Kuinka säilyttää sipulia

Satoa on vaikea istuttaa ja kasvattaa, mutta usein ei riitä, että omasta kesämökistäsi on sipulia kevääseen asti. Oikea korjuu ei ole täydellinen tae menestyksestä, on tärkeää noudattaa tiettyjä sääntöjä sipulien varastoinnista sekä valita satolajikkeet, joilla on tietyt säilyvyysindikaattorit. On lajeja, joita vaikka kaikkia sääntöjä ja ominaisuuksia noudatettaisiin, ei tallenneta.

Säilytyssäännöt ja -ohjeet

Sevokin pitäminen kotona ei ole niin helppoa kuin se saattaa tuntua ensi silmäyksellä. Ennen kuin harkitset kaikkia varastointiin liittyviä yksityiskohtia ja olosuhteiden ominaisuuksia, sinun on ymmärrettävä, kuinka sipulit säilytetään oikein oikein:

1. Jos haluat säilyttää sipulia pitkään, sinun on valittava kypsä, vaurioitumaton ja sairas. Sipulien tulisi olla vahvat vaa'at ja ohut kaula. Jos yrität säilyttää kypsymätöntä vihannesta, on suuri todennäköisyys, että se mädäntyy ja sairaudet vaikuttavat siihen, ja ylikypsä sipuli voi antaa juuret taas;
2. Ennen sadon taittamista varastointia varten se tulisi kuivata ja valmistaa perusteellisesti;
3. Varastoitavan sipulin kaulan tulisi olla noin 4 cm;
4. Tärkeä ehto, joka auttaa sipulien varastoinnissa, on astia, johon ilma tunkeutuu vapaasti;
5. Talvella päitä tulisi koskettaa kolme kertaa. Mätä ja vaurioituneet sipulit tulee poistaa tämän toimenpiteen aikana. Jos sipulista on tullut taas raaka, se on kuivattava uudelleen;
6. Ilman kosteuden huoneessa, jossa sipulia varastoidaan, ei pitäisi olla liian korkea, jotta se ei vaikuttaisi haitallisesti.

Kodin varastointi

Ennen korjattujen sipulien varastointia ne on valmisteltava huolellisesti. Tämä auttaa vähentämään mätänemisen mahdollisuutta. On tarpeen tarjota tarvittavat olosuhteet, jotka helpottavat onnistunutta varastointia eivätkä vaikuta kielteisesti viljelmään.

Sipulit kodin sisustuksessa

Kuivaus

Paras vaihtoehto on sipulien ensisijainen kuivaus suoraan ulkona. Korjattu sipuli tulisi levittää yhdeksi kerrokseksi, kun juuret on poistettu pohjan alapuolelta, sitten sulka on leikattava pois, jättäen noin 2 cm kanto. Hän suojelee sipulit bakteerien ja sieni-itiöiden tunkeutumiselta.

Aikana, jolloin kuivaus suoritetaan, hajonnut vihannekset on ajoittain käännettävä. Jos löydetään sairaita ja vaurioituneita sipulit, ne poistetaan. Sitä tulisi kuivata noin 5 päivää. Sen jälkeen sato asetetaan säiliöihin varastointia varten ja siirretään varastoon, jossa astiat seisovat koko ajan.

Jos sääolosuhteet eivät salli kuivumista suoraan ulkona, se voidaan tehdä sisätiloissa. On totta, että on luotava asianmukaiset olosuhteet. Hyvällä ilmanvaihdolla huoneen lämpötilan tulisi olla noin + 20 ° C.Vihannekset, joissa on vaurioita tai taudin merkkejä, sekä näytteet, joiden niska on epätäydellinen, tulisi varata ensin erillisiin laatikoihin käyttöä varten. Yksityisessä talossa tai huoneistossa voit pitää vihanneksen kuivattavana lämmityslaitteiden lähellä siten, että niiden läheisyydessä lämpötila on noin + 22-25 ° C.

Varastointiolosuhteet

Jotta nauris säilyisi kotona mahdollisimman kauan, sinun on kiinnitettävä huomiota tiettyihin tekijöihin, joita on kuvattu monissa kirjallisuuslähteissä melkein samalla tavalla:

1. Lämpötila. Ihanteellisen lämpötilan sipulien varastointiin pidetään + 0 ° C. Mutta on syytä huomata, että useimpien lajikkeiden sipulisarjat makaavat hyvin lämpötiloissa välillä +3 ... 0 ° C, mutta ne eivät katoa lämpötilassa + 18-25 ° C. Tärkeintä ei ole luoda olosuhteita äkillisillä lämpötilan muutoksilla, jotka laukaisevat varhaisen vihreän nuolen. Erityisesti ei ole suositeltavaa viedä laatikoita päähän parvekkeelle;
2. Sisäilman merkitys. Optimaalinen ilmankosteus on 50-65%. Muilla tämän ominaisuuden indikaattoreilla vihannes heikkenee, se voi alkaa itää tai alkaa kehittyä erilaisia ​​sairauksia, jotka edistävät hajoamista;
3. Ilmanvaihto. Kaikissa huoneissa, sekä koti- että teollisuustarkoituksiin, on oltava hyvä ilmanvaihtojärjestelmä. Ilmankierto voidaan toteuttaa sekä luonnollisesti että pakotetusti.

Kontti

Suuri rooli pitkäaikaisessa varastoinnissa voi olla astialla, jossa vihannes makaa. Säiliöille on monia vaihtoehtoja, joten sopivimman valitseminen on erittäin helppoa:

1. Laatikot, joissa on pienet reiät. Ne ovat erittäin käteviä tilansäästön kannalta, koska ne voidaan laittaa yksi yhteen;
2. Korikorit ovat erittäin mukava materiaali. Niissä on reikiä ilmankiertoa varten. Ne näyttävät myös erittäin esteettisesti miellyttäviltä ja ovat samalla ympäristöystävällisiä tuotteita;
3. Pahvilaatikoita voidaan myös käyttää, mutta on tärkeää, että kummallakin puolella on tuuletusreiät;
4. Nylon-sukkia tai sukkahousuja voidaan käyttää myös säiliöinä sipulien varastointiin;
5. Ripsipussit, mutta älä laita niihin yli 30 cm vihanneksia;
6. Erikoisverkot vihanneksille.

Siistissä korissa

Paras sipuli pitkäaikaiseen varastointiin

Kuinka sipulia varastoidaan, kävi selväksi, kannattaa selvittää, onko kukin lajike säilynyt samana. Nykyään markkinoilla on paljon lajikkeita, mutta jokaisella on omat varastointiominaisuutensa. Esimerkiksi sevok tallennetaan hyvin, jos kaikkia sääntöjä noudatetaan, mutta purjoa on vaikeampaa pitää. Tämä vihannes on tarjolla eri vaihtoehdoissa, joten valittaessa kannattaa harkita erilaisia ​​kriteerejä. Eri lajikkeet luetellaan alla, mutta tällä koko luettelolla on yksi yhteinen asia - erinomaiset säilytysominaisuudet:

• Carmen (varhain kypsä violetti vihannes);
• Arzamas paikallinen;
• Volzhanin (säilyvyysaika on 9 kuukautta);
• Lumipallo;
• Setton;
• Galileo (kestää enintään kuusi kuukautta);
• Bessonovsky-sipuli;
• Danilovsky 301;
• Alvina ja muut.

Kansan vinkkejä vihannesten pitkäaikaiseen varastointiin

Tänään ei ole vaikeaa ostaa vihanneksia, mutta niin kauan sitten kaupoissa ei ollut tällaista tavaravalikoimaa. Siksi monet yrittivät varastoida kaiken, mikä puutarhassa kasvaa koko talven. On olemassa muutamia pieniä vinkkejä sipulien pitämiseen hyvässä kunnossa kevääseen asti.

Tässä on joitain suosittuja suosituksia, joita voit helposti käyttää:

1. Pidä sipuli paremmin, älä katkaise versoja, jotka eivät ole vielä muuttuneet keltaisiksi. Ne ovat valmiita leikkaamiseen vasta, kun vaaka on täysin kuiva ja tiiviisti suljettu polttimon ympärillä;
2. Pieni määrä päät voidaan säilyttää jääkaapissa;
3. Istutus tulisi suorittaa pakkasen jälkeen, tällainen vihannes on paremmin varastoituna;
4. Ennen vihannesten lähettämistä talvisäilytykseen kellariin tai muuhun huoneeseen, jokainen sipuli on tarkistettava vaurioiden ja sairauksien varalta. Muuten koko säiliö voi nopeasti tarttua;
5. Jos vihannes on keittiössä, sinun on tarkasteltava säännöllisesti sipulien kuntoa;
6. Sevokia ei pidä lähettää heti säilytettäväksi. On parasta ripustaa se verkkoon hetkeksi hyvin ilmastoidulle alueelle.

Lopuksi on syytä huomata, että voit soveltaa samanlaisia ​​sääntöjä paitsi sipulien myös kaikkien sipulikasvien varastointiin: tulppaanit, hyasintit, narsissit ja niin edelleen.

Kuten näette, on helppo käsitellä varastointia, jopa ilman erityistä säilytystä tai kellareita. Vastaus kysymykseen siitä, mitä sipulia varastoidaan parhaiten talvella, on yksinkertainen: kypsä, hyvin kuivattu ja oikein valittu ostettaessa. Yksinkertaisilla toimenpiteillä sato on erittäin helppo säästää kevääseen asti.