légèrement massée avant chaque traite.
Traitez la chèvre, en serrant le mamelon avec vos doigts, en serrant et en sirotant. Tout est décanté, les tétines sont lubrifiées avec de la crème émolliente après la traite.
L'élevage des ovins et caprins est rentable, ils ne sont pas exigeants en soins, leur élevage est peu coûteux. Si tout est fait correctement, les animaux iront bien, leurs propriétaires seront rentables.
