Perunoita on käytetty ruoanlaitossa useita vuosisatoja peräkkäin. Sen historiassa oli erilaisia ​​kehitys- ja suosimisjaksoja, mutta nykyään on vaikea kuvitella ruokaa, joka ei käytä perunoita ruoanlaiton eri versioissa. Armada-perunat ovat erittäin suosittuja.

Lajikehistoria

Perunoita maataloutena on arvostettu jo kauan. Monet maat kutsuvat sitä "toiseksi leiväksi". Nykyään perunoita on monia. Ne eroavat toisistaan ​​värin, maun, kypsymisajan, valmistuksen jne. Suhteen. Armada-perunat ovat varhain kypsyviä. Se alkaa kukkia alkukesästä.

Armada-lajike tuli maailmalle tunnetuksi vuonna 1588. Silloin britit voittivat taistelun Espanjan voittamatonta Armadaa vastaan ​​ja oppivat sellaisesta vihanneksesta kuin perunat. Tämä lajike kutsutaan lempinimeksi Armada voitetun taistelun kunniaksi. Hieman myöhemmin britit alkoivat kasvattaa lajikkeita ja toivat tämän villin sadon uudelle kulutustasolle.

Armada-perunat

Perunat tulivat Venäjälle Englannista. Yökerhon kotimaa on Etelä-Amerikka. Nykyään ei ole maata, jossa tätä tuotetta ei käytettäisi ruoanlaittoon. Maun ja ravitsemuksellisten ominaisuuksiensa vuoksi sitä käytetään lisukkeena lihalle, kalalle, vihanneksille.

Prosentuaalisesti Armada-perunat sisältävät 75% nestettä, 18% - tärkkelysaineita, 2% - proteiiniaineita, 1,5% - sokeria, 1% - kuitua, 2,5% - muita orgaanisia yhdisteitä.

Armada-valmistetta käytetään kuorineen keitetyissä, hiillä kypsennetyissä, uunissa paistetuissa, paistetuissa jne. Tämän tyyppistä perunaa voidaan käyttää vehnäjauhojen sijasta. Se sisältää suuren määrän kaliumia, joka on välttämätön ihmiskeholle.

Mielenkiintoista. Perunoita käytetään myös kansanlääketieteessä monien mahalaukun ja suoliston sairauksien hoidossa; sen keittäminen voi parantaa joitain vilustumia.

Lajikkeen ominaisuudet

Madeiran perunat: lajikkeen ominaisuudet ja kuvaus

Armada-perunat, joiden lajikekuvauksen mukaan se kuuluu varhain kypsyviin lajikkeisiin, vaatimattomia kasvuolosuhteissa. Väri ilmestyy alkukesästä, sato voidaan korjata elokuun puolivälissä. Kypsymisaika on noin 65 päivää sääolosuhteista riippuen. Yökerhon väri on vaaleankeltainen, iho on hieman tummempaa kuin massa.

Lajikkeen ominaisuudet

Mukuloiden istuttamisen jälkeen ensimmäiset versot ilmestyvät 6 ° C: n lämpötilassa. Optimaalinen lämpötila nopeaan kehitykseen on 12 ° C. Tämän lajikkeen ominaisuus on, että se kasvaa nopeimmin yöllä.

Nightshade Armada kuuluu mukulaperheeseen. Sen korkeus voi olla 1 m. Siinä on voimakas varsi, versoilla, joiden pituus voi olla 20 cm. Veistetyt lehdet, kirkkaan vihreät. Kukissa on viisi terälehteä. Perunoiden väri voi olla erilainen: valkoinen, lila, violetti, vaaleanpunainen, kerma jne. Mutta Armada erottuu valkoisesta kukinnastaan. Kukinnot kerätään varren yläosaan. Maanalaiset versot tai stolonit sakeutuvat lähempänä päätä. Mukulat voidaan korjata elokuussa.

kukinta

Armada ei kuulu pakkasenkestäviin yökerholajikkeisiin. Korkein lämpötila, jonka perunat sietävät ilman seurauksia, on 3 ° C alle 0 ° C.

Tärkeä! Jos perunoita pidetään alle nollan lämpötiloissa lyhyen aikaa, mukuloiden sokeritaso nousee.Yövarjojen löytäminen matalissa lämpötiloissa vähintään 8 tunnin ajan johtaa vihannesten kuolemaan.

Myöskään Armada ei ole kuivuutta kestävä. Lajike rakastaa kosteaa maaperää, kosteuden puute johtaa vähentyneeseen saantoon.

Tärkeä! Maaperän liiallista kostuttamista ei suositella, koska se voi johtaa hedelmien ja latvojen mätänemiseen.

Kuivien jaksojen vuorottelu normaalin kosteuden syöttöajan kanssa johtaa siihen, että mukulat kehittyvät useita päiviä. Toisin sanoen myös tuotto kärsii.

Toinen varhain kypsyvä lajike on Seraphima. Seraphimin peruna on kuvaukseltaan samanlainen kuin Armada. Se on kasvatettu erityisesti Venäjän pohjoisosaa varten, joten se on pakkasenkestävämpi lajike, mutta sitä ei silti suositella altistamaan sitä matalille lämpötiloille.

Seraphim-lajike

Maatalouden viljelytekniikka

Tomaatti Laskovy Misha - lajikkeen ominaisuudet ja kuvaus

Hyvään perunasatoon vaikuttavat vain kaksi tekijää:

  • Hyvät siemenet;
  • Oikea viljelytekniikka.

Siemenet tulisi ostaa erikoisliikkeistä, koska muualla ostetut siemenet eivät takaa, että niitä hoidetaan viruksilta, bakteereilta ja sienitauteilta. Lajikkeen siemenmateriaali antaa myös hyvän saannon indikaattorit.

Erityisistä myyntipisteistä ostetut siemenet maksavat enemmän, mutta ne maksavat itsestään useita kymmeniä kertoja. Koska perunalajikkeita on paljon, sinun on ennen ostamista päätettävä, minkä tyyppinen peruna sopii parhaiten sen alueen ilmasto-olosuhteisiin, johon se istutetaan. Lajikkeet on myös jaettu eliittiin, pöytiin, kiinteisiin jne. Voit ostaa sarjan lajikkeita, jotka on koottu perunoiden samojen ominaisuuksien perusteella.

Perunansiemenet

Lajikkeen kuvauksen mukaan Purshinsky-perunat kasvavat hyvin Keski-Venäjällä. Tämä on eliittilajike yökerhoa, jolla on melko suuret hedelmäkoot. Eliittilajikkeista Becker-perunat ja Lauren-perunat erottuvat myös suuresta hedelmäkoosta. Kanadka-perunalajikkeella on pieniä hedelmiä, mutta erittäin korkeat sadot pienellä energiankulutuksella. Danko-perunat voidaan myös katsoa eliitin perunalajikkeiksi, joiden kuvaus voi alkaa siitä, että yhden hedelmän paino voi olla 950 grammaa.

Varhaisen sadon korjaamiseksi on suositeltavaa itää istutusmateriaali. 20 päivää ennen suunniteltua istutusta mukulat asetetaan hyvin ilmastoidulle alueelle. Ne käännetään säännöllisesti. Taimet voidaan istuttaa itäneestä mukulasta. Tätä varten yökerho laitetaan ruukuihin, joissa on humus- ja turve-seos yhtä suurina osuuksina, ja varastoidaan pimeässä huoneessa 11 ° C: n lämpötilassa, kunnes ensimmäiset iteet ilmestyvät. Vihreiden itujen ilmestymisen jälkeen ruukut voidaan viedä päivänvaloon.

Itäneet mukulat istutetaan ulkona kevään puolivälissä. Jos on alhaisen lämpötilan uhka, istutukset peitetään kasvihuonekalvolla. Laskeutumisreiän tulee olla 8 cm syvä, niiden välinen etäisyys on vähintään 25 cm.

Istutus perunat

Jos mukulat istutetaan maahan välittömästi, taimia käyttämättä, niitä hoidetaan välittömästi. Tosiasia on, että istutusmateriaali tarvitsee kipeästi ilmansyöttöä, joten maaperän irtoaminen tulisi suorittaa säännöllisesti. Tämä viljelykasvi tarvitsee mädätystä, kunnes versot saavuttavat 15 cm: n korkeuden. Viscount- ja Darik-perunalajikkeet ovat jopa 20 cm: n korkeita. Näitä lajikkeita pidetään kuivuutta paremmin sietävinä.

Huomautus! Perunoiden päällystystä ei koskaan suoriteta suoraan juuren alla. Orgaanista ainetta voidaan levittää halkaisijaltaan 15 cm: n etäisyydelle kasvin yläosista, mäkäämisen jälkeen nestemäistä lannoitetta levitetään rivien väliin samalla etäisyydellä istutuksista. Lannoitteista perunat reagoivat hyvin typpi- ja kaliumlannoitteisiin. Nestemäistä siipikarjan lantaa voidaan käyttää orgaanisena lannoitteena.

Sadonkorjuu alkaa lehtien ollessa täysin kuivia. Varhain kypsät perunat voidaan korjata elokuun alussa.Felsina-perunat korjataan elokuun puolivälissä, kaikki muut keski- ja myöhäislajikkeet korjataan aikaisintaan syyskuun ensimmäisellä vuosikymmenellä.

Hyödyt ja haitat

Tomaattipinta: lajikkeen ominaisuudet ja kuvaus

Armada-perunoiden etuja ovat:

  • Hyvä maku;
  • Kuljetettavuus;
  • Säilytysaika;
  • Alhainen tärkkelyspitoisten aineiden pitoisuus;
  • Vastustuskyky myöhäisräjähdykselle;
  • Kestää perunaravuja;
  • Aurora-sukkulamaton vastustuskyky;

Lajikkeen etuna on säilyvyys

Armadan, kuten minkä tahansa muun lajikkeen, haittapuolilla on myös:

  • Epästävä mosaiikki;
  • Säännöllinen käsittely Coloradon perunakuoriaisesta;
  • Epävakaa Alternarialle.

Kaikki perunalajikkeet eroavat ominaisuuksiltaan ja parametreiltaan. On ymmärrettävä, että ei ole tärkeää, kuinka monta perunaa korjataan neliömetriltä, ​​vaan kuinka laadukas se on. Asianmukaisella istutuksella ja asianmukaisella hoidolla jopa aloittelija voi selviytyä tämän sadon viljelystä.