Sisältö:
Monet aloittelevat maanviljelijät eivät osaa erottaa lypsykarjaa ulkonäön perusteella. Tärkeitä kysymyksiä ovat kuinka paljon lehmä antaa maitoa päivässä ja kuinka kasvattaa maidontuotantoa kotona, sekä kuinka lehmää ruokitaan niin, että maito on rasvaa ja jossa proteiinipitoisuus on hyvä. Kaikki tämä on artikkelin alla.
Rodut, joilla on hyvä maitotuotanto
Lehmän maitotuotanto riippuu suurelta osin sen rodusta. Jos kasvattajalla ei ole mahdollisuutta tutustua yksilön tuotantolinjaan, on tärkeää kiinnittää huomiota kehon ominaisuuksiin.
Ulkoiset indikaattorit osoittavat hyvää maitotuotetta:
- korkeat ja vahvat jalat;
- pieni pään koko;
- pitkä runko;
- pieni kasvu;
- suora selkä ilman pullistumia;
- vatsa ei saa roikkua polvilleen;
- utare on pyöreä ja sileä vahingoittumatta.
Näiden rotujen käyttäytyminen on myös erilaista. Lypsylehmät pysyvät usein yhdessä paikassa pitkään; ne voidaan pakottaa siirtymään eteenpäin vasta kun he ovat syöneet kaiken käytettävissä olevan ruohon. Tällaiset lehmät eivät myöskään halua suorittaa pitkiä harjoituksia, joten niitä ei suositella ajamaan pitkiä matkoja.
Yleistä tietoa lehmänmaidosta
Aloittavien karjankasvattajien on tiedettävä tärkeitä tietoja lehmän lypsykarjan tehokkuudesta, jotta voidaan laskea ROI ja tuotantomäärät. Jotkut uskovat lehmien antavan maitoa ympäri vuoden, mutta tämä mielipide on virheellinen. Ensimmäistä kertaa hieholla on maitoa ensimmäisen vasikan syntymän jälkeen, noin 1,5-2 vuotta. Myöhemmin poikanen häädetään ja eläintä lypsetään edelleen, minkä vuoksi keho alkaa tuottaa tuotetta jatkuvasti. Imetys kestää 9-10 kuukautta ja vähenee sitten vähitellen kohti seuraavaa poikimista. Maito voi kadota kokonaan ennen synnytystä. Maidon virtausmekanismi käynnistyy uudelleen, kun vasikka syntyy.
Lehmänmaito
Kuinka monta vuotta lehmä antaa maitoa? Tämä riippuu usein omistajasta itsestään. Eläin voi antaa maitoa kuolemaansa saakka, mutta on tärkeää ottaa huomioon, että suorituskyky muuttuu iän myötä: mitä vanhempi yksilö, sitä vähemmän maitoa siitä.
Kuinka paljon maitoa lehmä antaa päivässä keskimäärin päivässä
Keskimäärin Venäjällä tavallinen lehmä antaa 8-15 litraa päivässä. Meijerirodut voivat tuottaa jopa 30 litraa päivässä. Viljelijä saa maksimaalisen maidontuotannon poikimisen ja eläimen seuraavan tiineyden välillä. Päivittäinen maidontuotto riippuu seuraavista tekijöistä:
- rodun genetiikka;
- säilöönoton olosuhteet;
- vuodenajat;
- eläimen ikä ja paino
- ruokavalio;
- alueen ekologia;
- lehmän terveydentila;
- lypsysääntöjen noudattaminen
- vasikan kausi;
- tilan psykologinen ympäristö.
Asiantuntijat huomauttavat, että maidon tuottavuus kasvaa merkittävästi eläimen viidennen poikimisen myötä. Maidontuotto riippuu ruokavaliosta, joten lehmän tulisi saada heinä, olki, vilja, rehuseos, esiseokset ja rasvaiset sulkeumat. On myös havaittu, että talvella poikivat eläimet tuottavat 10% enemmän maitoa kuin kesällä synnyttävät.
Maidontuoton normaali määrä vuodessa on 5-6 tuhatta litraa. Tämä tarkoittaa, että lehmän tulisi tuottaa 15-16 litraa päivässä. Jos maitomäärä poikkeaa normista, kasvattajan on ryhdyttävä toimiin. Eläin on aiheellista näyttää eläinlääkärille maitotuoton laskun syyn selvittämiseksi.
Terveydentila on myös tärkeä, koska sairas ihminen tuottaa vähän maitoa, minkä vuoksi on välttämätöntä suorittaa säännöllisesti kaikkien eläinten eläinlääkärintarkastus. Sairaus ja tulehdus voivat aiheuttaa maidon virtauksen täydellisen lopettamisen.
Sairauksien ulkoiset merkit:
- Mastiitti havaitaan utareen lämpenemisellä ja punoituksella, ja maitoon voi muodostua hyytymiä.
- Suu- ja sorkkataudille on ominaista haavaumien muodostuminen nänneihin, lypsyn aikana mätä virtaa ulos tuotteen mukana.
- Säröillä olevat nännit aiheuttavat eläimelle voimakasta kipua ja vähentävät maidon virtausta.
- Kun utare on turvonnut, siitä tulee koko suurempi, mutta tyhjä.
Kuinka kasvattaa lehmän maitotuotetta kotona
On havaittu, että hoitavien ja vastuullisten karjankasvattajien lehmät voivat antaa jopa 20 litraa maitoa päivässä. Eläimen omistajan on päätettävä maidontuotannon keinotekoisesta lisäämisestä huomioon kaikki tekijät, nimittäin tuotteen laatu ja lehmän terveys.
On lypsysääntöjä, jotka auttavat lisäämään maidontuotantoa. Keinosiemennyksen jälkeen hiehot lypsetään vähitellen, jolloin keho voi järjestyä uudelleen kantamaan vasikkaa. Prosessi lopetetaan kokonaan, kun maitotuote on vain 2 lasillista maitoa päivässä. Poikimisen jälkeen lypsy alkaa vähitellen, ja alussa saatu ternimaito annetaan pennulle. Maidontuotannon lisäämiseksi lehmä lypsetään 3 kertaa päivässä.
Lypsysäännöt ja utareiden hoito
On syytä muistaa, että talvikuukausina melkein kaikki lehmärodut tuottavat vähemmän maitoa. Maidontuotantoa voidaan kasvattaa ravitsemuksen avulla: lehmille annetaan mehevämpää ruokaa, niitä kastellaan ja käydään usein raikkaassa ilmassa.
Uskotaan, että paras suorituskyky on lehmillä, jotka olivat 1,5–2-vuotiaita ensimmäisen poikimisen aikaan. Aikaisemmin hiehoa ei ole tarpeen siemennellä, koska utara ei ole vielä hyvin muodostunut lypsämistä varten. Jos lehmä synnytti varhaisessa iässä, kannattaa lähestyä jalostusta huolellisesti, ja vasikan tulisi kehittää utare. Vieroituksen jälkeen lypsystä tulee päivittäistä rutiinia.
Kuinka lisätä proteiinia lehmänmaidossa
Normaalit proteiinitasot lehmänmaidossa ovat 2,8-3,6%.Proteiinin määrä on 50% riippuvainen rodusta, mutta myös hoidolla ja ylläpidolla, ravintoarvolla, terveydellä ja vuodenajalla on vaikutusta sen tasoon.
- On tärkeää optimoida eläimen ruoansulatus - luoda suotuisa mikrofloora pöstään.
- Lisää syötetyn rehun kokonaismäärää.
- Monipuolistaa ruokavaliota.
- Syötä lehmälle vain laadukasta ruokaa.
On todistettu, että viljan asianmukaisella käsittelyllä voit lisätä proteiinin määrää maidossa. Murskatut, puristetut, rakeistetut ja höyrytetyt jyvät soveltuvat lehmän ruokintaan. Kaurapuuroa tulisi välttää. On tärkeää olla ylittämättä suositeltua syöttömäärää, muuten se vaikuttaa negatiivisesti maitoon.
Maitorasva lehmässä
Uskotaan, että mitä rasvaisempaa lehmänmaito on, sitä maukkaampaa se on. Kaupan maidon rasvapitoisuus ilmoitetaan pakkauksessa; usein tuotetta myydään rasvattomana. Kuinka määrittää luonnollisen maidon rasvapitoisuus kotona? Sinun on otettava puhdas, kuiva purkki tai lasi, johon kaadat maitoa. Etäisyyden pohjasta nestetasoon tulisi olla 10 cm. Seuraavaksi kannattaa sijoittaa astia pimeään, kuivaan paikkaan huoneenlämmössä 8 tunniksi. Määritetyn ajan kuluttua kerma alkaa muodostua pinnalle ja rasvapitoisuus määräytyy niiden määrän mukaan. Kerma kerros mitataan viivaimella, senttimetrien määrä osoittaa rasvaprosentin.
Kuinka ruokkia lehmää rasvaiselle maidolle
Kokeneet karjankasvattajat huomauttavat, että rasvan ja hyvän maidontuotannon saavuttamiseksi on tärkeää antaa lehmälle riittävä määrä karkeaa kuitua. Heinän on oltava 20% kuivarehun kokonaismäärästä. Karkearehun väheneminen ja rikasteiden kasvu johtaa maidon heikkenemiseen, joten on tärkeää kunnioittaa niiden osuutta.
Ravitsemuksen lisäksi on tärkeää optimoida lehmien pito-olosuhteet. Ilman lämpötilan ja kosteuden nousu vähentää tuotteen rasvapitoisuutta, kun taas viileys lisää sitä. Liiallinen ravitsemus voi myös vaikuttaa negatiivisesti maitoon. On tärkeää ottaa lehmät säännöllisesti kävelylle, myös talvella, niiden tulisi olla navetan seinien ulkopuolella useita tunteja päivässä.
Lehmän maidontuotto riippuu suurelta osin rodusta. Voit lisätä maitotuotetta tasapainoisella ruokavaliolla, jossa on runsaasti kuituja, vitamiineja ja mineraaleja. Suorituskyky riippuu myös paljon hoidosta. Vastuulliset ja puhtaat omistajat antavat enemmän maitoa. Jos lehmän maidontuotto on vähentynyt, se on osoitettava eläinlääkärille, ehkä sairaudet ovat kehittymässä, minkä vuoksi laktaatio voi jopa pysähtyä.
