Kokeneet puutarhurit voivat olla yllättyneitä pienestä, useimmat tomaattilajikkeet ja hybridit ovat heille hyvin tunnettuja. Kasvattajat työskentelevät kuitenkin edelleen ja tarjoavat tomaatin ystäville yhä enemmän uusia lajeja, jotka joskus näyttävät vähän kuin tutut vihannekset. Näitä ovat esimerkiksi sininen nipputomaatti ja musta nipputomaatti. Jos ensimmäinen näistä lajikkeista muistuttaa rypälelajikkeita, toinen näyttää enemmän kypsiltä luumuilta tai suurilta mustaherukoilta.

Tietoa kulttuurista

Musta nipputomaatti on ainoa musta aronia-tomaatti, jolla on melkein musta hedelmäväri (monet pitävät sitä tummanviolettina), kun taas muilla samanvärisillä lajikkeilla se on melko ruskea.

Black Bunch -hybridi on monien vuosikymmenten jalostustyön hedelmä, pääasiassa hollantilaisten tutkijoiden tekemä. He yrittivät lisätä Etelä-Amerikasta peräisin olevien luonnonvaraisten tomaattien hyödyllisen entsyymin, antosyaniinin (hän ​​antaa hedelmälle tumman sävyn) sisältöä ristikkäin tavallisten tomaattien kanssa, joiden varsissa ja lehdissä on vain antosyaniinia. Tämä flavonoidi on luonnollinen antioksidantti, jolla on suotuisa vaikutus sydämen ja verenkiertoelimistön toimintaan, ja parantaa myös ihon kuntoa.

Pitkästä historiastaan ​​ja suosiosta Venäjällä huolimatta tämä hybridi ei ole vielä sisällytetty valtion rekisteriin.

Lajikkeen ominaisuudet ja ominaisuudet

Tomaatti Makea nippu

Black Bunch -lajiketta ei voida pitää kylmänkestävänä, päinvastoin, se suosii lämpimiä ja aurinkoisia paikkoja - kun se kasvatetaan sellaisissa olosuhteissa, se paljastaa kaikki sille ominaiset ominaisuudet.

Kasvattajat ilmoittavat tämän hybridin olevan varhaisessa vaiheessa kypsyvää, koska noin 2,5 kuukautta kuluu ensimmäisten taimien ilmestymisestä myyntikelpoisten hedelmien vastaanottamiseen.

Kasvilla on tiheä, vahva kiipeilyvarsi, jonka korkeus on puolitoista metriä, koska tämän tyyppinen tomaatti ei ole vakio ja määrittelemätön. Juurijärjestelmä on haarautunut, hyvin kehittynyt. Tomaattien lehdet Epätavallisen muodon musta klusteri, joka muistuttaa rombia, on maalattu tummanvihreällä värillä, siinä on ryppyjä koko pinnalla, mutta siinä ei ole villiä. Pensaiden lehdet ovat keskimääräisiä.

Tomaatti musta nippu (lajikkeen ulkonäkö)

Kukat ovat keltaisia, värin lisääntyessä kohti ydintä. Kukinnot ovat muodostuneet yksinkertaisiksi, keskitasoiksi, ne sijaitsevat pääsääntöisesti seitsemännen lehden yläpuolella ja yli yhden läpi. Pölytys tapahtuu yksinään, hyönteisten apua ei tarvita. Kun munasarjat ovat muodostuneet jokaiselle kukinnolle, voit laskea noin 10 tulevaa hedelmää, jotka sijaitsevat nippuna. Kaikki ne kasvavat tasaisesti koko varren korkeudella, joten tomaattien kypsyminen ei tapahdu samanaikaisesti, vaan venytetään kylmän sään alkamiseen saakka.

Tietenkin mustan tai sinisen tomaattikimpun pääominaisuus on hedelmien hyvin epätavallinen väri: mustassa nippussa ne ovat todella purppuraisia, kuten munakoiso. Kypsymättömillä tomaateilla, kuten muidenkin lajikkeiden edustajilla, on vihreä kuori. Tämän lajikkeen tomaattien muotoa kutsutaan cocktailiksi, ja jokaisen matalarivisen tomaatin paino ei ylitä 70 grammaa. Hedelmän kypsyessä ihon väri muuttuu tummansinisestä tummanruskeaan (vähitellen peittyy täplillä, jotka sitten sulautuvat ja muodostavat uuden värin). Massalla on kirkkaan punainen väri, se on kohtalaisen mehukas, sen keskimääräinen tiheys ja tasapainossa orgaanisten happojen ja sokereiden määrä, paljon kuiva-ainetta.Hedelmät ovat kaksikammioisia, ja niiden siemenpitoisuus on pieni. Tomaattien maku on spesifinen, riippuen kasvuolosuhteista (erityisesti insolaation suhteen), se on hyvin samanlainen kuin kypsän luumun maku ja haju.

Tomaattimusta-nippu voidaan syödä ensinnäkin tuoreena (lapset rakastavat sitä erityisen epätavallisen ulkonäönsä ja makean maunsa vuoksi), ja sitä voidaan käyttää myös salaateissa, keittoissa, voileipissä, ruokien koristeluun.

Lisäinformaatio. Suolatessa tomaattien väri muuttuu vaaleanruskeaksi, joten valitettavasti se ei toimi vaikuttamaan vieraita mustalla suolakurkkua. Säilykkeitä tehdessä tomaatit eivät kuitenkaan halkeile ja säilyttävät esityksen. Liitä ja tomaattimehu ovat erittäin mielenkiintoisia. Puutarhureiden mukaan makuuasennossa tomaattien maku paranee hieman parin viikon kuluttua.

Musta tomaattikoko osoittaa melko hyvän saannon sekä sisällä että ulkona: Agroteknisten viljelysääntöjen mukaisesti yhdestä pensaasta voidaan korjata jopa viisi - kuusi kiloa luumu-mustia hedelmiä.

Maatalouden viljelytekniikka

Tätä tomaattilajiketta levitetään taimilla. Siementen kylvö alkaa maaliskuun alussa. Siemenmateriaali sijoitetaan senttimetrin syvyyteen erityisesti valmisteltuihin taimi-astioihin, joiden askel on noin 2-3 senttimetriä. On välttämätöntä varmistaa, että istutus ei ole liian tiheä - tämä tekee taimet heikoiksi. Huoneen lämpötilaa (20–22 astetta) pidetään itävyyden kannalta optimaalisena; tällaisissa olosuhteissa nokkimista voidaan odottaa viidessä päivässä. Valaistusta tulisi lisätä, jos luonnollista valoa ei ole tarpeeksi, taimet on korostettava. Kasvien ennenaikaisen venyttämisen estämiseksi on suositeltavaa alentaa lämpötilaa muutamalla astetta alussa.

Tomaattipunainen nippu: lajikkeen ominaisuudet ja kuvaus

Kun pari ensimmäistä todellista lehtiä ilmestyy maanpinnan yläpuolelle, taimet on sukelettava, eli istutettava eri astioihin.

Mustanippu-tomaattien taimien hoitoon liittyy säännöllinen maaperän kostuttaminen, löystyminen, ja tulevia tomaatteja on myös syötettävä puutuhkan uutteella (tämä auttaa välttämään mustajalka-taudin, joka on niin ominaista yökerhon perheelle).

Nuoret tomaatit istutetaan avoimiin sängyihin, kun ne saavuttavat vähintään 50 päivää (on parempi odottaa kaksi kuukautta), noin toukokuun viimeisellä vuosikymmenellä.

Huomautus! Siihen mennessä kun taimet muuttavat pysyvään paikkaan, maaperässä ei pitäisi olla pakkasta, muuten itut voivat kuolla.

Taimet on suositeltavaa kovettaa viikko tai puolitoista viikkoa ennen sitä, viemällä ne hetkeksi viileään paikkaan. Joten kasvit sopeutuvat nopeammin avoimella kentällä.

Istutusjärjestelmän tulisi olla sellainen, että neliömetriä sänkyä kohti on enintään neljä tomaattipensasta. Black Bunchin kasvattamista suositellaan kahdessa varressa, joten muut poikapuolet tulisi poistaa niiden syntyessä. Sinun tulisi myös poimia lehdet, jotka kasvavat hedelmäharjojen alla, kaatuvien tomaattien ravitsevampaa ravintoa varten. On suositeltavaa asentaa pidätystapit jo istutusvaiheessa maahan, jotta kasvien on helpompi kestää kypsymistä.

Tomaatin istutusohjelma

Kasvien hoito koostuu maaperän säännöllisestä kastelusta puhtaalla vedellä, mitä seuraa rikkakasvien irtoaminen ja kitkeminen. Tomaattimusta-nippu mieluummin kasvaa kevyellä ja ravitsevalla maaperällä, joten on suositeltavaa ruokkia pensaita pari kertaa kasvukauden aikana mineraalilannoitteilla (ensimmäinen annos suositellaan kahden viikon kuluttua taimien siirtämisestä avoimelle maaperälle).

Mustassa nipputomaatissa lajikkeen ominaisuus ja kuvaus osoittavat, että sillä on lisääntynyt immuniteetti yökerhoille tyypillisille sairauksille, esimerkiksi myöhäisrokolle. Vähemmän vastustuskykyisten kasvien suojaamiseksi tulisi kuitenkin tehdä ennalta ehkäisevä ruiskutus. Boorihappoa, jodia tai kaliumpermanganaattia liuoksina, sienilääkkeitä voidaan käyttää näihin tarkoituksiin.

Lajikkeen edut ja haitat

Tomaatti ihme nippu

Tämän lajikkeen etuna on ensinnäkin hedelmien epätavallinen väri, joka herättää huomiota. Terveydelle hyödyllistä on luonnollisen antioksidantin antosyaniinin lisääntynyt pitoisuus, joka värjää mustan tomaattikimpun tummanviolettina. Tomaattien erityinen luumu-maku mahdollistaa kulinaariset kokeet ja kypsentämisen, esimerkiksi luumukastikkeen ilman lainkaan luumuja. Tämän lajikkeen epäilemätön etu on myös sen vastustuskyky mädäntyneille vaurioille ja fytoftoralle. Musta nippu on helppo kuljettaa ja sillä on korkea säilyvyys.

Huomautus.Haittana on se, että tomaatit eivät saa hedelmäistä makua ja aromia, kun kasvavat riittämättömät auringonvalo ja lämpö. Aloittelevien kesäasukkaiden voi olla vaikea määrittää tomaattien kypsyysastetta hedelmien tumman värin vuoksi. Jotkut ihmiset valittavat tomaattien paksusta ihosta ja hieman hapan mausta. Toinen epämiellyttävä ominaisuus on, että tämä hybridi ei tuota hedelmää kantavia siemeniä, kun ostat siemeniä ja jatkat tekemistä omillasi, se ei toimi.

Epätavallinen lajike Musta nippu - "luumu" tomaatti, joka herättää sekä puutarhureiden että vieraiden huomion juhlapöydässä. Helppo hoitaa, melko hedelmällinen, siitä voi tulla todellinen puutarhan koriste.