Korkealaatuisen maidon saaminen on yksi tärkeimmistä syistä, miksi viljelijät suosivat tätä rotua. Yaroslavlin lehmät ovat Venäjällä laajalti tunnettuja korkeasta maidosta sekä maukkaasta ja terveellisestä maidosta. Näitä lehmiä ei melkein koskaan käytetä lihan saamiseen.
Yaroslavlin rodun kuvaus
Tämän rodun historia on seuraava. Se kasvatettiin Yaroslavlin alueella ja sen alueella 1800-luvulla. Lehmät kasvatettiin Volgan, Sheksnan ja Mologan tulvialueilla. Yksi syy rodun jalostustyöhön oli lihavalmisteiden lisääntynyt kysyntä maan suurimmissa kaupungeissa. Lisäksi tuolloin juusto- ja voinvalmistusteollisuus kasvoivat voimakkaasti.
Rotujen valinnan suorittivat pääasiassa meijeriyhdistykset. Samanaikaisesti tehtiin huolellinen pohjoisen venäläisen rotujen nautojen valinta. Tulevaisuudessa Yaroslavlin rodun kehitys tapahtui näiden eläinten perusteella.
Alkuvaiheessa parhaat näytteet valittiin ennen kaikkea ulkonäöltään. Sen jälkeen jatkoimme maidontuotannon ja maitorasvapitoisuuden parantamista.
Yaroslavlin lehmänrotu
Uuden, 1900-luvun alussa, Yaroslavlin lehmärotu alkoi saada enemmän ja enemmän suosiota. Samalla he alkoivat käyttää sitä yhä enemmän naapurimaiden provinsseilla. Tämän vuosisadan aikana jalostustyö tämän rodun parantamiseksi jatkui.
Vuosina 1937-1938 risteytettiin lyhyeksi ajaksi Ostfriesian rodun sonneilla. Kahdeksankymmentäluvulla risteytys tehtiin Holstein-rodun kanssa. Myöhemmin saatiin Mikhailovsky-versio Yaroslavlin rodusta, jota pidetään nyt yhtenä parhaista.
Vuonna 1985 koko Venäjän federaatiossa oli 802 tuhatta tämän rodun nautakarjaa.
Tekniset tiedot
Yaroslavlin lypsylehmät ovat levinneet suurimmaksi osaksi Venäjän federaatiota. Yksi syy tähän on rodun tuotteiden korkea laatu sekä kyky sopeutua helposti paikallisiin ilmasto-olosuhteisiin.
Lehmiä voidaan pitää laumassa tai erikseen. Lehmät soveltuvat sekä laidunmaille, joilla on runsaasti ruohoa, että heinä- ja rikasteiden ruokintaan sisätiloissa pidettäessä.
Jaroslavlin lehmäkarja
Lehmät ovat yleensä mustia suurimmassa osassa kehoa. Samaan aikaan ruumiin alaosa ja koko kuono ovat valkoisia, mutta näin ei ole kaikilla lehmillä. Ottaen huomioon, että jalostustyötä on tehty rodun yli useita vuosia ja jatkuu edelleen, täältä löytyy yksilöllisiä värejä. Joten joillakin Jaroslavlin rodun lehmillä on kuvauksen mukaan punainen ja valkoinen väri. Yksi heidän ominaispiirteistään on hieman kulmikas, mutta vahva rakenne.
Yaroslavlin lehmällä on vahva luu, joka on ominaista lypsylehmille. Tämä rungon rakenne estää heitä helposti kulkemasta merkittäviä matkoja.
Kyseisen rodun edustajien kuono on pitkänomainen, kevyt ja kuiva. Yksi ominaispiirteistä on nenän peilin erityinen tumma väri. Sarvet ovat pieniä, vahvoja, harmaita.
Yaroslavlin lehmänrotujen ulkoiset ominaisuudet ovat seuraavat:
- Runko näyttää melko massiiviselta johtuen siitä, että kylkiluut ovat asetettu leveästi toisistaan.
- Kaula on keskipitkä, iholle tässä paikassa on ominaista suuri määrä pieniä taitoksia.
Lihakset lehmissä
Lehmien lihakset ovat kehossa huonosti kehittyneitä.
Ihon ohuuden takia Yaroslavl-rodun edustajilla ei ole juurikaan arvoa nahateollisuudelle. Toinen seuraus on, että nämä eläimet tuskin sietävät äkillisiä lämpötilan muutoksia. Yksi syy siihen, miksi tätä rotua ei käytetä lihantuotantoon, on se, että heillä on heikko dewlap.
Lehmät ovat pitkiä huolimatta suhteellisen lyhyistä jaloista.
Lehmien ja sonnien ulkonäön erot Jaroslavlin rodun edustajissa ovat merkityksettömiä.
Ensimmäisen poikimisen jälkeen maidontuotto voi olla yhtä suuri kuin 2700-3300 litraa maitoa koko imetysjakson ajan. Jos lehmää hoidetaan asianmukaisesti, se antaa tulevaisuudessa paljon enemmän maitoa. Maidontuotanto jokaisesta imetyksestä on keskimäärin 5000-5500 litraa.
Jalostus- ja hoitosäännöt
Tämä rotu on erittäin herkkä sekä kuumalle että kylmälle säälle. Ensimmäisessä tapauksessa hän tarvitsee suojaa, kun talvi tulee, hän tarvitsee lämpimän huoneen, jossa on lämmitys ja täysin ilman luonnoksia.
Pidon kannalta nämä lehmät ovat vaatimattomia. Useimmissa tilanteissa ne eivät vaadi erityistä huomiota. Laadukas hoito varmistaa samalla, että päivittäinen keskimääräinen maitotuotanto on suhteellisen korkea.
Tärkeä osa hoitoa on oikean ruokavalion käyttö. Sen tulisi sisältää:
- Karkeus. Heinä ja olki ovat tähän hyviä.
- Ruoan tulisi sisältää laadukasta ruokaa - tuoreita yrttejä.
- Öljykakkua ja ateriaa tarvitaan väkirehuksi.
- Sinun on syötettävä sellaisella ruoalla, joka sisältää eläinperäisiä aineita, luujauho sopii tähän hyvin.
- On tarpeen varmistaa, että eläimet saavat täysin tarvitsemansa hivenaineet ja vitamiinit.
Lehmien ruokinta
Lehmiä ruokitaan kolme kertaa päivän aikana. Lehmät on pidettävä niin, että heillä on aina vapaa pääsy puhtaaseen veteen.
On tarpeen varmistaa, että desinfiointi tapahtuu huoneessa, jossa eläimet viettävät talven. Tämä tulisi tehdä juuri ennen kylmän kauden alkua.
On tärkeää sulkea pois mahdollinen luonnos huoneessa. On suositeltavaa, että navetan ikkunat ovat korkeat.
Lehmät on pestävä säännöllisesti ja tarvittaessa leikattava niiden sorkat.
Lehmätalli on puhdistettava säännöllisesti ympäri vuoden. Jos näin ei tehdä, lehmien terveys on vakavassa vaarassa. Erityisesti pentue on vaihdettava säännöllisesti. Tämä on tehtävä paitsi hygieenisistä syistä myös, jotta lehmät eivät kehitä utaretulehdusta.
Sinun on myös varmistettava lämpötilan noudattaminen.
Haitat ja edut
Kyseisen rodun tärkeimmät edut vähenevät sen korkeaan maidontuotantoon. Maidon rasvapitoisuus on yleensä 4,4%, ennätysluku 6,1%. Vertailun vuoksi on huomattava, että kaikkien maitotuoterotujen keskimääräinen maidon rasvapitoisuus on noin 3,7%.
Lisäksi tämän rodun lehmien korkeaa immuniteettia ei voida sivuuttaa. Erityisen korkea vastustuskyky havaitaan naudan leukemian suhteen - erittäin yleinen ja vaarallinen sairaus.
Toinen tämän rodun tärkeä piirre on, että työ sen parantamiseksi jatkuu tällä hetkellä, mikä osoittaa sen korkean jalostusarvon.
Yksi tärkeimmistä haitoista on sonnien, vasikan ja lehmän heikko rakenne. Tämä heijastuu erityisesti heidän lihastensa alikehitykseen.
Tämän rodun lehmillä on leveä, roikkuva takaosa, jossa on katon muotoinen selkänoja, mikä on negatiivinen ominaisuus naudanlihalle. Tässä tapauksessa tämä viittaa siihen, että tästä rodusta voidaan ottaa teolliseen käyttöön vain maitoa.
Miltä Jaroslavlin lehmät näyttävät?
Heikot raajat aiheuttavat usein vammoja, mikä on jatkuvaa huolta viljelijöille, jotka kasvattavat niitä. Sattuu myös, että tästä syystä hieho putoaa poikimisprosessin aikana etupolvilleen ja pitkään sen jälkeen ei pysty seisomaan normaalisti.
Vinkkejä
Kesällä lehmät viedään laitumelle. Tällöin niitä on kuitenkin syötettävä lisäksi tarvittavien hyödyllisten elementtien muodostamiseksi. Tähän tarkoitukseen voit käyttää:
- kaura sekä vihreä virna;
- ruis;
- sinimailanen;
- maissi.
Tämä ruoka annetaan lehmille sen jälkeen kun heidät on ajettu laitumelta.
Jos lehmistä huolehditaan hyvin, he ilahduttavat omistajia korkealla maukkaalla ja korkealaatuisella maidolla.
