Runsas punainen ihonvärinen sipuli ei ole yhtä suosittu kuin kultainen, joka on tuttu kaikille. Sen tärkein ero on sen mieto maku ilman katkeruutta ja korkea antioksidanttipitoisuus. Jälkimmäisen ominaisuuden ansiosta laitosta käytetään jopa lääkinnällisiin tarkoituksiin. Punasipulien istutuksella keväällä on omat ominaispiirteensä, jotka on otettava huomioon korkealaatuisen runsaan sadon saamiseksi.

Sipulit ovat kotoisin Lounais-Aasiasta, jossa niitä ensin kasvatettiin. Nyt sen kasvualue on levinnyt kaikille alueille, on kasvatettu monia uusia lajikkeita ja lajikkeita. Keski-Venäjällä punasipulia voidaan kasvattaa, mutta sen makuominaisuudet poikkeavat merkittävästi niistä, joita viljeltiin etelässä, nimittäin Krimillä.

Lajikkeesta ja kasvuolosuhteista riippuen sipulin kuori voi olla väriltään punertava tai jopa tumman violetti. Tällaista laitosta käytetään laajalti ruoanlaitossa ja sillä on valtava tarjonta ihmiskeholle hyödyllisiä aineita.

Lajikkeen ominaisuudet

Nyt tunnetaan monia punasipulilajikkeita, joista jokaisella on omat ominaisuutensa. Ne luokitellaan mausteisiin, keskikuumiin ja makeisiin tyyppeihin. Kasvit on sovitettu kasvamaan eri ilmastovyöhykkeillä, niillä on erinomainen säilyvyys, saanto ja vaativa hoito. Punaiset lajikkeet eivät yleensä sovellu pitkäaikaiseen varastointiin, ja niitä käytetään pääasiassa tuoreeseen kulutukseen ja salaattien valmistamiseen.

Mielenkiintoista.Eteläisillä alueilla voit istuttaa mitä tahansa purppuranpunaista sipulia ja saada erinomaisen sadon. Keskikaistalla etusija annetaan varhaisille ja keskikausilajikkeille, mutta pohjoisten alueiden asukkaat voivat kasvattaa vain varhaisessa vaiheessa kypsyviä lajeja, jotka mahdollistavat korjuun lyhyessä kesässä.

Päivämäärät punasipulien istuttamiseksi

Istutetaan sipulia päähän keväällä

Puutarhurin kevätkausi alkaa sängyn viljelystä. On myös tarpeen määrittää oikea aika viljelykasvien istuttamiselle, jotta mahdolliset yön pakkaset eivät aiheuta vahinkoa. Taimet alkavat yleensä istuttaa avoimeen maahan vain, kun maaperän lämpötila on vähintään 12 ° C. Aikaisemmin tämän tekeminen oli yksinkertaisesti epäkäytännöllistä.

punasipuli

Punasipulien istuttaminen päähän alkukeväällä on täynnä sitä, että matalien lämpötilojen vuoksi kasvi lisää aktiivisesti vihreää massaa, mutta päät muodostuvat huonosti, minkä seurauksena saanto vähenee merkittävästi. Kylmän takia ammunta alkaa siementen muodostumisella, mikä heikentää päätä ja vie merkittävän osan ravinteista. Täysimittainen sipuli ei saa koskaan muodostua kasvukauden aikana.

Punasipulia istutetaan keväällä keskikaistalle toukokuun alussa. Eteläisessä ilmastossa työ tehdään pari viikkoa aiemmin, mutta pohjoisessa istutusmateriaali lähetetään puutarhaan aikaisintaan toukokuun puolivälissä.

Maaperän valmistelu

Istutetaan sipulisarjat avoimeen maahan

Ennen punasipulien istuttamista on suoritettava valmistelutyöt paikan päällä. Parempi tehdä tämä syksyllä. Luminen talvi auttaa paitsi tappamaan tuholaisia ​​ja taudinaiheuttajia myös ravitsemaan maaperää kosteudella.Sipulien istuttamiseksi on suositeltavaa varata alue, jolla aiemmin kasvoi yökerhoja, palkokasveja tai kaalia. Kasvi kasvaa hyvin ja tuottaa erinomaisia ​​saantoja savimailla ja chernozemeissä, joilla on neutraali happamuus ja runsaasti ravinteita.

Huomautus.Valmistelutyön syksyinen vaihe on merkittävin. Ennen punasipulin istuttamista puutarhapenkkiin on lisättävä mädäntynyttä lantaa tai superfosfaattiin sekoitettua kompostia. Voit lannoittaa maaperää lisäämällä seosta kompostia ja puutuhkaa sekä mineraalilannoitteiden kompleksia. Tällaisten toimenpiteiden jälkeen sänky kaivetaan lapion bajonetille, tuloksena olevia tukoksia ei tarvitse rikkoa.

Keväällä, ennen siementen istuttamista, he kaivavat sängylle uudelleen, hajottavat varovasti rumpuja ja vetävät niitä. Jos maaperän happamuus on kohonnut, lisätään alustavasti puutuhkaa tai dolomiittijauhoa. Savimaaperä soveltuu huonosti punasipulien viljelyyn. Ennen istutusta siihen tulisi lisätä jokihiekan ja turpeen seos ja kynnellä. Sivuston tulisi olla hyvin valaistu ilman varjoa. Korkeat puut ja pensaat eivät saa kasvaa lähistöllä. Sipulivuoteet ovat hyvin sijoitettu porkkanapenkkien viereen.

Istutusmateriaalin valinta ja valmistelu

Istutus karhunvatukat keväällä taimet

Salaatti-punasipuli, jonka viljely houkuttelee kesäasukkaita yhä enemmän joka vuosi, antaa hyvän sadon vain, jos kaikkia maatalousteknologian ehtoja ja viljelykierron sääntöjä noudatetaan. Vaiheittaiset ohjeet tämän kasvin istuttamiseksi ensimmäiseksi suosittelevat siementen lajittelua.

Ensin istutetaan pienimmät, halkaisijaltaan 1 cm: n sipulit, jotka soveltuvat vain vihreiden saamiseen. Yli 2 cm halkaisijaltaan päät eivät myöskään sovellu tulevien viljelykasvien viljelyyn, koska niillä on suuri todennäköisyys heittää nuolia ja muodostaa siemeniä. Niitä voidaan käyttää nigellan saamiseen ja sarjojen kasvattamiseen tulevalla kaudella. He puretaan viimeisenä. Suuria punasipulipäätä voidaan kasvattaa sarjasta, halkaisijaltaan 1-2 cm, ja ne tulisi istuttaa muutaman viikon kuluttua pienimmistä päistä. Sipulimateriaali, jolla on vaurioituneita tai kuivia taudin merkkejä ja jota ei voida käyttää istutukseen, valitaan ennalta.

Istutamme sipulit maahan

Nuolien ilmestymisriskin minimoimiseksi on suositeltavaa lämmittää taimet ennen istutusta. Tämä tehdään monin tavoin. Muutama viikko ennen aiottua istutusta sängyille sipulinistutusmateriaali tuodaan lämpimään huoneeseen, jonka lämpötila on 20-25 ° C. Jos siemenet on mahdollista sijoittaa lämpimämpään paikkaan, jonka lämpötila on + 35 ° C (esimerkiksi paristolla), kuumennusaika lyhenee kolmeen päivään. Tässä tapauksessa on tärkeää estää ylikuumeneminen, jotta sipulit eivät syty liekkeihin. Jos tällaisille toimenpiteille ei ole lainkaan aikaa, siemenet sijoitetaan 50 ° C: seen lämmitetyn veden säiliöön ja pidetään siellä 15 minuuttia, minkä jälkeen ne siirretään kylmän veden astiaan ja pidetään siellä yhtä kauan. Suoritettujen toimenpiteiden jälkeen sipulit tulisi kuivata.

Ennen punasipulin istuttamista sänkyihin se on desinfioitava kaikin mahdollisin tavoin. Voit liottaa sipulit suolaliuoksessa (1 rkl suolaa / 1 litra vettä) puolen tunnin ajan. Sarjoja pidetään myös 15 minuutin ajan vahvassa kaliumpermanganaatin liuoksessa, minkä jälkeen ne pestään perusteellisesti juoksevan veden alla ja kuivataan. Sienitautien ehkäisemiseksi siemeniä liotetaan 15 minuutin ajan kuparisulfaattiliuoksessa (5 litraa vettä, 0,5 tl vitriolia varten) ja pestään sitten puhtaalla vedellä. Istutettavien sipulien valmistelun lopussa ne sijoitetaan monimutkaiseen lannoitteeseen neljännekseksi tunniksi, joka ostetaan etukäteen puutarhakaupasta.

Huomio! Kaikki valmistelutoimenpiteet suoritetaan välittömästi ennen istutusta, taimet saavat vain kuivua vähän ja lähetetään välittömästi maahan.

Laskeutumisominaisuudet

Ennen punasipulin istuttamista aiemmin valmistettu alue tasoitetaan veden pysähtymisen estämiseksi. Tämän jälkeen tehdään uria poikki, jopa 5 cm syvälle, niiden välinen etäisyys on 25 cm. Itse sipulien välillä jäljellä oleva tila riippuu niiden koosta. Useimmiten se on 5-10 cm, jotta tulevaisuudessa sinun ei tarvitse ohentaa istutuksia tai olla saamatta pieniä päitä.

Huomio! Taimia ei tarvitse syventää maaperään yli 1 cm, koska juurtumisen aikana sipuli vedetään maaperään vielä enemmän, minkä seurauksena taimet näyttävät pidemmiltä ja pää itse kasvaa matalaksi ja epämuodostuneeksi.

Punaisten sipulien istutusten päälle kaadetaan maan tai humuksen kerros (enintään 2 cm). Puutarhan sänkyä ei kannata kastella, koska alkukeväällä maaperässä on jo riittävä määrä kosteutta.

Hoito-ominaisuudet

Punasipulien hoito ei aiheuta paljon vaivaa puutarhurille. Sato vaatii hyvän valaistustason, säännöllisen kastelun ja irtoamisen sekä rikkakasvien nopean poistamisen. Sängyt kastellaan noin kerran viikossa sääolosuhteista riippuen.

Huomio! Kosteuden pysähtyminen johtaa punasipulitautien ja satovajeiden kehittymiseen.

Lisäkastelua tarvitaan vakavissa kuivuusolosuhteissa, kun höyhenet muuttavat väriä ja taipuvat. Jokaisen kastelun jälkeen maaperä on irrotettava. Pari viikkoa ennen odotettua satoa punasipulien kastelu lopetetaan kokonaan. Pään on muodostettava tietty määrä vaakoja ja kuivuttava, muuten ne mätänevät.

Kastelun jälkeen maaperän löysääminen

Koko kasvukauden ajan sipuliistutuksia syötetään mulleiniliuoksella 3 kertaa. Ensimmäistä kertaa maaperä kastellaan sitä jo ennen taimien istuttamista, sitten kun sulka saavuttaa 10 cm: n korkeuden.Kolmas kastelu suoritetaan aikana, jolloin sipulien koko saavuttaa saksanpähkinän koon.

Hyödyt ja haitat

Puutarhurit, joilla on oma talo ja tontti ja jotka aikovat kasvattaa punasipulia, haluavat tietää sen tärkeimmistä eduista. Nämä sisältävät:

  • vaatimattomuus ja vaatimattomat lajikkeet hoidossa;
  • korkea tuottavuus;
  • lisääntynyt ihmiskeholle hyödyllisten aineiden ja mikroelementtien pitoisuus;
  • esteettinen ulkonäkö;
  • sadon yleinen käyttö;
  • erinomainen maku;
  • katkeruuden puute;
  • kyky korjuu missä tahansa ilmastossa.

Tällaisten lajikkeiden haittana verrattuna tavalliseen sipuliin on niiden sopimattomuus pitkäaikaiseen varastointiin. Kesäasukkaiden voi myös olla vaikeaa saada halutun lajikkeen istutusmateriaalia tietyssä määrin, ja sen hinta osoittautuu paljon korkeammaksi kuin tavallinen kultainen siemen. Mutta tämä ei millään tavalla vähennä punasipulin kysyntää, ja puutarhurit pyrkivät yhä enemmän saamaan sen omalle alueelleen.

Mielenkiintoista.Punasipulien istuttaminen keväällä ei ole iso juttu, samoin kuin tämän sadon myöhempi hoito. Sadonkorjuuta voidaan käyttää sekä tuoreeseen kulutukseen että kulinaaristen mestariteosten valmistamiseen.

Tämän lajikkeen tärkein etu on katkeruuden ja pistävyyden puuttuminen, mikä on välttämätöntä sen kultaiselle vastineelle, ja korkea antioksidanttien ja vitamiinien pitoisuus. Ne, jotka onnistuivat löytämään punasipulin edut, istuttavat ne varmasti omalle alueelleen seuraavina vuodenaikoina. Jopa kokematon aloittelija voi selviytyä tällaisen hyödyllisen kasvin viljelystä.