Viinirypäleiden kukinta Rostovin alueella

Rostovin alue tunnustetaan suotuisaksi viinirypäleiden viljelypaikaksi, vaikka talvet ovat täällä kylmiä ja kesät liian kuumia. On huomattava, että ankarimmat sääolosuhteet havaitaan alueen itäisillä alueilla. Joskus talviin liittyy vakavia pakkasia, lämpötila laskee voimakkaasti - jotkut rypäleen pensaat eivät välttämättä siedä tällaista järjestelmää ja kuolevat. Nämä tekijät on otettava huomioon valittaessa viinitarhan paikkaa.

Sivuston valinta

Azovin alueen viinitarhoja kehotetaan sijoittamaan viinitarhoja alueen eteläosaan rannikon rinteille, joissa on hedelmällistä tulva- ja erinomaisen mustaa maaperää. Yleensä olosuhteet ovat erittäin suotuisat Donin kuuluisimpien rypälelajikkeiden kasvulle, vaikka mehuntuotannossa etusija annetaan enemmän pöytälajikkeelle.

Kosteiden rinteiden juurella sijaitsevia tontteja käytetään yleensä sellaisten lajikkeiden viljelyyn, joista vintage-viini tuotetaan. Viininviljelijät arvostavat myös arojen laaksoja, rypäleiden viljelyä pöytä- ja jälkiruokaviinien tuottamiseksi.

Viinitarha rinteessä

Kukkivat viinirypäleet Rostovin alueella: ajoitus

Viinirypäleet yleensä kukkivat toukokuun toisella puoliskolla ja kesäkuun alussa kukkivat 1-2 viikkoa. Kukinta alkaa vähitellen ensin tyvestä, sitten kahden päivän kuluessa se peittää kukinnot kokonaan. Keväällä, lähellä pensaita, voit nähdä monia korkkeja, jotka ovat pudonneet. Kasvin kukat eivät avaudu synkronisesti, jotkut aikaisemmin ja toiset paljon myöhemmin.

Eurooppalaiset rypälelajikkeet eroavat toisistaan ​​siinä, että pölytys tapahtuu vasta sen jälkeen, kun kasvi on täysin irroittanut korollaan. Lannoitusprosessi tapahtuu 24 tunnin sisällä, minkä jälkeen munasarja alkaa kasvaa.

Kukintojen pölytys

Keväällä rypäleen pensaan täydelliseen kehittämiseen tarvitaan suotuisat olosuhteet ja asianmukainen monipuolinen hoito. Optimaalinen lämpötila täysimittaisen munasarjan muodostumiselle on 16-29 astetta. Tässä tapauksessa biseksuaaliset kukat pölytetään mahdollisimman tehokkaasti.

Rypäleen kukintojen pölytys

Rostovin alueen lajikkeet

Rostovin alueella on erittäin suotuisa ilmasto, se soveltuu parhaiden rypälelajikkeiden viljelyyn. Valo, kosteus ja lämpö tällä alueella ovat melko tasapainossa. Jotta lajiketta (peittävä tai ei) valittaessa ei kuitenkaan erehdy, on otettava huomioon alueen tietty jako kahteen puolikkaaseen: Kamenskin ylä- ja alapuolelle. Lajikkeet, jotka eivät vaadi suojaa, tulisi istuttaa eteläosaan.

Rostovin alue on erittäin suosittu viininviljelijöiden keskuudessa; täällä viljellään monenlaisia ​​lajikkeita, sekä viini- että pöytälajikkeita. Lajikkeet ovat myös erittäin suosittuja. Parhaiden lajikkeiden luokittelu on tarpeeksi vaikeaa, koska kaikki tällä alueella kasvatetut lajikkeet ovat erinomaisia. Donskoy-lajikkeista valmistetut viinit kilpailevat menestyksekkäästi ranskalaisten kanssa.

• Hybridi-alueelliset viinirypäleet (Rostov-on-Don) Muunnos erottuu versoista, jotka ovat hyvin vastustuskykyisiä epäsuotuisille ulkoisille tekijöille. Kasvin kukat ovat biseksuaaleja, pensaan korkeus on keskimääräinen. Niput ovat kohtalaisen tiheitä. Marjat ovat soikean muotoisia, ne ovat melko suuria, noin 31 mm. Väri on syvänpunainen. Massa on mehukas, erittäin mehevä, iho ei ole liian ohut. Nippun paino voi olla 2,6 kg. Tämä rypälelajike kestää hometta ja jodia. Talvella pensaat tulisi peittää. Kypsymisaika - elokuun puolivälissä.
• Lajike Victor eroaa melko suurista marjoista, halkaisijaltaan jopa 26 mm. Viinirypäleet kypsyvät pitkään, joskus elokuu ei riitä täydelliseen sokerisarjaan. Huolimatta siitä, että lajike on luokiteltu varhaiseksi, sen lopullinen kypsymisaika on syyskuun ensimmäinen puolisko.
• Rypäleen lajike Bagatyansky tuottaa suuria marjoja, joiden paino on enintään 50 g, kirkkaan vihreitä. Niput ovat erittäin massiivisia, joskus painavat yli 3 kg. Se kuuluu suurhedelmäisiin lajikkeisiin ja kypsyy syyskuun ensimmäisellä vuosikymmenellä.
• Marshalsky-lajike Siinä on suuria soikeita marjoja ja se kypsyy elokuun lopussa. Marjan paino enintään 25 g. Makuominaisuudet muuttuvat ajan myötä. Vuosien varrella marja saa rikkaamman maun.
• Nakhodka-rypälelajike viittaa pehmeäsiemenisiin hybridiin, jossa on vaaleanpunaisia ​​marjoja, joiden halkaisija on 30 mm. Niput ovat melko massiivisia, joskus jopa kiloa.
• Ilo on musta On yksi suosituimmista rypälelajikkeista. Nippujen massa on joskus 2,5 kg. Marjat ovat kooltaan suuria, muistuttavat soikeaa tai ympyrää, maku on normaali. Tätä lajiketta arvostetaan sen vastustuskyvystä haitallisille tekijöille ja korkeille saantoasteille. Jotta pölytys tapahtuisi mahdollisimman tehokkaasti, paikalle on myös istutettava Light Delight.
• Codryanka - kauan tunnettu lajike. Nipun massa on keskimäärin, noin 550 g. Marjat ovat väriltään syvän purppuraa, painavat enintään 8 g. Lajikkeella on erittäin runsas maku, massa on tiheää, siemeniä on vähän. Makuominaisuudet arvostavat ammattimaiset maistajat.
• Lajike Moldova - viittaa ruokaloihin. Se kypsyy myöhään, joten se ei juurtu alueen pohjoisilla alueilla eikä tuota hyvää satoa. Se kypsyy hyvin etelässä, marjat, joilla on pieni kukinta, violetti väri, nippu painaa noin kiloa. Lajikkeella on korkea filoksera-resistenssi, mikä erottaa sen suotuisasti muista. Moldovan viinirypäleet sietävät hyvin kuljetusta ja ovat vastustuskykyisiä sienitauteille.

Tunnetuimpia varhaisessa vaiheessa kypsyviä rypälelajikkeita ovat: Delight, Zorevoy, Pearl. Suosittu on myös universaali rypälelajike Druzhba, jossa on kellertäviä hedelmiä ja herkkä maku. Kasvillisuus tapahtuu keskimäärin 115 päivän ajan.

Hoitosäännöt

Rostovin alueelle istutettujen rypäleiden hoito vaatii vastuullista lähestymistapaa ja useita harkittuja agroteknisiä toimenpiteitä. Maaperän kyllästämiseksi hapella se on löysennettävä hyvin heti kannen poistamisen jälkeen pensaiden ympäriltä. Keväällä rypäleen pensaat tarvitsevat erityisesti typpeä. Näitä lannoitteita voidaan käyttää vain kesäkuukausien alkuun saakka.

Orgaanisia lannoitteita tulisi levittää syvällisen kaivamisen aikana noin 55 cm: n pituudella. Sitten sinun täytyy multaa maaperä. Tämä auttaa maaperää säilyttämään kosteuden ja estämään rikkaruohojen kasvamisen pensaiden lähellä. Voit käyttää heinää ja sahanpurua, tämä on erinomainen multaa vaihtoehto.

Rypäleiden multaus

Kun tiedät, milloin viinirypäleet kukkivat Rostovissa ja lähialueilla, sinun on aloitettava hoito kulttuuri-viiniköynnöksestä ajoissa. Älä unohda onnistuneesti talvehtivien pensaiden pakollista sukkanauhaa. Sinun on sidottava sekä vuosittaiset versot että kasvin monivuotiset osat. Ne on nostettava varovasti maasta ja kiinnitettävä tukeen.

On tärkeää kiinnittää huomiota nuolien sitomiseen; tämä on tehtävä vaakasuunnassa. Viiniköynnöksiä ei saa sitoa tiukasti.Tämä johtaa kasvullisen massan lisääntymiseen; liiallinen sakeutuminen vahingoittaa munasarjoja. Heti kun nestevirta alkaa ja munuaiset turpoavat, on aika tehdä sukkanauha.

Ennen munasarjan muodostumista on suositeltavaa lisätä kaliumsidos.

Syksy on karsimisjakso, se on välttämätön viinirypäleille, joten sinun ei pidä unohtaa tätä tapahtumaa. Voit aloittaa sen muutamassa viikossa lehtien täydellisen irtoamisen jälkeen. Aikaisemmin karsimista ei voida suorittaa, hyödyllisten aineiden vaihto tapahtuu vuotuisten, monivuotisten versojen ja juurien välillä. Aikana 15. lokakuuta asti hiilihydraattien kerrostuminen tapahtuu pensaassa, juurissa tämä prosessi viivästyy marraskuuhun.

Kun pensaat on katkaistu, voit alkaa peittää viiniköynnöksen talveksi. Jos rypäleet eivät ole yli kaksi vuotta vanhoja, niitä ei tulisi karsia syksyllä, vaan niiden tulisi odottaa kevääseen.

Joka vuosi viininviljelijät työskentelevät uusien lajikkeiden kehittämiseksi unohtamatta kauan tunnettuja ja hyvin todistettuja lajikkeita. Maataloustekniikoiden innovaatioiden aktiivinen käyttö ja epätyypilliset viljelymenetelmät on havaittu. Maatalousyritysten kannattavuus kasvaa vuosittain ja viininviljelijöiden saavutuksia arvioidaan kansainvälisellä tasolla.