Tee on juoma, joka saadaan keittämällä teepensaan lehtiä tai muuta erityisesti valmistettua kasvimateriaalia (yrtti, hedelmä, lisäämällä kuivattuja marjoja). Teetä käytettiin ensin lääkkeenä Kiinassa ja paljon myöhemmin vain juomana.

Song-dynastian hallituskaudella lehti- ja jauhejauhetta alettiin juoda, ja teen juominen muuttui vähitellen juhlalliseksi seremoniaksi useilla määrätyillä toimilla ja sai nimen Song Tea Ceremony. Myöhemmin perinne keittää teetä erityisellä tavalla siirtyi Japaniin, missä sitä täydensivät todella japanilaiset tavat.

Tällä hetkellä myymälähyllyjen teemäärä on silmiinpistävää lajikkeiden, yrtti-, hedelmä- ja marjalisäaineiden erilaisuudessa. Mutta kuka tahansa kesän asukas vahvistaa, että ostettua ei voida verrata juuri poimittuihin herukka-, vadelma-, minttu- tai sitruunamelissalehtiin. Nämä yrtit ja pensaslehdet voidaan valmistaa joko yksinään tai lisätä valmiiseen hautumiseen. Puutarhassa kasvavia yrttejä voidaan käyttää lääkkeiden ja herkullisten juomien valmistamiseen, jotka auttavat palauttamaan voimaa, rauhoittamaan tai virkistämään.

Tee-yrtit

Katsaus kerättäviin yrtteihin

Puutarhassa ja luonnossa on monia yrttejä, joita voidaan käyttää teen yrtteinä, ja niistä muodostuu erilaisia ​​kokoelmia, jotka auttavat vilustumisessa ja muissa sairauksissa.

Edellä mainittujen herukka- ja vadelmapensaiden lisäksi voit kasvattaa teekokoelman yrtteistä omin käsin:

  • minttu tai sitruunamelissa;
  • oregano;
  • apteekki kamomilla;
  • salvia;
  • echinacea.

Luonnosta, tansy ja koiruoho, ja paju teetä mainitaan. Monet muut lajikkeet voidaan lisätä tähän luetteloon.

Tärkeä! Kaikki teen yrtit ovat lääkekasveja. Ne on kerättävä metsään puhtaalla alueella, kaukana rautateistä ja moottoriteistä.

Yrttiteitä käytetään:

  • parantaa koskemattomuutta;
  • vilustuminen;
  • munuaissairaus;
  • normalisoida hormonaaliset tasot;
  • vahvistaa hermostoa;
  • stimuloida sydänlihaksen työtä;
  • vähentää verensokeria.

Ja monissa muissa tapauksissa.

Suosituimmat yrtit

Kaikilla kasveilla, joita voidaan lisätä juomiin, on omat ominaisuutensa kasvattaessa:

Minttu ja sitruunamelissa

Nämä ovat kesämökkien yleisimpiä kasveja. Teetä rakastaville, jotka haluavat juoman, jossa on tuoreita sitruunan nuotteja, ne soveltuvat yrttien kasvattamiseen teetä varten: sitruunamelissa, sitruunaminttu. Kylmä juoma on erityisen hyvä kuumana kesäpäivänä janoasi.

Minttu ja sitruunamelissa

Ne ovat ehdottoman vaatimattomia kasveja. Ne kasvavat missä tahansa maaperässä, mutta eivät pidä seisovasta vedestä, mikä johtaa juurien hajoamiseen. He mieluummin osittain varjossa kuin kirkkaassa auringossa. Jäljentäminen on mahdollista:

  • Versot juurakoilla. Keväällä sinun on kaivettava nuori kasvi ja istutettava se erilliseen paikkaan.
  • Pistokkailla. Bushin yläosa katkaistaan ​​ja asetetaan veteen, kunnes juuret ilmestyvät, sitten kasvi istutetaan pysyvään paikkaan.
  • Siemenet. Tämä jalostusmenetelmä on erittäin hankala ja vähemmän suosittu kuin ensimmäiset 2.

Mutta kasvatettaessa minttua sinun on otettava huomioon sen erittäin nopea lisääntyminen. Se kannattaa kasvattaa joko puutarhasta erillisessä paikassa tai suuressa kukkaruukussa.

Oregano

Se on monivuotinen, tuoksuva pensas, joka kasvaa 30-70 cm korkeaksi.Oregano (oregano) on vaatimaton maaperän tyypille, mutta rakastaa aurinkoista paikkaa. Kasvattaa hyvin koko puutarhassa. Voidaan kylvää siemenillä kattilaan ikkunalaudalle tai alueelle taimia.

farmaseuttinen kamomilla

Se kasvoi aiemmin luonnossa, mutta nyt sitä kasvatetaan aktiivisesti kotipuutarhoissa. Kamomilla on teeyrtti, joka on pieni pensas, jonka korkeus on 20–40 cm, kapeiden lineaaristen lehtien pituus on 2–5 cm.

Huomautus! Kamomillan terälehdet on suunnattu alaspäin, toisin kuin muut kamomillatyypit.

Salvia

Tämän yrtin lääkinnällisiä ominaisuuksia käytetään vaihdevuosien lievittämiseen, peräpukamien hoitoon. Salvia voi myös auttaa vähentämään aknea.

Echinacea

Tämä monivuotinen yrtti kuuluu Astrov-perheeseen. Sijoitettu yhdeksi tehokkaimmista kasveista immuniteetin parantamiseksi.

Yrttitee-formulaatiot

Yrttitee on, että valmistettaessa kaikki yrtin parantavat ominaisuudet siirtyvät juomaan, mikä tekee siitä paitsi maukkaan myös hyödyllisen. Yrttitee on myös vitamiinien, flavonoidien, tanniinien, mineraalien lähde.

Mitä lääkekasveja kerätään elokuussa

Ennen kuin keräät kasveja teetä varten talvella, sinun on löydettävä tietoa siitä, mitä yrttejä voidaan kasvattaa näihin tarkoituksiin ja mitkä eivät, ja tulevaisuudessa valmistele teekokoelma yrtteistä omin käsin. Mutta on pidettävä mielessä, että rohdosvalmisteita, joiden tarkoituksena on joko lievittää oireita tai parantaa tauti, ei voida juoda jatkuvasti, vaan vain 2-3 viikon kursseilla. Sitten tarvitaan tauko.

Lisäinformaatio! Yrttiteetä sävellettäessä on noudatettava pääsääntöä, jotta pääkomponentti ei hukuta muita yrttejä, vaan vain korostaa sen makua. Ja yrtteillä, joilla on voimakkaat maut, sinun ei tarvitse liioitella sitä.

Resepti tonicille, rauhoittavalle teelle:

  • vadelma lehdet, 2 osaa;
  • karhunvatukka lehdet, 2 osaa;
  • mansikka lehtiä, 2 osaa;
  • piparminttu, 1 osa;
  • valkoiset akaasiakukat, 1 osa;
  • oregano, 1 osa.

Vilustumisen yhteydessä voit käyttää seuraavaa teekoostumusta:

  • linden kukat;
  • karhunvatukka lehdet;
  • oregano;
  • kamomilla.

Ota kaikki ainesosat yhtä suurina osuuksina.

Kamomillatee on hyvä joka päivä. Ei turhaan häntä pidetään kuningattarena farmaseuttisten kasvien joukossa. Kamomillatee on tarkoitettu diabetes mellitukselle, se auttaa parantamaan ruoansulatusta. Sitä voidaan käyttää myös vilustumiseen, gargarointiin.

Echinacea-yrttiä sisältävää teetä juoda tuskallisena luuna, vilustumisina.

Echinacean yrttitee

Ummetuksen, verenpainetaudin, porkkanateen käyttö on osoitettu. Resepti sen valmistamiseksi:

  • 2 porkkanaa raastetaan, puristetaan ulos ja juurikas kuivataan auringossa 3 tuntia, sitten lähetetään uuniin kuivattavaksi;
  • kuivatut raaka-aineet sekoitetaan 1 rkl. lusikallinen mustaa teelehteä;
  • kaada 600 ml kiehuvaa vettä;
  • vaadi 4 minuuttia.

Koiruoho on käännetty antiikin kreikasta "terveeksi". Tämän yrtin teen edut ovat moninaisia. Valmistele se ottamalla 1 tl raaka-aineita 500 ml: aan vettä ja pehmentämällä katkera maku mintunlehdellä.

Haiman hoitoon valmistetaan seuraava kasviperäinen koostumus:

  • tansy kukat;
  • rakkaus;
  • burnet;
  • piharatamo;
  • vaahtokarkki lääke.

Ota kaikki yrtit yhtä suurina määrinä, kaada kiehuvaa vettä päälle ja anna sen hautua 10 tuntia.

Tärkeä! Tee on yleensä humalassa.

Raaka-aineiden hankinta ja varastointi

DIY-suojaus maassa: mitä kasveja

Raaka-aineiden sadonkorjuu talvella alkaa kesäkuusta kukinnan alkuun ja jatkuu elokuuhun. Sadonkorjuu tapahtuu aamulla, kun kastepisarat kuivuvat lehdille. Kerätyt yrtit kuivataan varjossa, asetetaan katoksen alle, parvekkeelle ohueksi kerrokseksi tai sidotaan nippuihin ja ripustetaan kuivumaan välttäen auringonvaloa.

Jos kuivaus on oikein:

  • lehdillä on luonnollinen vihreä väri ja haju;
  • varret rikkoutuvat pienellä paineella.

Kuivatut raaka-aineet varastoidaan ilmatiiviisti suljetussa lasipurkissa, paperipusseissa, pahvilaatikoissa tai luonnonkankaista tehdyissä pusseissa.

Jos valmistat yrttejä ja marjoja oikein varastointia varten, opi valitsemaan koostumukset juomaa valmistettaessa, voit nauttia terveellisestä ja lääkkeellisestä kukateestä ympäri vuoden.