Viljelijät kasvattavat sikoja monissa maailman maissa. Niiden jalostamisen edut ovat ilmeiset - asianmukaisella hoidolla ja hoidolla saat suuren määrän lihaa, rasvaa ja sivutuotetta - siannahkaa, joista valmistetaan kenkiä, laukkuja, lompakoita ja monia muita asioita.

Luonnollisesti maanviljelijät suosivat mieluummin kasvattaa niitä sikarotuja, jotka erottuvat suurimmasta lihan tuottavuudesta. Siksi tässä artikkelissa puhutaan yhdestä näistä sioista - suuresta valkoisesta rodusta.

Yleistä tietoa rodusta

Suuri valkoinen sika-rotu on uskomattoman suosittu kaikkialla maailmassa. Sen kasvattivat Ison-Britannian (Yorkshiren piirikunnasta) kasvattajat 1800-luvulla. Risteykseen otettiin suurimpien sikojen edustajia - paikallisia marssia, romaanisen rodun yksilöitä Italiasta ja Portugalista sekä siamilaisia ​​sikoja. Tuolloin Englannissa kasvatettiin pääasiassa näitä lemmikkieläimiä, joiden tuottavuus oli rasvainen. Siksi kasvattajien oli tehtävä tehtävä kehittää rotu, joka erotettaisiin lihan ruokinnassa.

Suuri valkoinen

Alussa uuden rodun nimen antoi läänin nimi, jossa ne kasvatettiin - sioista tuli Yorkshire. Aika kului, ja tämä rotu alkoi rappeutua. Tunnetut kasvattajat ja kasvattajat kehittivät Yorkshiren rodulle standardin, kasvattajat valitsivat suurimmat urokset ja naiset ja alkoivat risteyttää rodun "itsessään" houkuttelematta näiden kotieläinten muiden rotujen edustajia. Heidän työnsä tuloksena ilmestyi 50 villisikaa ja 60 naarasta, jotka täyttivät täysin rodun vaatimukset. 1800-luvun lopulla nämä siat nimettiin virallisesti suurten valkoisten roduksi.

Uusi rotu sisällytettiin Englannin valtion luetteloon, maanviljelijät eri puolilta Englantia kiinnostuivat siitä. Myöhemmin muiden maiden viljelijät alkoivat ostaa tämän lajikkeen edustajia. Näin iso valkoinen sika ilmestyi Venäjällä. Paikalliset asiantuntijat työskentelivät myös suurten valkoisten sikojen parantamiseksi. Tämän seurauksena Venäjälle ilmestyi toinen haara englantilaisista sioista, silmiinpistävästi erilainen kuin ulkomaiset "veljet":

  • venäläisillä yksilöillä ruumiinrakenne on kasvanut;
  • siat ovat paremmin sopeutuneet monien Venäjän alueiden ankarampaan ilmastoon;
  • naaraat tuovat jatkuvasti vähintään 10-11 porsasta.

Siksi näitä sikoja kutsuttiin venäläisiksi suuriksi valkoisiksi. Mutta näiden sikojen väri on pysynyt vaaleanpunaisena.

Lisäinformaatio! Suuret valkoiset siat kasvatettiin lihaa ruokkivana roduna, ja se on edelleen tällä hetkellä.

Tämän lajikkeen korkea lihan tuottavuus herätti venäläisten kasvattajien huomion, joten sikoja alettiin käyttää risteytykseen uusien rotujen kasvatuksessa tai olemassa olevien paikallisten sikojen suorituskyvyn parantamiseksi.

Valintaprosessissa saatiin useita uusia sikalajikkeita, joissa havaittiin heidän "vanhempiensa" positiiviset ominaisuudet. Valkoisten sikojen ja niiden perusteella kasvatettujen rotujen edustajat tunnetaan paitsi Venäjällä. Tällä hetkellä "venäläisiä" sikoja on kasvatettu monissa Euroopan maissa, Aasiassa ja myös Amerikassa.

Suuret valkoiset siat kasvatettiin lihaa ruokkivana roduna

Rodun ominaisuudet ja ominaisuudet

Tarinan suurten valkoisten sikojen rodusta ja sen ominaisuuksista tulisi aloittaa sikojen ulkonäöllä. Nämä siat saivat nimensä "suuriksi" syystä.Jo vuoteen mennessä valkoiset porsaat painavat yli 190 kg, jos heille luodaan tarvittavat olosuhteet ja laaditaan oikea ruokintajärjestelmä. Iho on peitetty vaalealla paksulla harjalla, ihon väri on vaaleanpunainen, ilman taittumia.

Villisika kasvaa jopa 1,9 metriin, emakko - 1,7 metriin. Kaula on keskipitkä, sen paksuus on hieman suurempi kuin muiden lajien. Tärkein ero valkoisten sikojen välillä on leveä selkä, takaosa ja rinta. Raajat ovat keskipitkät, vahvat ja voimakkaat, sorkat ovat leveät.

Villisika painaa yleensä vähintään 320 kg, emakko noin 220 kg.

Tärkeä! Yksilöt erottuvat korkeasta varhaisesta kypsyydestä, ne lisäävät nopeasti ruumiinpainoa - vuoteen mennessä nuoret siat saavat noin 2/3 aikuisten sikojen massasta.

Yhden syntymän aikana emakko tuo 10–12 porsasta, mikä on korkea syntyvyys. Vastasyntyneet valkoiset porsaat painavat vähintään 1,2 kg, mutta 2 kuukaudessa ne painavat noin 19 kg. Oikein valitulla ruokavaliolla porsaat painavat päivittäin jopa 0,9 kg.

Imetysjakson aikana emakko antaa jopa 100 kg maitoa, tämä määrä riittää kaikkien vastasyntyneiden vasikoiden ruokintaan. Porsaiden eloonjäämisaste on lähellä 100%. Nuorten eläinten niin suuri eloonjäämisaste osoittaa niiden korkean immuniteetin sekä riittävän määrän maitoa emakossa.

Tämä on lyhyt kuvaus suurista venäläisistä sioista.

Mielenkiintoista! Kun teurastetaan tämän tyyppisiä sikoja, lihavalmisteiden tuotto kirjataan - vähintään 82%.

Rodun jalostusominaisuudet

Rodun jalostaminen alkaa oikean porsaan valitsemisesta. Yleensä nuoret eläimet hankitaan kahden kuukauden iässä. Tämän ikäisten terveiden henkilöiden paino on vähintään 19–21 kg, he ovat aktiivisia, liikkuvat nopeasti laitumella ja niillä on erinomainen ruokahalu. Mutta tällaiset siat eivät kestä vieraiden kosketusta ja pakenevat välittömästi. Jos nuori eläin on välinpitämätön kosketuksessa, mieluummin makaa hiljaa varjossa, ei ole syytä ostaa tällaista eläintä.

Monet kasvattajat ovat ovelia: myydessään nuoria eläimiä irtotavarana, he varmasti laskevat muutaman heikentyneen yksilön laumaan. Siksi, kun ostetaan porsaita suurina määrinä, on myös tarpeen tarkastaa kukin niistä huolellisesti, kuten ostettaessa useita kappaletta.

Neuvoja! Myyjältä on kysyttävä, mikä oli nuorten ruokavalio, jotta porsaiden ei tarvitse tottua uuteen ruokaan, kun paikkaa vaihdetaan.

Kaikki suuret valkoiset siat ovat alttiita liikalihavuudelle, joten niiden ruokavalio on suunniteltu siten, että siat painavat, mutta eivät liian lihavia. Siksi kaiken rehun on oltava tasapainossa.

Lämpimän kauden tullessa siat on päästettävä tiloista aidattuihin koteloihin. Kävelyalueen tulee olla riittävän tilava. Siellä sinun pitäisi kylvää vihreitä etukäteen, jotka nämä siat syövät mielellään. Samanaikaisesti linnun valmistelussa on välttämätöntä järjestää katos, jonka alle siat piiloutuvat auringon säteiltä ja sateelta. Aurinko voi aiheuttaa palovammoja herkälle iholle. Siksi liian kuumana vuorokaudenaikana on parempi ajaa porsaat huoneeseen.

Porsaat

Näiden sikojen näytevalikon tulisi näyttää tältä:

  • rehuseos;
  • palkokasvit;
  • kaali lehdet;
  • kaikki hedelmät;
  • vihannekset: porkkanat, punajuuret, rutabagat.

Nämä eläimet tarvitsevat suolaa. Siksi nuolukivet asetetaan lähelle syöttölaitteita tai lisätään teelusikallinen suolaa murskattuun ruokaan. Sikoja tulisi ruokkia 5 kertaa päivässä.

Tärkeä! Juomakulhojen tulee aina olla puhtaita, niissä oleva vesi vaihdetaan vähintään kerran päivässä. Talvella lumi korvaa sikojen veden.

Sianlihan tulee olla aina puhdas. Sikakynien on oltava tilavia ja mukavia. Pentueen tulee olla kuiva, erityisesti emakoille, joilla on vastasyntyneitä porsaita.

Huolehdi myös hyvästä ilmanvaihdosta huoneessa ilman luonnoksia. Lattiaan tehdään matalia kaivoja, joiden läpi kaikki sikojen jätteet tulevat ulos. Talvella sianlihaan tulisi tarvittaessa asentaa lämmityslaitteet, jotta eläimet eivät jääty.

Sianlihan sisätilat on valmistettu tukevasta puusta, joka ei hajoa, vaikka siat raapaisivat selkäänsä niiden kanssa.

Nuoret laitetaan noin 3 neliömetrin kyniin. metriä, naiset tarvitsevat noin 4 neliömetriä. m, ja emakko, jolla on porsaita, tarvitsee tilaa jopa 6-6,5 neliömetriä. m.

Nuoret siat kynässä

Rodun edut ja haitat

Suuren valkoisen sian rodun suosio johtuu seuraavista positiivisista ominaisuuksista:

  • rotu on sopeutunut viljelyyn useimmilla Venäjän alueilla;
  • erityisruokavaliota ei tarvita, nämä siat prosessoivat rauhallisesti melkein mitä tahansa ruokaa;
  • geenit ovat joustavia;
  • emakoiden korkea hedelmällisyys;
  • varhainen kypsyysaste on erittäin korkea.

Tärkeimmät rodun puutteet ovat:

  • jos sikojen ravitsemus on järjestetty väärin, yksilöille kehittyy liikalihavuus;
  • liian pehmeät säiliöt;
  • ristiluu on voimakkaasti roikkunut;
  • iho on liian vaaleanvärinen, joten ollessaan pitkään auringossa, siat voivat saada palovammoja;
  • ne eivät siedä voimakasta ilman lämpötilan laskua.

Vaikka rodulla on paljon puutteita, ne voidaan minimoida, jos näiden lemmikkien hoito on järjestetty asianmukaisesti.