Pastèque Astrakhan

Rares sont les personnes qui n'aimeraient pas cette plus grande baie sucrée et juteuse - la pastèque. Et l'une des variétés les plus délicieuses avec une teneur élevée en sucre dans la pulpe parfumée est la pastèque Astrakhansky. En raison de leurs excellentes qualités, les fruits sont appréciés par les acheteurs dans différentes régions de notre pays.

L'histoire de la création de la variété

Les premières mentions de la culture de cette plus grande baie se trouvent dans des manuscrits égyptiens datant d'environ 2000 av. e. Au fil du temps, les fruits et les graines de ce délicieux fruit ont commencé à se répandre dans d'autres pays - avec les caravanes commerciales. Les pastèques ont été apportées dans notre pays au début du XIIe siècle par des commerçants de Perse. La nouvelle plante a commencé à être cultivée dans les régions du sud de la Russie, où, au fil du temps, cette plante de melon occupait de plus en plus de surfaces ensemencées.

Et la mention écrite des pastèques de la province d'Astrakhan est datée de 1560 et le grand Pierre 1 aimait tellement les fruits de cette culture du melon qu'il ordonna de délivrer une médaille commémorative en l'honneur de la pastèque. La cérémonie de remise des prix était accompagnée de feux d'artifice festifs. De plus, ce sont les pastèques cultivées à Astrakhan qui ont reçu le prix.

Pastèque Astrakhan

Depuis lors, le goût de cette baie ne s'est pas détérioré, mais s'est seulement amélioré, et d'autres caractéristiques de la variété se sont également améliorées. Et à ce jour, Astrakhan est célèbre pour la culture de cette culture de melon.

En tant que variété distincte, la pastèque d'Astrakhan n'a été décrite et inscrite au registre d'État de l'URSS que dans la seconde moitié du siècle dernier. Les sélectionneurs de l'Institut de recherche scientifique All-Union sur la culture des légumes irrigués et du melon ont étudié et décrit la variété.

Caractéristiques et description de la variété de pastèque Astrakhansky

Les fléaux sont longs, l'apparence des pousses latérales est moyenne. Il est préférable de laisser 2-3 pousses latérales lors de la formation des cils et sur chaque cil - pas plus de deux ovaires pour une meilleure maturation des fruits.

Les baies en cours de maturation ont une forme de boule classique (ou légèrement allongée). La pulpe est légèrement lâche, juteuse et sucrée, sa couleur est rouge foncé. La peau est lisse, uniforme, d'environ 2 à 2,5 cm d'épaisseur, sa couleur est typique des pastèques: des rayures longitudinales vert clair et émeraude foncé. Le poids des fruits mûrs varie de 8 à 10,5 kg.

Les pastèques mûres se distinguent par un goût excellent et une excellente présentation, elles tolèrent bien le transport, sans éclater et sans perdre leur goût. La récolte récoltée peut être stockée sans perte de présentation et de goût pendant 60 à 70 jours.

En raison de leur haute immunité, les pastèques d'Astrakhan sont résistantes à l'anthracnose et au fusarium, ainsi qu'à la plupart des maladies affectant les melons et les gourdes.

La variété est peu exigeante aux conditions de croissance et donne des rendements élevés d'année en année. C'est cette variété qui est la plus appréciée des acheteurs des différentes régions de notre pays. A partir du moment où les pastèques mûrissent à Astrakhan et entrent dans les comptoirs des bazars et des magasins, des files d'amoureux de cette baie de melon sucrée et savoureuse s'alignent derrière eux.

Quand les pastèques de cette variété mûrissent-elles à Astrakhan et dans d'autres régions? En termes de maturation, la pastèque d'Astrakhan appartient à l'espèce mi-précoce - environ 2,5 mois s'écoulent entre l'apparition des premières pousses et la maturation du fruit.

Pastèque de semis dans la serre

Il est possible de cultiver la variété en plein champ, ainsi que dans des conditions de serre dans les régions à courte période estivale: dans l'Oural, dans la région de Moscou ou en Sibérie.

Plantation et culture de la pastèque d'Astrakhan

Il existe deux façons de planter des pastèques:

• directement aux lits;
• semis à la maison, suivi de la transplantation dans un endroit permanent dans la serre.

La première méthode est utilisée lors de la culture de pastèques dans les régions du sud, où la période estivale dure longtemps et où les fruits de cette culture de melon ont le temps de mûrir complètement.

La deuxième méthode est utilisée dans des conditions d'été court et des conditions climatiques difficiles dans des régions telles que la région de Moscou, l'Oural, la Sibérie orientale et occidentale.

Dans le premier cas, vous pouvez semer des graines sèches directement dans le sol, ou vous pouvez les pré-tremper pendant plusieurs jours en les enveloppant dans un chiffon humide. Le tissu ne doit pas sécher! Une fois que la graine a germé, elle peut être plantée dans des lits préparés.

Préparer les graines de pastèque

Avec la méthode des semis, les semis doivent d'abord être cultivés à la maison, puis transférés dans des serres. Dans ce cas, les graines sont d'abord conservées dans une solution faible de permanganate de potassium pendant une demi-heure, puis lavées et trempées dans une gaze humide jusqu'à ce que les germes apparaissent. Dans le même temps, les conteneurs et le sol sont préparés pour la plantation ultérieure de graines.

Le sol peut être acheté dans un magasin spécialisé ou vous pouvez le préparer vous-même. Pour ce faire, prélevez à parts égales de l'humus, du sable de rivière et de la terre de gazon, mélangez bien, renversez avec du permanganate de potassium faible (pour la désinfection). Lorsque le substrat nutritif résultant est sec, il est prêt à être utilisé. Ce mélange nutritif est placé dans des conteneurs et des graines germées sont plantées. Ils doivent être approfondis de 3 à 4 cm Les cultures sont arrosées, recouvertes de polyéthylène et placées dans un endroit chaud et bien éclairé. Avec une bonne plantation de graines, les premières pousses apparaîtront dans 5-7 jours.

Le sol et les serres pour planter des pastèques doivent être préparés à l'avance. Et vous devriez commencer à l'automne. Tous les restes des sommets sont enlevés, des engrais organiques et minéraux sont introduits qui, lors du creusement, sont enfoncés dans le sol à une profondeur de 8 à 9 cm.

Vous devez également suivre les règles de rotation des cultures et faire pousser des melons dans la même zone toutes les 4 à 5 saisons. Vous ne pouvez pas planter des pastèques après les citrouilles (ou melons), tout type de chou et de concombre. Les meilleurs prédécesseurs de cette culture de melon sont les pois, les haricots, le soja, les pommes de terre, le maïs.

Pour faire pousser une bonne récolte de pastèques, il faut tout d'abord choisir le bon endroit pour les planter: il doit s'agir d'une zone ensoleillée protégée des vents forts avec un sol meuble et fertile dans lequel l'humidité ne stagne pas. L'acidité du sol doit être neutre (ou légèrement alcaline). De la farine de dolomite ou de la chaux doit être ajoutée à un sol trop acide en automne pour le creusage.

Lors de la plantation de graines directement dans le sol, il est nécessaire d'observer la distance entre les plantes dans une rangée - environ 0,8 m et entre les rangées - jusqu'à 1 m Les graines sont enfouies dans le sol de 4 cm, lors de la plantation de semis, des trous de plantation sont creusés jusqu'à 7-8 cm de profondeur. Dans ce cas, le sol doit se réchauffer à une température de 15 ° C.

Pour que les fruits mûrissent en plein champ, les graines sont plantées en mai. Dans ce cas, la récolte des pastèques mûres peut être récoltée de la mi-août au début septembre. Dans les régions plus froides, lors de la culture de pastèques dans des semis, ces melons peuvent mûrir plus tôt.

Les températures diurnes pour la culture et la maturation des pastèques en plein champ sont de 29 à 31 ° C. Et la nuit - environ 19-20⸰С.

La principale chose lors de la culture de la pastèque Astrakhan est le respect du régime d'irrigation. Ces plantes ont besoin de beaucoup d'humidité pendant la période de croissance et de floraison (à ce moment, elles doivent être arrosées au moins une fois tous les 7 jours), lors de l'apparition des ovaires et du début de la maturation des fruits, le nombre d'arrosages est réduit et pendant la maturation active, l'arrosage est complètement arrêté. Le manque d'arrosage au moment de la maturation des pastèques contribue à une augmentation de leur teneur en sucre, et accélère également ce processus.

Autres activités nécessaires pour le soin des pastèques:

• ameublissement régulier du sol;
• appliquer une couche de paillis;
• élimination des mauvaises herbes;
• faire deux à trois pansements par saison.

Avantages et inconvénients de la variété

Cette espèce de melon présente un certain nombre d'avantages incontestables par rapport aux autres variétés de pastèques:

• excellent goût de pastèques mûres;
• excellente présentation;
• la possibilité de cultiver non seulement en plein champ, mais également en serre;
• haute résistance aux maladies typiques des pastèques et des melons;
• tolère parfaitement le transport longue distance;
• bonne productivité;
• peut être stocké jusqu'à 2-2,5 mois;
• la plante est sans prétention aux conditions de croissance;
• haute résistance à la sécheresse.

Il n'y a pratiquement aucun inconvénient de cette variété.