Auringonkukan hunaja

Auringonkukan hunaja on yleisin ja edullisin terveellinen tuote. Markkinoilla sitä ei arvosteta liikaa myyjien välisen vahvan kilpailun takia, mutta se ei vähennä tuotteen hyödyllisiä ominaisuuksia. Tärkeintä auringonkukan hunajalle on nopea kiteytyminen. Tätä ei kuitenkaan pidetä tuotteen vakavana haittana, koska siitä ei menetetä sen hyödyllisiä ominaisuuksia. Lajike ei ole kovin tahmea, jos se ei ole väärennös, hunaja saa vaaleat sävyt ajan myötä, sakeutuu. Alla on tuotteen kuvaus ja hyödylliset ominaisuudet.

Väri

Mehiläisten auringonkukalle keräämä ja mehiläishoitajan pumppaama hunaja on kevyttä. Kun se laskeutuu, kiteytymisprosessi alkaa, väri tummenee, siitä tulee sinappisävy. Pakastetulle hunajalle muodostuu aina ohut valkoinen glukoosikerros.

Tuoksu

Auringonkukan pelloilta kerätyllä hunajalla ei ole erityisen voimakasta tuoksua. Tynnyri tällaista hunajaa voi tuoksua heinältä ja raakalta siitepölyltä, joskus haju muistuttaa enemmän paistettuja perunoita. Kun hunaja on infusoitu ja kiteitä alkaa muodostua, haju tuntuu vähemmän.

Tämän lajikkeen hunaja sisältää runsaasti glukoosia, muuten se on samaa kuin muun tyyppiset mehiläisten jalostetut tuotteet.

Auringonkukan hunaja on yleisin ja helposti saatavilla oleva lajike.

Ravintoarvo

On arvioitu, että 100 grammassa hunajaa on paljon 320 kcal. Siksi ei ole suositeltavaa syödä suuri määrä auringonkukan hunajaa kerralla. Päivittäinen verokanta on laskettava henkilön painon perusteella. Keskimäärin hyväksyttävä päivittäinen vaihteluväli on 55-95 g.

Luonnollinen auringonkukan hunaja sisältää:

• hiilihydraatit - 79%;
• vesi - 17%;
• proteiinit ja vitamiinit - 3%;
• mineraalit - 1%.

Mineraalit ja vitamiinit

Auringonkukanektarissa yhdistyvät monet vitamiini- ja mineraalikomponentit - tiedemiehet ovat laskeneet niistä lähes 300. Samalla keho pystyy omaksumaan ne helposti. Nämä mehiläisten jalostustuotteen hyödylliset komponentit vaikuttavat positiivisesti ihmiskehoon. Tämän tyyppinen hunaja sisältää seuraavia bioaktiivisia aineita:

• vitamiinikompleksi C, H, K, beetakaroteeni;
• proteiinit, aminohapot;
• mineraalit.

Hunaja sisältää myös pienen annoksen koliinia, betaiinia ja solaanihappoa. Se sisältää myös orgaanisia happoja. Auringonkukan hunaja sisältää myös 27 aminohappoa, jotka ovat välttämättömiä kehon normaalille toiminnalle.

Auringonkukanektari yhdistää monia vitamiineja ja mineraaleja

Etu

Mitkä ovat hunajan käytön edut? Sen jatkuva käyttö voi vahvistaa immuunijärjestelmää, parantaa yleistä hyvinvointia. Hyödyllisten ominaisuuksien luettelo sisältää seuraavat:

• Maksan ja ruoansulatuskanavan palauttaminen.
• Immuunijärjestelmän vahvistaminen, taistelu vilustumista ja flunssaa vastaan.
• Ennaltaehkäisevä käyttö lääketieteellisiin tarkoituksiin estää niveltulehduksen ja niveltulehduksen kehittymisen.
• Tehokas lääke urogenitaalisten sairauksien hoitoon.
• Kardiologi voi suositella hunajaa sydänsairauksien ehkäisyyn ja hoitoon.

Auringonkukan hunaja, jonka lääkinnällisistä ominaisuuksista kaikki eivät tiedä, auttaa monien sairauksien monimutkaisessa hoidossa. Merkittävä määrä glukoosia tuotteessa, kuten auringonkukan hunajasta, mahdollistaa sen lisäämisen useisiin lääkkeisiin sydän- ja verisuonitautien hoitoon.

Hunaja vahvistaa immuniteettia, taistelee vilustumista ja flunssaa vastaan

Auringonkukan hunaja on hyvä puhdistusaine, joka voi poistaa toksiineja kehosta.

Positiivinen vaikutus todettiin myös ruoansulatuskanavan hoidossa, hunajan ansiosta solut uudistuvat nopeammin. Siten auringonkukan hunaja on tehokas lääke gastriitin, haavaumien ja koliitin hoidossa. Tätä tuotetta voidaan käyttää diureettina, sitä käytetään myös munuaissairauden monimutkaisessa hoidossa.

Vasta-aiheet

Yhdessä hyödyllisten ominaisuuksien kanssa auringonkukan hunaja kätkee useita negatiivisia. Esimerkiksi siitepöly voi aiheuttaa ihmisille allergioita. Tämä tarkoittaa, että auringonkukan kentältä kerätty hunaja voi vahingoittaa allergikoiden kehoa. Kiistanalaisissa tapauksissa sinun on levitettävä tippa hunajaa ranteeseesi, jos allerginen reaktio ilmenee punoituksena tai kutina, sinun ei pitäisi käyttää mettä.

Hunajaa ei ole suositeltavaa syödä raskauden ja imetyksen aikana. Makea tuote voi aiheuttaa diateesin. Koostumuksessa oleva glukoosi ja sakkaroosi ovat vaarallisia joillekin ihmisille, lähinnä diabeetikoille ja niille, jotka taistelevat aktiivisesti liikalihavuuden kanssa.

Auringonkukanmehu mehiläisten talvehtimiseen

Omshanik auttaa mehiläisperheitä kestämään ankarat talvet, joista mehiläishoitajan on huolehdittava. Tämä on kellarihuone, jossa pesää sijoitetaan talveksi.

Kylmällä säällä mehiläiset tarvitsevat paitsi lämpimän paikan myös ruokaa.

Kylmällä säällä mehiläiset tarvitsevat paitsi lämpimän paikan myös ruokaa - vain siten he voivat selviytyä kevään saapumiseen saakka. Useimmissa tapauksissa ne jätetään sokerisiirapin, karkkien ja hunajatuotteiden kanssa.

Mehiläishoitajien ylivoimainen enemmistö ei hyväksy mehiläisten talvehtimista luonnollisella auringonkukanmehulla johtuen siitä, että se muuttuu nopeasti sokeripäällysteiseksi, ja mehiläisille voi kehittyä ruoansulatuskanavan sairauksia. Ahkera hyönteinen ei tarvitse tällaista hunajaa, vaan muuttaa sen makeaksi sokerisiirapiksi - pienet organismit imevät sen talvikylmässä nopeasti.

Ja silti on mehiläishoitajia, jotka ovat taipuvaisia ​​jättämään pienen auringonkukan hunajan työläisille talveksi. Talvitulos onnistuu vain, jos pakkaset eivät ole liian voimakkaita ja ilman riittävä kostea. Tällaisissa olosuhteissa kiteytys etenee hitaasti, mikä tarkoittaa, että sen viimeinen vaihe tulee myöhään. Hyönteiset eivät siten ohita ruoansulatuskanavan ongelmia.

Kun päätät lajikkeesta, joka jää mehiläisten ruokintaan talvella, sinun on muistettava, että auringonkukan hunajan koostumus on erittäin korkea vitamiinien, mineraalien ja ravintoaineiden suhteen. Ja kaikki nämä komponentit ovat yksinkertaisesti korvaamattomia mehiläisten tilan vakaudelle talvella.

Kokeneet mehiläishoitajat sekoittavat usein auringonkukan hunajaa veteen ja sokerisiirappiin. Näin on mahdollista minimoida ei-toivottu kiteytyminen. Mehiläiset kuluttavat aluksi kevyitä sokereita. Mutta kun kevät tulee, hyönteisten on mahdotonta löytää jälkiä keinotekoisesta ruokinnasta kammien pinnalta. Tämä takaa tuotteen laadun ilman sokeria.

Hunajan valinta ja varastointi

Auringonkukan hunaja voi olla sinapista keltaiseksi.

Kun ostat hunajaa, sinun on ensin kiinnitettävä huomiota seuraaviin tekijöihin:

• Hinta. Joskus hunajaa myydään paljon halvemmalla kuin kilpailijoita. Ja tämä on syy olla varovainen - on mahdollista, että koostumus sisältää sakkaroosia, hiekkaa, liitua, tärkkelystä tai melassia. Sokerisiirappia käytetään usein mehiläisten rehuna, minkä seurauksena ne prosessoivat sitä ja antavat luonnollisen hunajan kaltaisen massan.
• Väri. Auringonkukan hunaja voi olla sinapista keltaiseksi. Puhdistetulla sokerilla on luonnoton vaalea sävy, vaikka tummat sävyt voivat osoittaa vanhan hunajan sulamisen, se ei todellakaan tuota hyötyä henkilölle.
• Maku.Mehiläisten todellinen tulos liukenee suuhun ilman kiteitä nielemisen jälkeen se pistää hieman kurkussa.
• Rakenne. He pistävät hammastikku hunajaan, nostavat sen: jos se on todellista, se venyy langalla. Kun se keskeytyy, se laskee alaspäin muuttuen pieneksi korkeudeksi, joka hajaantuu nopeasti pintaa pitkin.

Syksy-talvikaudella hunaja sokeroituu aina nopeammin, eikä lämpimästi siitä voi a priori tulla kiinteää. Siksi parantavat ja ravitsemukselliset ominaisuudet säilyvät. On välttämätöntä pitää yksi tietty lämpötila koko talven ajan - tämä säilyttää hunajan tuotannon.

Auringonkukan siitepölyhunajalla on miellyttävä maku, aromi, sävy, se imeytyy helposti ihmiskehoon. Tietäen kaikki sen hyödylliset ominaisuudet sekä tuotteen valitseminen ja säilyttäminen, voit paitsi nauttia mektistä myös vahvistaa kehoa.