Päärynimarmori on lajike, joka on saatu vuonna 1938 ylittämällä Bere Zimnyaya Michurina- ja Lesnaya Krasavitsa -lajikkeet Rossoshanskayan alueellisen hedelmä- ja marja-aseman kasvattajien toimesta Voronežin alueella. Vuonna 1965 lajike sisällytettiin Venäjän valtion jalostustuotteiden rekisteriin. Marmoripäärynää pidetään maukkaimpana kaikista leveysasteillamme kasvavista lajeista.
Lajikkeen kuvaus
Tämä on lajike, joka on hyväksytty viljelyyn Keski- (Bryanskin alue), Keski-Tšernozemissa (Belgorod, Voronež, Kurskin alueet), Nižnevolzhskin (Volgogradin alue) alueilla.
Analysoimme päärynäluokan marmoria, sen kaikkia ominaisuuksia. Puu on keskikokoinen, korkeus 3,5-4 m, kruunu on keskitiheä, pyramidin muotoinen.
Lehdet ovat suuria, pinta ei ole karvainen, sileä, kiiltävä. Lehtien muoto on soikea, reunoissa on pieniä lovia.
Päärynäkukat ovat lukuisia, pieniä, halkaisijaltaan enintään 3 cm, valkoisia ja muuttuvat vaaleanpunaisiksi kukkiessaan. Varhainen kukinta. Päärynä tarvitsee pölyttäjää. Pölyttäjät ovat muita päärynöiden lajikkeita, jotka kukkivat samanaikaisesti, esimerkiksi Orlovskaya, Severyanka, Moskvichka. Puun versonmuodostuskyky on heikko.
Orlovskaja
Hedelmät ovat keskikokoisia, painavat 120-160 g. Päärynöillä on tyypillinen kartiomainen muoto. Kuoren väri on vihreänkeltainen ja ruskeanpunainen kokonaisuuden epätarkkuus, joka muistuttaa marmoria, minkä vuoksi lajikkeen nimi on syntynyt. Ihonalaiset ruosteiset täplät näkyvät koko sikiössä. Jalusta on keskipitkä, paksu, kaareva. Massa on valkoista tai kermanväristä, pehmeää, mehukasta, sulavaa, karkearakeista. Hedelmien maistelupisteet ovat korkeat - 4,8 pistettä viidestä.
Kypsymisaika - loppukesä-alkusyksy.
Keskimääräinen talvikestävyys - jopa -25 ° С. Kylmemmissä lämpötiloissa tarvitaan suojaa etenkin runkopyörässä, joka suojaa juurijärjestelmää multaa. Rungon osa, jossa ei ole oksia, on sidottu peitemateriaaleilla.
Tarkoitus - jälkiruoka-lajike.
Tuotto on korkea.
Hedelmien alku taimen istuttamisen jälkeen tapahtuu 6-7 vuoteen.
Lajike on kohtalaisen vastustuskykyinen rupille; hoidot tulisi tehdä esimerkiksi kuparisulfaatilla. Suurilla vaurioilla niitä hoidetaan teollisilla sienitautien torjunta-aineilla jopa useita kertoja vuodessa, mutta viimeistään 3 viikkoa ennen sadonkorjuuta.
Paksun ihon ansiosta hedelmät sietävät hyvin kuljetusta ja varastoidaan viileässä paikassa.
Päärynöiden käsittely teollisilla sienitautien torjunta-aineilla
Agrotekniikka
Päärynä on vaativin valaistuskulttuuri. Päärynäpuiden viljelypaikka on valittava paitsi lämmin, suojattu kylmiltä tuulilta, myös aurinkoinen, tilava. Vain riittävällä auringonpaisteella sadon parhaat lajikeominaisuudet ja sen korkea saanto näkyvät. Jos kasvupaikka on varjostettu, puu alkaa venyttää kruunun lujuuden vahingoksi, ja hedelmät muodostuvat vain latvoissa. Kun valo tulee vain yhdeltä puolelta, kruunu sekoittuu. Kruunun väärä kehitys, sen epäsymmetria johtaa oksan murtumiseen, huonoon hedelmällisyyteen ja joskus puun kuolemaan.
Tärkein valaistus fotosynteesille ja hedelmähermojen muodostumiselle on aamu, joka tulee itään tai kaakkoon. Peräkkäin puita suositellaan sijoittuvan pohjoisesta etelään, jotta niiden kruunu saa tasaisen valaistuksen kaikilta puolilta.Yksittäisten päärynäpuiden välinen etäisyys pidetään 4-5 m, korkeista puista päärynä istutetaan 6 m etäisyydelle.
Yksi parhaista paikoista päärynöiden ja omenapuiden istuttamiseen on rinteillä, mutta ei matalilla kosteikoilla. Viljelyyn soveltuvan maaperän on oltava hedelmällistä, päärynä on vaativa kastelulle.
Kosteuden puutteen vuoksi, varsinkin nuorena, puihin muodostuu vain vähän hedelmällisiä silmuja, voimakas värin irtoaminen on mahdollista. Kuiva ilma alentaa myös satoja ja heikentää hedelmien maittavuutta. Juo päärynä mieluiten lämpimällä vedellä, esimerkiksi kuumennettuna auringossa päivällä, tai järjestä kastelujärjestelmät.
Korkein tuottava Marble Pear -lajike voi vaatia tukien rakentamisen oksan murtumisen välttämiseksi.
Istuttaa päärynä taimi
Päärynän juurijärjestelmällä on heikko kyky uusiutua. Kaksivuotiaalla päärynätaimella on umpeen juuret; niitä voi olla vaikea kaivaa ilman vaurioita. Juurien vähemmän vahingoittamiseksi on suositeltavaa valita yhden vuoden taimi istutettavaksi. Yhden vuoden ikäinen taimi on noin 120 cm pitkä, ilman oksia, mutta sillä voi olla useita muita versoja. Kun valitset istutusmateriaalia, sinun on kiinnitettävä huomiota rokotuskohtaan, jonka pitäisi olla näkyvissä. Laadunäytteen juurien tulee olla kosteat, mutta eivät tahmeat, niillä on yksi pääjuuri ja useita muita, noin 40 cm pitkiä juuria.
Taimitarhoissa myytävät taimet kaivetaan syksyllä, sitten on parempi ostaa ja istuttaa ne. Myös taimen kevätistutus on mahdollista, joka on talvehtinut viileässä paikassa tai kaivettu puutarhaan vaakasuorassa asennossa. On pidettävä mielessä, että siirto pysyvään paikkaan on tehtävä aikaisin keväällä, ennen kuin mehu alkaa liikkua, silmut avautuvat.
Päärynöiden ensimmäisen istutuksen aikana lannoitteita voidaan levittää istutuskuoppaan, mutta peittämällä ne maaperäkerroksella siten, että juuret eivät ole suorassa kosketuksessa lannoitteen kanssa. Lannoitteet voivat polttaa juurijärjestelmän ja tuhota kokonaan puun, joten on suositeltavaa levittää ne maaperään ennen istutusta, mieluiten edellisellä kaudella.
Päärynälle tehdään suuri istutusreikä, kooltaan 80x80x80 cm, rokotuskohdan tulisi olla 10 cm maanpinnan yläpuolella, ja vartetun verson tulisi näyttää pohjoiseen. Reikää kaivettaessa hedelmällinen kerros heitetään toiselle puolelle, myöhemmin istutus peitetään sillä. Kaivoon on tappi, johon taimi kiinnitetään ennen juurtumista. Istutuskuopan pohjalle rakennetaan savipenkki ja sille asetetaan taimi, joka on peitetty hedelmällisellä maaperällä, ravistamalla puuta hieman useita kertoja, jotta juurien välinen tila täytetään maalla, maa ympärillä on tampattu. Istutuksen ympärille tehdään savirulla kastelua varten. Istutuksen jälkeen 2 kauhaa vettä kaadetaan muodostuneeseen runkopyörään. Taimi on sidottu tapiin kangasnauhalla varovasti, jotta kuori ei vahingoitu.
Päärynä taimi
Päärynän hoito on samanlainen kuin omenapuun hoitaminen. Kauden alussa, heti kun lumi on sulanut, lannoitus tehdään typpeä sisältävillä lannoitteilla, kuten urealla tai ammoniumnitraatilla. Toinen päällystys levitetään keskittyen päärynän tilaan, levitä tarvittaessa typpeä tai monimutkaista koostumusta. Fosfori-kaliumlannoitteita käytetään syksyllä. Lannoitteita levitetään kruunun kasvun kehää pitkin. Puu reagoi myös suihkuttamiseen mineraalivalmisteilla. Sidoksia käytettäessä on muistettava, että niiden ylimäärä voi myös vaikuttaa negatiivisesti hedelmien kypsymiseen.
Parhaan hedelmän saavuttamiseksi päärynä vaatii kuivien oksien karsimisen, lyhentämällä sitä neljänneksellä versoista. Ensimmäisen karsinnan jälkeen keskirungon tulee olla 40 cm korkeampi kuin vierekkäiset oksat, ja leikkeet on käsiteltävä maalaamalla maalilla tai puutarhalakalla.
Runkopyörän ympärillä oleva alue on suositeltavaa multaa humuksella, niitetyllä ruoholla.
Lajikkeen edut ja haitat
Marmoripäärynän kuvauksessa on ilmoitettu sen edut, kuten:
- hyvä hedelmien maku;
- korkea tuottavuus;
- hyvä kuljetus- ja varastointilaatu.
Lajikkeen haitat:
- ei kovin rupia kestävä;
- pölytys vaaditaan käyttämällä toista hedelmäpuulajiketta tai päärynälajiketta;
- varhainen kukinta, toistuvilla pakkasilla, kukat kuolevat eikä hedelmiä esiinny;
- lisääntynyt kastelun kysyntä.
Marmoripäärynän hedelmät ovat niin maukkaita, että joistakin kasvun erityispiirteistä huolimatta sitä suositellaan viljelyyn. Mehukkaat aromaattiset hedelmät soveltuvat tuoreen kulutuksen lisäksi myös kuivaukseen, kompottien ja hillojen valmistamiseen.
