Fenkoli - mitä se on ja miten sitä kasvatetaan

Nimi "fenkoli" on tiedossa monille, mutta kaikki eivät tiedä tarpeeksi tästä kasvista aloittaakseen istutuksen puutarhatontteihinsa. Tavallinen fenkoli (latinalainen Foenículum vulgáre) on aromaattinen kasvi, jota käytetään laajalti lääketieteessä ja useiden ruokien lisäaineena. Ulkopuolella kasvi muistuttaa hieman tilliä. Jos sinulla on kesämökki, tämän sadon viljely ei ole vaikeaa. Tärkeintä on selvittää itsellesi ennen istutusta, millainen kulttuuri se on, miltä sen pitäisi näyttää ja miten sitä kasvatetaan.

Hyödyllistä tuotetta on erittäin suositeltavaa istuttaa pois muista kasveista. Kulttuuri rakastaa korkeaa kosteutta. Jos kastelu on riittämätöntä, se ulottuu juurineen sängylle muiden kasvien kanssa, ja jälkimmäiset kärsivät väistämättä. Ainoa naapuri, jonka fenkoli hyväksyy, on kaali-kurkku. Tällä kasvilla on myönteinen vaikutus häneen, pelästyttäen joitain tuholaisia ​​hajulla.

Muistiinpanoon. Fenkolin istuttamista suositellaan aurinkoisilla alueilla. Kulttuuri rakastaa valoa kovasti ja kasvaa huonosti varjossa.

Fenkolilla on kaksi päälajiketta:

• vihannes;
• tavallinen.

Fenkoli ei ole suosituin, mutta erittäin hyödyllinen kasvi.

Kasvityyppisen fenkolin pääpiirre on erityisten syötävien sipulien muodostuminen. Sitä kasvatetaan yksivuotisena kasvina. Casanova ja Rondo ovat tämäntyyppisen kulttuurin suosituimpia lajikkeita.

Fenkolin osalta sitä kasvatetaan siemenille ja yrtteille. Se jätetään kasvamaan vielä vuodeksi voidakseen odottaa, kunnes siemenet ovat täysin kypsiä. Suosittujen lajikkeiden joukosta voidaan nimetä Ogorodny ja Perechny.

Viljelyn lisääntyminen

Ymmärtämättä, mitä se on fenkolissa, on tarpeen ymmärtää, miten kasvi etenee ja istutetaan.

Ennen kasvien istuttamista sinun on valmisteltava maaperä. Kyse on ensinnäkin sen lannoituksesta. Riittää, että istutuspaikka syötetään kompostilla yhden kauhan neliömetriä kohti.

Kasvaa siemenistä

Kasvisfenkolia kasvatetaan siemenistä. Niitä voidaan varastoida noin kolme vuotta menettämättä omia istutusominaisuuksiaan. Siementen valmistelu istutusta varten suoritetaan yleensä seuraavasti.

Fenkolin siemenet ovat samanlaisia ​​kuin tillin siemenet

Maksimaalisen itävyyden varmistamiseksi jyvät voidaan kaataa esiliinalle kankaalle, joka sitten on käärittävä varovasti ja laskettava astiaan, jossa on mitä tahansa kasvustimulaattoria. Vaihtoehtoisesti voit käyttää heikkoa mangaaniliuosta. Siementen on oltava tällaisessa liuoksessa noin neljä tuntia.

Tärkeä! Fenkoli on kylvettävä 3–10 kg / hehtaaria.

Fenkoli voidaan istuttaa suoraan maaperään, mutta joskus taimet kasvatetaan ensin.

Istutus ulkona tapahtuu yleensä huhtikuussa, mutta jotkut puutarhurit tekevät sen syksyllä. Erona on, että keväällä istutettuna fenkoli ei vaadi ylimääräistä huoltoa. Syksyllä istutus on eristettävä epäonnistumatta kylmän sään aikana.

Vuodenajasta riippumatta tavallinen fenkoli istutetaan 2 cm: n syvyyteen. Istutukseen tarvittava paikka on valmisteltava etukäteen.

Lannoituksen lisäksi puutarhan sänky peitetään ennen sadon istuttamista paksulla kalvolla riittävän kosteuden pitämiseksi maaperässä. Rivien välillä on noudatettava vaadittavaa rakoa - yleensä 50 cm riittää.

Siementen itävyys tapahtuu vähän alle viikossa alle + 6C lämpötilassa. Kun taimet ovat alkaneet kasvaa aktiivisesti, ne on lisäksi soutettava - noin 20 cm: n etäisyys istutusten välillä on riittävä.

Taimien kasvaminen

Taimimenetelmän käyttöä fenkolinjuuren viljelyyn käytetään useimmiten alueilla, joilla on lyhyet kesät. Tässä tapauksessa vastaus kysymykseen fenkolin istuttamisesta on seuraava: alkukeväällä siemenistä laatikoihin. Kun ensimmäiset versot ovat ilmestyneet, kasvualue tulisi korvata erillisillä ruukuilla. Jos tämä ei ole mahdollista, kasvit on ohennettava. Vihannes istutetaan pysyvään kasvupaikkaan kuukauden kuluttua.

Fenkolitaimet - toinen tapa kasvaa vaikeassa ilmastossa

Taimien lisääntymistä harjoitellaan usein kasvattaessa fenkolin vihanneslajikkeita. Jokainen maatalousteknikko tai kokenut puutarhuri sanoo, että siemenillä kylvettäessä sipulilla ei ole aikaa muodostaa kauden aikana. Taimi antaa sinulle mahdollisuuden ratkaista tehokkaasti kasvien kasvatuksen sipulin (kaalin pää) tilaan.

Tärkeä! Minkä tahansa menetelmän mukaan, kun istutetaan ja imetetään avoimelle kentälle, fenkoli ei saa olla rinnakkain seuraavien kasvien kanssa: kumina, pippuri, pavut ja pinaatti. Tällainen vasta-aihe johtuu siitä, että ilmoitetuilla kulttuureilla on negatiivinen vaikutus häneen.

Lisääntyminen jakamalla juuret

Lisääntymistä jakamalla juuret ei tällä hetkellä harjoiteta kovin usein. Tämä johtuu sen monimutkaisuudesta. Lisäksi tällaisella istutuksella kasvi juurtuu melko ongelmallisesti.

Kasvien hoito

Ei riitä, että fenkoli tietää, millainen kasvi se on ja kuinka fenkolia kasvatetaan oikein siemenistä. Positiivisen tuloksen saavuttamiseksi kulttuurista on huolehdittava asianmukaisesti.

Maaperän kastelu ja löysääminen

Jotta tavallinen tai kasvisfenkoli kasvaisi paremmin, on tarpeen ajoittain löysätä käytäviä. Tämä ei vain välttä kuoren ulkonäköä, vaan tarjoaa myös pääsyn happeen.

Fenkoli on erittäin ihastunut veteen

Fenkoli (sekä itse kasvi että sen hedelmät) ovat melko kosteutta rakastavia, joten sitä tulisi kastella säännöllisesti. Keskimäärin riittää, että kasvi kastellaan kerran viikossa (jos kesä on kuiva, sitten useammin) vähintään 10 litraa vettä neliömetriä kohti.

Kastelun jälkeen on erittäin suositeltavaa multaa kasvipenkit. Mulchista johtuen kosteutta pidetään maaperässä pidempään. Tärkeintä ei ole unohtaa, että multaa tulisi päivittää säännöllisesti.

Hilling

Kasvisfenkolilla on yksi ominaisuus - se täytyy vihata. Tämä menettely stimuloi kaalin pään muodostumista. Yleensä manipulointi suoritetaan koko kasvukauden ajan kahden tai kolmen viikon välein. Kukin enemmän tai vähemmän kokenut puutarhuri tietää prosessin kuvauksen.

Mielenkiintoista. Kaalin valkoisen pään likaantumisen estämiseksi maan kanssa mäkiteltäessä on suositeltavaa leikata rengas noin 20 cm: n päähän muovipullosta ja asettaa se varren ympärille. Hillingin ei tulisi olla korkeampi kuin sen korkeus.

Lannoite

Ensimmäinen kasvien ruokinta tehdään heti ohenemisen jälkeen. Tätä tarkoitusta varten käytetään liuosta lehmän lannasta. Se voidaan korvata mineraalilannoitteiden kompleksilla. Toinen ruokinta suoritetaan 20 päivää istutuksen jälkeen. Tässä tapauksessa käytetään myös mineraalipohjaisia ​​formulaatioita. Kolmatta kertaa fenkoli lannoitetaan superfosfaateilla.

Tärkeä! Kun kasvatat fenkolia taimista, voit tehdä ilman kolmatta ruokintaa.

Turvakoti talvella

Talvisuoja on tärkeä vihanneksille ja siemenille kasvatetulle fenkolille. Kauden lopussa sinun tulee jättää muutama noin 35 cm korkea verso (jotta lunta kertyy paremmin) ja leikata loput niin, että niiden korkeus ei ylitä viittä senttimetriä. Seuraavaksi fenkoli tulisi vuotaa ja peittää hyvällä olkikerroksella. Turvetta voidaan käyttää vaihtoehtona.

Jos kasvisfenkolilla ei jostain syystä ollut aikaa muodostaa keinu, on suositeltavaa kaivaa se juurineen ja siirtää se kellariin hiekkalaatikossa. Keväällä ajoittain kastelemalla kasvi voidaan palauttaa turvallisesti takaisin avoimelle maalle, tällä kertaa riski jäädä ilman satoa minimoidaan.

Tuholaisten ja tautien torjunta

Kuten mikä tahansa kasvi, fenkoli voi kärsiä haitallisten hyönteisten ja sairauksien vahingollisista vaikutuksista. Jos sitä kasvatetaan vihreyden saamiseksi, käsittely myrkyllisillä valmisteilla ei ole missään olosuhteissa hyväksyttävää. Niiden käyttö voi aiheuttaa korjaamatonta haittaa ihmisten terveydelle.

Seuraavia tekniikoita voidaan käyttää viljelmän hoitoon:

• Vihreällä saippualla on erittäin hyviä tuloksia päästä eroon fenkolista luteista ja kirvoista. Tämä koostumus on täysin ympäristöystävällinen eikä kykene vahingoittamaan. Istutuksen käsittelemiseksi 200-300 g lääkettä tulisi laimentaa kymmenen litran ämpäriin;
• Toukokuun kovakuoriaisesta kasvi auttaa säästämään ansojen urien kaivamista puutarhan ympärillä;
• Maaperän välityksellä leviävät fomoosin aiheuttajat tapetaan kastelemalla voimakkaalla kaliumpermanganaattiliuoksella;
• Istutusmateriaalin desinfiointi on tehokasta siementen kautta tarttuvista cercosporan taudinaiheuttajista.

Tärkeä! Muut sairaudet (tiputtelu, septoria) on helpompi estää kuin parantaa. Siksi ennaltaehkäiseviä toimenpiteitä ja maataloustekniikan perussääntöjen noudattamista ei pidä unohtaa. Jos kasvi on saanut tartunnan, se on poistettava välittömästi.

Sadonkorjuu

Fenkolinlehtien ja kaalinpäiden syömiseen ne voidaan korjata tulevaa käyttöä varten. Lisäksi kasvin siemenet korjataan ja käytetään sadon uudelleen kylvämiseen.

Lehdet voidaan korjata koko kesäkauden ajan. Sinun on valittava pääasiassa ne näytteet, jotka ovat kasvaneet 30 cm: n korkeuteen.

Kaalipäät leikataan yleensä 10 cm: n päästä, tyypillisesti tämä tapahtuu loppukesällä tai alkusyksyllä.

Siemenet kerätään toisena vuonna istutuksen jälkeen. On hyvin yksinkertaista ymmärtää, että siemenet ovat valmiita korjuuseen - ne saavat ruskean sävyn täydellisen kypsymisen jälkeen.

Tärkeä! Siemenet eivät useimmiten kypsy samanaikaisesti. Itsekiinnittymisen välttämiseksi on suositeltavaa kääriä kukinnot löyhästi märällä sideharsoilla (voit käyttää sidettä).

Fenkolin käyttö lääketieteessä

Farmakognosia kiinnittää melko tarkkaa huomiota fenkoliin, koska kasvin parantavat ominaisuudet ovat yksinkertaisesti hämmästyttäviä. Kasvin voimakas aromi ja sen koostumuksessa suuri määrä eteerisiä öljyjä tekevät siitä kysynnän aromaterapian alalla. Lisäksi kasvi sisältää vitamiineja, biotiinia, foolihappoa jne.

Fenkolihedelmillä on seuraavat terapeuttiset ominaisuudet:

• lisätä ruokahalua;
• ovat kipulääkkeitä;
• niillä on antispasmodinen vaikutus;
• on laksatiivisia ominaisuuksia;
• käytetään yskänlääkkeenä;
• on diureettinen vaikutus.

Usein fenkolia sisältävät lääkkeet määrätään sellaisille sairauksille kuin:

• dyspepsia;
• hinkuyskä;
• koliikki (suolisto ja vatsa);
• mahalaukun ja suoliston atonia;
• maidon puute imettäville äideille;
• kylmä, johon liittyy yskä;
• keuhkoputkentulehdus;
• unettomuus.

Kansanlääkkeenä fenkoli on korvaamaton. Se sisältyy moniin kasviperäisiin resepteihin.

Ruoanlaitto

Tämän kulttuurin kulinaarinen arvo on myös korkea. Kaikkia kasvin osia käytetään ruokaan. Vihreiden osalta sitä voidaan käyttää sekä tuoreina että kuivattuina.Lehdet sisältyvät usein kaikenlaisiin salaatteihin, lisätään erilaisiin keittoihin, liharuokiin, ja niitä käytetään aktiivisesti marinadeiden ja kastikkeiden valmistuksessa.

Kaalipäät voidaan syödä erillisenä vihanneksena tai haudutettuna ja lisätä salaatteihin.

Mitä hedelmiin ja lehtiin, niitä käytetään erilaisten vihannesten suolaus- ja peittausprosessissa.

Italiassa fenkolia syödään mielellään suolakurkkua.

Kasvin varret voidaan keittää lisukkeeksi. Vain heidät täytyy olla valmiiksi valkaistuja samalla tavalla kuin parsaa.

Joskus fenkolin siemenet jauhetaan ja ripotellaan lihaan grillattaessa. Niitä käytetään myös alkuperäisinä aromeina siirappille ja alkoholille, lisätään teehen.

Fenkoli on upea lisuke

Perinteisesti fenkolin siemeniä käytetään mausteena leipureille. Kasvin juurella on myös samanlainen käyttö - se lisätään leipään.

Kun olet selvittänyt, mikä fenkoli on, mihin tarkoituksiin tätä kasvia voidaan käyttää ja kuinka huolehtia siitä oikein, voit istuttaa sen turvallisesti sivustollesi.

Nykyään kasvi ei kuulu suosituimpiin kesämökkeihin, mutta kun otetaan huomioon Venäjän kansalaisten laaja innostus terveelliseen elämäntapaan, on kaikki perusteet uskoa, että tilanne voi lähitulevaisuudessa muuttua dramaattisimmalla tavalla. Mutta riippumatta siitä, miten tilanne kehittyy tällaisen kulttuurin viljelyllä, kuten fenkoli, sen hyödylliset ominaisuudet eivät ole epäilystäkään, ja niitä arvostetaan nykyään hyvin.