Tämä on mausteinen yrtti, joka kuuluu monivuotisiin lajeihin ja Asteraceae-perheeseen. Kasvi on koiruohon sukulainen, koska sillä on samanlainen ulkonäkö kuin siinä, huomattava ero makussa - ei ole katkeruutta.

Tarragon mikä se on

Lajikkeen kuvaus:

  1. Korkeus on puolitoista metriä;
  2. Kukinnot ovat pieniä ja kerääntyvät panikeleihin, vaaleankeltaiset;
  3. Maku on makea, virkistävä, mausteinen, mutta hieman hapokas. Tällaisten makutietojen ansiosta siitä valmistetaan tuoksuva juoma tai voit lisätä sen tuoreena astioihin;
  4. Varsi on pitkänomainen, pitkä;
  5. Lehti on kapea, vihreä, pistokkaita puuttuu;
  6. Kukinta alkaa elokuun lopulla ja syyskuun alussa

Lisäinformaatio. Kaikki eivät tiedä, että rakuilla on eri nimi - rakuuna. Tarragonia kutsutaan myös eri tavalla: lohikäärme, lohikäärme, lohikäärme koiruoho.

Rakuuna

Missä rakuuna kasvaa

Melissa - mikä se on?

Tarragon on kasvi, joka kasvaa Pohjois-Amerikassa, Euroopan maissa ja Aasiassa. Tämä lajike on suosituin seuraavissa maissa:

  1. Venäjä;
  2. Mongolia;
  3. USA;
  4. Kiina;
  5. Meksiko;
  6. Pakistan;
  7. Intia;
  8. Kanada.

Tarragon kasvaa suolaliuoksessa ja kuivilla aroilla ja niityillä, harvemmin pelloilla. Vyöruusuilla ja kuivilla rinteillä se kasvaa kuin tavallinen rikkaruoho.

Lajikkeet: kuvaus ja ominaisuudet

Suolainen - mikä se on

Tarragon-ruoholla on monenlaisia. Tässä on luettelo yleisimmistä Venäjän federaatiossa löydetyistä lajikkeista:

  1. Goodwin. Se on monivuotinen ja vedenkestävä lajike. Sen varret saavuttavat metrin korkeuden, piirteet ovat runsas lehdet, voimakas aromi ja katkera maku. Kasvien vihreitä on suositeltavaa käyttää kasvukauden toisena vuonna, tänä aikana se saavuttaa 500-600 gramman massan. Vihreitä lehtiä voidaan käyttää salaatin, suolakurkkua, kala- ja liharuokien maustamiseen;
  2. Monarkkilajike. Ominaisuus on mausteinen tuoksu ja mausteinen, virkistävä maku. Holkin korkeus on puolitoista metriä. Tätä laitosta käytetään mausteena kasvi- ja kalaruokiin, säilykkeisiin. Tuore lehtineen on hyvä tehdä juomia. Jopa kuivattuna se säilyttää luonnollisen arominsa;
  3. Semko Zhulebinsky on vanha Valkovsky-lajike. Tämän lajin tarragonilla on tiheä mattapintainen lehti, pistävä haju. Sen korkeus vaihtelee 60-150 senttimetriä. Kukinnot ovat keltaisia, joskus valkoisia ja pieniä, sisältävät suuren määrän eteeristä öljyä. Tätä lajiketta käytetään useammin kotiruokaa varten ja vihannesten vierityksessä. Erottuva piirre on vastustuskyky kasvitauteille ja vaatimaton sääolosuhteet. Zhulebinsky-lajiketta käytetään kansanlääketieteessä. Joskus se käyttää tätä kulttuuria juuston valmistuksessa ja lisäaineena erilaisiin ruokiin;
  4. Dobrynya-lajike. Koostumus sisältää C-vitamiinia, karoteenia ja eteeristä öljyä. Varsi on 1 metriä korkea. Laji on pakkasenkestävä, sietää rauhallisesti kuivia aikoja ja kylmää. Se lisääntyy ja kasvaa yhdessä paikassa kymmenen vuoden ajan, sitten kannattaa korvata sivusto. Puutarhurit suosittelevat edelleen nuorentamaan sitä kolmen vuoden välein. Herkullinen booli saadaan vihreistä, ja tämän mausteen sisältämät kotitekoiset ruokalajit saadaan ravintolana;
  5. Ranskalainen lajike. Erottuva piirre on taudinkestävyys ja pakkasenkestävyys.Varsi on pitkänomainen ja tummanvihreä. Sen korkeus on puolitoista metriä. Tällainen tarragonin ruoho kukkii valkoisilla pienillä kukinnoilla;
  6. Gribovskyn näkymä. Tämä on yleisin tyyppi, puutarhassa kasvaminen ei vaadi paljon vaivaa. Varren pituus - metri, pitkänomainen muoto, tummanvihreä. Pystyy tuottamaan suuren sadon viidentoista vuoden ajan, ei tarvitse istuttaa uudelleen. Yksi alueista, jossa sitä käytetään aktiivisesti, on ruoanlaitto.

Kasvavat ominaisuudet

Kuinka hoitaa

Ramson - mikä se on

Jokaisella lajikkeella on sama kasvatusmenetelmä. Tärkein edellytys on siementen ja maaperän valmistelu etukäteen, hoito ja lisäpintojen lisääminen ajoissa.

Keväällä, huhtikuussa tai toukokuussa, siemenet kastetaan veteen (huoneenlämpötila). Käsittely kestää kolme päivää, kun taas vesi on vaihdettava joka päivä. Laadukkaita siemeniä tulisi ostaa ammattikaupoista tai tilata verkosta.

Istutusmateriaalin ja maaperän kontteja valmistellaan. Laatikkoa käytetään yleensä, siinä on oltava reikiä, mikä antaa happea maaperälle ja estää sen kastumisen. Pienet kivet kaadetaan pohjalle 1 cm: n kerroksena. Sitten kaadetaan lannoitettu maaperä päälle, on parempi ostaa valmiita yleismaita puutarhakaupasta. Maa kastellaan, siemenet sirotetaan missä tahansa järjestyksessä. Sinun ei tarvitse ripotella siemeniä maaperällä. Säiliö peitetään läpinäkyvällä pussilla tai kalvolla, tuodaan taloon ja asetetaan ikkunalaudalle.

Kun maaperä alkaa kuivua, se ruiskutetaan, on suositeltavaa, että tähän on pullo. Tämän menetelmän avulla et saa ajaa siemeniä syvälle maahan, mutta pitää ne pinnalla. Kun taimet ilmestyvät, kalvo poistetaan. Jos se on noussut liian paksusti, sinun on ohennettava. Toisen lehden ilmestymisen jälkeen tehdään poiminta. Lasku avoimessa maassa suoritetaan ensimmäisen lämmön alkaessa.

Oheneminen

Kasvipuutarha tulisi valmistaa ennen istutusta. Rikkakasvit poistetaan, maaperä irtoaa, lannoitetaan ja kostutetaan. Pienet reiät tehdään seitsemänkymmentä senttimetriä toisistaan. Urat eivät ole peitetty maalla.

Hoito

Vaikka estragoni on vaatimaton kasvi, tarvitaan vähän huoltoa, jotta se voi aina näyttää edustavalta.

Kastelu suoritetaan neljä kertaa, kunnes taimet ovat täysin juurtuneet. Sitten kasvi kastellaan, jos sateita ei ole ollut pitkään aikaan.

Valinta tulisi tehdä jakamalla holkki. Syksyllä tai aikaisin keväällä pensas kaivetaan ja jaetaan siististi useisiin osiin. Sinun ei tarvitse vetää pieniä juuria liikaa, muuten koko kasvi loukkaantuu.

Tärkeä! Et voi huuhdella juurta jakautuessasi. Tämän menettelyn helpottamiseksi juuristo on kostutettava hieman.

Estragonin rakuuna yrtin ominaisuudet ja käyttötarkoitukset

Monet ihmiset eivät tiedä, että tämä kasvi on hyödyllinen, se sisältää useita hivenaineita ja vitamiineja. Kasvien koostumus:

  • hartsi;
  • eteerinen öljy;
  • lääkkeiden katkeruus;
  • tanniinit;
  • alkonoidit;
  • kumariini;
  • hiilihydraatit;
  • flavonoidit;
  • pektiini;
  • selluloosa;
  • rasvahappo;
  • ei-rasvahapot, omega-3;
  • makroravinteet: kalium, fosfori, natrium ja magnesium;
  • vitamiinit: askorbiinihappo, filokinoni, karoteeni, retinoli ja adermiini;
  • hivenaineet: koboltti, vanadium, jodi ja mangaani.

Hyödyllisiä ominaisuuksia:

  • vahvistaa immuunijärjestelmää;
  • suuri antioksidanttien ja askorbiinihapon lähde;
  • palauttaa suoliston ja vatsan toiminnan;
  • normalisoi aineenvaihduntaa;
  • miehillä se lisää potenssia;
  • toimii kansan masennuslääkkeenä ja rauhoittavana aineena;
  • palauttaa kuukautiskierron;
  • käytetään antihelmintalääkkeinä;
  • poistaa tulehdusprosessit, hoitaa vilustumista.

Tarragonikasvin käyttö ruoanlaittoon

Jotkut kotiäidit kysyvät, millainen rakuuna kasvi on? Sitä voidaan syödä tuoreena tai mausteena. Mikä tahansa resepti ruokalajille, joka sisältää tämän mausteen, erottuu sen pikanssista ja uskomattomasta mausta. Kasvien oksia käytetään alkupaloihin ja salaatteihin.Tämä tuote on ihanteellisesti yhdistetty happoon, joten se valmistetaan kalkilla ja sitruunamehulla. Jotta ruoka olisi aromaattinen ja rikas, laita lehti kypsennyksen loppuun.

Etikka valmistetaan estragonin eteerisestä öljystä, jota käytetään sitten säilytykseen ja marinadiin.

Virkistäville juomille on reseptejä, jotka ovat niin yksinkertaisia, että jopa lapsi voi valmistaa niitä.

Juoda

Vasta-aiheet

Vasta-aiheet ovat:

  • allerginen taipumus;
  • raskaus;
  • imetys;
  • yksilöllinen suvaitsemattomuus tuotteeseen;
  • imetysjakso;
  • mahahaava, gastriitti.

Jos sitä käytetään usein suurina määrinä, seuraavat haittavaikutukset voivat alkaa:

  1. Pahoinvointi;
  2. Kouristukset;
  3. Oksentelu;
  4. Tajunnan menetys.

Tuholaistorjunta: torjuntamenetelmät

Sinun on tiedettävä, että rakuuna on kasvi, joka soveltuu loisten hyökkäykseen. Tärkeimmät tuholaiset:

  1. Penny sisäkkä;
  2. Kirva;
  3. Lankamato.

Kirvat poistetaan luonnollisten lääkkeiden avulla. Tinktuura valmistetaan perunan vihreistä latvoista, sipulikuorista tai tupakasta. Ruiskutus suoritetaan valmistetulla liuoksella.

Pennica cicadus imee mehua kasvista. Se ei vaikuta tähän satoon, jos rikkaruohot poistuvat ajoissa. Loisen poistamiseksi loukkaantunut lehdet on poistettava tai käytettävä polttokalkkia.

Lankamato vahingoittaa juurijärjestelmää. Taistelussa käytetään kalkkia ja säännöllistä maaperän irtoamista.

Joten, kun olet huomannut, että Tarragon on niin terveellinen ja maukas kasvi, voit istuttaa sen turvallisesti puutarhaan ja ottaa sen kotitekoisten ruokien valmistamiseen.

Video