Kiinaa pidetään persikan syntymäpaikkana, vaikka se sai nimensä Persiasta, se tuotiin sieltä Euroopan eteläisiin maihin. Hedelmä tuli Persiaan Kiinasta, missä se kasvaa edelleen villinä keski- ja pohjoisosilla. 1800-luvulta lähtien alkoi aktiivinen valikoiva työ (ristipölytys, varttaminen), jonka ansiosta ilmestyi lajikkeita, jotka mahdollistivat kasvamisen viileämmillä alueilla (Kiova, Kaluga, Voronezh). Tärkeimmät persikan istutukset on kirjattu subtrooppisilla alueilla, Euroopan, Aasian maiden ja Kaukasuksen lämpimillä alueilla.

yleistä tietoa

Perheen vaaleanpunainen, alamsuku Manteli.

Kaikki persikkapuut on jaettu neljään luokkaan (muodon mukaan):

  • todellinen persikka, jossa on karvaisia ​​hedelmiä;
  • tyhjä persikka tai nektariini;
  • Potaninin persikka;
  • viikuna, Fergana persikka, litistetty muoto.

Persikoiden kypsymisaikaa on vaikea nimetä yksiselitteisesti - tämä prosessi riippuu ensinnäkin kunkin lajikkeen ominaisuuksista, kasvatettavan alueen ilmasto-olosuhteista ja puun todellisesta hoidosta. Persikan kausiluonteisuus on pitkä - 4 kuukautta. Varhain kypsyvät lajikkeet tuottavat hedelmiä kesäkuusta elokuuhun, keskikypsät - elo-syyskuu, myöhään - syys-lokakuu.

Persikka

Parhaat aikaisin kypsyvät lajikkeet: Valkoinen joutsen, Kiovan aikaisin, Grisborough, Redhaven, Morettini.

Parhaat kauden keskilajikkeet: Donskoy, Saturn, Sibiryak, Cardinal, Kremlin, Golden Moscow, Collins.

Paremmat myöhäiset lajikkeet: Veteraani, Fury, Frost.

Itsepölytetyt lajikkeet ovat suosittuja: Volcano, Inka, Harnas, Golden Jubilee.

Laitoksen kuvaus:

  • pensas tai monivuotinen puumainen muoto;
  • korkeus - 3-9 metriä;
  • leveä, leviävä kruunu luurankojen vuoksi, joilla on suuri poikkeaman kulma päärungosta;
  • hieman haudattu juuristo (0,6-0,7 m);
  • kukat ovat vaaleanpunaisia, lehdet ovat lansettisia ja rosoisia reunoja;
  • hedelmät ovat pallomaisia, 80-200 g, uralla toisella puolella, eri värejä (vaaleanpunainen, keltainen punaisilla suonilla, kelta-punainen, punainen karmiini), massa on valkoinen, keltainen ja keltainen-oranssi;
  • luu on ryppyinen, ja siinä on pisteviivoja.

Persikan kypsyys määräytyy ihon värin perusteella - kypsät hedelmät muuttavat kuoren vihreän värin keltaiseksi, jota seuraa punaiset posket, on poikkeuksellisia lajikkeita, joilla ei ole aikaa kypsyä jo pitkään punaisena.

Persikan kypsymisaika

Kun aprikoosit kypsyvät

Kiinalla on johtava asema persikoiden viljelyssä, sillä se kasvattaa yli 500 lajiketta. Kypsyminen heinä-elokuussa.

Persikoiden kypsymisaika alkaa Venäjällä kesän toisesta kuukaudesta riippuen kasvualueen ilmasto-olosuhteista ja itse kasvin lajikkeesta. Tärkeimmät persikkakasvien viljelyalueet Venäjällä ovat Krim ja Pohjois-Kaukasus.

Persikan kypsyys määräytyy ihon värin perusteella

Persikka on yksi Krimin puutarhojen tärkeimmistä kivihedelmäkasveista. Tämän uskomattoman makean ja herkän hedelmän rakastajat ovat huolissaan kysymyksestä, milloin persikat kypsyvät Krimillä? Massakypsytys alkaa heinäkuun alusta, varhaiset lajikkeet kypsyvät: Greensboro, Favorite Morettini, Fluffy Early, Redhavin, Frant ja Juicy, poikkeukselliset lajikkeet kypsyvät kesäkuussa - ne erottuvat pienemmillä hedelmillä. Myöhemmät persikkalajit kypsyvät Krimillä heinäkuun lopulla tai elokuun alussa: Neuvostoliitto, palkittu, Kultainen Jubilee, Zlatogor. Pöytälajikkeet kuuluvat Krimin elokuun persikoihin: Krasnoshekiy, Veteran, Lola, Krasnaya Maiden ja Kremlin.Elokuun loppupuolella, syyskuun alussa, Krimillä kypsyvät puolivälin loppupuolella olevat persikat: Kultainen Moskova ja Turisti.

Krasnodarin persikat ovat saaneet erityisen suosiota - mietoja, mehukkaita, makeita, mikä tärkeintä - kiinteitä, mikä on tärkeä indikaattori kuljetuksessa ja myynnissä. Joten milloin persikat kypsyvät Krasnodarin alueella? Istutettujen lajikkeiden monipuolisuuden vuoksi kypsiä hedelmiä saadaan heinäkuusta syyskuun toiseen vuosikymmeneen. Lajikkeesta riippuen ne kypsyvät eri tavoin, yhdellä puulla kaikki hedelmät eivät voi kypsyä kerralla, mikä mahdollistaa sadonkorjuun pitkään. Erityisen etusija annetaan talvikestäville lajikkeille (veteraani, vaaleanpunainen prinsessa, samettikausi ja Simirenkon muisti). Nektariinit kerätään myös heinäkuusta syyskuuhun.

Nektariini (lajikkeen ulkonäkö)

Abhasiassa, jossa leuto ilmasto ja rikas luonto, persikkakausi alkaa myös heinäkuussa ja kestää syyskuun puoliväliin. Persikkakulttuurin pääasialliset keskittymisalueet ovat Gali, Sukhum ja Gudauta, missä se kasvaa jatkuvana istutuksena.

Aurinkoinen Uzbekistan saa ilmastollisten ominaisuuksiensa vuoksi persikkapuiden lahjoja vähän aikaisemmin. Ensimmäisistä hedelmistä voi nauttia jo kesäkuussa, kun varhaiskypsä persikka kypsyy. Elokuussa useimpien persikoiden ja nektariinien lajikkeiden massakypsytyskausi alkaa.

Milloin Armenian kuuluisat persikat kypsyvät, kyllästyneinä erityiseen makeuteen, mehukkuuteen, kasvaneet kirkkaan auringon alla puhtailla vuoristoalueilla? Lajikkeesta riippuen kypsyminen alkaa heinäkuun toisella vuosikymmenellä ja kestää lokakuun loppuun. Armenialaiset persikat erottuvat hedelmien korkeasta laadusta, koosta, aromista.

Huomio! Arvokkain on Narinji-lajike - suurihedelmäinen persikka, enintään 250 g, pyöreä, kirkkaan keltainen, nestemäisellä punastuneella: mehukas, sokeri, uskomattoman herkkä aromi.

Turkki on paratiisi kasvituotteiden ystäville. He käyttävät hedelmiä, vihanneksia ja marjoja ympäri vuoden; persikoilla on muuten suuri kysyntä. Siellä kasvatetaan yli 100 persikkalajiketta. Nektariinit alkavat kypsyä kesän ensimmäisellä kuukaudella; todelliset persikat näkyvät lähempänä heinäkuussa.

Kasvaa eri alueilla

Kun mansikat kypsyvät

Persikka on termofiilinen viljelmä. Tämä on ehkä tärkein yksittäinen kriteeri sen kasvattamisessa. Hän on käytännössä välinpitämätön maaperän koostumukselle, poikkeus on maaperä, jossa on paljon kalkkikiveä - hän ei siedä sitä. Kastelun tulisi olla kohtalaista.

Laskeutumisominaisuudet

Venäjän eteläisillä alueilla on suositeltavaa istuttaa nuoria persikan taimia syys- tai lokakuussa, koska sääolosuhteet suosivat sopeutumista uuteen asuinpaikkaan ennen kylmän sään alkamista, antavat persikalle mahdollisuuden kasvattaa nuoria juuria ja valmistautua intensiiviseen elämään kevään tullessa. Keväällä istutetut taimet kärsivät paahtavasta auringosta ja useimmissa tapauksissa karkeat ja kuivuvat.

Istutus persikka taimi

Keski- ja pohjoisen nauhan alueille voit istuttaa sadon sekä keväällä että syksyllä keskittyen säähän.

Kasvaminen muilla alueilla kuin eteläisillä alueilla vaatii persikkapuiden valmistamista talveksi, muuten kasvi kuolee:

  • kaivaa persikka-puutarhan maaperää syksyllä;
  • mineraali- ja typpilannoitteiden levitys;
  • maaperän kastelu vedellä (kostutus 0,7 metriin ennen pakkasen alkamista);
  • leikkaus;
  • rungon ja luuhaarojen pohjan kalkinta;
  • juuret eristetään tietyllä määrällä lantaa, tavaratila kääritään oljilla, ruokoilla;
  • itse suoja (alueesta riippuen se voi olla väliaikainen, pysyvä).

Tuulisilla alueilla sato tarvitsee lisäsuojaa voimakkaalta tuulelta.

Persikka kukkii uskomattoman kauniisti - hienovaraisesti vaaleanpunaiset silmut peittävät melkein koko puun, samalla kun niistä tulee kuvaamattoman maukas tuoksu. Kun persikka on jo kypsä, aromi muuttuu vähemmän voimakkaaksi, mutta rikkaaksi. Itse kypsyvät hedelmät pukeutuvat uskomattoman herkkään väriin. Hedelmä on hyödyllinen, sillä on lääkinnällisiä ominaisuuksia, sitä käytetään kosmetologiassa, tärkeintä on, että se on epärealistisen maukas.Monien eri lajien ja lajikkeiden ansiosta on mahdollista juhlia persikoilla melkein koko kesän.