Bordeaux-punajuuret

Bordeaux-juurikaslajiketta löytyy kasvipuutarhoista, kotitalouksilta. Kasvien viljely tapahtuu teollisessa mittakaavassa. Puutarhureiden arvostelut Bordeaux'sta ovat positiivisia. Lajike on kuuluisa monista hyveistään. Esimerkiksi yhden siemenen Bordeaux-punajuuret sopeutuvat erilaisiin ilmasto-olosuhteisiin, antavat kunnollisen sadon, niillä on suuria maukkaita hedelmiä, joita voidaan varastoida vähintään kuusi kuukautta menettämättä myyntikelpoisuutta.

Lajikkeen kuvaus

Toinen viljelmän nimi on Bordeaux-juurikas 237. Tämä lajike on pöytälajike. Se kuuluu keskikauden lajikkeisiin. Sato kypsyy 90 päivässä itämisen jälkeen. Kesäasukkailla on mahdollisuus istuttaa siemeniä kahdesti vuodessa melko kypsymisen vuoksi. Asianmukaisella hoidolla kerätään 8 kg valikoituja juurikkaita neliömetriltä istutuksia. Lajike kasvaa hyvin lämpimillä alueilla ja Keski-Venäjällä, jossa lauhkea mannerilmasto. Bordeaux ei pelkää lyhyttä kuivuutta, kylmää, lämpötilan laskua.

Lisäinformaatio. Ukrainassa, Valko-Venäjällä, joillakin Venäjän alueilla punajuuria kutsutaan Buriakiksi.

Juurikasvit ovat suuria - kukin painaa 300-500 grammaa. Muoto on pyöristetty, joskus hieman litistetty. Osa juurikasvista tulee maan pinnalle kasvun aikana. Tämän seurauksena sadonkorjuu on helppoa. Punajuuren väri on rikas viininpunainen. Massa on punainen. Sormuksia ei ole käytännössä. Maku on klassinen makea. Bordeaux'n siemeniä myydään erikoisliikkeissä, ja niitä voi ostaa myös verkosta. Kustannukset ovat kohtuuhintaiset - pussin hinta alkaa 15 ruplaa 3 grammaa kohden.

Bordeaux-punajuuret

Bordeaux-lajikkeen ominaisuudet:

1. Korkea tuottavuus. 5–8 kg juurikasveja korjataan neliömetriltä;
2. Juurikasvien miellyttävä ulkonäkö. Muoto on pyöreä, hieman litistetty. Syvä viininpunainen väri, ei pilkkuja;
3. Erinomainen makea maku;
4. Yleiskäyttöinen. Punajuurista valmistetaan erilaisia ​​ruokia: salaatteja, keittoja, lisukkeita. Sitä käytetään perinteisessä lääketieteessä. Tuoretta puristettua mehua juoda liikalihavuuden kanssa hemoglobiinin lisäämiseksi. Punajuuret auttavat poistamaan raskasmetalleja kehosta;
5. Hedelmät sisältävät valtavan määrän hyödyllisiä aineita. Juurikasvit sisältävät runsaasti C-, B-vitamiinia, foolihappoa, jodia, rautaa, magnesiumia, kaliumia;
6. Viljelmän yläosat sisältävät C-, K-, A- ja B-vitamiineja. Se lisätään astioihin, joita käytetään lääketieteellisiin, kosmeettisiin tarkoituksiin;
7. Hyvä siementen itävyys;
8. Laadun säilyttäminen - juurikasveja säilytetään vähintään 6 kuukautta;
9. Lajike ei pelkää kuljetusta;
10. Sadonkorjuu on helppoa - osa juurikasvista on maanpinnan yläpuolella, joten punajuuret vedetään helposti pois maaperästä;
11. Sopeutuu nopeasti erilaisiin ilmasto-olosuhteisiin;
12. Bordeaux-punajuuret ovat vaativia maaperälle - maan on oltava lannoitettua, hedelmällistä;
13. Lajike on vastustuskykyinen yleisille sairauksille, kuten sydämen mätänemiselle.

Huomautus! Punajuuria pidetään dieettiruokana. Sen ravintoarvo on 42 kcal / 100 g.

Punajuuret puutarhassa

Agrotekniikka

Lasku

Bordeaux'n kasvaminen ei ole vaikeaa, mutta lajike vaatii puutarhureiden huomiota. Saadaksesi kunnollisen sadon, sinun on noudatettava istutusta, sadon hoitoa koskevia sääntöjä.

Sokerijuurikkaan sänky valitaan aurinkoisessa paikassa. Maaperän tulee olla hedelmällistä, lannoitettua, ei hapan. Syksyllä puutarha on lannoitettu orgaanisella aineella. Komposti tai humus hajotetaan alueen pinnalle, maa kaivetaan huolellisesti. On tarpeen lisätä monimutkaisia ​​mineraalilannoitteita, joissa on oltava superfosfaattia, kaliumkloridia.Siemenet istutetaan huhtikuussa tai toukokuussa. Jos istutetaan huhtikuussa, sato kypsyy heinäkuussa. Vastaavasti, jos istutus tapahtuu toukokuussa, juurikasvit kypsyvät elokuussa. Tällaiset hedelmät ovat ihanteellisia pitkäaikaiseen varastointiin.

Ennen istutusta siemenet käsitellään mangaaniliuoksessa desinfiointia varten. Sitten niitä liotetaan vedessä 12-20 tuntia. Puutarhassa tehdään reikiä 30-40 cm: n etäisyydelle, jossa kaadetaan tuhkaa ja humusta. Siemenet sijoitetaan 3 cm: n syvyyteen 5-8 cm välein. Voit istuttaa ne sängyn reunoja pitkin, missä jotain muuta kasvaa. Esimerkiksi tomaatit, kurkut, valkosipuli, salaatti, retiisit. Tällainen naapurusto on sallittu. Kulttuurit eivät sorrosta toisiaan. Tämä vaihtoehto säästää tilaa puutarhassa.

Lisäinformaatio. Bordeaux 237 -juurikkaat soveltuvat talvikylvöön. Siemenet istutetaan sängyihin marraskuussa maaperän lämpötilassa -5 astetta. Istutus mulchoidaan neuloilla, sahanpurulla. Tämän kylvön etuna on varhainen sato. Miinus - juurikasveja ei voida varastoida pitkään.

Toinen tapa kasvattaa kasvia on taimet. Sen avulla voit korjata sadon aikaisemmin kuin istuttaessasi siemeniä avoimeen maahan. Etana sopii itäväksi siemeniä, samoin kuin tavalliset astiat, joissa on maaperän seosta. On parasta istuttaa siemeniä huhtikuussa. 4 viikon kuluttua taimet ovat valmiita muuttamaan pysyvään paikkaan.

Taimi punajuuri

Nuoret kasvit siirretään puutarhapenkkiin yhdessä maaperän kanssa astiasta, jossa taimet olivat. Bordeaux'n juuri on herkkä. Jos se vahingoittuu, se vaikuttaa juurikasvien muodostumiseen. Elinsiirto suoritetaan toukokuussa, kun maaperä on lämmennyt +10 asteeseen. Puutarhan taimet peitetään spunbondilla, jotta heillä olisi aikaa asettua uuteen paikkaan.

Hoito ja viljely

Punajuuret tuottavat erinomaisen sadon hyviä juurikasveja, kun niitä hoidetaan hyvin. Suurten ravintorikkaiden hedelmien kasvattamiseksi on noudatettava useita sääntöjä.

Jos istutus suoritettiin siemenillä, silloin kun voimakkaita ituja ilmestyy, ne ohenevat, rikkaruohot poistetaan puutarhasta ja löystyvät. Jonkin ajan kuluttua toimenpide toistetaan. Tämä on parasta tehdä hedelmien asettamisen aikana. Kaikki heikot kasvit poistetaan. Vahvat viininpunaiset pensaat jätetään yhteen riviin. Niiden välisen etäisyyden tulisi olla 15-20 cm.

Kovakuoriainen, jonka kuvaus sisältää tietoa veden rakkaudesta, tulisi kastella koko kasvukauden ajan. Erityistä huomiota kiinnitetään menettelyyn juurikasvien muodostamisen aikana. Viljelmä on kyllästettävä kosteudella kerran tai kahdesti viikossa. Hedelmien muodostumisen jälkeen kastelu tulisi suorittaa harvemmin - muutaman viikon välein. Kastelu loppuu kokonaan kolme viikkoa ennen kypsien punajuurien korjaamista.

Juurikkaan sänky irtoaa ajoittain. Tämän menettelyn ansiosta juuret ovat tyydyttyneitä hapella. Älä unohda kitkemistä.

Viljelmä lannoitetaan useita kertoja vuodessa. Kasvien kehityksen alkuvaiheessa suoritetaan lannoitus typpilannoitteilla. Kun lehdet alkavat sulkeutua toistensa kanssa, sinun on lisättävä kalsiumnitraattia, fosforia. Hajotettu puutarhan sängylle ja upotettu sitten maaperän tuhkaan. Neliömetriä kohden tarvitaan hieman yli puoli lasillista tuhkaa. Tuhkainfuusio kastellaan elokuussa. 1 kg tuhkaa liotetaan 24 tunnin ajan 10 litraan vettä. Tuloksena oleva liuos kastellaan juurikasveilla.

Juurikkaiden oheneminen

Tärkeä! Tavallinen suola auttaa sinua kasvattamaan herkullisia hedelmiä, jotka eivät pilaa pitkään aikaan. Lusikallinen natriumkloridia laimennetaan 10 litraan vettä. Laskeutumisia hoidetaan tällaisella cocktaililla alkukesästä ja loppukesästä.

Mitä tehdä, jos Bordeaux 237 -juurikas kasvaa huonosti

Bordeaux-lajikkeen heikkoon kasvuun voi olla useita syitä.

Niistä riippuen voit saada vastauksen kysymykseen mitä tehdä, jos kulttuuri kasvaa huonosti:

1. Lisääntynyt maaperän happamuus. Punajuuret eivät pidä happamasta maaperästä. Sen takia kasvi voi alkaa kuihtua. Voit hapettaa maaperän kalkilla, liidulla, puutuhkalla. Tämän toimenpiteen jälkeen punajuuren tulisi herätä eloon;
2. Virheellinen laskeutumispaikka. Kulttuuri vaatii puutarhasängyn, johon aurinko paistaa.Et voi kasvattaa laitosta varjossa. Jos juurikkaat kasvavat huonosti tästä syystä, seuraavana vuonna ne on istutettava puutarhan toiseen osaan;
3. Naapurit ja edeltäjät. Punajuuret eivät saisi olla rinnakkain pavut, maissi. Nämä kasvit vaikuttavat negatiivisesti Buryakiin. Bordeaux tuottaa parhaan sadon, jos kurkut, tomaatit ja valkosipuli kasvavat lähellä. Hyvät edeltäjät: kurkut, sipulit, retiisit, herneet;
4. Huono maaperä. Jos juurikkaat kasvavat huonosti jo kasvukauden alussa, asia saattaa olla lannoittamattomassa maaperässä. Kasvin ominaispiirteet sisältävät siten tietoja siitä, että sato tuottaa kunnollisen sadon vain lannoitetussa maaperässä;
5. Lannoitteiden puute. Kauden aikana kulttuuria on syötettävä useita kertoja. Jos Bordeaux'n juurikkaat kasvavat huonosti johtuen siitä, että niitä ei ole hedelmöitetty, tilanne korjataan ruokkimalla monimutkaisilla seoksilla, joita voi ostaa kaupoista;
6. Huono kastelu. Hedelmien muodostumisen aikana punajuuret tarvitsevat runsaasti kastelua. Se voidaan tehdä kerran tai kahdesti viikossa, mutta riittävässä määrin. 15-20 litraa vettä kulutetaan neliömetriä kohti;
7. Istutus liian syvälle. Siemenet istutetaan maaperään 3 cm: n syvyyteen, jos ne ovat syvempiä, kasvi voi kehittyä huonommin;
8. Juurivauriot. Kun istutetaan taimia, puutarhureiden on oltava erittäin varovaisia. Juurikkaan juuret eivät voi vahingoittua. Muuten hedelmiä ei välttämättä ole;
9. Sairaudet ja tuholaiset. Ehkä sadon heikko kasvu johtuu siitä, että kasveihin vaikuttavat sairaudet tai tuholaiset ovat asettuneet siihen. Tässä tapauksessa kemikaalit auttavat.

Sairauksien, tuholaisten hoito

Yksi Bordeaux 237 -juurikkaan ominaisuuksista on immuniteetti yleisille sairauksille, esimerkiksi fomoosille, sarveiskalvolle. Viljelyyn voi kuitenkin vaikuttaa serkospora, peronosporoosi.

Cerkosporoosin oire on valkoisia pilkkuja, joiden lehdillä ja varrilla on viininpunainen kehys. Tämän seurauksena lehdet kuihtuvat ja kuolevat. Tauti vaikuttaa negatiivisesti sikiöön.

Cerkosporoosin torjunta koostuu kuparia sisältävien kemikaalien käytöstä (kuparioksikloraatti, hom, propikonatsoli, Foundationazole). Juurikkaiden viereen kasvavat ja myös serkosporoosiin sairastuvat rikkaruohot poistetaan. Taudin estämiseksi suoritetaan ennaltaehkäisy. Siemenet liotetaan ennen kylvöä, käsitellään akaatti-25K: lla. Punajuuret eivät sairastu, jos ne kasvavat hedelmällisessä, irtonaisessa, lannoitetussa maaperässä.

Cercosporosis-tauti

Peronosporoosi ilmenee huipulla. Lehdet muuttuvat kevyiksi, käpristyvät ja voivat helposti rikkoutua. Arkin pohjassa näkyy tumma kukinta. Jos laitosta ei hoideta välittömästi, yläosat mustuvat ja kuolevat. Tämän taudin takia juuret voivat mätää sadonkorjuun jälkeen.

Taistelu peronosporoosia vastaan ​​on vahingoittuneiden kasvien poistaminen. Terve - käsitelty Bordeaux-nesteellä, on parempi ottaa yksi prosentti. Ennaltaehkäisevät toimenpiteet - siementen, maaperän desinfiointi.

Tuholaisille vastustuskykyinen Bordeaux-lajike. Harvoin, mutta siihen vaikuttavat kärpäset, kirput, kaivosmotit, kirvat. Niiden kanssa on helppo käsitellä. Hyönteisiä sisältävät lehdet poistetaan. Kasvi itse ja maa, jossa Buriak kasvaa, suihkutetaan Bordeaux-nesteellä. Viljelmä käsitellään kemikaaleilla.

Ei ole sattumaa, että Bordeaux'n punajuuret ovat suosittuja. Jos omistat aikaa kulttuurille, järjestät asianmukaista hoitoa, lannoitat ajoissa, sato ylittää kaikki odotukset. Sileät siistit hedelmät soveltuvat monenlaisten ruokien, esimerkiksi borssin, salaattien, kaviaarin, snicen, punajuuren, valmistamiseen. Lisäksi juurikasveja voidaan varastoida ongelmitta ensi kevääseen saakka, kun ne pysyvät tuoreina.

Tuore punajuuriborssi