Kesäkurpitsa ja kurpitsa - monet ihmiset hämmentyvät näiden hedelmien nimistä. Vaikka itsessään heillä on useita eroja, jotka voidaan oppia tästä artikkelista!
Mikä tämä hedelmä on
Sekä kurpitsa että kurpitsa kuuluvat suurelle kurpitsa-perheelle. Ne ovat itse asiassa täsmälleen samanlaisia kuin he. Molemmat tyypit ovat hyödyllisten mineraalien ja vitamiinien varasto, joita voidaan muun muassa keittää monin eri tavoin: muhennos, höyry, paista.
Erot
Huolimatta siitä, että he kuuluvat samaan perheeseen, ne voidaan erottaa seuraavista ominaisuuksista:
Ulkomuoto
Kesäkurpitsa on muodoltaan pitkänomainen, squash - enemmän kuin levy. Jälkimmäistä kutsutaan "levyn muotoiseksi". Molemmat näistä lajeista voivat olla valkoisista syvään punaisiin. Eri muotoisten sulkeumien läsnäolo on myös sallittua.
Kurpitsan ja kurpitsa-pensaat ovat hyvin samanlaisia ja tiheitä varret, joissa on kirkkaan vihreitä leviäviä lehtiä.
Maku
Joku ajattelee, että kurpitsa on kirkkaampi ja joskus on vaikea yhdistää sitä muihin tuotteisiin. Kesäkurpitsa on neutraalinmakuinen, mikä mahdollistaa sen lisäämisen erilaisiin ruokiin vaarantamatta niitä.
Sävellys
Näiden kahden kurpitsaperheen lajin koostumus on lähes identtinen. Ne ovat yhdeksänkymmentä prosenttia vettä, mikä tekee niistä ruokavalion ja kevyitä. Kurpitsan massalla on tiheämpi rakenne.
Hyödyt ja haitat
Näiden kasvien hyödylliset ominaisuudet on jo pitkään tunnistettu, eivätkä ne aiheuta epäilyksiä. Pelkkä C-vitamiinipitoisuus suurina määrinä on suora todiste tästä.
Haitasta ei tarvitse puhua pitkään. Ainoa huomionarvoinen asia on näiden tuotteiden laksatiiviset ominaisuudet. Jos henkilöllä on erilaisia suoliston häiriöitä tai maha-suolikanavan häiriöitä, ota kesäkurpitsaa tai kurpitsaa varoen.
