Valkokaali on yksi suosituimmista vihanneskasveista. Sillä on vakaa kysyntä, joten monet maanviljelijät pitävät sitä lupaavana kaupallisten määrien kasvattamiseksi. Voittoa varten sinun on kuitenkin valittava oikea lajike, vaatimaton, mutta korkealla tuotolla. Anopin kaali vain täyttää nämä kriteerit. Tämän lajikkeen kasvatti yksi suurimmista siementuottajista - Sedekin maatalousyritys. Se lisättiin valtion rekisteriin vuonna 2008, ja kymmenessä vuodessa se sai nopeasti suosiota.
Lajikkeen pääominaisuudet
Äidin kaali-lajikkeen kuvauksen tulisi alkaa siitä, että se kuuluu kauden keskilajikkeiden ja hybridien ryhmään. Ensimmäisten versojen esiintymisen ja niin kutsutun teknisen kypsyyden alkamisen välinen aika on 125-135 päivää. Kun tämä ominaisuus otetaan huomioon, on suositeltavaa istuttaa kaali välittömästi maahan.
Lajikkeen pääominaisuudet:
- itävyysaste on keskimäärin 95%,
- kaali-anopin lehtirosetti on suuri, kohonnut, lehdet itse ovat suuria, ne erottuvat harmahtavan vihreällä värillä, jolla on huomattava vahamainen kukinta ja tyypillinen hieman aaltoileva levyn reuna,
- kaalikaalit ovat suuria, väriltään vaaleanvihreitä (leikkauksessa ne ovat kellertävän valkoisia), keskimääräinen paino on 2,5-3 kg, mutta on myös suurempia yksilöitä. Kaalipäillä on hyvä sisäinen rakenne ja korkea tiheys, jonka arvioidaan olevan 4 pistettä,
- lajikkeen sato on 580-650 c / ha, mikä on yleensä korkeampi kuin keskikausiryhmän indikaattorit,
- myyntikelpoisten tuotteiden saanto on 90%, joten kaalia pidetään sopivana kaupalliseen viljelyyn.
Kaalipäät eivät halkeile kuljetuksen aikana, ne kestävät hyvin sairauksia ja tuholaisia. Kuten monet keskikauden lajikkeet, tämä kaali kestää pakkaslämpötilat. Siemenet itävät hyvin maaperän lämpötilassa + 16-18 astetta. Mutta on parempi korjata sato ennen kuin ne tapahtuvat, koska ensimmäisellä pakkasella kaalinpä voi murtua.
Anopin kaalin ruokavalion ominaisuudet tekevät siitä kysynnän. Se on vähäkalorinen tuote, jonka energia-arvo on 25 kcal / 100 g. Kaali sisältää hiilihydraatteja, kuitua, B-vitamiineja, askorbiinihappoa, joukko makro- ja mikroelementtejä (nämä ovat kalium, magnesium, fosfori, kalsium, kupari, fluori ja muut) ...
Kaali äitinsä siemenet
Maataloustekniikan piirteet
Lajikkeen taimia koskevien sääntöjen noudattaminen antaa sinulle runsaan sadon. Tämä lajike on hyvä, koska se soveltuu sekä kokeneille viljelijöille että aloittelijoille puutarhureille, jotka eivät ole vielä käsitelleet tätä satoa. Jos tontin omistaja on kiinnostunut kaalista, äiti-lajike houkuttelee häntä vaatimattomuudellaan. Tämä laji kasvaa hyvin savimailla, joiden happamuus on keskitasoa. Viljely vaatii hyvää valoa, muuten kaalin lehdet ja päät hidastavat kasvua.
On huomattava, että tämän lajin kohdalla ulostulosta tulee melko voimakas ja leviävä, joten kasvi vaatii tilaa. Siemenet istutetaan maaperään 0,5-1 cm: n syvyyteen. Istutusten välisen etäisyyden on oltava sellainen, että kaalin kypsymispäät eivät häiritse toisiaan (enintään 3 kappaletta / 1 m2). Ensimmäiset versot ilmestyvät yleensä aikaisintaan viikkoa myöhemmin. Kaali-sängyn sato kypsyy noin 4 kuukaudessa.
Siemenet upotetaan matalan konsentraation kaliumpermanganaattiliuokseen (enintään 5 g / 0,5 litraa vettä). Käsittelyaika on 20 minuuttia. Sen jälkeen siemenet pestään perusteellisesti.
Kun kasvatat tätä lajiketta, sinun on noudatettava seuraavia suosituksia:
- kastelun tulisi olla säännöllistä, jotta kaalin pään koko ja muut parametrit eivät jää normaaleihin. Tähän käytetään huoneenlämpötilassa olevaa vettä,
- kaali kaadetaan kahdesti. Ensimmäistä kertaa tämä tehdään kolme viikkoa istutuksen jälkeen, toisen kerran kahden viikon kuluttua. Tämä auttaa vahvistamaan kasvin juurakkoa ja nopeuttamaan päiden kasvua. Lisäksi kaataminen auttaa suojaamaan kaalia rikkaruohoilta, jotka voivat viedä maaperästä ravinteita ja lämpöä,
- pukeutuminen. Tämä lajike vaatii erityyppisten lannoitteiden käyttöä - mineraalisia ja orgaanisia. Ensimmäisessä tapauksessa käytetään kanalantaa, toisessa kaliummonofosfaattia, superfosfaattia jne. Kahden viikon kuluttua voit lannoittaa uudelleen lisäämällä lannoiteannosta hieman. Tulevaisuudessa pintakäsittelyä ei tarvita, paitsi tapauksissa, joissa kaalin päät kypsyvät liian hitaasti.
On myös välttämätöntä torjua tuholaisia. Tärkeimmät uhat ovat toukkia, kirvoja, ristikkäisiä kirppuja. Ne heikentävät sadon laatua ja määrää ja voivat vaikuttaa pään koon pienenemiseen. Voit taistella heitä vastaan ei vain torjunta-aineiden avulla, vaan myös käyttämällä luonnollisia lääkkeitä - valkosipuliliemiä tai tupakan tinktuura. Ne valmistetaan samalla tavalla - 1-1,5 kg vaikuttavaa ainetta (kuorittua valkosipulia tai tupakkaa) vesipussiin. Ristiruunaiset kirppu-kovakuoriaiset poistetaan saippualiuoksella, ja tämä on tehtävä nopeasti, koska ne lisääntyvät nopeasti. Mutta toukat on kerättävä käsin.
Kaali Anoppi
Lajikkeen edut ja haitat
Anopin kaalilla on useita tärkeitä etuja:
- sileät, hyvin muodostuneet kaaliotsat, jotka kypsyvät yhdessä samanaikaisesti,
- herkkä maku, terävä ja kuiva,
- soveltuvuus riittävän pitkään kuljetukseen.
- mahdollisuus kulutukseen sekä tuoreena että käymiseksi.
Tällä lajikkeella on myös haittoja. Ensinnäkin, se soveltuu vain lyhytaikaiseen varastointiin (keskimäärin 3-4 kuukautta, eli kaali voi kestää korkeintaan helmikuuhun).
Kasvattajat yrittävät parantaa jopa suosituimpia lajikkeita, eikä tämä ole poikkeus. Sama yritys tarjoaa asiakkailleen sellaisia vaihtoehtoja kuin kultainen äiti ja äiti-kaali. Jokaisella niistä on omat etunsa.
Kaali kultainen anoppi on parannettu lajike. Sen pääominaisuudet vastaavat suurelta osin anopin kaalia, mutta jotkut jopa ylittävät ne. Kaali Golden -äiti on keskikauden korkeatuottoinen lajike. Se antaa tasoitetut, hyvin tiheät kaaliotsat, hieman mehukkaampia kuin anopin kaali, ja erottuu suuresta painosta - ne voivat saavuttaa 5 kg. Yksi sen eduista on hyvä maku. Tätä kaalia voidaan myös käyttää sekä tuoreena että hapankaalina. Lisäksi suolaus, se on jopa maukkaampaa kuin muut lajikkeet.
Kaali on kasteltava
Siellä on myös kauden puolikausi anoppi, kuvauksen mukaan tämä on hybridi. Sen kaaliotsat ovat ulkonäöltään hieman erilaiset - ne ovat muodoltaan tasaisia, pyöreitä, herkän maukkaita ja sokerirakenteisia. Niiden paino on pienempi kuin anopin kaalin paino, se ei ylitä 1,5-2 kg. Tämän hybridin etuna ei ole vain maku, vaan myös parempi vastustuskyky tauteja ja tuholaisia vastaan.
Niinpä anopin kaali on yksi tämän kulttuurin parhaista lajikkeista, vaikka se ei ole vailla tiettyjä haittoja ja on jonkin verran huonompi kuin muut lajikkeet ja hybridit. Jos noudatat kaikkia maatalousteknologian sääntöjä, voit saada runsaan sadon, kun taas kaalipäät ovat suuria, tiheitä, terveellisiä ja maukkaita.
