Sisältö:
On vaikea kuvitella maata, jossa perunoita ei kuluteta. Yksi suosituimmista lajikkeista, joita käytetään Euroopan ja Aasian valtioissa, on Svitanok Kievsky. Sen mukuloilla on hyvä maku; niitä säilytetään häviöinä seuraavaan sadonkorjuuseen saakka.
Alkuperä ja ominaisuudet
Tämä on ukrainalaisten tutkijoiden valinnan tuote. Kahdeksankymmentäluvun lopussa se testattiin onnistuneesti Venäjän federaatiossa. Vuonna 1987 se kirjattiin Venäjän valtion rekisteriin. Tuote on ihanteellinen alueille, joilla on lauhkea ja mannermainen ilmasto. Erityisen rakastettu sellaisissa maissa kuin Ukraina, Venäjä, Valko-Venäjä, Moldova.
Pystysuora holkki, jolla on hyvin kehittynyt rakenne. Sen erikoisuus on, että se ei hajoa edes kasvukauden loppuun mennessä. Lehdet ovat keskikokoisia, tummanvihreitä. Kasvi on runsaasti täynnä vaaleanpunaisia ja violetteja kukkia. Kypsytysluokka - keskivarhainen lajike. Moskovan alue ja Moskova haluavat kasvattaa sitä ja joitain muita varhaisia lajikkeita, koska lämpökausi tällä alueella on lyhyt.
Hedelmien kuvaus
Mukula on muodoltaan pyöreä, päässä hieman pitkänomainen. Hedelmän pinta on sileä, silmät vaaleanpunaiset tai punaiset. Kuori on hyvin ohut, perunan liha on hieman näkyvissä sen läpi. Sisällä hedelmä on kermainen.
Keskimääräinen mukulan paino on 100 grammaa. Asianmukaisella maataloustekniikalla se saavuttaa 130-140 grammaa. Sisältää erilaisia vitamiineja ja kivennäisaineita. Hedelmä on tärkkelysinen, sen taso saavuttaa 20%. Perunatärkkelys voi auttaa alentamaan veren kolesterolitasoja.
Svitanok Kiev -perunat
Svitanok Kievskyn perunat ovat korkeat. Sääolosuhteista riippuen 1 hehtaarilta poistetaan 200-300 kiloa perunoita. Sään lisäksi kypsyminen riippuu ilmastovyöhykkeestä ja viljelytekniikoista. Lämpimillä alueilla juurikasvien kerääminen alkaa kesäkuun lopussa; kylmällä säällä kypsyminen tapahtuu kesän lopussa.
Lajikkeen edut ja haitat
Svitanok-nimisellä perunalla on seuraavat edut:
- hänellä on erinomainen maku;
- merkittävä määrä tärkkelystä, hivenaineita, vitamiineja, mineraaleja;
- jopa epäsuotuisissa olosuhteissa korkea saanto;
- esityksen hedelmä;
- lajike on vaatimaton hoitaa, kuivuutta kestävä;
- se on vastustuskykyinen taudeille.
Lajikkeen haittoihin kuuluu Coloradon perunakuoriaisen, karhun, metallilangan vaikutus siihen.
Svitanok Kiev -perunat tuottavat suuren sadon
Maatalouden viljelytekniikka
Kulttuuri on mukautettu avoimeen maahan. Maa on parempi kuin hiekkainen savi. Istutusalueesta ja sääolosuhteista riippuen siemenet istutetaan huhtikuun puolivälissä tai toukokuussa.
Perunat istutetaan enintään 10 senttimetrin syvyyteen, mukuloiden välinen etäisyys on 30-35 senttimetriä. Riviväli on 60 senttimetriä. Laitosta voidaan käyttää samalla alueella useita vuosia uudistumatta. Tuotto ei häviä tästä.
Maaperää on syötettävä useita kertoja vuodessa lehmän tai siipikarjan jätteillä, mineraalilannoitteilla.Pintakäsittely tehdään ennen maaperän kastelua. Tämän lajikkeen positiivinen ominaisuus on, että se sietää helposti pienen kuivuuden. Ei ole suositeltavaa kastella sitä liikaa, jotta vältetään halkeamien esiintyminen mukuloissa.
Istutus perunat
Muista rikkaruoho, löysää maaperää, mäkää pensaita. Mitä useammin maaperä käsitellään, sitä suuremmat mukulat ovat, ja sitä enemmän ne kasvavat.
Sairauksien ja tuholaisten ehkäisy
Svitanok Kievsky kuuluu perunalajikkeeseen, joka sietää helposti yökerhokasvien sairauksia. Siitä huolimatta on välttämätöntä toteuttaa ehkäiseviä toimia tauteja vastaan, esimerkiksi istuttaa mukulat vuosittain eri alueille.
Perunan varret ja lehdet voivat altistua Colorado-perunakuoriaiselle ja mukulat altistua karhulle, lanka-matoille. Maatalouden asiantuntijat suosittelevat rikkakasvien torjunta-aineiden levittämistä ennen siementen istuttamista maahan tuholaisten aiheuttamien vahinkojen minimoimiseksi.
Vaatimattomuuden ja korkean maun vuoksi tämä perunavalikoima on laajasti käytetty teollisuustaloudessa ja kesän asukkaiden yksityisissä tontteissa. Juurekset lämpökäsittelyn jälkeen murenevat, niillä on herkkä maku. Näiden ominaisuuksien vuoksi lajikeperunoita käytetään laajalti kulinaarisessa tuotannossa.
