Sisältö:
Päärynä on muinainen hedelmäkasvi Rose-perheestä. Monet antiikin kreikkalaiset tutkijat mainitsevat sen kirjoituksissaan. Silloin päärynää käytettiin elintarvikkeisiin ja lääkinnällisiin tarkoituksiin.
Päärynällä on monia yhtäläisyyksiä omenapuun. Tärkein ero on, että se on kuivuutta kestävämpi sato, mutta huonompi kuin omenapuu talvikestävyydessä. Kukinnan aika vaihtelee myös - päärynä kukkii aikaisemmin. Ulkonäköön kasvit ovat samanlaisia toistensa kanssa.
Hyvissä kasvuolosuhteissa voidaan saada laadukkaita hedelmiä. Tämä eroaa päärynä muista puutarhakasveista. Kovia ja hapan hedelmiä saadaan marginaalimaisilta mailta epäsuotuisan kesän aikana. Hedelmän muodon osalta päärynässä ne ovat pitkänomaisia ja alaosassa laajenevat.
Päärynää käytetään myös koristekasvina. Henkilökohtaisten tonttien koristeluun on erityisesti kasvatettuja lajikkeita. Kulttuurin päätarkoitus on hedelmä. Kerättyjä hedelmiä käytetään sekä tuoreina että jalostettuina (kompotit, säilykkeet, hillo jne.). Sveitsissä päärynät tekevät jopa herkullista hunajaa. Kulttuuri on hyvin yleistä Kiinassa - maata pidetään suurimpana päärynätuottajana.
Tässä artikkelissa tarkastellaan Jakovlevskaja-päärynää, sen kuvausta, ominaisuuksia ja kasvavaa tekniikkaa.
Lajikkeen luomisen historia
Jakovlevskaja-lajikkeen päärynä on seurausta Valko-Venäjän hedelmäkasvien genetiikan ja jalostuksen tutkimuslaitoksen valtion tiedelaitoksen valitsemasta tuloksesta. I.V. Michurin. Vanhemmat muodot olivat Talgar-kauneus ja Dawn of Dawn -lajikkeet. Vuonna 2002 saatu lajike sisällytettiin valtion rekisteriin. Kirjoittajat olivat S.P.Yakovlevin johtama tutkijaryhmä. Testisarjan jälkeen lajiketta alettiin kasvattaa Keski-Mustan maan alueella.
Lajikkeen ominaisuudet ja ominaisuudet
Morfologiset merkit
Päärynä Jakovlevskaja
Keskipitkillä puilla on liian paksu pyramidikruunu. Jotkut pystyvät saavuttamaan 10 metrin korkeuden. Puut kasvavat keskimäärin 25 cm korkeina ja 15 cm leveinä vuodessa. Versot eivät ole karvaisia, niiden keskimääräinen paksuus on useimmiten suora, tummanpunainen. Voit nähdä paljon linssejä. Lehdet ovat pieniä, munan muotoisia. Niissä on pienet lovet reunoilla. Lehtien kärjet ovat teräviä. Lehti on vihreä ja kaareva ylöspäin. Arkin pinta on sileä ja siinä on tyypillinen hohto. Varret ovat paksuja ja pitkiä keskipitkällä. Stipulit ovat ylemmän muotoisia.
Hedelmät ilmaistaan kaikissa hedelmämuodoissa. Sitä kutsutaan myös sekahedelmiksi. Hedelmän likimääräinen paino on 130-200 g. Hedelmän muoto on kapean rombisen tai pitkänomaisen päärynän muotoinen. Iho on sileä, hieman öljyinen ja vahamainen. Irrotettavan kypsyyden alkuvaiheessa iho saa vihertävän värin ja kuluttajan kypsyydessä - kelta-vihreän. Kannen väriä edustaa punainen poskipuna. Jalusta on kaareva, keskipitkä ja paksuus. Suppilo on muodoltaan matala ja kapea, ja lautanen on keskisuuri ja leveä. Suljetut siemenkammiot. Niiden siemenet ovat väriltään ruskeat ja kartiomaiset. Siemenet ovat keskikokoisia.
Massa on kermainen ja hieman rakeinen. Vaikka massa on tiheää, se maistuu mehukkaalta ja pehmeältä. Maista puhuen, ne ovat erinomaisia. Hedelmien massalla on makea ja hapan maku ja miellyttävä tuoksu.
Hedelmän likimääräinen paino on 130-200 g.
Hedelmiä kulutetaan tuoreina ja jalostettuina (valmistettuina). Hedelmiä käytetään myös vilustumisen ja useiden muiden sairauksien, kuten keuhkoputkentulehduksen, ehkäisyyn.
Biologiset ominaisuudet
Hedelmiä esiintyy viidentenä tai kuudentena vuonna istutuksen jälkeen. Lajikkeen erittäin korkea pakkasenkestävyys antaa sille mahdollisuuden selviytyä rauhallisesti pakkasista talvista. Siksi puut eivät tarvitse lisäsuojaa. Päärynä Yakovlevskaya kuuluu tuottaviin lajikkeisiin. Hedelmien säilyvyysaika on kylmissä tiloissa jopa kuusi kuukautta.
Lajike on vastustuskykyinen monille sairauksille ja tuholaisille. Entomosporia ei vaikuta siihen.
Agrotekniikka
Päärynä Jakovlevskaja on vaatimaton viljelyssä.
Istuimen valinta
Laskeutumispaikkaa valittaessa on otettava huomioon valaistuksen aste. Lajike on sijoitettava hyvin valaistulle alueelle. Valoenergian puute johtaa makeuttamattomien hedelmien ja niiden määrän muodostumiseen.
Maaperän on oltava hyvin valutettu
Maaperän on oltava hyvin valutettu. Jos vesi pysähtyy pintakerroksessa, se vahingoittaa puuta. Tämä lajike istutetaan usein mäkisiin alueisiin pysähtymisen estämiseksi. Pohjaveden tulee kulkea enintään 2-2,5 metriä.
Paras maaperä istutettavaksi on mustan maan hiekka. Lajike kasvaa hyvin myös savimaalla ja hiekkaisella maaperällä lannoituksena. Yleensä Jakovlevskaja-päärynä ei ole kovin vaativa maaperän koostumukselle. Lajiketta ei voida viljellä savimaalla. Jos kuitenkin sivustolla on vain tällainen alue, on kaikkien sääntöjen mukaan varustettava istutuskuoppa ja lannoitettava se hyvin. Vaadittu pH-taso on 5,6-6,0 (väliaineen lievä happama reaktio).
Lasku
Taimi ei saa olla syvälle haudattu maahan, muuten se kuolee. Juuren kauluksen tulee nousta 5 cm maanpinnan yläpuolelle, juuria ei saa karsia ja ne on suoristettava istutettaessa. Vain kasvien maanpäällinen osa saa leikata.
Lannoitteet, kuten superfosfaatti, kaliumsulfaatti, ammoniumnitraatti, viedään istutuskuoppaan. Mineraalilannoitteiden lisäksi käytetään myös orgaanista ainesta. Lisäsyöttö suoritetaan maaperän tyypistä riippuen. Hedelmällistä maaperää syötetään harvoin, hedelmättömää maaperää lannoitetaan vuosittain.
Kasvien hoito
Jotta hedelmät ovat suuria, sinun on poimittava kukat. Ensimmäisenä vuonna melkein kaikki kynsitään, seuraavina vuosina vain puolet kukista poistetaan.
Kastelu suoritetaan joka viikko - aamulla ja illalla yksi ämpäri puuta kohti. Kriittinen vedenkulutuksen ajanjakso on hedelmäaika. Tällä hetkellä silmut asetetaan myös puuhun seuraavaksi vuodeksi. Kosteuden puutteen vuoksi sadosta on pulaa kuluvana ja ensi vuonna. Kastelun pitäisi olla valmis elokuussa paitsi kuivina vuodenaikoina.
Multaa
Yksi pakollisista päärynänhoitomenetelmistä on tavaratilan ympyrän multaus. Ennen talven alkua varsi peitetään mädäntyneellä hevosen lannalla. Mulch toimii kasvien lisäravintona. Tämän maataloustekniikan käyttö vähentää puitautien riskiä. Mulch estää kosteuden haihtumisen maaperästä, suojaa kasvien juuria matalilta lämpötiloilta, estää rikkaruohojen kasvua.
Karsimisella on tärkeä rooli sadon muodostumisessa ja se auttaa myös ehkäisemään tautien tartuntoja. Se tulisi tehdä joka vuosi. Sinun on aloitettava keväällä aikaisin, kunnes silmut ovat kukoistaneet. Heikot ja vino oksat poistetaan.
Syksyn karsimista ei suositella.
Jyrsijät voivat aiheuttaa suurta haittaa kasveille. Niiden torjumiseksi käytetään erityisiä verkkoja.On vielä yksi tapa - ne sitovat tavaratilan nailon sukkahousuilla.
Älä unohda jatkuvaa kitkemistä ja löysäämistä. Tämä on tarpeen rikkaruohojen tuhoamiseksi ja maaperän ominaisuuksien parantamiseksi.
Sadonkorjuu tapahtuu syyskuun toisella puoliskolla. Tässä vaiheessa päärynät ovat teknisesti kypsät ja niitä on helppo kuljettaa. Kypsyneenä hedelmät pystyvät saamaan parhaan maun. Sitä tulisi varastoida noin 4-6 kuukautta kylmähuoneissa.
Lajikkeen edut ja haitat
Kuten kaikilla lajikkeilla, Yakovlevskaya-päärynällä on sekä positiivisia että negatiivisia ominaisuuksia. Suuret hedelmät, hyvä maku, kuljetettavuus voidaan katsoa lajikkeen huomattavista eduista. Kasvit eivät ole hassuja viljelyssä ja hoidossa, ja tuholaiset ja sienitaudit vaikuttavat niihin myös vähän. Lisäksi lajike on korkeatuottoinen, erityisesti asianmukaisella hoidolla. Hedelmien korkea sokeripitoisuus muihin päärynöihin verrattuna. Laadun säilyttäminen on toinen iso plus Jakovlevskajasta. Hedelmistä tulee maukkaampia ja pehmeämpiä jonkin aikaa makaamisen jälkeen. Puut eivät tarvitse talvisuojaa. Tässä Yakovlevskaya on hyvin samanlainen kuin Pamyat Yakovleva -lajike.
Lajikkeen haittoihin (niitä on vähän) on matala varhaiskypsä. Myös kruunun epäsäännöllisellä karsimisella ja sakeutumisella hedelmät voivat kehittyä pieninä.
Voimme päätellä, että Yakovlevka-päärynä on täydellinen harrastajapuutarhureille. Lähes kaikki suosittelevat tätä kasvia viljelyksi tontillaan. Sinun tarvitsee vain istuttaa hyvin valaistuun paikkaan, ja muutaman vuoden kuluttua saat suuria satoja maukkaita ja aromaattisia päärynöitä. Suositellaan viljelyyn Venäjän keskiosassa.
