Monet nykyiset perunalajikkeet eroavat epätavallisesta ulkonäöltään tai erityistarkoituksestaan ​​gastronomisella alalla. Nämä ominaisuudet luonnehtivat ruiskukkaperunan lajiketta, jolla on harvinainen hedelmäväri ja joka on tarkoitettu käytettäväksi ruokavaliossa. Tällaisten perunalajikkeiden, kuten ruiskukka, mukulat, joiden värin perusteella perunat voidaan luokitella värilajikkeiksi, imevät vähemmän nitraatteja kuin tavalliset lajikkeet, mutta tämä ei vähennä tärkkelyksen ja proteiinien prosenttiosuutta, mutta päinvastoin sillä on positiivinen vaikutus vitamiinikoostumukseen. Kaksi keskikokoista perunamukulat sisältävät C-vitamiinia yhtä paljon kuin yksi sitruuna.

Ruiskaunokki-lajikkeen luominen

Ruusukukka-lajikkeen ovat luoneet kotimaiset jalostajat viiden vuoden ajan risteyttämällä edeltäjänsä lajikkeet. Lajikeperunan kehittäjän nimi Vasilyok ja patentti myönnettiin Venäjän maatalousakatemialle kuuluvalle A.G.Lorkhin nimiselle perunanviljelyyn erikoistuneelle koko Venäjän tutkimuslaitokselle.

Violettiperunoiden ominaisuudet

Muistiinpanoon. Edellyttäen, että itävät versot mätätään voimakkaasti, kasvi pystyy kestämään loppukeväälle tyypillisiä pakkasia.

Ruiskaunokki-lajike

Ruiskaunokki-lajike

Ruusukukka-perunat kypsyvät keskimäärin 80 päivän kuluttua. Siirtyy kukinta-aikaan, kun juuristo muodostaa mukulat. Tässä kehitysvaiheessa versojen yläosat on peitetty purppuraisilla kukilla, joiden sävy voidaan heittää punaiseksi tai siniseksi.

Tämän perunalajikkeen kiiltävän kuoren väri on syvä violetti. Keskikorkea pystysuora holkki kuuluu välityyppiin. Yhden ruiskukkaperunan mukulan massa on keskimäärin 100 grammaa. Keskipitkän avoimet lehdet ovat väriltään tummanvihreitä. Sisäinen väritys antosyaniiniaineilla voi olla heikkoa tai kohtalaisen voimakasta.

Yhden pensasistutuksen saanto on 15 violettia mukulaa. Valkoisella massalla on erikoisuus - kermanvärinen leikkaus. Ruiskukka-perunahedelmällä voidaan kuvata olevan tiheä koostumus, pehmeä, keskimääräinen jauhoisuus ja vesisyys. Pienikokoiset silmät sijaitsevat perunan mukulan pinnalla.

Mielenkiintoista. Lämpökäsittelyn aikana peruna menettää purppuran kuorensa.

Kuinka hoitaa istutuksia

Maaperä ennen ruukkukukan siemenperunoiden istutusta on kaivettava kahdesti: syksyllä ja keväällä. Purppuran perunan mukuloiden istuttaminen raskaaseen maaperään on sallittua vasta, kun on käytetty suuri määrä orgaanisia lannoitteita. Soinen turvemaaperä soveltuu istutettavaksi alustavan viljelyn ja kunnostamisen jälkeen.

Viljelykierrosääntö, jota on noudatettava, sisältää seuraavien kasvien istuttamisen:

  • siderates;
  • kaali;
  • juuret;
  • kurkut;
  • palkokasvit;
  • kurpitsa.

Huomautus. Siderata parantaa maaperän laatuindikaattoreita täydentämällä sen koostumusta hyödyllisillä aineilla ja orgaanisilla aineilla. Herneitä ja sinimailanasta pidetään ihanteellisena vihreänä lannoitteena perunakasveille.

Kypsä perunan mukulat

Kypsä perunan mukulat

Kun valitaan lajike mukuloiden istuttamista varten, on etusija annettava hyvin valaistulle alueelle, johon ei pääse tuulen voimakkaasti.Kuumalla kuivalla kaudella, kun kasvi on aktiivisen kehityksen vaiheessa, vaadittu maaperän kosteustaso ylläpidetään kolminkertaisella kastelulla laskemalla kolmen litran vedenkulutus per pensasistutus. Ruohoa tai multaa tarvitaan säännöllisesti. Ensimmäinen kaataminen suoritetaan, kun latvat ovat kasvaneet 15 senttimetriin. Toista kertaa lajikkeen perunan ruiskukka kukistuu, kun välirakot katoavat umpeen kasvaneiden istutusten välillä.

Tärkeä! Rivivälien löysentäminen 8 cm syvyyteen suoritetaan kahden viikon kuluttua siemenen istuttamisesta.

Toimenpiteet, joilla pyritään estämään myöhäisrokotus, koostuvat kolminkertaisesta lääkehoidosta kasvukauden aikana.

Luettelo lannoitteista istutuksen jälkeen:

  1. siipikarjan lannan liuos 10-prosenttisena pitoisuutena;
  2. ureaa 1 rkl vettä ämpäriä kohti;
  3. lanta 1 litra vesisäiliötä kohti;
  4. yrtti-infuusiot.

Huomautus! Colorado-kovakuoriaisten esiintymisen estämiseksi lannoitteiden avulla istutuksen aikana on suositeltavaa laittaa kourallinen ennalta valmistettua maa- ja puutuhkan seosta kuhunkin reikään.

Menetelmä tuhka-koiruoho-olemuksen valmistamiseksi, jonka tarkoituksena on tuholaisten kovakuoriaisten toukkien tuhoaminen:

  1. Jauhaa 3 kourallista vasta korjattua koiruohoa;
  2. Kaada kiehuvaa vettä;
  3. Lisää lasi tuhkaa;
  4. Sekoita infuusio;
  5. Vaadi 4 tuntia;
  6. Siivilöi valmis olemus;
  7. Suihkuta perunanistutuksia aamulla tai illalla.

Huomautus. Haluttaessa voit ostaa folk-reseptien perusteella tehtyjen infuusioiden sijaan tälle lajikkeelle sopivia kemiallisia lannoitteita.

Positiiviset ja negatiiviset piirteet

Ruukkukukka-lajikkeen mukulat sisältävät koostumuksessaan enemmän hyödyllisiä yhdisteitä verrattuna muiden lajikkeiden hedelmiin, ja pensasistutukset ovat vastustuskykyisempiä monille sairauksille.

Tärkeä! Tärkkelyspitoisuus ruukkukukkalajikkeessa vaihtelee 13%: n sisällä.

Lajikeperunat Ruiskaunokki eroaa siinä, että ensinnäkin se on tarkoitettu käytettäväksi ruokavaliossa. C-vitamiinin lisäksi se sisältää suuren määrän E-vitamiinia. Ruiskukan mukulat ovat erityisen arvokkaita karotenoidien läsnäolon vuoksi.

Huomautus. Karotenoidit, joiden muodostuminen tapahtuu fotosynteesin seurauksena, ovat luonnonmukaisia ​​orgaanisia pigmenttejä, joilla on antioksidanttina rooli tullessaan ihmiskehoon, mikä puolestaan ​​varmistaa lisääntymiselinten, ihon ja limakalvojen normaalin toiminnan.

Violetti peruna ruiskukka

Violetti peruna ruiskukka

Ruiskaunokki voidaan valmistaa purppuraperunoista:

  • keitot;
  • perunamuusi;
  • keitetyt mukulat;
  • paistetut perunat.

Tämän huomattavan maun omaavan lajikkeen saanto on 180 sentneriä hehtaarilta. Ruiskukka-mukuloilla on korkea pitoindeksi.

Purppuran lajikeperunan negatiivinen laatu on alttius mekaanisille vaurioille. Ruiskaunokilla ei ole immuniteettia kuivan ja rengasmädän, kultaisen sukkulamatan vaurioille. Purppuran mukulan nopea itävyys vaikeuttaa varastointia talvikaudella. Tällaisten perunoiden istuttamista maaperään, jolla on korkea happamuus, ei suositella - pensas antaa pienen sadon pieniä mukuloita, joihin rupi vaikuttaa.

Pensasistutusten asianmukainen hoito ja orgaanisten lannoitteiden oikea-aikainen käyttö antavat mahdollisuuden kerätä suuri määrä tämän epätavallisen ruokavalion lajikkeen mukuloita, joiden käyttö voi myös parantaa merkittävästi terveyttä. Purppuran lajikeperunan sato Ruiskaunokki koristaa puutarhurin pöytää!