Viinirypäleistä tuli melkein ensimmäinen ihmisten viljelty kasvi. Mutta Neuvostoliiton jälkeisessä tilassa, ehkä vain Kaukasuksella, on pitkät viininviljelyperinteet ja kokeneet viininviljelijät. Alueilla, joilla on pitkät talvet ja pakkaset, marjoja on viljelty suhteellisen äskettäin. Tässä artikkelissa tarkastellaan kysymystä siitä, mitä tehdä, jos rypäleet korjataan kevään pakkasilla.

Miksi jäätymisvaara on olemassa?

Suurin osa amatööriviininviljelijöistä valitsee takapihalleen pakkasenkestävät lajikkeet, jotka eivät kärsi edes ankarissa pakkasissa, joten kysymys siitä, miten rypäleet suojataan kevään pakkasilta, ei ole heille tärkeä.

Tärkeä! Kasvia, joka kestää helposti matalia lämpötiloja pitkään, kutsutaan pakkasenkestäväksi.

Mutta monet kasvavat termofiilisiä lajikkeita, joille jopa kevyt toukokuun pakkanen voi olla melko raskas isku. Tällaisten tilanteiden välttämiseksi rypäleet on suojattava piilottamalla viiniköynnöksen lisäksi myös juuri juuri alhaisilta lämpötiloilta peittävän kerroksen alle.

Viinitarha on jäätynyt

Lämpötila

Rypäleet kestävät melko alhaisia ​​lämpötiloja, vanha viiniköynnös sietää jopa -26 astetta ilman seurauksia. Nuori - jopa -15. Munuaiset selviävät, vaikka lämpötila laskisi -18 asteeseen. Tässä tapauksessa heikoin osa on juuri, joka voi jäätyä jopa -7 astetta.

Tärkeä! Juuriin jää kosteutta, joka jäätyneenä tuhoaa kokonaan koko juuriston. Tällaisen kasvin elvyttäminen on mahdotonta, joten sinun on peitettävä se luotettavasti suojaamalla sitä pakkaselta.

On myös syytä muistaa, että useat seikat voivat lisätä sen herkkyyttä pakkaselle:

  • viinirypäleet, joilla ei ole aikaa kypsyä, sietävät matalat lämpötilat tuskallisemmin;
  • jos kasvukauden aikana rypäleet eivät saaneet lannoitetta ja kosteutta tarvittavassa määrin, ne heikentyvät merkittävästi ennen talvehtimista;
  • kesällä toipuneet pensaat on peitettävä huolellisemmin.

Maa on paras suoja heikentyneille kasvien juurille, mutta kaikki on tehtävä tavalla, joka estää höyryn.

Rypäleen lajikkeet

Oikean lajikkeen valinta istutettavaksi on puolet taistelusta sen suojaamiseksi matalilta lämpötiloilta. Nykyään on useita ryhmiä:

  • Niagara, Canadies, Alpha ja Russian Condor sietävät jopa -28 asteen lämpötilat vahingoittumatta - nämä ovat talvikestäviä lajikkeita.
  • Sellaiset lajikkeet kuten Talisman, Delight ja joulukuu ovat suhteellisen talvikestäviä. Heille pienin sallittu arvo on -24 astetta.
  • Arcadia, Nadezhda ja Flora luokitellaan kohtalaisen kestäviksi ja pystyvät selviytymään, kun lämpötila laskee -20 asteeseen.
  • Suurin osa viljellyistä lajikkeista on aasialaisia ​​tai eurooppalaisia, ja ne ovat huonosti sopeutuneet mataliin lämpötiloihin, mutta ne eivät pelkää jäätymistä -16 asteeseen.
  • Trooppisia lajikkeita ei ole mukautettu matalien lämpötilojen leveysasteille, mutta ne kestävät lievää pakkasta.

Jäätymissuoja alkaa rypäleiden istuttamisesta

Rypäleiden avaamisen merkitys ajoissa

Kysymys viinirypäleiden avaamisajasta on todella tärkeä. Varhainen avaaminen voi vahingoittaa nuoria silmuja. Myöhäiset pakkaset ovat kovia viiniköynnöksessä.Versoille -1 asteen lämpötila on kohtalokas, ja silmut kuolevat -2 asteen pakkasessa. Tämä ei johda kasvin kuolemaan uudistumisomaisuuden vuoksi, mutta versot ovat steriilejä.

Viinirypäleet itkevät karsimalla mitä tehdä

Pakkasesta kärsivä kasvi on myös kehityksessä jälkeen jäämällä kasvukauden kaaviosta, mikä johtaa voimakkaaseen viivästykseen sadonkorjuussa kärsineistä silmuista. Rypäleiden maku on paljon alhaisempi.

Mutta on myös mahdotonta vetää viiniköynnöksen aukolla. Kun käytät kalvoa suojana, sinun on varottava kasvihuoneilmiötä ja ilman ja maaperän lämpötilojen dissonansseja, jotka lämpenevät paljon hitaammin. Tällainen stressaava tilanne johtaa vehreän alueen väkivaltaiseen kehitykseen, joka myöhästyneen ilmoituksen jälkeen kuolee tai hajoaa.

Huomio! Kalvon alla oleva korkea lämpötila ja kosteus ovat erinomainen ympäristö sienen, mädän ja muiden tartuntatautien kehittymiselle, jotka aiheuttavat suurta haittaa rypäleille.

Menettelyaika

Rypäleet ovat jäätyneet, mitä minun pitäisi tehdä? On mahdotonta nimetä tarkkoja päivämääriä, jolloin peitekerros tulisi poistaa. Se riippuu täysin alueen ilmasto-olosuhteista. Yhdellä alueella maaliskuussa ei enää ole pakkasia ja lämmin sää alkaa, ja toukokuussa lehti on jo täysin muodostunut, ja toisille kevään viimeinen kuukausi on pakkasajanjakso. Siksi tässä on mahdotonta antaa tarkkoja neuvoja, mutta on joitain yleismaailmallisia näkökohtia, joista keskustellaan jäljempänä.

Alueesta riippumatta lumi on poistettava viinitarhasta maaliskuussa. Seuraavaksi sinun on toimittava tiukasti sään mukaan. On parasta odottaa puiden silmujen turvotusta ja keskimääräisen päivittäisen lämpötilan muodostumista 10 astetta nollan yläpuolelle. Maaperän tulisi kuivua hyvin tähän mennessä.

Tärkeä! Lämpimillä alueilla viinirypäleet alkavat avautua huhtikuun alussa, ja pohjoisilla alueilla suotuisa sää vahvistetaan vasta toukokuun lopussa. Tähän hetkeen asti paluupakkasien todennäköisyys on suuri.

Rypäleiden kuihtuminen ja pakkaset ovat todella vaarallisia, mutta nuorten pensaiden jäätyminen katoksen alla on mahdollista. Tässä tapauksessa sinun on varmistettava, että juuri on elossa, ja odota vielä muutama viikko ruokkimalla kasvua stimuloivilla aineilla ja biologisilla valmisteilla: ehkä juurijärjestelmä antaa uusia versoja, ja kasvi voidaan palauttaa.

Rypäleiden ristikko

Kuinka suojata rypäleitä kevättalvelta

Mitä tehdä, jos viinirypäleet eivät herää

Jopa suojakannen poistamisen jälkeen, mutta ennen kasvuvaiheeseen siirtymistä, munuaiset pystyvät kestämään lyhytaikaisen lämpötilan pudotuksen -4 asteeseen. Mutta jos kasvu on alkanut, jopa 1 asteen pakkanen voi tulla kohtalokkaaksi, varsinkin jos siihen liittyy kylmä tuuli.

Näiden kasvin ominaisuuksien takia monet kokematon viljelijät ovat hämmentyneitä siitä, mitä tehdä, miten rypäleet säästetään kevään pakkasilta. Kokeneet ihmiset tietävät, että kevät on aika, jolloin sinun on oltava erittäin varovainen.

On parasta tehdä erikoiskaaret tai muu rakenne, joka on asennettu viiniköynnöksen yläpuolelle. Ja agrotex tai spunbond toimii peitteenä. Tämä muotoilu suojaa viiniköynnöstä odottamattomilta pakkasilta, mutta ylläpitää ilmanvaihtoa, mikä on erittäin tärkeää.

Kevään pakkaset eivät ole kauheita rypäleille, joilla on muovikääre. Mutta sen käyttöä ei suositella, koska sienien ja muiden sairauksien muodostuminen on suuri.

Kuitukankaiden avulla voit suojata rypäleitä maaperän jäätymiseltä jopa -3 asteen pakkasilla. Jos odotetaan kylmempiä lämpötiloja, on käytettävä lisäsuojaa. Päivällä maaperän kastelu on suoritettava maltillisesti.

Valitettavasti viiniköynnöstä ei ole aina mahdollista suojata pakkaselta tai se alkoi jäätyä puutarhurin kokemattomuuden vuoksi. Joka tapauksessa, jos rypäleet jäätyvät keväällä, sinun on tiedettävä, mitä tehdä sen pelastamiseksi.

Rypäleiden kaivaminen talveksi

Jäätyneiden viiniköynnösten pelastaminen

Viinirypäleiden vaurioitumisastetta ja yleensä sitä, onnistuivatko matalat lämpötilat jäädyttää viiniköynnöksen, on melkein mahdotonta ennen silmujen kukintaa. Jos vaurioita tapahtuu, vahingon laajuus on määritettävä ennen pelastustoimen aloittamista:

  1. Puun ja vuotuisten viiniköynnösten täydellisellä säilyttämisellä, mutta suurimman osan silmien jäätymisestä (mutta alle 70%) voimme puhua heikoista vaurioista. Kasvi toipuu - kulmikkaat ja jäätyvät silmut kukkivat.
  2. Yli 70% silmien kuolema, versojen ja puun vaurioituminen osoittaa keskivaurioita. Tässä tapauksessa voidaan toivoa, että yli kahden vuoden ikäinen viiniköynnös kasvaa.
  3. Kasvin maanosan kuolema on vakava vahinko. Viiniköynnöksen jäätymisen tapauksessa on kuitenkin mahdollisuus pensaasta selviytyä, jos sillä on vahva juuristo, josta nuoret versot alkavat kasvaa.
  4. Kasvien maaosan ja yli puolen metrin syvyisen juuren kuoleman seurauksena rypäleen pensaalle todetaan erittäin vahva vaurio. Tässä tapauksessa on melkein mahdotonta elvyttää pakastettuja rypäleitä ja auttaa viiniköynnöstä.
Rypäleen muutos

Nämä neljä vahinkotyyppiä ovat vakavimpia, kaikissa muissa tapauksissa pensaiden elämä ei ole vaarassa - ne voivat toipua muutamassa vuodessa.

Tärkeä! Talvikestävyys on samanlainen käsite kuin pakkasenkestävyys, mutta laajempi ja tarkoittaa kasvin kykyä kestää kaikkia talviolosuhteiden negatiivisia tekijöitä.

Rypäleiden kaivaminen talveksi

Mitä voidaan tehdä, jos holkit vahingoittuvat

Kun olet lukenut, miksi rypäleen pensaat voivat jäätyä, voit siirtyä seuraavaan tärkeään tietoon. Joten rypäleet ovat jäätyneet, mitä tehdä?

  1. Jos vauriot ovat vähäisiä tai kohtalaisia, riittää odottamaan jäljellä olevien silmujen kukintaa ja karsimaan vaurioitunut vuotuinen viiniköynnös ja puu. Vain vihreät versot ovat jäljellä. Nuorentaminen suoritetaan syksyllä.
  2. Jos nuori vuoden ikäinen viiniköynnös vahingoittuu, se on poistettava kokonaan. Uusi muodostuu pensaiden versoista pensaan päähän, hartioihin ja hihoihin. Sinun on muodostettava palautettu pensas korvaamalla vaurioituneet viiniköynnökset uusilla.
  3. Vaikea, mutta ei pahin vaihtoehto voi olla vain juurijärjestelmän säilyttäminen, kun viiniköynnös on täysin jäätynyt. Kasvin pelastamiseksi sinun on kaivettava juuret 30 senttimetrillä ja leikattava maavarsi selviytyneestä osasta. Juurta ei ole täysin haudattu. Siitä tulisi muodostua uusia versoja, joista tulee uuden pensan perusta. Sinun on jätettävä kuusi versoa. Kaksi niistä muodostaa osan boleista. Syksyllä säästetty varanto katkaistaan.
  4. Jos rypäleet ovat täysin jäätyneet, ei ole väliä mitä tehdä, koska juuristo on kuollut. Ainoa on poistaa hänet paikalta ja tehdä uusi lasku ottaen huomioon saatu surullinen kokemus.

Rypäleet jäätyivät keväällä, mitä tehdä sen pelastamiseksi? Sillä ei ole merkitystä, mikä vahinkoaste on. On välttämätöntä ruokkia kasvi. Erityistä huomiota kiinnitetään kaliumjuuren ruokintaan. Runsaampaa kastelua tarvitaan, mutta veden tulisi olla lämmintä.

Vinkkejä kokeneilta viininviljelijöiltä

Parempi ehkäistä ongelmia kuin korjata virheitä. Lämmitys päällystemateriaalilla, hyvä hoito lämpimänä vuodenaikana, mukaan lukien pukeutuminen, on tärkeä vaihe talven valmistelussa, mutta viiniköynnösten turvallisuuteen on vielä yksi askel - se on lisätä talvikestävyyttä.

Tätä ominaisuutta, toisin kuin pakkasenkestävyys, voidaan lisätä missä tahansa kasvissa, mukaan lukien viiniköynnökset. Voit tehdä tämän tekemällä seuraavat viisi vaihetta:

  1. Ensinnäkin sinun on säänneltävä huolellisesti viiniköynnöksen nippujen kuormitusta - jos sato on liian suuri, on todennäköistä, että pensas ei pysty vahvistamaan talvehtimista ja kohtaa kylmän huomattavasti heikentyneenä.
  2. Pensas on terve ja kasvaa auringonvalolle avoimella alueella. Toisin sanoen talvikestävyys riippuu kokonaan tuholaisten ja infektioiden suojaamiseksi tarkoitetuista suoja-aineista. Jos hyönteiset tai esimerkiksi raekuurot ovat kuitenkin vahingoittaneet lehtiä, on tehtävä lisä ruokinta.
  3. Tärkeä tekijä versojen kypsymisessä on oikea-aikainen korjuu.Täten pensas antaa kaiken voimansa versoille, ei marjoille.
  4. Pensaat voidaan lannoittaa typellä vasta kasvukauden alussa. Toisella puoliskolla syötetään kaliumia ja fosforia.
  5. Tietenkin sinun on suojattava kasvit huolellisesti jäätymiseltä. On parasta peittää ne huolellisesti tätä varten.

Näitä yksinkertaisia ​​sääntöjä noudattaen jopa aloitteleva puutarhuri voi paitsi parantaa vaurioituneen kasvin, myös valmistaa sen asianmukaisesti talvehtimiseen ilman pakkasen pelkoa. Kiitollisuutena hoidosta kasvi antaa sille herkullisia mehukkaita rypäleterttuja.