Sisältö:
Mansikat ovat tuoksuva marja, jota monet rakastavat. Siitä on tullut suosittu paitsi erinomaisen maunsa vuoksi. Sen hedelmät, kukat ja lehdet sisältävät monia terveysvaikutuksia. Kesä on aika mennä metsään luonnonvaraisia marjoja varten. Jotta et palaisi tyhjin käsin, sinun on ensin selvitettävä, milloin mansikat kypsyvät.
Miltä mansikka näyttää ja missä se kasvaa?
Mansikka on monivuotinen yrtti, joka kuuluu samannimiseen sukuun. Hän sai tämän nimen, koska hänen marjat sijaitsevat lähellä maata.
Kasvi on levinnyt kaikkialla Venäjällä:
- Euroopassa (lukuun ottamatta Mustanmeren ja Ala-Volgan alueita);
- Länsi- ja Itä-Siperiassa;
- Kaukasuksella.
Miltä mansikat näyttävät:
- pensaat kasvavat korkeintaan 30 cm;
- lehdet ovat tummanvihreitä, kolmilehtisiä, terävillä reunoilla. Muoto on soikea tai soikea-rombinen. Alla on silkkinen murrosikä. Sijaitsee pitkillä varret;
- kukat ovat corymbose, biseksuaali, voi olla eri värejä - valkoinen, vaaleanpunainen tai kellertävä;
- marjat - monijuuriset: kuivat siemenet sijaitsevat umpeen kasvaneessa astiassa.
Metsämansikat, jotka ovat yleisiä Venäjällä, on jaettu kolmeen tyyppiin:
- Kenttä - kasvaa niittyissä, raivauksissa tai lehtipuiden reunoissa. Toisinaan esiintyy teiden tai rautateiden varrella. Milloin villimansikka alkaa laulaa? Keski-Venäjällä marjat korjataan heinäkuun puolivälissä. Se ilmestyy aikaisemmin kuin metsä, koska se saa enemmän auringonvaloa. Hedelmäkausi kestää noin kolme viikkoa.
- Metsä tai tavalliset kypsät marjat ilmestyvät kesäkuun loppuun mennessä. Kantaa hedelmää noin kuukauden ajan. Löytyy usein mäntymetsistä. Rakastaa alueita, joilla on kohtalainen ruoho. Kypsät marjat ovat pehmeitä, eikä niitä voida varastoida tai kuljettaa pitkään. Mansikat on joko syötävä heti tai käsiteltävä - tee hilloa, hilloa, kompottia.
- Mansikkaniitty tai vihreä - eroaa lehtien metsämuodosta. Kasvaa hyvin valaistuissa paikoissa - metsäalueilla ja heinää. Marjat ovat kirsikanpunaisia, pyöreitä, vaikea erottaa verhiöstä. Niitä varastoidaan paremmin kuin muita hedelmiä. Milloin niitty mansikka alkaa kypsyä? Lähes samanaikaisesti metsän kanssa.
Miltä mansikka näyttää?
Kun korsu kukkii ja kypsyy
Mansikan kukinta alkaa toukokuussa. Pohjoisilla alueilla myöhemmin - kesäkuun alussa. Yhden kukan elinikä on 4-6 päivää. Sen jälkeen marja muodostuu.
Yleinen kysymys on, kuinka monen päivän kuluttua voit korjata kypsiä hedelmiä. Kypsyminen kestää 3-4 viikkoa. Keräysjakso kestää suunnilleen saman. Marjat kypsyvät ei samanaikaisesti, vaan vaiheittain. Siksi jopa yhdessä niityssä voit kerätä säännöllisesti tuoksuvia mansikoita.
Milloin mansikoita kannattaa poimia eri alueilla
Mansikan keräyskausi riippuu ilmasto- ja sääolosuhteista. Se putoaa yleensä kesä-heinäkuussa. Mitä kauempana pohjoiseen, sitä myöhemmin mansikat kypsyvät.Eteläisillä alueilla punaiset marjat ilmestyvät toukokuun lopussa ja häviävät kesäkuun viimeisinä päivinä. Ja Siperiassa ihmiset juhlivat heitä edelleen elokuun loppuun saakka. Siksi on melko vaikea sanoa milloin mansikat kypsyvät.
Mansikan keräyskausi
Keski-Venäjällä se alkaa kypsyä kesäkuun puolivälistä - noin 15. päivästä. Viileällä säällä kausi siirretään heinäkuun alkuun.
On mahdollista erottaa likimääräiset päivämäärät, jolloin mansikat ilmestyivät vuonna 2018, kasvualustasta riippuen.
| Alue | Keräys alkaa |
|---|---|
| Leningradin alue ja Pietari | Ensimmäiset marjat ilmestyivät 30. kesäkuuta. Tärkein keräysjakso oli heinäkuussa. Mutta kypsät mansikat löytyvät myös metsistä elokuussa. |
| Seligerin (Tverin ja Novgorodin alueet), Ivanovon ja Jaroslavlin alueet | Kokoelma alkoi 20. kesäkuuta. |
| Keski-Ural | Kylmän kevään takia kausi alkoi hieman myöhemmin - heinäkuun alussa. Marjat kypsyvät yleensä kesäkuun toisella puoliskolla. |
| Serpukhovskoy-alue ja Moskovan alue | Aktiivinen kokoontuminen Moskovassa alkoi heinäkuun alussa - noin 5. päivä. Pieniä määriä kypsiä hedelmiä on ollut metsässä aiemmin. Eniten marjoja ovat Naro-Fominsk, Shatursky ja Jegoryevsky piirit. Kun mansikat ovat jo kypsymässä Moskovan alueella, hedelmä alkaa naapurialueilla. |
| Orenburgin alue | Orenburgissa poiminta alkaa melko aikaisin - 15. kesäkuuta jälkeen oli mahdollista poimia marjoja metsästä. |
| Ryazan, Smolensk, Kaluga | Kypsiä marjoja ilmestyi 20. kesäkuuta jälkeen. Kalugan alueella mansikat kypsyvät 7-10 päivää aikaisemmin kuin Moskovan alueella. |
| Voronežin alue | Voronežissa marjojen aktiivinen poiminta alkoi kesäkuun puolivälissä - 15. päivän jälkeen. |
| Penzan ja Saratovin alueet | Kokoelma alkoi kesäkuun alussa. |
Todelliset kypsymispäivät vaihtelevat viikon sisällä tietyn alueen mikroilmasto-olosuhteiden mukaan. Mutta joka tapauksessa yllä esitettyjen tietojen mukaan amatöörit pystyvät määrittämään, milloin karkeasti mansikat kypsyvät heidän alueellaan.
Niinpä vastaus mansikoiden kypsymisaikaan voi olla seuraava - kesäkuun alusta eteläisillä alueilla ja heinäkuun loppuun saakka pohjoisilla alueilla. Ensimmäiset kypsät marjat sisältävät eniten ravinteita. Jos sää on kuuma, hedelmä loppuu nopeasti. Siksi on parempi olla lykkäämättä vierailua metsään.
Nopea tapa poimia mansikoita: DIY-poimija
Mansikoiden kerääminen on työläs tehtävä. Keskimääräisellä saannolla kahden litran astia on yleensä mahdollista täyttää 3 tunnissa.
Harvesterit
On kuitenkin olemassa erityisiä laitteita, jotka helpottavat suuresti tätä prosessia - yhdistyvät. Yleensä tällaiset laitteet on jaettu kahteen tyyppiin:
- Manuaalinen - yksinkertaisin vaihtoehto, on pieni laatikko, johon poimitut marjat putoavat, "haravat" - hampaat, jotka poimivat mansikoita pensaasta.
- Mekaaniset - ovat samanlaisia kuin leikkuupuimurit. Monimutkaiset mekanismit, jotka automatisoivat prosessin täysin. Suunniteltu suurille tiloille.
Käsikäyttöisiä puimureita myydään puutarhanhoitokaupoissa. Kun valitset, sinun on keskityttävä hampaiden väliseen etäisyyteen. Mansikoille se on 5-6 mm. Lehdet ja varret kulkevat hiljaa niiden läpi, ja marjat jäävät laatikkoon.
Rakenteet, joissa on liian usein hampaita, aiheuttavat paljon vahinkoa holkeille. Niiden käytön jälkeen mansikan tuotto pysyy alhaisena jopa neljä vuotta. Tällaisia harvesteria pidetään salametsästyksenä, ja niiden käytöstä määrätään sakko. Mutta monet kaupat myyvät niitä joka tapauksessa. Niiden edullisuus tekee niistä erittäin suosittuja väestön keskuudessa.
Harvesteri voidaan valmistaa käsin. Tarvittavista työkaluista:
- palapeli;
- porata;
- vasara;
- pihdit;
- ruuvimeisseli.
Lisäksi sinun on valmisteltava viivain, merkki ja sakset. Materiaalit - levyt laatikolle, jonka paksuus on noin 10 mm, ja lanka "haravan" valmistamiseksi, jonka halkaisija on 3 mm. Piirustus on helppo tehdä itse, koska kaikki yksityiskohdat ovat muodoltaan yksinkertaisia.
DIY-keräyslaite
Valmistusmenettely on suunnilleen seuraava:
- Laudat on merkitty ja osat leikataan niistä pois sähköpistosahalla - laatikon seinät ja pohja, kahvat kantamiseen.
- Harvesterin pitämisen helpottamiseksi kahvat valmistetaan kaksinkertaisiksi - kaksi identtistä osaa liimataan yhteen puuliimalla. Sitten ne tasoitetaan hiekkapaperilla tasoittamaan teräviä kulmia.
- Lanka on jaettu tarvittavan pituisiksi paloiksi (noin 60 cm) ja taivutettu kahtia.
- Kaksi neliön telinettä pitää piikit yhdistelmässä. Niihin porataan reikiä 5-6 mm välein.
- Lanka työnnetään käsiteltyihin säleisiin. Yksi niistä on sijoitettu pohjalle, toinen - "haravan" keskelle turvallisen kiinnityksen varmistamiseksi. Langan reunat on taivutettu leikkuupöydän sivuseinien kulmaan.
Kaikki osat on vielä kiinnitettävä ruuveilla. Laite on nyt käyttövalmis.
Mikä kypsyy aikaisemmin: mansikat tai mansikat
Mansikat ja mansikat ovat erilaisia marjoja, vaikka monet ihmiset sekoittavat ne. Tärkein ero on kukkien rakenteessa. Mansikoissa ne ovat uniseksuaalisia, mansikoissa biseksuaalisia. Kasveilla on myös erimuotoisia marjoja. Mansikka on pyöreä, ja sen ”sisar” on pitkänomainen ja hieman terävä. Nämä lajit eivät ristey keskenään. Kun mansikat ilmestyvät, mansikat eivät vielä tuota hedelmää. Hän on keskimäärin 7-14 päivää jäljessä.
Villimarjat eivät ole vain herkullisia, mutta myös erittäin terveellisiä. Jotta et menetä hetkeä, jolloin voit poimia mansikoita, sinun tulee ohjata määritettyjä päivämääriä ja sääolosuhteita. Luonto miellyttää ihmistä lahjoina koko kesän - heinä- ja elokuussa kypsyvät muut marjat, jotka eivät ole yhtä maukkaita ja terveellisiä.
