Persikkapuu on vaaleanpunaisen perheen kasvi. Kulttuurin alkuperästä ei ole luotettavaa tietoa, mutta historiallisesti Kiinaa pidetään persikan syntymäpaikkana. Juuri tällä alueella tätä hedelmää kasvatetaan teollisessa mittakaavassa. Persikkapuu levisi aktiivisesti Venäjän keskileveysasteilla vasta 1900-luvun puolivälissä. Venäläiset puutarhurit ryhtyivät viljelemään persikkatarhaa mielenkiinnolla, koska puut sietävät helposti kevään pakkaset.

Hedelmät ovat arvokkain. Ne sisältävät runsaasti vitamiini- ja mineraalikomplekseja, niillä on houkutteleva aromi ja herkkä maku. Persikkahedelmää arvostetaan paitsi elintarvikkeena myös lääkkeenä. Mehu parantaa veren laatua, sillä on suotuisa vaikutus ruoansulatuskanavaan ja vahvistaa immuunijärjestelmää. Persikkaöljy (siemenuute) on myös erittäin arvostettu. Sitä käytetään sekä puhtaana kasvoille, hiuksille ja vartalolle että kosmetiikan vaikuttavana aineena.

Persikka

Kasvien ominaisuus

Persikka kasvaa puun tai pensaan muodossa, korkeus 3-4 m. Juuristo on pinnallinen, se menee maahan enintään puoli metriä. Tämän ominaisuuden takia kasvi tarvitsee kuivuuden aikana usein kastelua. Tärkeimmät oksat ulottuvat rungosta laajakulmassa, joten muodostuu laaja kruunu.

Persikka ei ole itsepölytetty kasvi, joten on turhaa istuttaa sato yhteen kappaleeseen sivustoon. Sadon saamiseksi tarvitset vähintään 2 holkkia. Lisäksi runsaita hedelmiä havaitaan, kun pensaat kuuluvat eri lajikkeisiin. Aktiivinen hedelmäjakso kestää 20 vuotta, alkaen 3 vuotta istutuksen jälkeen. Persikkakukilla on erilainen väri: vaaleanpunaisesta kirkkaan punaiseen. Ne alkavat kukkia ennen lehtien ilmestymistä huhtikuun 2-3 vuosikymmenellä.

Persikka ei ole itsepölytetty kasvi

Kukinta persikka on kaukaa katsottuna hyvin samanlainen kuin japanilainen sakura. Kun persikka lopettaa kukinnan, hedelmien muodostumisjakso alkaa. Kaikissa lajikkeissa hedelmien paino on suunnilleen sama: 0,15 - 0,2 kg. Kuori on peitetty nukalla. Väri ulko- ja sisäpuolella vaihtelee lajikkeesta riippuen. Lihan väri vaihtelee vaaleankeltaisesta rikkaaseen oranssiin. Kuori on tasaisesti värillinen tai tummemmalla (punaisella) tynnyrillä. Herkän tekstuurin vuoksi hedelmiä varastoidaan hyvin vähän.

Tyypit ja lajikkeet

On 8 lajiketta:

  1. Yleinen persikka, jolla on karvainen iho. Luu on hyvin erotettu.
  2. Nektariini. Sillä on sileämpi iho ja hapan maku.
  3. Potaninin persikka. Matalalla pensaalla on punertavaa puuta. Puun hedelmä ei ole syötävää, joten sitä löytyy vain luonnosta.
  4. Viikunan persikka. Voit tunnistaa sen hedelmän muodosta. Kaikilla muilla lajeilla on pyöristetyt hedelmät, tässä lajissa hedelmät ovat litistyneet.
  5. Davidin persikka. Lyhyt puu, jota kasvatetaan yksinomaan koristetarkoituksiin, koska Daavidin persikka kasvaa ongelmitta ja kuivina kesinä, se on myös hyvin pakkasenkestävä.
  6. Gasuan-persikka on villi laji. Samalla se herättää paljon huomiota, koska persikka kukkii erittäin tehokkaasti. Pienikokoiset valkoiset ja vaaleanpunaiset kukinnot muodostavat kukkapilven leviävälle kruunulle. Tämän lajin perusteella tutkijat kehittävät uusia lajikkeita, koska Gasuan-persikka on vaatimaton, vastustaa kuivuutta, pakkasta, sairauksia ja tuholaisia.
  7. Maailman persikka. Toinen villisti kasvava laji, joka eroaa muusta vaikuttavan koonsa vuoksi. Puun korkeus on 8 m. Kuten kaikki muutkin villieläimet, hedelmät eivät sovellu ruokaan.
  8. Pylväshunaja persikka on kääpiöpensas, jolla on sylinterimäinen kruunun muoto. Sopii kasvattamiseen paikan päällä, koska sillä on koristeellinen ulkonäkö, kun taas se tuottaa hedelmää hyvin. Munasarjat muodostuvat suoraan rungolle.

Tärkeimmät lajikkeet:

  1. Redhaven. Varhainen kypsyminen, ei kestävä. Hedelmät erottuvat korkeasta maustaan;
  2. Samettinen. Soveltuu viljelyyn Etelä-Venäjällä. Hedelmät kypsyvät aikaisin, niillä on tiheä massa, joka on liitetty kiveen;
  3. Greensboro. Varhaiskypsä lajike, jolla on vihreä iho. Kestää pakkasta. Hedelmän maku on hieman hapan.
  4. Harmonia. Keskikauden lajike, jossa on suuria hedelmiä - jopa 300 g. Tuottavuus ja maku ovat korkeat.
  5. Bohun. Mid-season-lajike. Korkea immuniteetti sairauksia vastaan. Siinä on suuria hedelmiä, joilla on makea maku.

Agrotekniikka

Lasku

Alueesta riippuen istutus voidaan tehdä syksyllä tai keväällä. Syksyllä on parempi istuttaa Venäjän eteläisille alueille. Lauhkeassa ilmastossa kevätistutus on sopivampi. Taimi ei siis kärsi pakkasesta. Laskeutumispaikan tulisi olla kukkulalla, jossa on hyvä valaistus ja suojaus vedolta. Puun ympärillä on jätettävä 3 m vapaata tilaa, koska kruunu ei pidä rajoituksista. Persikkaa ei voi istuttaa mansikoiden, melonin, apilan ja Solanaceaen jälkeen. Nämä esiasteet aiheuttavat sairauksien kehittymistä.

Istutetaan persikoita

Kuinka oksastaa kirsikkapuu oikein

Istutusreikä on valmisteltava syksyllä istutuspäivästä riippumatta. Kaivon mitat ovat 70 * 70 * 70 cm, keskellä on tuki. Kuopan pohjalle asetetaan lannoitekompleksi: mätälanta (5 kg), tuhka (0,2 kg), superfosfaatti ja kaliumkloridi (kukin 50 g).

Taimet on suositeltavaa ostaa luotettavalta myyjältä, tarkastaa ennen ostamista. Juurilla ei saa olla mätää tai kuivaa aluetta. Persikan perusrungon tulee olla sileä. Sisällä olevan kuoren tulisi olla vihreä. On parasta valita vuotuinen varsi. Valittu taimi sijoitetaan kuoppaan siten, että oksastuskohta on pinnan yläpuolella. Kuoppa on peitetty maaperällä tasaisesti pintatason kanssa ja murskattu huolellisesti. Sitten kastellaan 20 litralla vettä ja multaa turpeella.

Huomio! Multaa ei saa joutua kosketuksiin rungon kanssa, se on hajallaan, jättäen pari senttimetriä kuorelle.

Istutettaessa syksyllä, kun maaperä on kuivunut, on tarpeen tunkeutua 20 cm tavaratilaan ja tuulettaa säkkikangas. Tämä on tarpeen eristys.

Hoito

Varovaisuutta on noudatettava kolmen ensimmäisen vuoden aikana istutuksen jälkeen. Ensin sinun on selvitettävä, miten vedetään persikka. Kevään ja kesän aikana puu kastellaan kahden viikon välein. Tässä tapauksessa on tärkeää välttää seisovaa vettä. Jos alueella sataa, kastelun tulisi olla harvempaa. Persikan kastelun kesällä tulisi olla erityisen varovainen, koska kuivuuden aikana juuristoista puuttuu kovin paljon kosteutta, se ei voi ottaa sitä itsestään syvistä kerroksista, koska se on lähellä pintaa.

Kevään ja kesän aikana puu kastellaan kahden viikon välein.

Kahdesti kasvukauden aikana sinun on tehtävä pukeutuminen. Ensimmäinen - kun kukannuput heräävät, mutta pensas ei ole vielä kukkaan. Lannoitteena käytetään kalium-fosforikompleksia. Toinen pukeutuminen on keskikesällä, samalla koostumuksella. Hedelmäpuiden lisäämiseksi sinun on lisättävä vielä yksi pukeutuminen. Talletus jaetaan seuraavasti:

  1. Ennen kuin puu kukkii;
  2. Aikana saada massa hedelmiä;
  3. Syksyllä, sadonkorjuun jälkeen.

Mädäntynyttä orgaanista ainetta (lanta, kompostia, jätteet) lisätään kolmanteen pukeutumiseen.

Lisäksi persikka reagoi hyvin lehtien ruokintaan. Ennen kuin puun pitäisi kukkia ja lehtien putoamisen jälkeen, se ruiskutetaan Bordeaux-nesteellä tai muulla kuparia sisältävällä liuoksella. Hedelmän maittavuuden parantamiseksi puu kastellaan boorihapolla hedelmien asettumisen aikaan.

Leikkaaminen

Muodollinen karsinta tehdään toisesta vuodesta alkaen. Jotta kruunu näyttää pyöreältä, se karsitaan maaliskuussa. Rungossa kaikki sivuvarret poistetaan 0,5 m: n tasolle. Näin varsi muodostuu. Lisäksi jäljellä on jopa 6 haaraa, jotka muodostavat puun luurangon.Kaikki, mikä ylhäällä on, on katkaistava. Vuotta myöhemmin he alkavat muodostaa toissijaisia ​​haaroja. Sisään kasvavat versot katkaistaan, kun ne sakeuttavat kruunua. Luuranko- ja toissijaiset oksat karsitaan 0,6 metriin. Hedelmää kantavia versoja muodostuu kauden aikana. Ne on ohennettava pitämällä 15 cm: n etäisyys.

Persikan muotoilu ja karsiminen

Jäljentäminen

Kokeneet puutarhurit voivat istuttaa puun itse. Ensimmäinen esiin nouseva kysymys on: mihin persikka vartetaan? Koska persikkaa ei ole vaikea istuttaa persikkaan, kesäasukkaat kokeilevat kokeita muiden kasvien kanssa. Suosittu menetelmä on persikoiden varttaminen luumuihin. Kaikki lajikkeet eivät sovellu menettelyyn. On parasta istuttaa unkarilainen italialainen tai Donetsk luumulle. Tämän yhdistelmän plus on persikan pakkasenkestävyyden kasvu. Ensimmäiset hedelmät ilmestyvät jo 4 vuotta rokotuksen jälkeen.

Tärkeimmät syyt, miksi persikka ei kukki:

  1. Virheellinen alue valittu. Ehkä kasvi on liian tumma tai ahdas. Maaperätyyppi ei myöskään ehkä ole sopiva. Persikka ei pidä soista ja savimaista.
  2. Korkeat puut ovat hyvin lähellä, antaen liikaa varjoa.
  3. Riittämätön mineraalisidos. Joka vuosi keväällä sinun on lisättävä typpeä ja kesällä kaliumia ja fosforia. Hedelmäpuiden syksyllä tarvitaan orgaanista ainesta.
  4. Huono rajaus. On välttämätöntä poistaa kruunua sakeuttavat versot.

Sairaudet ja tuholaiset

Persikka on erittäin herkkä taudeille ja tuholaisille. Vaarallisin niistä:

  1. Clasterosporium on sieni-infektio, joka vaikuttaa koko maanosaan. Taudia kutsutaan rei'itetyksi paikaksi. Tämä johtuu siitä, että lehtiin muodostuu alun perin punaisia ​​reunoja sisältäviä ruskeita pisteitä. Kehittyessään tahra kuivuu ja muodostuu reikä. Sellaiset lehdet putoavat. Kun kuori on vaurioitunut, muodostuu pitkittäisiä punaisia ​​täpliä. Kuivana kuoren halkeilu tapahtuu ja kumin virtaus alkaa.
  2. Kihara johtaa usein puun kuolemaan. Tauti esiintyy, jos sää on kylmä ja kostea keväällä hyvin pitkään. Lehdet on peitetty kukinnalla alhaalta ja ylhäältä - punaisilla kuoppilla. Tartunnan saaneet lehdet putoavat paljastaen haaran. Massiivisen infektion yhteydessä puu lakkaa kehittymästä, minkä vuoksi se kuolee.
  3. Jauhetta esiintyy kuumana kautena. Ensimmäiset merkit näkyvät toukokuun alussa, kehityksen huippu tapahtuu heinäkuussa. Tauti ilmenee versojen ja lehtien sotkeutumisena tiheällä kukinnalla. Tartunnan saaneet alueet eivät kehity ja kuolevat pois.
  4. Monilioosi on vaarallinen, koska se on tarttuvaa. Sairas naapuri hyökkää terveelliseen puuhun. Tämän taudin kanssa oksat kuivuvat ja hedelmät mätänevät.
  5. Koit ovat pieniä perhosia, jotka asettavat jälkeläisiä persikkaan. Toukat tekevät vahinkoa syömällä hedelmän sisällä olevat oksat ja luut.
  6. Kirvat, suorien vaurioiden (mehun imemisen) lisäksi, heikentävät puun immuunipuolustusta ja kantavat sieni- ja virusinfektioita.
  7. Tupu tuhoaa lehdet, hedelmät ja oksat. Vain yhdessä päivässä persikka peittyy punaisilla täplillä. Massan lisääntymisen myötä puu kehittyy paljon hitaammin, hedelmät pienenevät.

Valvontatoimenpiteet:

  1. Sienilääke tulee suorittaa Meteorilla ennen silmujen taukoa. Seuraava ruiskutus tulisi tehdä ennen kukintaa Horuksella. Lisäksi sinun on suoritettava terveyskarsinta poistamalla kaikki tartunnan saaneet ja kuivat oksat. Leikattu alue käsitellään kuparisulfaatilla ja suljetaan puutarhalakalla. Korjuun jälkeen puu ruiskutetaan uudelleen Horuksella. Kun lehdet putoavat, ne on poistettava alueelta ja poltettava.
  2. Hyönteisten tappamiseksi sinun on suoritettava hyönteismyrkky. Käsittelytaajuus on 1 kerta 2 viikossa. Viimeinen ruiskutus on tehtävä 20 päivää ennen sadonkorjuuta. Tehokkaat lääkkeet tuholaisia ​​vastaan ​​- Karbofos, Actellik, Inta-Vir.

Persikan kasvattamiseksi Keski-Venäjällä sinun on tehtävä paljon työtä. Tämä kasvi vaatii huolellista huomiota. Mutta jos noudatat kaikkia hoitosuosituksia, persikka ilahduttaa sinua maukkaalla ja rikkaalla sadolla monien vuosien ajan.