Oregano on jo pitkään tunnettu hyödyllisistä ominaisuuksistaan ​​ympäri maailmaa. Oreganolla on eri nimi kasvupaikasta riippuen. Joten Italiassa tätä tuoksuvaa yrttiä kutsutaan oreganoksi. Oregano ja oregano ovat yksi ja sama, vain niitä käytetään eri tavoin. Alueellamme se tunnetaan ennen kaikkea hyödyllisten ja lääkinnällisten ominaisuuksien massan vuoksi, Italiassa se on suosittu mauste, jota ilman mikään liharuokalaji ei ole täydellinen. Oregano tavallinen eri tavalla, kuten sanotaan, harvat tietävät. Ihmisten, samoin kuin parantajien ja parantajien, keskuudessa sitä kutsutaan eri tavalla: emolevy, vuoriston luunmurtava ruoho, metsä minttu, korvan kukka, amuletti, mehiläisten rakastaja, dushanka, hengellinen kukka.

Oreganon kuvaus ja jakelu

Oregano vulgaris on monivuotinen kasvi, jolla on melko kirkas ja rikas aromi, joka muistuttaa timjamia, perheen labiaattia. Aikuisen pensaan korkeus voi olla 70-80 cm, runko on suora, haaroittunut, pienellä määrällä "tykkiä". Lehdet ovat soikeita, terävällä kärjellä. Ylhäältä lehdellä on kirkas tyydyttynyt sävy, alapuolelta vihreä väri on mykistetty. Kasvaa suuren, tiheän, tiheän, leviävän pensaan muodossa. Se alkaa kukkia heinäkuun alusta syyskuuhun. Kukinta-ajan lopussa pienet siemenet (halkaisijaltaan enintään 2-3 mm) ovat tummia.

Oregano

Sen kukka on kooltaan pieni, violetti ja vaaleanpunainen. Sydänpuu voi olla kaikesta vaaleanpunaisesta tai valkoisesta sävystä lajikkeesta riippuen. Kukinnan aikana oregano näyttää kauniilta, kuin koristeellinen kotipensa. Mehiläiset rakastavat oreganoa tai oreganoa pölyttämisen aikana. Se on erittäin täyteläinen - 100 hehtaarin mehiläisiltä kerää jopa useita satoja kiloja hunajaa.

Oregano kasvaa siellä missä tahansa. Välimeren maita pidetään sen kotimaana. Mutta tänään se kasvaa melkein kaikkialla maailmassa. Sitä käytetään laajalti lääketieteellisiin tarkoituksiin Meksikossa, Yhdysvalloissa, melkein kaikissa Euroopan maissa, Ukrainassa, Valko-Venäjällä, Moldovassa ja tietysti Venäjällä. Nykyään se kasvaa Moskovan alueella ja jopa Siperiassa.

Oregano on melko vaatimaton mausteinen yrtti, joka on sovitettu erilaisiin ilmasto-olosuhteisiin ja jota löytyy sekä "luonnonvaraisista" paikoista: metsänreunoilta, tienvarrilta, laaksolta, pensaiden väliltä ja henkilökohtaisilta juonilta. Kaupunkialueiden asukkaat voivat nähdä sen käymällä kasvitieteellisessä puutarhassa. Hän ansaitsi ansaitusti yleismaailmallisen rakkauden ja kunnioituksen, koska oreganon käyttöalue on valtava. Tämä mausteinen yrtti antaa teelle rikkaan kirkkaan aromin, sillä on paljon hyödyllisiä ominaisuuksia, sitä käytetään aktiivisesti kosmetologiassa, lääkinnällisissä tarkoituksissa, eikä yksikään italialainen resepti liharuokaa ole täydellinen ilman sitä. Mutta sillä on myös joitain vasta-aiheita, jotka on tutkittava ennen käyttöä.

Joidenkin oreganolajikkeiden pensaiden korkeus voi olla 80 cm

Oregano-lajikkeet

Oregano - istutus ja hoito avoimella kentällä

Levinneisyysalueesta riippuen voidaan erottaa useita oreganolajikkeita, joilla on lääketieteellisiä ja hyödyllisiä ominaisuuksia:

  • Oregano, sen kuvaukset osoittavat punertavien varsien läsnäolon, vihreät lehdet voivat olla jopa 4 cm, vaaleanpunaiset kukat, halkaisijaltaan enintään pari mm. Se kasvaa luonnossa Venäjän alueella.Se on hyvin vaatimaton erilaisille sääolosuhteille, sillä on erinomaiset talvikestävät ominaisuudet ja sillä on hyvä parantava vaikutus;
  • Meirami kasvaa Euroopan maissa ja Lähi-idässä, varsi on harmaavihreää, ruokakentällä käytetään suuriin kukintoihin koottuja valkoisia tai vaaleanpunaisia ​​kukkia;
  • Kreikka, on saanut toisen nimen kreetalainen, koska se kasvaa vain Kreetan saarella, oikean pyöristetyn muotoiset lehdet, joissa on "nukkaa", saavuttaa vain 25-30 cm: n korkeuden, on ominaista kirkkaalle rikkaalle aromille, sitä käytetään ruoanlaitossa, koska se jättää mielenkiintoisen mausteisen jälkimaku;
  • Kultaiselle oregano-yrtille on ominaista kirkkaan vihreät lehdet, aromi on heikko, tuskin havaittavissa;
  • Pienlehdelle ei ole ominaista vain pienet kukinnot, vaan myös lehdet. On mieto ja raikas maku, sitä käytetään kulinaarisiin tarkoituksiin, se kasvaa Välimerellä;
  • Turkkilainen (kirgisialainen) emolevy erottuu kirkkaan viininpunaisen varren läsnäolosta, maku on pehmeämpi, ei ole pisteviä ja hedelmäisiä. Käytetään ruoanlaitossa, sillä on lääketieteellinen vaikutus, kasvaa Välimerellä;
  • Syyrian oregano on yleinen Lähi-idässä, jota käytetään mausteena, sillä on pistävä mausteinen aromi;
  • Meksikon oreganokasvia viljellään Meksikossa ja sitä käytetään kulinaarisiin tarkoituksiin, koska sillä on erittäin kirkas rikas maku ja aromi pippurilla. Erottuva piirre on hammastetut lehdet ja valkoiset kukat;
  • Kuubalaisella on kirkas pippurinen aromi ja maku, sitä käytetään ruoanlaitossa, kasvaa Kuubassa;
  • Esittäen kysymyksen, mikä on oreganokasvi, voidaan erottaa vielä yksi laji - koriste-oregano, jota kasvatetaan Venäjällä ja IVY-maissa ja joka on koriste jokaiselle puutarhapenkille.

Oreganon päälajikkeiden perusteella sen pääpiirteet voidaan erottaa: mausteinen, kirpeä, joskus pippurinen maku; runsas, kirkas, joskus makea aromi (tuore), kuivalla aromilla on jonkin verran katkeruutta; lehtien väri muuttuu kirkkaan vihreästä vaaleanvihreäksi; kukat voivat olla kaikkia vaaleanpunaisia, violetteja ja valkoisia.

Tähän mennessä tunnetaan useita kymmeniä oreganolajikkeita.

Ominaisuudet

Persilja - mitä se on ja miltä se näyttää

Jos kuvaamme oreganokasvin pääominaisuuksia, voidaan erottaa kaksi suuntaa: ruoanlaitto ja käyttö lääkinnällisiin tarkoituksiin. Ja yhdellä ja muilla alueilla tällä mausteisella yrtillä on kaikkein edullisin vaikutus ihmisten terveyteen, ja lisäksi sillä on erinomainen maku ja aromi edellyttäen, että noudatetaan pääsynormeja ja vasta-aiheita.

Huolimatta siitä, että oregano on yrtti, se sisältää paljon kaloreita. 100 g kuivat yrtit sisältävät 306 kcal. Mutta samaan aikaan se sisältää erittäin runsaasti hiilihydraatteja (noin 22 grammaa), rasvoja (noin 10 grammaa), proteiineja (noin 10-11 grammaa).

Venäjän federaation terveysministeriön tietojen mukaan farmakopean keräämisestä oregano-yrtin standardeja säätelee valtion farmakopea artikkelissa nro 55. Kauppanimelle annetaan Nerba origani. Se sisältää B-vitamiineja (B1, B2, B6, B9), beetakaroteenia, C-vitamiinia, E, K, PP, koliinia, kalsiumia, magnesiumia, natriumia, rautaa, kaliumia, fosforia, sinkkiä, mangaania, seleeniä, Kupari.

Tämän yrtin edut ovat todella valtavia, farmakognosian tiede tunnistaa useita hyödyllisiä ominaisuuksia:

  • auttaa normalisoimaan ruokahalua ja ruoansulatusta;
  • taistelee keuhkoputkien sairauksista, joilla on yskänlääke;
  • käytetään laksatiivina;
  • säätelee kehon aineenvaihduntaa;
  • käytetään joissakin tapauksissa kipulääkkeinä;
  • sillä on anti-inflammatorisia ja desinfioivia ominaisuuksia;
  • joissakin tapauksissa sitä käytetään rauhoittavana ja rentouttavana aineena, on halu elää;
  • sillä on hemostaattinen vaikutus;
  • edistää laihtumista poistamalla ylimääräinen neste kehosta;
  • käytetään unilääkkeinä;
  • joissakin tapauksissa käytetään mielenterveyden häiriöiden hoitoon;
  • vähentää kohdun lisääntynyttä sävyä kuukautisten viivästymisen aikana;
  • edistää lisääntynyttä imetystä imetyksen aikana.

Oreganon käyttö on myös valtava ja monipuolinen. Kotona oreganon runsas tuoksu karkottaa koit. Kosmetologiassa oreganoa lisätään eteerisiin öljyihin saippuan ja suihkugeelin hajusteina, lääkinnällisiin tarkoituksiin sitä käytetään voiteiden, naamioiden, eteeristen öljyjen jne. Valmistuksessa.

Oreganon lisääminen teeseen lisää rikkaan aromin ulkonäköä, ilmenee parantava vaikutus, oregano-infuusioiden päivittäinen käyttö (kaada 2-3 ruokalusikallista oreganoa kiehuvalla vedellä, vaatii ottamaan 1 lasin joka aamu tyhjään vatsaan) 2-3 viikon ajan varmistaa terveellisen ihon.

Oregano-tee ei ole vain maukasta, vaan myös terveellistä

Kuivattua oreganoa käytetään ruoanlaittoon leivontaan, liharuokiin, kastikkeisiin ja suolakurkkuihin talvella.

Emolevyllä on erittäin hyödyllinen vaikutus kylvyssä, se auttaa selviytymään kutisevasta ihottumasta, scrofulasta, kiehumisesta, erilaisista märkiväistä tulehduksista.

Oreganoa on nykyään kaupallisesti saatavana, ja sitä voi ostaa apteekista ilman reseptiä. Se toteutetaan murskattujen raaka-aineiden muodossa (murskatut lehtien palat, kukinnot, varret), jauheena (lehdet, kukinnot, varret murskataan jauhemaiseen tilaan). Tai voit ostaa valmiin yrttikokoelman (rintakokoelma nro 1, rauhoittava kokoelma nro 2, sweatshop-kokoelma nro 3, hinta vaihtelee 60-100 ruplaa. RF). Voit kuivata sen itse.

Voit tehdä oman rintakokoelmasi auttamaan monentyyppisissä yskissä. Tätä varten tarvitset vaahtokarkin juuren suhteesta 2 osaa, oreganoa suhteesta 1 osa, orvokki jalkaa suhteesta 2 osaa. Kaada 0,5 litraa kiehuvaa vettä. Vaadi 2-3 tuntia, tyhjennä. Käytä päivällä ennen ateriaa.

Rintamaksun numero 1

Vasta-aiheet

timjami - miltä se näyttää

Hyödyllisten ominaisuuksien massan ohella on ehdottomasti kiellettyä kohdella kaikkia oreganolla. On olemassa useita vasta-aiheita, joiden noudattamatta jättäminen voi aiheuttaa merkittävää haittaa ihmiskeholle:

  1. Ensinnäkin oregano on vasta-aiheinen raskauden aikana. Tämä naispuolinen yrtti, joka on erittäin hyödyllinen naispuoliselle keholle, mutta se vaikuttaa kohdun supistumiseen, mikä raskauden aikana voi johtaa keskenmenoon;
  2. Sydänpotilaiden, joilla on heikentynyt sydämen toiminta ja joilla on ongelmia verisuonien kanssa, tulisi pidättäytyä käyttämästä sitä;
  3. Tutkimusten mukaan tätä yrttiä ei suositella miehille pitkään aikaan, koska se voi vähentää merkittävästi seksuaalista halua;
  4. Infuusion tai mausteen käyttö on vasta-aiheista vatsan lisääntyneen happamuuden, mahahaavan ja useiden muiden suolistosairauksien läsnä ollessa, koska taudin siirtyminen akuutimpaan muotoon voidaan havaita;
  5. Korkean verenpaineen ja usein esiintyvien paineen noustessa oreganon käyttö on kielletty, koska se lisää verenpainetta;
  6. Munuaisten, suoliston ja maksan koliikkien kanssa on suositeltavaa kieltäytyä oreganon käytöstä tai rajoittaa sitä merkittävästi.

Kuten näette, oregano voi paitsi auttaa myös aiheuttaa merkittävää haittaa terveydelle. Ennen kuin käytät sitä, sinun on ensin perehdyttävä vasta-aiheisiin.

Raskaana olevat naiset ovat vasta-aiheisia oreganon käytössä

Tuholaistorjunta

Oregano on melko vaatimaton kasvi, jota on helppo kasvattaa itse. Viljely sisältää vakiotoiminnon: istutus, hoito, tuholaistorjunta.

Istutus suoritetaan avoimessa maassa siemenillä, hyvin valaistussa paikassa standardimenetelmää käyttäen. Aluksi siemenet on kasteltava usein ja runsaasti sekä lannoitettava mineraalilannoitteilla.

Oregano altistuu harvoin taudeille ja tuholaisten tartunnalle. Tuholaistorjuntaan tulisi kiinnittää erityistä huomiota, koska kun yrttejä käytetään lääkinnällisiin tarkoituksiin infuusioiden ja teiden muodossa, kemiallisia valmisteita ei voida käyttää.

Usein oreganoon vaikuttavat kirvat ja punkit. On useita tapoja käsitellä niitä:

  • Kasvin versoja käsitellään runsaasti saippuavedellä vetimillä. Ota tätä varten pyykkisaippua (älä ota saippuaa tuoksuilla), ½ palaa hierotaan raastimelle, kaadetaan 5 litraan vettä.Kaikki kasviviljelmän varret ja lehdet käsitellään saadulla saippualiuoksella. Menettely suoritetaan ennen kukinta-aikaa;
  • Toisessa tapauksessa käytetään valkosipulin päällisiä. 1 kg: n yläosille otetaan 5 litraa vettä, keitä noin tunti. Tuloksena oleva neste infusoidaan päiväksi. Kaikkia kärsineitä alueita suihkutetaan runsaasti;
  • Kukinta rikkakasvi, joka kerätään kukinta-aikana (heinä- ja elokuussa), auttaa hyvin punkkeja vastaan. Kaada 1 kg ruohoa ämpärillä vettä, laita tuleen, kiehumisen jälkeen, keitä noin 30 minuuttia. Jäähdytä, rasita, käsittele kasvin kärsineitä alueita runsaasti;
  • Punkkien ja kirvojen torjunnassa seuraava yrttiinfuusio auttaa: 400 g. voikukkakukat, 300 gr. hevosen suolan juuret. Kaada ämpäri kuumaa vettä. Vaadi 2-3 tuntia. Käsittele oreganon varsi ja lehdet saadulla liuoksella.

Kuten näette, oreganon hoito ei vie paljon aikaa ja vaivaa. Tämän seurauksena tämä yrtti ilahduttaa paitsi vastaleivotun teekakun rikkaalla aromilla, mutta auttaa myös selviytymään useista sairauksista. Tärkeintä ei ole unohtaa vasta-aiheita ja käyttää sitä maltillisesti.

Voit kasvattaa oreganoa itse

Video