Tilli on suosituin vihannes ihmisen pöydässä. Kasvis- ja useiden muiden salaattien valmistus ei voi tehdä ilman sitä, ensimmäisen ja toisen ruokalajin valmistukseen lisätään tuoretta ja kuivattua tilliä, ja sitä käytetään säilyketeollisuudessa. Tämä suosittu vehreys sisältää paljon vitamiineja ja muita hyödyllisiä aineita, minkä vuoksi kesäasukkaat ovat niin halukkaita kasvattamaan tilliä puutarhassaan.

Muistiinpanoon. Jos lähestyt tillikasvin viljelyä oikein, vihreät ovat ihmisen pöydällä koko kesän ja syksyn.

Yksi mielenkiintoisista lajikkeista on Alligator-tilli - vaatimaton ja tuottava lajike. Tämän tyyppinen vehreys luokitellaan myöhään kypsyväksi lajikkeeksi, joten voit leikata siitä lehteä koko kauden ajan. Tämä houkuttelee tuoreiden yrttien ystäviä tällaiseen.

Yleistä tietoa kulttuurista

Tilli on vihreä kasvi, joka kuuluu sateenvarjoihin, se on tyypillinen yksivuotinen, joka kasvattaa yhden keskivarren, josta sivuhaarat ulottuvat. Keski-verson väri on tumma smaragdi, lehdet ovat höyheniä, vihreitä ja sinisiä sävyjä. Lehtien pituus voi olla 18-22 cm, varsien päihin muodostuu sateenvarjon muotoisia kukintoja, joissa on monia kukkia. Kukkien väri on keltainen. Sateenvarjojen halkaisija voi olla 17-19 cm.

Kauden lopussa kukkien sijasta muodostuu pieniä siemeniä, joiden koko on enintään 5 mm. Kasvi voi kylvää itse, mutta monet viljelijät korjaavat ne istutettaviksi seuraavina vuodenaikoina.

Tilli alligaattorin siemenet

Uskotaan, että tämä mausteinen kasvi kasvoi Välimeren maissa sekä Länsi-Aasiassa, jossa sitä kasvatettiin muinaisina aikoina. Ja keskiajalla tämä mauste tuli Keski-Euroopan maihin, josta se muutti vähitellen pohjoiseen. Tätä yrttiä käytetään erilaisten ruokien valmistamiseen ja koristeluun monissa ravintoloissa, joissa on erilaisia ​​ruokia; monien ravintoloiden arvostus kasvaa, jos asiakkaat näkevät, että kokit käyttävät tätä vihreää liha- ja kalaruokien valmistamiseen.

Venäjällä tätä kulttuuria on viljelty yli vuosisadan ajan, mutta monissa Aasian maissa se löytyy myös kasvavasta villinä.

Tärkeä! Tilliä käytetään paitsi tuoreena myös kuivattuna. Myös vihannesten peittauksessa tai suolassa käytetään tämän mausteisen kasvin kukkia tai siemeniä.

Monet ihmiset uskovat, että tilli on yhdessä muodossa, mutta itse asiassa sitä on monia lajikkeita, jotka eroavat toisistaan ​​lehtien kypsymisen, ulkonäön ja muodon suhteen.

Tässä artikkelissa puhutaan Alligator-tillistä, joka on kuvattu alla.

Lajikkeen ominaisuudet ja ominaisuudet

Bush-tilli - parhaat vihreiden lajikkeet

Tillikrokotiili (tai alligaattori) on hyvän tuotonsa vuoksi melko suosittu vihannesten viljelijöiden keskuudessa eri maissa. Siemenmateriaali tulisi kylvää avoimeen maahan toukokuun toisella vuosikymmenellä, ja ensimmäiset versot ilmestyvät jo 8-10 päivää kylvön jälkeen. Tämän lajikkeen itävyysaste ei ole liian korkea - yli 55%. Kesäkuun alussa ensimmäiset pysyvät lehdet ilmestyvät taimeihin. Kesäkuun toisella vuosikymmenellä kasveihin ilmestyy 5-6 lehteä, jotka ovat valmiita kulutukseen. Lehtien väri on smaragdi ja sinertävä sävy, lehtien ruusuke on kooltaan suuri, nousee hieman ylöspäin.

Ja jos muita tilli-lajikkeita on istutettava useita kertoja vuodessa sadonkorjuun varten, myöhäiset lajikkeet ovat hyviä, koska ne kasvavat pitkään (syksyn puoliväliin saakka huolella), joten voit korjata ne koko kauden ajan.

Tilli alligaattori puutarhassa

Tillikrokotiilissa (kuvauksen mukaan) muodostuu paljon harvinaisia ​​internodeja istutettaessa, joten suuri määrä pienempiä varret jättävät paksun päävarren ja lehdet kasvavat hyvin. Kun istutukset sakeutuvat, kasvit kasvavat ohuiksi, haarautuvat hieman ja lehdet ovat paljon pienempiä kuin ilmoitettu koko.

Tillikrokodilille kuvausta ja ominaisuuksia voidaan jatkaa tarinalla kasvien korkeudesta. Istutusten paksuuntuminen vaikuttaa kielteisesti keskivarren kasvuun ja korkeuteen - ne ovat harvoin yli 0,9-1,1 m korkeita. Vapaasti kasvava tilli Krokotiili voi olla 1,5 m korkea.

Koska kasvi kuuluu myöhään kypsyviin lajikkeisiin, itämisen hetkestä siementen täydelliseen kypsyyteen kestää noin 4 kuukautta. Jo 40-45 päivän kuluttua versojen ilmestymisestä voit aloittaa vihreiden lehtien keräämisen. Kerrallaan kustakin kasvista voit kerätä vähintään 22 g vihreitä.

Tilli-alligaattori - siitä ei korjata vain vihreää massaa, säilyttämiseen käytetään myös sateenvarjo-kukintoja sekä kypsiä siemeniä. Koska lajike on myöhään kypsyvä, keskikaistalla, Uralilla ja Siperiassa, tämän mausteisen kasvin siemenillä on aikaa kypsyä vain kasvihuoneessa, näiden alueiden avoimessa maassa kerätään vain vihreää massaa. Mutta eteläisillä alueilla vihannesten viljelijät keräävät siemeniä myös kypsistä sateenvarjoista.

Monet ihmiset kasvattavat Alligator-tilliä myyntiin, ja he harjoittavat sitä kotona ikkunalaudalla tai parvekkeella.

Tillivihreät voidaan korjata talveksi: ne pakastetaan tuoreena pakastimessa tai kuivataan, hienonnetaan ja sijoitetaan varjoon raikkaaseen ilmaan.

Maatalouden viljelytekniikka

Monille aloitteleville vihannesten viljelijöille näyttää siltä, ​​että tilliä on erittäin helppo kasvattaa. Tämä kulttuuri on tietysti äärimmäisen vaatimaton, mutta sen viljelyssä on edelleen tiettyjä vivahteita.

Tilli - kuvaus

Aluksi tillin siemenet sisältävät suuren määrän eteerisiä öljyjä, jotka estävät niiden itämisen. Siksi, jotta saat ensimmäiset versot nopeammin, sinun on ensin kasteltava siemenet veteen, jonka lämpötila on vähintään 36-38 ° C.

Itäminen kestää vähintään 2 päivää; kun se jäähtyy, vesi on vaihdettava. Vasta sitten siemen on valmis istutettavaksi. Itämisen jälkeen ensimmäiset versot ilmestyvät kolmantena päivänä.

Vaikka tätä satoa pidetään kylmänkestävänä, sinun ei pitäisi istuttaa siemeniä täysin lämmittämättömään maaperään. Optimaalisin istutusaika on toukokuun toinen vuosikymmen. Kasvullisen massan kasvun aikana ympäristön lämpötilan tulisi olla vähintään 18 ° C. Vaikka tillinsiemeniä istutetaan maaperään alkukeväällä, heti lumen sulamisen jälkeen taimet eivät näy pian.

Ennen kylvämistä sängyihin lisätään orgaanista ainetta: hyvin mätää kompostia tai humusta. Sängyn yli tehdään matalia uria (niiden syvyys on 1-1,5 cm), urien välinen etäisyys on vähintään 20 cm ja maaperän tulee olla kostea ja löysä. Kylvön jälkeen sängyt on peitettävä polyetyleenillä, kunnes ensimmäiset versot ilmestyvät.

Dill Alligatorilla on suuri muoto

Kasvavan tillin jatkohoito ei ole liian vaikeaa. Tämä kasvi tarvitsee säännöllistä kastelua, kosteuden levitysnopeus on vähintään puoli ämpäriä 1 m²: tä kohti. Kasteluohjelma - vähintään kerran 7 päivässä. Kuivan kuuman kesän tapauksessa kastelun määrä nostetaan kerran 2-3 päivässä.

Tätä satoa ei tarvitse ruokkia kasvuprosessin aikana - riittää, että levitetään orgaanisia lannoitteita ennen siementen kylvämistä. Mutta sinun tulisi säännöllisesti poistaa rikkaruohot ja löysätä maaperää säännöllisesti. Rikkomista voidaan tehdä vain tillin kasvaessa, jolloin rikkaruohot eivät häiritse sen kasvua.

Lajikkeen edut ja haitat

Tilli Kibai ja muut lajikkeet

Tämän lajikkeen tärkeimmät edut:

  • lajikkeen korkea saanto;
  • korkea vastustuskyky tuholaisten hyökkäyksille;
  • kasvi voi kasvaa hyvin heikossa valaistuksessa;
  • lehdet - erittäin mehukas;
  • vainoaminen ei ole nopeaa;
  • kasvien korkeus voi nousta 1,5-1,6 m;
  • kasvi on vaatimaton.

Alligator-tillillä ei ole käytännössä mitään haittoja, voidaan vain huomata, että alueilla, joilla on lyhyt kesäkausi avoimella kentällä, tillillä ei ole aikaa kypsyttää siemeniä. On myös huomattava, että tämän kulttuurin tuoreita vihreitä ei säilytetä pitkään ja ne alkavat kuihtua, mutta tämä ominaisuus on luontainen kaikentyyppisille vehreille.