Kukkakaalin ulkoviljely on yleisin viljelymenetelmä tälle sadolle. Sen tehokkuus ja tuottavuus riippuvat maataloustekniikan noudattamisesta ja tiettyjen olosuhteiden olemassaolosta.

Viljelytiedot, päälajikkeet

Kukkakaali kuuluu Cruciferous-perheeseen. Viljelmällä on kuituinen juuristo, joka sijaitsee ylemmissä maaperäkerroksissa. Elintarvikkeisiin käytetään tiheitä kukkaklustereita, joiden pituus on 2-15 cm, sadolla on mieto maku ja kevyt maitomainen maku. Viljelmä on suositeltavaa istuttaa hedelmällisiin savimaisiin, tontille ilman varjostusta ja hyvään auringonvaloon.

Kukkakaali

Yleisimpiä kukkakaalin lajikkeita ovat:

  • Kukkakaali Movir-74. Kypsyy 50-55 päivässä elinsiirrosta. Pään paino vaihtelee 0,3 - 1,0 kg. Sitä voidaan viljellä keväästä syksyyn.
  • Kukkakaali Amazing F1. Kasvukausi kestää 3-4 kuukautta. Sikiön paino on 1,8 kg. Eri lisääntynyt tuottavuus, tasaiset päät, hyvä maku.
  • Kukkakaali Kesäasukas. Kypsyy keskimäärin 3 kuukaudessa, ja sille on ominaista pitkä hedelmäjakso. Sikiön keskimääräinen paino on 0,6 kg. Sille on ominaista hyvä maku, korkea tuotto ja talvikestävyys. Optimaalinen lajike Moskovan alueelle ja Venäjän eurooppalaiselle osalle yleensä.
  • Kukkakaali takuu. Varhain kypsyvä lajike, joka voi avata kulttuurin hedelmällisen kauden. Se sisältää monia vitamiineja ja sitä voidaan kasvattaa ruokavalion ja vauvanruokien käsittelyä varten.

Taimien kasvaminen

Siementen kylvö taimien saamiseksi suoritetaan puolitoista kuukautta ennen sen siirtämistä avoimeen maahan. Varhaislajikkeiden kylvöaika on helmikuun viimeisellä vuosikymmenellä. Keskikauden ja myöhäisen kukkakaalin lajikkeet kylvetään vastaavasti kaksi ja neljä viikkoa myöhemmin.

Taimet kukkakaalia

Istuttamalla kiinankaalia avoimeen maahan

Ennen kylvämistä kukkakaalin siemenet esilajitellaan poistamalla sairaat, pienet, vialliset siemenet. Sitten siemen kastetaan termoksen sisään vedellä, joka on lämmitetty +50 ° C: seen neljännekseksi tunniksi. Heti siementen poistamisen jälkeen ne sijoitetaan minuutiksi astiaan, jossa on viileä vesi. Sen jälkeen siemeniä liotetaan 12 tuntia liuoksessa hivenaineita, jotka nopeuttavat kasvua.

Pohjamaan turpeen ja humuksen seos suhteessa 3: 1 valmistetaan siementen substraatiksi. Maaseosta on suositeltavaa täydentää seuraavilla lannoitteilla:

  • 30 g superfosfaattia;
  • 15 g kaliumsulfaattia;
  • 5 ml boorihappoa.

Huomautus! On suositeltavaa peittää laatikon pohja tulevilla kukkakaalin taimilla viemärillä.

Ensimmäisinä päivinä siemeniä pidetään noin + 20 ° C: n lämpötilassa. Taimien ilmaantumisen jälkeen (yleensä 4-5 päivän kuluttua) lämpötila lasketaan + 6 ... 8 ° C: seen - tämä ei salli taimia venyttää pituuteensa. 5 päivän kuluttua lämpötila nostetaan +15 ° C: seen.

Taimet on ajoittain kasteltava kohtuullisesti. Liian korkea kosteus aiheuttaa kasvien mädäntymistä.

 Tärkeä! Maaperä on irrotettava säännöllisesti, mutta tämä on tehtävä varovasti, jotta juurijärjestelmä ei vahingoitu.

Kun kukkakaalin taimeissa ilmestyy 2-3 lehtiä, ne syötetään boorihapolla (2 g / l). 7–14 päivän kuluttua kasvien alle lisätään 5 g molybdeeniammoniumia, laimennettuna ämpäriin vettä.

Kukkakaalin taimeilla on yleensä heikko juuristo, mikä yleensä tekee poiminnan mahdottomaksi. Kun kasvatat taimia yhteisessä astiassa, on tarpeen muuttaa istutusmallia lisäämällä siementen välistä etäisyyttä kylvön yhteydessä ja tekemällä laatikossa olevan maaperän syvyys noin 15 cm: ksi, mikä helpottaa taimien poistamista yhdessä maanpinnan kanssa ja siirtämistä erilliseen astiaan. Menettely tulisi suorittaa aikaisintaan kun taimet saavuttavat kahden viikon iän. Kunnes kasvit juurtuvat uuteen paikkaan, huoneen lämpötila on pidettävä +20 ° C: ssa.

Siirrä avoimeen maahan

Kaalia istutetaan avoimeen maahan taimia käyttäen kuukalenterin mukaan

Kun päätät kukkakaalin istuttamisesta avoimeen maahan, ota huomioon, että kukkakaalin taimet istutetaan suojaamattomaan maahan, jolloin kasvien tulisi muodostaa 4-5 lehtiä ja täysimittainen juuristo. Tämä kausi on yleensä huhtikuussa tai toukokuussa. Taimet on hoidettava ja kovetettava. Tätä varten kasvit sijoitetaan viileään kasvihuoneeseen 4-5 päiväksi. Päivän aikana taimet on tuuletettava päivittäin lisäämällä toimenpiteen kestoa.

Tärkeä! Ennen taimien istuttamista se on syötettävä kylmänkestävyyden lisäämiseksi. Tätä tarkoitusta varten 3 g kaliumkloridia ja superfosfaattia laimennetaan vesipussiin.

Istuttaa kukkakaalia ulkona tulisi tehdä lämpimänä, mutta pilvisenä päivänä. Valitse hyvin valaistu alue. Tämän kulttuurin parhaat edeltäjät ovat:

  • keula;
  • kurkut;
  • perunat;
  • palkokasvit.

Älä istuta satoa kaalia tai muita Cruciferous-perheen jäseniä. Kukkakaali on vaativa naapureille, joten on suositeltavaa kasvaa sen lähellä:

  • selleri;
  • pavut;
  • keula.

Istutusreiät sijaitsevat neljänneksen metrin etäisyydellä toisistaan ​​ja riviväli kasvaa puoleen metriin. Reikiin lisätään pieni määrä maaperään sekoitettua puutuhkaa ja pieni määrä karbamidia ja superfosfaattia. Reiässä olevat taimet haudataan ensimmäisiin todellisiin lehtiin. Sen jälkeen juurisektorin maa on kevyesti tunkattu ja vuotanut vedellä. Ensimmäisten päivien aikana istutusten päälle venytetään muovikalvoa, joka kiinnittää sen urien reunoja pitkin.

Siirrä avoimeen maahan

Kukkakaalin kastelusäännöt

Kaalilajikkeet Siperiaan: avoin maa

Kukkakaali-istutusten täydellinen kehitys on mahdotonta ilman riittävää kosteutta. Tämän vuoksi kasvit kastellaan istutuksen jälkeen 3-4 päivän välein. Ensimmäisten viljelyviikkojen aikana 6-8 litraa vettä tulisi mennä istutusneliömetriä kohti. Kun kukkakaali vanhenee, tilavuus kasvaa 10-11 litraan.

Kuumalla ja kuivalla säällä kastelun voimakkuutta lisätään kerran 2-3 päivässä. Tässä tapauksessa on tarpeen kiinnittää huomiota maaperän ylemmän kerroksen tilaan. Kukkakaalin liiallinen kosteus on yhtä vaarallista kuin kuivuminen ja kosteuden puute. Vesiolosuhteissa sienitautien taudinaiheuttajat kehittyvät (erityisesti lämpimän sään taustalla), ja kasvullinen massa kasvaa voimakkaasti sadon vahingoksi.

Kukkakaali kastike

Siirrä avoimeen maahan

Kasvukauden aikana on välttämätöntä suorittaa vähintään 3-4 lannoitusta. Ensimmäinen niistä suoritetaan kolme viikkoa sen jälkeen, kun kukkakaalin taimet on siirretty avoimeen maahan. Litra lehmän lannaliuosta liuotetaan ämpäriin vettä. Kaada noin puoli litraa tuloksena olevaa orgaanista lannoitetta kunkin kasvin alle. Mulleinin sijaan voit käyttää lintujen ulosteita (pääasiassa kanaa). Se laimennetaan veteen suhteessa 15: 1.

Puolentoista viikon kuluttua suoritetaan uusi pukeutuminen.Valmiste pysyy samana, mutta siihen lisätään yksi ruokalusikallinen Kristalinaa. Kunkin kukkakaalin pensaan annos nostetaan 1 litraan.

Puolentoista tai kahden viikon kuluttua istutusten alle levitetään mineraalilannoitteita. Useimmiten tähän tarkoitukseen käytetään Nitrofoskaa, josta 2 rkl liuotetaan 10 litran astiaan veden kanssa. Jokaista neliömetriä kohti kulutetaan 6-8 litraa lääkettä.

Yhtä tehokas ruokintatapa on seos seuraavista lannoitteista liuotettuna 10 litraan vettä:

  • 50 g superfosfaattia;
  • 20 g karbamidia;
  • 20 g kaliumkloridia.

Tärkeä: Kukkakaalin pään muodostuessa sidosten käyttö on lopetettava.

Kasvinsuojelu

Sairaudet ja tuholaiset voivat vaikuttaa kielteisesti kyseiseen kulttuuriin koko kasvukauden ajan. Kukkakaalin pensaat on tarkastettava säännöllisesti silmämääräisesti vaivojen tai hyönteisten vaurioiden oireiden havaitsemiseksi.

Värillisen viljelmän haitallisimmat sairaudet ovat:

  • Musta jalka. Tärkein oire on juurikaulan ja varren pohjan pehmeneminen. Ilmoitetut kasvinosat ovat väriltään mustia. Ennen kukkakaalin siementen kylvämistä on tarpeen desinfioida maaperä ja siemenet. Jos tauti havaittiin aikuisilla kasveilla, on tarpeen kerätä kaikki kärsivät näytteet mahdollisimman pian ja tuhota ne estämällä taudinaiheuttajien leviäminen koko alueelle. Tauti kuuluu virusluokkaan, jota ei voida hoitaa sienitautien torjunta-aineilla.
  • Keela. Tämä sienitauti vaikuttaa juuristoihin. Spesifiset kasvut muodostuvat juurille. Sairas kaalikaali on poistettava kokonaan.
  • Limakalvojen bakteeri. Tällöin kukkakaalin päähän alkaa muodostua vetisiä merkkejä. Infektion leviämisen lopettamiseksi sinun on leikattava kasvin vaurioitunut alue sieppaamalla pieni osa terveestä kasvikudoksesta.
  • Mosaiikki. Virustauti, joka ilmenee erimuotoisina ja -värisinä täplinä kaali-lehdessä. Sairautta ei voida parantaa, joten kaikki sairaat näytteet on kaivettava ja poltettava.
  • Peronosporoosi. Tämän sienitautin tärkein oire on keltaisten merkintöjen esiintyminen valkoisilla päällysteillä lehtien terissä. Taudin torjumiseksi istutukset ruiskutetaan 1% Bordeaux-nestemäisellä liuoksella tai 0,4% polykarbosiiniliuoksella.

Tuholaisten joukossa suurin uhka kukkakaaliviljelmille on:

  • kaali-kärpäset;
  • varren piilotettu kärsä;
  • ristiristikkoiset kirput;
  • kirvat;
  • perhosia;
  • etanoita jne.

Kun kukkakaalin istutuksiin ilmestyy tuholaisia ​​tai niiden toukkia, kaali ruiskutetaan hyönteisten torjunta-aineilla. Yleisimmät ja tehokkaimmat ovat:

  • Actellik;
  • Iskra-M;
  • Entobakteriini-3;
  • Aktara ja muut.

lisäinformaatio: biologisia tai kemiallisia hyönteismyrkkyjä tulisi käyttää vain tapauksissa, joissa loisten määrä on riittävän suuri ja ylittää ekologisen haitallisuusrajan.

Huumeiden kustannusten välttämiseksi on suositeltavaa suorittaa ennalta ehkäiseviä toimenpiteitä tuholaisten esiintymisen estämiseksi sängyissä. Tärkeimpiä ovat:

  • kärsineiden varsien poisto sivuston ulkopuolelta;
  • ympäristöystävällisten biologisten ratkaisujen käyttö;
  • kasvijätteiden huolellinen poisto tontilta syksyllä;
  • siementen, maaperän ja maaperän desinfiointi;
  • urien pölyämistä tuhkalla.

Hyvä apu puutarhurille kasvinsuojelussa on kansanlääkkeiden käyttö. Joten kukkakaalin taimien istutuspäivänä istutukset pölytetään tuoreella puutuhkalla lehdellä kostutuksen jälkeen. Kun tuhka pestään pois tai puhalletaan pois, kasvit pölytetään uudelleen. Menettely toistetaan, kunnes kasvit ovat suhteellisen kypsät ja alempi lehvistö karkeaksi.Kirppu kovakuoriaiset eivät vaikuta tällaisiin yksilöihin.

Se on kiinnostavaa! On suositeltavaa käyttää sinappia torjua toukkia. 200 g kuivajauhetta liuotetaan 10 litraan vettä, joka lämmitetään auringon alla, ja istutukset käsitellään kymmenen minuutin infuusion jälkeen.

Jotta etanat eivät saastuttaisi kukkakaalia, on istutusten ympärille järjestettävä eräänlainen "barrikadeja" piikistä, terävistä ja syövyttävistä materiaaleista. Nämä sisältävät:

  • lime;
  • sinappi;
  • havupuu;
  • tuhka;
  • kuiva pippuri;
  • jauhettu munankuori.

Jokaisen sademäärän jälkeen on muodostettava uudet aidat, koska vanhat ovat kuluneet ja muuttuneet käyttökelvottomiksi.

On tarpeen poistaa rikkaruohot nopeasti juuriosasta. Useimmiten tämä tehdään kastelun ja myöhemmän huolellisen löysäämisen jälkeen, jonka syvyys ei saisi ylittää 3-5 cm. Samanaikaisesti suoritetaan pensaiden kaataminen. Tässä tapauksessa on tärkeää olla nukkumatta maan kanssa ruusukkeen sydämet, joihin kasvupisteet sijaitsevat.

Multaa

Tämä menettely suoritetaan kosteuden pitämiseksi maaperässä ja suojaamaan kukkakaalin heikkoja juuria maaperän ylemmissä kerroksissa. Useimmiten turve tai humus käytetään tähän tarkoitukseen.

Hedelmien kerääminen ja varastointi

Siemenpakkaukset osoittavat yleensä sadon kypsymisajan, mutta tämä on ehdollinen indikaattori, johon monet tekijät vaikuttavat. Erityisesti viljelyolosuhteet ja lämpötila. Aikaisin kypsyvien kukkakaalilajien kypsyminen tapahtuu yleensä kesäkuun viimeisellä vuosikymmenellä - heinäkuun alussa. Keskikypsät lajikkeet korjataan heinäkuun toisella puoliskolla. Myöhäiset lajikkeet, joita voidaan säilyttää korkeintaan 5 kuukautta tai kauemmin ilman laadun heikkenemistä, korjataan elokuun viimeiseltä vuosikymmeneltä ja koko syyskuun.

Sadonkorjuu

Sadon kypsyys ja kypsyys voidaan määrittää seuraavilla indikaattoreilla:

  • kukinnan vaaleanvihreä tai kermanväri;
  • pään halkaisija 10-12 cm pitkä;
  • tiivistetty hedelmien rakenne.

Kukinnot katkaistaan ​​varren pohjalta ja sieppaavat 2-3 lehteä. Satoa varastoidaan yleensä noin puolitoista kuukautta, mutta säilyvyyden pidentämiseksi on suositeltavaa kaivaa pensaat yhdessä juuriston kanssa. Tämä varastointimenetelmä soveltuu erityisen hyvin kypsymättömille näytteille, jotka myöhemmin kypsyvät maaperällä täytetyissä puulaatikoissa.

Taitettaessa kootut päät muovi- tai pahviastioihin, ne on sijoitettava tiloihin, joissa ilman lämpötila pidetään jatkuvasti 0 ... + 2 ° С tasolla. Huoneen kosteuden tulisi olla mahdollisimman korkea - optimaalinen luku on 95%. Kukkakaalin kukinnot, jotka on puhdistettu ylimääräisestä lehvistöstä, säilyvät hyvin jääkaapissa, jos ne on aiemmin kääritty tiukasti elintarvikekalvoon. Leikatut hedelmät pieniksi paloiksi voidaan säilyttää pakastimessa. Kukkakaalin varastointia kellareissa ja kellareissa harjoitetaan laajalti. Tätä varten kasvit kiinnitetään pitkänomaisiin puisiin keppeihin ja lasketaan päät alaspäin.

Kukkakaalin viljely on suhteellisen yksinkertaista.

Valitsemalla sopivimmat lajikkeet, oikea perushoito ja annettujen suositusten mukaisesti voit kasvattaa satoa onnistuneesti, saavuttaa korkeat ja korkealaatuiset sadot.