Sisältö:
Yksi tärkeimmistä tuotteista jokaisen valikossa on peruna. Tätä satoa kasvatetaan kaikkialla ja se on perusta monille herkullisille ruokalajeille. Ensi silmäyksellä se ei ole kovin vaativa kasvuolosuhteissa. Mutta ilman asianmukaista hoitoa ja viljelysääntöjen noudattamista on epätodennäköistä, että on mahdollista saada korkealaatuista ja runsasta satoa. Yksi tämän sadon lajikkeista oli Nikulinsky-perunat.
Kuvaus kulttuurista
Kasvattajien viime vuosikymmenien työn tuloksena on tullut uusia perunalajikkeita. Ne ovat vastustuskykyisempiä ympäristöolosuhteille ja ovat immuuneja sairauksille ja tuholaisille.
Perunakasvi muodostaa eripituisia pensaita, joiden alle mukulat on sidottu stoloneihin (juuriston hedelmiä muodostavat versot). Aloitteluvaiheen jälkeen kukinta tapahtuu. Sen lopussa valkoiset, vaaleanpunaiset tai violetit kukat muuttuvat pieniksi vihreiksi pyöreiksi hedelmiksi. Niissä kypsyneitä siemeniä käytetään kylvämiseen.
Nikulinsky-perunat
Tässä tapauksessa suuria mukuloita voidaan saada kaksi vuotta kylvön jälkeen: ensimmäisellä sadonkorjuulla kaivetaan pieniä kyhmyjä, jotka varastoidaan kevääseen asti ja istutetaan sitten maahan. Vasta toisen vuoden syksyllä, asianmukaisella hoidolla, voidaan odottaa saavansa suuria mukuloita. Mukulat tuhlaamatta, niitä voidaan ostaa erikoisliikkeistä. Perunaa edustavat erilaiset erittäin varhaiset, varhaiset, puoliväliset ja myöhäiset lajikkeet.
Lajikkeen luomisen historia
Nikulinsky-perunat ilmestyivät niin kauan sitten, ja niitä kasvattivat V.I.-nimisen valtion perunanviljelyn tieteellisen tutkimuslaitoksen kasvattajat. A.G.Lorkha. Vanhempien lajikkeiden pari - Mavka ja Peresvet, siirtivät parhaat ominaisuudet uudelle lajikkeelle. Sen nimi liittyy taiteilija Yuri Nikulinin nimeen.
Tosiasia on, että kylässä sijaitsevan perunanviljelyn tieteellisen tutkimuslaitoksen tutkijat. Korenevo, kutsuttiin taiteilijan vuosipäivään. Hän juhli 70 vuotta. Kasvattajat tiesivät, että päivän sankari haluaa kasvattaa vihanneksia omin käsin, joten he päättivät antaa hänelle useita mukuloita uusia lajikeperunoita.
Nikulinsky-lajikkeen ominaisuudet
Nikulinskin pensaat ovat pystyssä, varret ovat melko korkeita (noin 80 cm), suurilla lehdillä. Orastavan jakson lopussa niihin muodostuu punaisia sävyisiä lila-kukkia. Pensaiden alla kypsyvät vaaleankeltaiset pyöreät perunat, joiden verkkokuori on. Niiden määrä vaihtelee 8-12 kappaletta.
Nikulinsky-perunat ovat valtion rekisterissä olevan lajikekuvauksen mukaan keskinkertaisia. Sen kasvukausi kestää noin 4 kuukautta (115-120 päivää). Se erottuu paikalla kirkkaan vihreällä, kun muut pensaat ovat jo saavuttamassa kasvusykliään. Keskikokoisten mukuloiden paino on 70-140 g. Kasvukauden päättymisen jälkeen sato korjataan vihanneskaupoissa tai henkilökohtaisten tonttien kellareissa ja kellareissa. Säilytetään hyvin, säilyvyys 95%.
Nikulinsky luokitellaan tuottavaksi - 1 hehtaarilta, joka on korjattu 170-294 sentnerillä, joskus jopa 410. Alkuperäisartikkelin kuvauksen mukaan perunat luokitellaan pöytälajikkeiksi.Rakastajat arvostavat sitä sen erinomaisesta mausta ja kyvystä kiehua nopeasti.
Korkea tuotto
Suuren tärkkelyspitoisuuden (12 - 21%) vuoksi tämän aineen tuotantoon käytetään kaupallisia mukuloita. Puolivalmis tuote valmistetaan perunamassasta granulaattoria käyttäen. Se toimii pohjana kuiville perunamuusiruoille, kuten jyville, hiutaleille ja rakeille. Voidaan viljellä erityyppisillä mailla. Kasvanut pelloilla, puutarhoissa ja kotitaloustontteilla Siperiassa ja Uralissa. Sitä viljellään myös Valkovenäjän, Kazakstanin, Moldovan ja Ukrainan alueella. Kasvaa Intiassa ja Kiinassa.
Kasvavat ominaisuudet
Viljely- ja hoitoprosessi ei eroa muiden perunalajikkeiden maataloustekniikasta.
Istuimen valinta
Sänky, jossa muut yökerhokasvit kasvoivat aiemmin, ei sovi istutettavaksi. Peruna voi "periä" yleisiä sairauksia. Ruis, ruohon, kauran, vehnän ja palkokasvien, niittyjen juuret ovat täydellisiä. Kuten muutkin lajikkeet, Nikulinsky rakastaa lämmintä ja kosteaa maaperää. Lämmönkestävä se kestää korkeita ilman lämpötiloja.
Rakastaa lämpöä
Maaperä voi olla erilainen: hiekkainen, savimainen tai savinen. Lajike näyttää ehdottomasti parhaan tuloksen hedelmällisillä harmailla metsämailla ja chernozemeilla.
Lisäksi heidän reaktionsa ei pitäisi olla hapan. Vaikka perunoita pidetään kylmänkestävinä ja ne kestävät kevään kylmää, niitä ei pitäisi istuttaa aikaisen tuotannon saamiseksi.
Laskeutumissäännöt
Ennen mukuloiden istuttamista sinun tulee kuvata istutusprosessi, joka koostuu seuraavista vaiheista:
- Valmista istutusmateriaali, jolle sinun tulisi valita vakiokokoiset perunat. Suuret ovat myös täydellisiä - ne voidaan leikata jättäen 2 tai 3 silmuja (silmät).
- Suorita mukuloiden puutarhanhoito (vernalisointi) 15 päivän kuluessa.
- Itää siemenperunoita kuukauden ajan, vuorotellen aika ajoin.
Omien kokemustensa mukaan vihannesten viljelijöitä kehotetaan valitsemaan istutettaviksi suuret mukulat, jotka voidaan leikata. Tässä tapauksessa kumpaankin osaan on jätettävä vähintään 2-3 silmää.
Istutussyvyyden, joka vaikuttaa sadon laatuun ja määrään, tulisi olla noin 5-10 cm. Se riippuu istutettavien mukuloiden koosta ja maaperän koostumuksesta:
- savi- ja savimailla perunat asetetaan 6 cm: n syvyyteen;
- hyväksyttävin syvyys hiekkaisella savella on 6-10 cm;
- alanko- ja turve-alueilla perunoita tulisi syventää 10 tai 12 cm.
Pieniä perunoita istutettaessa upotussyvyys on 4-5 cm, suuret näytteet sijoitetaan 8-9 cm syviksi.
Kastelu ja ruokinta
Tuhkan, humuksen ja mineraalilannoitteiden seoksen lisääminen reikiin ja uriin auttaa kasvattamaan suuria perunoita.
Myös perunapetiä on ruokittava ja kasteltava kasvuprosessin aikana yhdistämällä nämä kaksi agroteknistä toimenpidettä. Ruokinnan aikana perunat saavat tarvittavan ravinnon. Lietelannan tai fermentoitujen kananjätteiden ravintokomponentit ovat erittäin hyödyllisiä pensaille.
Jotta vältetään haitalliset vaikutukset tuoreena, se kaadetaan veteen täytettyyn ämpäriin tai tynnyriin. Seitsemän päivän käymisen jälkeen se on käyttövalmis, mutta voit käyttää sitä vasta valmistettuasi liuos, jossa on 1 litra infusoitua lantaa ja 10 litraa vettä.
Menettelyn lopussa harjanne, johon perunat istutetaan, on suositeltavaa kastella 3-5 kertaa vuodessa. Niiden maaperän kosteus kestää kauemmin, jos käytävät ja holkkien väliset etäisyydet multaa. Lisäksi pensaiden murskaamista ja rivien välisen tilan syventämistä ei pidä unohtaa.
Varastointi
Keräämisen jälkeen Nikulinsky-perunat kuivataan valon ulottumattomissa. Sitten heidät lähetetään valmisteltuihin varastoihin. Nämä voivat olla kellareita, kellareita, kuoppia ja kaivoksia. Mukavuuden vuoksi mukulat kaadetaan verkkoihin, laatikoihin ja astioihin. Asunnossa voit tallentaa sadon onnistuneesti jääkaapissa, ruokakomeroissa, parvekkeella tai loggialla.
Varasto
Hyödyt ja haitat
Nikulinsky on hyvin hoidettu, säilyvyys on 95%. sitä paitsi, sillä on useita muita etuja:
- pienet silmät, mikä helpottaa puhdistamista kypsennyksen aikana;
- valkoinen massa, joka ei tummu kypsennyksen aikana;
- vakaa saanto;
- vastustuskyky myöhäisrokolle, keskimääräinen vastustuskyky rupille, rhizoctonialle ja alternarialle;
- säänkestävyys, sietää kylmät tuulet ja sateet normaalisti;
- kuivuus - ja lämmönkestävyys;
- vastustuskyky virustaudeille ja syöpälle.
Kuinka puhumattakaan erinomaisesta mausta, vaikka ne houkuttelevat paitsi maun tuntijoita, myös Coloradon perunakuoriaisen. Raidallinen hyönteinen valitsee tämän perunan mehukkaat vihreät useammin kuin muiden lajikkeiden lehdet ja versot. Tämän seurauksena pensaasta tulee puolustuskyvytön, kun Colorado-kovakuoriaiset hyökkäävät siihen. Tästä haitasta tulee usein syy, että puutarhurit kieltäytyvät viljelemästä Nikulinsky-perunoita tontillaan. Vihannesten viljelijät mainitsevat vielä yhden haitan. Se on kyvyttömyys vastustaa sukkulamatoja. Niiden torjumiseksi sinun on käytettävä kemiallisia suojakeinoja.
Huolimatta kasvin kyvyttömyydestä taistella tuholaisia vastaan ja välttää vaurioita, sillä on monia kannattajia. Loppujen lopuksi niiden käytössä ei ole paljon lajeja, joissa yhdistyvät maku, korkea tärkkelyspitoisuus ja kyky sietää yllätyksiä.
