Perunat ovat sato, jota löytyy melkein mistä tahansa venäläisestä puutarhatontista, koska se on yksi merkittävimmistä ruokakasveista.

Kuvaus kulttuurista

Perunat ovat vuotuinen mukulakasvi, joka lisääntyy vegetatiivisesti. Kulttuuri kuuluu Solanaceae-perheeseen. Perunapensas koostuu useista varret ja voi muodostaa 5-15 mukulaa lajikkeen ominaisuuksista riippuen.

Kasvin maanpäällinen massa on tärkeä mukuloiden muodostumisessa. Perunoiden juuristo on suhteellisen matala - jopa noin 60 senttimetriä. Mukulat ovat muunneltuja versoja, jotka muodostuvat maanalaisiin viljelyvarsiin. Perunat voivat poiketa koostaan, muodostaan, väristään, maustaan ​​ja monista muista merkittävistä tekijöistä.

Lämpöindikaattorin kysyntä kulttuurissa on keskimääräistä. Mutta lämpötilassa jopa +5 astetta ja yli +35, sen kasvu pysähtyy. Mitä yksikään perunalajike ei kestä, on jäätymistä. Kukinnan kannalta optimaalinen lämpötila-alue on +18 - +21 astetta. Mukulat muodostuvat parhaiten, kun pylväiden lämpötila on +15 - +19 astetta.

Perunat

Perunat ovat hyvin kosteutta rakastavia satoja. Kulttuuri tukee hyvin kevyitä istutusalueita ja löysää hedelmällistä maaperää. Laajin sadonkorjuu saadaan hyvin lannoitetuista sernotsemista ja keskimäärin happamasta hiekkasavesta.

Taloudellisiin tarkoituksiin kaikki viljelylajikkeet on jaettu kahteen suureen ryhmään: ruokailu ja yleinen. Pöytälajikkeille on ominaista mukulan oikea muoto, suhteellisen pieni määrä pieniä silmiä, erinomainen maku ja hyvä säilyvyys. Niiden liha ei tummu ennen lämpökäsittelyä eikä sen jälkeen. Tärkkelyspitoisuus pöytälajikkeissa voi vaihdella välillä 10-16%.

Mitä universaaleihin lajikkeisiin tulee, niitä voidaan käyttää yhtä lailla sekä elintarvikkeissa että teknisissä tarkoituksissa. Tällaisille perunoille on ominaista korkea saantoprosentti ja lisääntynyt (16 prosentista) proteiinipitoisuus.

Milloin on paras aika istuttaa perunoita

Yksi merkittävimmistä tekijöistä, joka määrää suurelta osin sadon runsauden kauden lopussa, on oikean istutuspäivän valinta. Jos tämä parametri otetaan huomioon oikein, mahdollisuudet saavuttaa ennätystuotto kasvavat merkittävästi. Monet ihmiset yrittävät ajoittaa perunoiden istutuksen toukokuun lomille. Tällainen päätös osoittautuu useimmiten liittyvän niinkään siihen, että nämä ovat optimaaliset perunanistutuspäivät toukokuussa, mutta paljon vapaa-aikaa. Tämä lähestymistapa on pohjimmiltaan väärä. Jos aamun pakkaset ovat tähän mennessä vielä pitäneet, kannattaa lykätä kylvötyötä.

Suurin osa puutarhureista, jotka aikovat kasvattaa perunaa, kysyvät hyvin kohtuullisen kysymyksen: miten perunat istutetaan ja milloin on parempi tehdä se. Huolimatta siitä, että ei ole yksiselitteistä suositusta perunan istutusajankohdasta, on edelleen olemassa tiettyjä algoritmeja perunan istutuksen suotuisten päivien määrittämiseksi ja niitä harjoitetaan aktiivisesti.

Kuun laskeutuminen

Monet puutarhurit, jotka valitsevat sopivan hetken viljelykasvien istuttamiseen, käyttävät kuukalenteria. Tämä on täysin perusteltua. Ei ole mikään salaisuus, että kuu ja sen syklinen luonne vaikuttavat merkittävästi kaikkiin eläviin organismeihin poikkeuksetta. Kyse ei ole vain ihmisistä ja eläimistä, vaan myös kasveista.

Kuun laskeutuminen

Kokeneet puutarhurit vaativat, että jos sato istutettiin epäsuotuisaan kuun päivänä huolimatta asianmukaisesta hoidosta ja maataloustekniikan perusteellisesta noudattamisesta, sato on vaatimaton. Joissakin tapauksissa pensaat voivat jopa kuolla. Usko sellaisiin merkkeihin tai älä, jokaisen henkilökohtainen asia, mutta jälleen kerran ei ole haittaa pelata sitä turvallisesti.

Koska tällä hetkellä on paljon kuukalentereita ja niiden tulkintoja, ei kannata edes aloittaa, minkä kalenterin valitseminen on parasta. Hyvä tapa on tutkia kaikkia käytettävissä olevia tietoja ja yleistää.

Suotuisat perunanistutuspäivät huhtikuussa, toukokuussa tai kesäkuussa ovat laskevan kuun päivät (päinvastoin maakasvien kasvava päivä). Kuukierron kahdella viimeisellä (kolmannella ja neljännellä) neljänneksellä mukulat ja juuristo muodostuvat erityisen hyvin. Missään tapauksessa perunoita ei saa istuttaa täysikuu ja uusi kuu.

Kuukalenterin mukaan myös horoskooppi, jolla kuu sijaitsee perunoiden istutushetkellä, on tärkeä.

Esimerkiksi on olemassa seuraavat kuun merkit:

  • jos viallinen kuu on Vaaka, tämä on eräänlainen takuu perunan hedelmällisyydestä ja sen vastustuskyvystä useimpiin sairauksiin;
  • jos istutat kulttuurin maahan, kun puutteellinen kuu on Skorpionissa, istutukset antavat nopeita versoja ja niiden juuristo kasvaa erityisen nopeasti;
  • jos viallinen kuu on Kauris-tyyppisessä merkissä, laskeutuminen sinä päivänä nopeuttaa kasvin sekä maan että maanalaisten osien muodostumista; perunat eivät itää liian nopeasti, mutta samaan aikaan;
  • jos puutteellinen kuu on Kalojen merkissä, tämän merkin alle istutetut perunat ovat erityisen maukkaita ja keitettyjä (mutta niitä ei säilytetä pitkään eivätkä sovellu siemeniin);
  • jos puutteellinen kuu on syövän merkissä, sato osoittautuu erittäin maukkaaksi ja runsaaksi, tämä on hedelmällisin merkki jne.

Valitsemalla optimaaliset istutuspäivät toukokuussa tai huhtikuussa ja miettimällä, onko mahdollista istuttaa perunoita täysikuu, et voi koskaan luottaa yksinomaan kuukalenteriin. Sadon istuttamiseksi oikein ja hyvän sadon saamiseksi sinun on otettava huomioon useita erilaisia ​​tekijöitä.

Perunalajikkeen vaikutus istutuspäiviin

Valitse istutukseen tarvittava kuukausi: huhti, toukokuu tai kesäkuu sen jälkeen, kun perunalajike on valittu ja istutusmateriaali on valmistettu. Nykyään istutettavaksi on saatavana varhaisia, keskisuuria ja myöhäisiä viljelylajikkeita, joista jokaisella on omat suosituksensa avoimen maan istutuksen ajoituksesta. Laskeutumismenetelmä olisi myös otettava huomioon.

Niitä on useita:

  • oljen alla;
  • lapion alla (perinteinen menetelmä);
  • urissa traktorin jälkeen;
  • taimet;
  • kasvihuoneissa.

Joten esimerkiksi istutus lämmitetyssä kasvihuoneessa voidaan suorittaa ottamatta huomioon kevään ensimmäisen kuukauden säätä. Olkimenetelmän avulla voit istuttaa sadon pari viikkoa aikaisemmin kuin uriin tai lapion alle.

Varhaisten mukulalajikkeiden istuttamiseen sopii yleensä joko huhtikuu (kuukauden toinen puoli) tai toukokuu. Samalla voit korjata sadon kahdessa kuukaudessa. Keskikokoisten lajikkeiden sadonkorjuu suoritetaan 3 kuukautta istutuksen jälkeen ja myöhemmin - 3,5 jälkeen. On suositeltavaa istuttaa tällaiset lajikkeet lähemmäksi kesän alkua.

Istutuspäivien lämpötilavaatimukset

Huolimatta siitä, että perunoiden viljely ei ole vaikeaa edes liian kokeneille puutarhureille, kulttuurin vaatimattomuuden vuoksi sen istuttamiseen on tiettyjä vaatimuksia. Erityisesti kasvi reagoi erittäin negatiivisesti sekä äkillisiin lämpötilan muutoksiin että yön pakkasiin.Tämän seurauksena hyvän sadon saamiseksi istutusta ei tulisi suorittaa kalenterikevään tullessa, vaan kun maaperällä ja ilmalla on aikaa lämmetä riittävästi. Tätä varten ilman lämpötilan ei pitäisi mennä miinusmerkiksi vähintään kuukauden ajan. Maaperän tulisi olla aikaa lämmetä vähintään +6 asteeseen laskeutumisten eteläisillä alueilla ja jopa +10 asteisiin pohjoisilla alueilla. Tämä lämpötilaero johtuu siitä, että maamme eteläisillä alueilla maaperän jäätymissyvyys on huomattavasti pienempi kuin pohjoisilla alueilla.

Maaperän pitäisi olla aikaa lämmetä +10

Istutuksen ajoitus riippuu myös kosteusindikaattorista. Perunat eivät siedä kovaa kosteutta kovin hyvin. Sen vuoksi parhaimmillaan mukuloiden säilyvyysaika lyhenee merkittävästi, ja pahimmassa tapauksessa sato mädänee viiniköynnöksen päällä. Myöskään kuivunut maaperä ei sovi istutettavaksi. Edellä mainitun yhteydessä, kun suunnittelet istutuspäivää, sinun on lisättävä luettelo töistä ja menettely kylvöpaikan valmistelemiseksi. Maaperä on kynnettävä ja kostutettu.

Jos istutat perunoita liian alhaisessa lämpötilassa, sinun ei tarvitse miettiä mihin laittaa sadot kauden lopussa. Parhaimmillaan perunat antavat vähän versoja, ja pahimmillaan ne jäätyvät kokonaan. Ja vuosi kääntyy nolla sadolla. Erityisen varovainen istutuksen suhteen on tehtävä huhtikuussa - tällä hetkellä lämpötilan lasku on erityisen vakavaa ja arvaamatonta.

Ilmasto-olosuhteet laskeutumisen aikana

Kuten jo mainittiin, aika, jolloin perunat voidaan aloittaa, on laskettava sääolosuhteet huomioon ottaen. Tärkein vaatimus on, että sää perunan istutuksen aikana on mahdollisimman vakaa, ilman vakavia muutoksia. On välttämätöntä ottaa huomioon alueen ilmastolliset ominaisuudet ja valita sopivat lajikkeet. Joten esimerkiksi Keski-Venäjällä, Baškiiriassa, perunoita voidaan istuttaa toukokuun toisesta vuosikymmenestä alkaen, Uuralilla ja Siperiaan - lähempänä kesäkuussa jne.

Tärkeä! Jopa optimaalisesti valitulla lajikkeella ja kaikkien istutussääntöjen ja maataloustekniikoiden noudattamisella et voi saada satoa. Tämä johtuu lajikkeen rappeutumisominaisuudesta. Ongelmien välttämiseksi on erittäin suositeltavaa vaihtaa perunan istutuslajike kokonaan keskimäärin viiden vuoden välein.

Eteläisillä alueilla perunat voidaan istuttaa jo huhtikuussa. Lisäksi sellaisilla alueilla kuin Kuban, Krasnodar Territory ja Krim, on kaikki mahdollisuudet kerätä yhden tai kahden sadon vuodessa. Joten kylvötyöt alkavat joissakin tapauksissa maaliskuussa.

Kansanmerkit perunoita istutettaessa

Joskus kansan viisaudesta on hyötyä myös istutuspäivän valinnassa. Monet kokeneet puutarhurit eivät ohjaa vain säätä ja kuukalenteria, vaan myös joitain kansanmerkkejä. Esimerkiksi on suositeltavaa istuttaa varhaisia ​​perunalajikkeita sen jälkeen, kun koivuille ilmestyy ensimmäinen lehvistö. Ikivanha viisaus suosittelee keski- ja myöhäisten lajikkeiden sijoittamista avoimeen maahan lintukirsikan kukinnan jälkeen.

Kristillinen kalenteri puolestaan ​​ei suosittele Solanaceae-kasvien istuttamista palmusunnuntaina.

Jotkut ihmiset ovat skeptisiä tällaisista merkeistä ja tekevät sen täysin turhaan. Esivanhempamme viljelivät menestyksekkäästi samaa perunaa vuosisatojen ajan, eikä heillä ollut ennustajien ennusteita edes pari päivää etukäteen. Heitä ohjasivat merkit, jotka luonto itse antoi heille. Ja pääsääntöisesti tässä tapauksessa ei ollut virheitä.

Huonon päivän laskeutumisen vaarat

Lupaavat päivät porkkanan istuttamiseen

Kukaan ei tietenkään väitä, että ennen kuun alenemista istutettu sato mädäntyy viiniköynnöksessä tai ei voi itää. Kuun vaikutus kasveihin on kuitenkin tutkijoiden todistama tosiasia. Pelkästään tästä syystä on parempi olla kiirehtimättä uuden kuun ja täysikuun aikana kylvötyötä.

Kuukalentereihin ei myöskään tule luottaa ehdoitta. Vaikka tällainen tietolähde lupaa ennennäkemättömän perunasadon istutettaessa 5. toukokuuta, eikä sääolosuhteet vaikuta siihen lainkaan, on parempi lykätä istutus toiseen päivään.Jos sääolosuhteet ovat optimaaliset ja jopa osuvat kuun syklin suotuisiin päiviin, voit epäilemättä aloittaa kylvötyön.

Kaikkia prosesseja tulisi lähestyä harkiten. Perunoiden istuttaminen ei ole poikkeus säännöstä.