Sisältö:
Ennen kuvauksen aloittamista on ymmärrettävä Elite-perunan määritelmä, millainen lajike se on ja mikä se on. Itse asiassa "Elita" ei ole lajike, vaan yhteisnimi kymmenille eri eliittiryhmän lajikkeille, jotka on keinotekoisesti kasvatettu perunoiden perusteella ja joilla on parhaat indikaattorit sopeutumiseen epäsuotuisiin kasvuolosuhteisiin, kylmänkestävyyteen, satoon, jotka ovat harvoin alttiita taudeille. Jokaisesta heistä otettiin vain positiivisia ominaisuuksia, jotta syntyisi yleismaailmallinen kulttuuri, joka kykenisi kestämään vaikeiden ilmasto-olosuhteiden, yleisten sairauksien ja tuholaisjoukkojen vaikutukset. Samanaikaisesti tällaisten perunoiden pitäisi tuottaa runsaasti satoja kaikkein köyhimmistä maista, kestää kuivuutta ja olla tyytyväisiä vähäiseen huoltoon. Tietyn lajikkeen elitismi ilmaistaan näiden ominaisuuksien kokonaisuutena, eikä korkean tason vaativien juurikasvien korkeissa kustannuksissa ja kauniissa ulkonäössä.
Lyhyt retki historiaan
Monet luokittelevat Elite-perunat virheellisesti muuntogeenisiksi muodoiksi, joiden vaikutusta ihmiskehoon ei ole vielä täysin tutkittu, mutta jopa siitä, mikä niistä tiedetään, puhutaan selvästi tällaisia tuotteita vastaan. Elite-perunalajikkeilla ei ole juurikaan tekemistä tämän kanssa. GMO: t ovat seurausta eri kulttuurien ja elävien organismien ylittämisestä antamalla kasveille ominaisuuksia, jotka ovat täysin luontaisia niille.
Elite-lajikeperunat ovat syntyneet laboratoriossa, mutta ne ovat peräisin yksinomaan muista sukulaiskasvien juurikasveista. On mielenkiintoista, että muinaiset inkat loivat valintatoiminnan alun, 1000 vuotta ennen Amerikan löytämistä ja eurooppalaisten tutustumista tämän hämmästyttävän vihanneksen kanssa. Ensimmäinen, joka kiinnostui eliittilajikkeiden luomisesta, oli Neuvostoliiton akateemikko N.Vavilov, joka toi luonnonvaraisia yksilöitä Perusta vuonna 1924. Ensimmäinen tunnettu eliittilajike oli "Lorkh", jota sato ei ole ylittänyt lähes 100 vuoden olemassaolonsa ajan, ja sen indikaattorit ovat silmiinpistäviä - yli tonni perunaa yhdestä.
Perunan eliitti
Venäjällä suosittujen eliittilajikkeiden ominaisuudet
Kaikkia olemassa olevia eliittiperunalajikkeita ei ole mahdollista kuvata yhdessä kertomuksessa tai ainakin verrata toisiinsa siitä syystä, että tämä vaatii sata erillistä artikkelia. Kaikki ne ovat radikaalisti erilaisia useilla ominaisuuksilla: juurikasvien väri ja muoto, pensaan ulkonäkö, kukinta-aika ja kypsymisaika, sato, kylmänkesto, kuivuus, taudit ja niillä on omat ominaisuutensa.
Huomiota tulisi kiinnittää tavanomaisten puutarhureiden ja ammattimaisten viljelijöiden suosimiin istutuksiin Venäjällä. Venäläiset Elita-lajikkeen perunat sisältävät kuvauksen seuraavista ominaisuuksista ja ominaisuuksista.
Eliittisten perunalajikkeiden ominaisuudet
| Lajikkeen nimi | Lina | Lyubava | Tulejevski |
|---|---|---|---|
| Pääasialliset tunnusmerkit | Perunat ovat suuria, painavat yli 100 grammaa, keskimäärin 110 - 250 grammaa. Muoto on soikea, iho on sileä, vaaleankeltainen ja siinä on muutama matala silmä. Sisällä on valkoista, tärkkelyspitoisuus on keskimääräistä korkeampi, 11,5-18,5%. | Suurikokoiset perunat, yli 100 gr. painosta keskimäärin 110-210 grammaa. Muoto on soikea, pyöristetty, pitkänomainen, iho on sileä, kirkkaan punainen, ja siinä on pieni määrä keskikokoisia silmiä. Massa on valkoista sisällä, keskimääräinen tärkkelyspitoisuus on välillä 11,5 - 17%. | Juurekset ovat suuria, paljon enemmän kuin 100 grammaa, niiden keskimääräinen paino on 120-270 grammaa. Muoto on soikea, pitkänomainen, iho on verkko, karheus, beige-keltainen väri, harvat silmät, lähes ilman syvennyksiä. Ydin on kermainen, tärkkelyspitoisuus on 11-16,5%. |
| Pakkasenkestävyys | Kestää lämpötilan osoittimien voimakkaita vaihteluita ja pudotuksia. Kestää helposti maan pakkasia -80: een saakka. Taimet eivät katoa paleltumisen aikana, mutta ne voivat satuttaa. Sisältyy Länsi-Siperian alueeseen sovellettavaan valtion rekisteriin. | Korkeat pakkasenkestävyysindikaattorit ja sopeutuminen vaikeisiin ilmasto-oloihin. Se sietää kevään pakkasia maassa välillä -5 - 80. Vakavissa jäätymisissä se voi vahingoittua, se alkaa satuttaa, mutta häviää harvoin. Tarkoitettu kasvamaan Länsi-Siperian alueella. | Se kuuluu pakkasenkestäviin lajikkeisiin, mutta se ei siedä liian alhaisia lämpötiloja. Kestää yön pakkasia 0: sta -50: een. Pakkasella se häviää harvoin, mutta kasvu sen jälkeen hidastuu. Sisältyy Keski-Volgan alueen valtion rekisteriin. |
| Varhainen maturiteetti | Keskivarhainen lajike, kasvukausi kestää 70-80 päivää ensimmäisten versojen ilmestymisestä tai 105-110 päivää istutushetkestä. Varhaiset perunat ilmestyvät vastaavasti 50-55 / 85-90 päivää. Siivous tapahtuu elokuun lopusta syyskuun puoliväliin. | Kuuluu aikaisin kypsyviin lajikkeisiin, kypsyminen tapahtuu 60-70 päivän kuluessa itävyydestä tai 80-90 päivän kuluessa istutuksesta. Varhaiset hedelmät kypsyvät heinäkuun ensimmäisellä puoliskolla, ajanjaksolla 38-45 / 65-70 päivää. Perunat kerätään elokuun puolivälistä syyskuun alkuun. | Erilaisia keskikausilajikkeita, joiden kasvukausi on 65-75 päivää ensimmäisten versojen ilmestymisen jälkeen tai 100-110 päivää istutuksen jälkeen. Nuorten juurikasvien ensimmäinen sato suoritetaan 48-55 / 80-85 päivän aikana. Sadonkorjuu kestää syyskuun alusta puoliväliin. |
| Saanto | Tämän lajikkeen satomäärät riippuvat suurelta osin sääolosuhteista ja monista siihen liittyvistä tekijöistä. Se luokitellaan keskituotokkaaksi, vaikka paljon perunoita korjataan. Keskimäärin tämä on 25-50 kg 10 m2: stä, enimmäismäärä on jopa 55 kg. Teollisessa mittakaavassa - 233-490 sentneriä hehtaarilta. | Suunnilleen sama suorituskyky kuin edellinen lajike. Lyubavan tuotto on kuitenkin vakaampi ja vähemmän riippuvainen säästä ja muista olosuhteista. Sen satotaso on keskimääräistä korkeampi, keskimäärin 10 m2: stä se korjataan 30: stä 48: een ja enintään 52 kg: iin. Teollinen viljely tuottaa enintään 520 kg / ha. | Tämän eliitin siemenperunan korkea saanto. Yhden pensaan mukulapaino on 7-7,5 kg, mikä mahdollistaa sadonkorjuun 10 m2: n alueelta välillä 300-350 kg. Teollinen viljely tuottaa yksinkertaisesti upeita tuloksia - 40-50 tonnia hehtaarilta. |
| Sairauksien vastustuskyky | Tarkoittaa keskinkestävää. Viljelmä on vastustuskykyisin perunaravulle ja kaikille myöhäisrokotuksen muunnoksille (taudinaiheuttajilla oli roduspesifisiä infektioita). Sietää huonosti kultaista sukkulamatoa. | Keskitasoinen vastustuskyky suurimmille sairauksille, joka on hyvin samanlainen kuin Lana. Harvoin herkkä perunasyövälle ja myöhäisrokolle. Sillä on suuri alttius kystatematooteille. | Korkea vastustuskyky useimmille perunatauteille, mukaan lukien virustaudit. Kestää Alternariaa, mätää, syöpävaurioita, tavallista ja hopeaa. Kuten edelliset lajikkeet, se ei siedä nematodin ilmenemistä. |
| Kasvien parametrit | Viljelmän pensaat ovat melko korkeita, eivät liian tiheitä, pystyssä. Varret ovat voimakkaita, harvoilla oksilla. Lehdet ovat keskikokoisia, pyöristettyjä, tummanvihreitä, melkein karvattomia. | Holkki on keskikorkea, kompakti, pystysuora, välityyppinen. Varret ovat tiheitä eikä liian paksuja, haarautuneita.Lehdet ovat pieniä ja melko paksuja, pyöristettyjä, reunoiltaan hieman aaltoilevia, mehukkaita vihreitä, hieman ohuita. | Pensas ei ole pitkä, mutta tiheä, leviävä, paljon paksuja versoja. Varret ovat neliömäisiä, melko haarautuneita. Lehdet ovat keskikokoisia, hieman pitkänomaisia, avoimia, vailla aaltoilua. Väri on syvä tummanvihreä, harvoilla, vaaleilla raidoilla. |
| Kukinta | Tavallinen kukinta-aika on heinäkuun alku ja kestää kuukauden puoliväliin. On tiheä ja kompakti korolla, jossa on suuret valkoiset kukinnot ja keltainen keskusta. Korkean intensiteetin kukinta, tuottaa paljon marjoja. | Kukinnan aikana (kesäkuun lopusta heinäkuun puoliväliin) se tuottaa pienen mutta pienikokoisen korolla, jossa on keskikokoisia ja tiheitä kukintoja. Värit vaihtelevat veripunaisesta violetti-violettiin. Kukinta-intensiteetti on pieni ja marjojen muodostuminen on harvinaista. | Kukkii kesäkuun lopulla - heinäkuun alussa. Siinä on suuri valkoinen korolla, monia suuria purppuraisia kukintoja kirkkaan keltaisella keskellä. Keskikokoinen kukinta, marjoja muodostuu harvoin. |
Eliittilajikkeiden kasvun erityispiirteet
Agroteknisten ominaisuuksien suhteen useimmat lajikkeet eroavat vähän, istutuksen ja lähdön ajoituksessa on pieniä eroja, mutta yleensä tässä kuvauksen osassa kaikki ne voidaan yhdistää yhteen ryhmään. Siemenperunoiden omajalostaminen ei ole helppo ja liian pitkä prosessi, joka kestää 3-5 vuotta, et voi tehdä ilman tarvittavaa tietoa, ja siksi on tärkeämpää hankkia se. Ensisijainen tehtävä on päättää tietyn lajikkeen valinnasta punnitsemalla kaikki hyvät ja huonot puolet paikassa, josta voit ostaa perunoita istutettavaksi ilman riskiä, ottaen huomioon sen vaadittu määrä. Viljelyalueesta riippuen se ostetaan tukku- tai vähittäiskaupassa.
Koko toimintajakso ostosta ensimmäisen sadonkorjuuun on seuraava:
- Ensinnäkin, ennen istutusta maahan, istutusmateriaali vaatii valmistelua, joka koostuu itämisestä - prosessi on yksinkertainen, mutta vastuullinen. Sen tarkoituksena on saada useita versoja, paksuja, 5-8 mm pitkiä - se ei ole enää toivottavaa, ne hajoavat istutettaessa, mikä ei edistä tuottavaa viljelyä. Jotta versojen menetys olisi mahdollisimman pieni, sinun tulisi laittaa juuret mataliin laatikoihin ja sijoittaa ne kirkkaaseen, hyvin lämmitettyyn paikkaan 3-4 viikkoon. Sinun ei tarvitse siirtää niitä, kuljettaa niitä sellaisina kuin ne ovat, voit istuttaa ne suoraan laatikoista;
- Elite-siemenperunoiden viljelypaikan valintaan ja valmisteluun ei tarvitse kiinnittää vähemmän huomiota. On parempi huolehtia tästä etukäteen, mieluiten syksyllä, vaikka suurin osa näistä lajikkeista ei ole vaativa maaperän koostumukselle. Huolehtiva asenne ei kuitenkaan vahingoita heitä, varsinkin kun viljelyllä pyritään kasvattamistavoitteisiin varmistaa täysimittainen istutus ensi vuodeksi. Maaperää tulisi rikastaa syys-lokakuussa levitetyillä mineraalilannoitteilla, jokihiekalla, turpeella, kompostilla tai koivutuhkalla juuri ennen istutusta;
- Valmistelupaikan vaatimukset ovat yksinkertaiset: se on kynnettävä tai kaivettava syksyllä 22-25 cm: n syvyyteen, viljeltävä keväällä heti, kun lumi sulaa, ja maaperä kuivuu, samenee kosteuden säilyttämiseksi siinä. On välttämätöntä poistaa kaikki rikkaruohot, on parempi olla kitkemättä, vaan vetää ne juurista ja heittää pois paikalta.Pakkasenkestävyydestä ja kylmänkestävyydestä riippumatta istutus suoritetaan vasta, kun maaperä lämpenee vähintään + 9-110, tämä määräytyy maasta tulevien höyryjen avulla, mikä vääristää ympäröivän maiseman kuvaa - paras näyttö sopivasta istutusajasta;
- Ennen perunoiden istuttamista maahan on tarpeen käsitellä se erityisillä keinoilla: stimuloida kasvua, suojata tuholaisilta ja mahdollisilta sairauksilta, jotka ovat luontaisia koko kulttuurille, koska tämä ei ole eliittilajikkeiden vahvin puoli. Tällaiset toimenpiteet tuovat monia etuja viljellyille juurikasveille ja säästävät puutarhureita vihreän massan käsittelyn tarpeesta tulevaisuudessa taistelussa Coloradon kovakuoriaisen ja muiden tuholaisten kanssa, mikä on paljon hankalampaa. Valmistelut näitä tarkoituksia varten valitaan erikseen;
- Eliittiperunoita ei kannata istuttaa suurelle syvyydelle, enintään 12 tai keskimäärin 8-10 cm, jotta juuret peittävä maaperäkerros olisi 6-8 cm: n tasolla. Suurissa syvyyksissä toukokuuhun, kun istutus tapahtuu, maa on vielä hieman lämmennyt eikä saavuta vaadittua lämpötilaa, mutta liian kostea - tämä hidastaa kasvua. Kummankin kuopan tai uran välinen etäisyys pidetään 40 cm: n sisällä, mikä on välttämätöntä mukuloiden kasvun leveydelle hetkellä, jolloin ne muodostuvat. Välttämätön edellytys - jokaisen pensaan tulisi saada mahdollisimman paljon auringonvaloa ja lämpöä;
- Suurin osa eliittilajikkeista ei ole vaativia hoidossa, tarvitsee harvoin ruokintaa ja kastelua jopa kuivina aikoina. Kastelun tarve syntyy vasta sadon kukinnan aikana - tämä on tärkein hetki, kun suurin osa toimenpiteistä suoritetaan, joista tärkein on murskaaminen 2-3 kertaa kauden aikana. Tällaisen toimenpiteen tarkoituksena on kyllästää maaperä hapella - ainoa asia, jota perunat todella tarvitsevat, ja suojata sitä ultraviolettisäteilyn vaikutuksilta. Yhdessä tämän kanssa on välttämätöntä varmistaa, että sekä mukulat että vihreä massa pysyvät terveinä, eivätkä tuholaiset, jotka voivat tuhota koko sadon, hyökkää.
Hyödyt ja haitat
Tilastot ovat itsepäisiä asioita, sanotaan: huolimatta kaikista yrityksistä kasvattaa täydellistä lajiketta, tätä ei vieläkään ole. Tämän takana oleva logiikka on yksinkertainen: jos olisi olemassa ihanteellinen lajike, kaikki kasvaisivat sen, ja muut yksinkertaisesti unohdettaisiin. Kaikilla eliittiperunoiden nimillä on positiiviset ja samaan aikaan eivät suurimmat vahvuutensa. Jos otamme perustaksi 3 venäläistä eliittilajiketta, saat jotain tällaista:
- korkea sietokyky vaikeissa sääolosuhteissa;
- suurin osa näistä lajikkeista on varhais- ja keskikautta;
- korkeimmat sadot, joihin tavanomaiset lajikkeet eivät pääse;
- korkea tärkkelyksen ja ravinteiden määrä;
- pääasiassa erinomainen maku;
- vaatimattomuus ja vaatimaton hoito.
Haitat ovat seuraavat:
- ei korkein vastustuskyky tietyille sairauksille;
- lyhyet varastointiajat, jotka edellyttävät erityisehtoja;
- mekaanisten vaurioiden vastustuskyvyn puute.
Mielipiteet eliittilajikkeiden viljelyn kannattavuudesta jaettiin suunnilleen tasan. Toisaalta harvoin kukaan tavallisista kykenee ylittämään ne sato ja kestävyys vaikeissa ilmasto-olosuhteissa. Toisaalta on äärimmäisen vaikeaa pelastaa heidät, ja tämä on tärkeää - yksi väärä tai huolimaton toiminta voi kumota kaiken työn hedelmät.
