Tämä lajike on lajike valkoista kaalia, josta se eroaa purppuran ja joskus purppuran lehdillä. Tämä väri saadaan tuotteen kankaissa olevan väriaineen - antosyaniinin - vuoksi.

Kuvaus punakaalista

Laitokselle on ominaista pakkasenkestävyys ja lämmönkestävyys. Kulttuuri on levinnyt monilla Venäjän alueilla. Se eroaa valkokaalista myös myöhäisessä kypsyydessä, korkeammassa vastustuskyvyssä tauteille ja tuholaisille ja alhaisemmalla tuottavuudella. Lisäksi punakaalia varastoidaan paljon paremmin menettämättä sen hyödyllisiä ominaisuuksia.

Punakaali-lajikkeet ovat hyvin erilaisia, jotkut niistä ovat melko epätavallisia (esimerkiksi Kalibos-punakaali-lajike, jonka päät ovat kartiomaisia.). Lajikkeilla voi olla erilainen kypsymisjakso (varhaiskypsä, keskikypsä, myöhäinen, keski-myöhäinen). Maun ja säilyvyyden kannalta parhaat tunnustetaan: Rubin MS, Gako, edellä mainittu Kalibos-kaali, muun muassa, sopii erinomaisesti säilykkeisiin. Ottaen huomioon kunkin lajikkeen pääominaisuudet, puutarhuri voi valita itselleen hyväksyttävimmän punakaalin lajikkeen.

punakaali

Punakaalia kasvatetaan

Tiettyyn lajikkeeseen kuuluminen määrittää päänmuodostuksen ajanjakson, joka vaihtelee välillä 105-200 päivää. Esimerkiksi kasvattaessa keskikausia Kalibos-kaalikaalia, istutuksesta sadonkorjuuseen kestää 105–120 päivää. Kasvien istutus voidaan suorittaa kahdella tavalla: siemen ja taimi.

Savoy-kaali: kasvatus ja hoito avoimella kentällä

Ensimmäinen vaihtoehto sisältää suuren määrän siemeniä sekä itujen huolellisen hoidon varmistamisen kasvukauden alussa. Siksi taimi-menetelmä näyttää taloudellisemmalta ja yksinkertaisemmalta.

Eteläisillä alueilla siemenet kylvetään kevään puolivälissä, kylmän ilmaston alueilla istutusjakso siirtyy huhti-kesäkuuhun.

On hyödyllistä huomata! Kulttuuri on vaatimaton viljelyssä.

Kylvö siemenillä

Älä kiirehdi avaamaan siemenpakkausta. Ensin sinun tulee lukea huolellisesti siinä ilmoitetut laskeutumissäännöt. Lisäksi ennen siementen istuttamista ne tulisi desinfioida ja kovettaa. Tätä varten niitä on pidettävä kaliumpermanganaatissa tai kuumassa vedessä 20 minuuttia ja jäähdytettävä. Käsiteltyjen siementen istuttamiseen käytetään hedelmällistä maaperää. Reikien välillä pidetään sama etäisyys (60 cm), joiden syvyys on 4 cm. Neljä siementä asetetaan yhteen kuoppaan. On suositeltavaa lisätä pieni turvekerros, jossa on humusta ja tuhkaa. Tämän menettelyn ansiosta ristiinnaulallisen kirppu-kovakuoriaisen tartunnan todennäköisyys pienenee. Heti kun taimet nousevat ja ensimmäiset lehdet ilmestyvät, heikkoja versoja on ohennettava. Kun nuori kaali saavuttaa 15 cm: n korkeuden, heikot versot on poistettava vahvimmaksi jääviksi. Joten juurijärjestelmä on muodostettu onnistuneesti, hills tehdään.

Punakaalin siemenet

Taimien istuttaminen

Monet aloittelevat puutarhurit ovat kiinnostuneita siitä, kuinka punakaalia istutetaan avoimeen maahan taimet. Tätä varten sinun on noudatettava seuraavia toimia ja suosituksia.

Itää taimet erityisissä laatikoissa tai ruukuissa.Jälkimmäinen voi sijaita ikkunalaudalla, kasvihuoneessa tai kasvihuoneessa sekä avoimissa taimitarhoissa. Siemenet sijoitetaan laatikoihin samalla tavalla kuin edellisessä edellä kuvatussa tapauksessa.

Hyvin löystynyttä hedelmällistä maaperää suositellaan, jonka happo-emästasapaino ylittää 7 pH-arvoa. Suuren määrän happoa sisältävä maaperä ei ehdottomasti sovellu punakaaliin.

Koska kasvi rakastaa kovasti kosteutta, taimet on kasteltava usein pienellä määrällä vettä kostuttamalla tai suihkuttamalla.

Taimet on syötettävä mineraalilannoitteilla. Menettely suoritetaan seuraavasti:

  1. Ensimmäinen ruokinta suoritetaan, kun 2-3 lehtiä ilmestyy.
  2. Toinen - muutama päivä ennen istutusta maahan.

Lannoitekoostumus näyttää tältä:

  • superfosfaatti;
  • urea;
  • kaliumkloridi;
  • vettä.

On tarpeen istuttaa ituja, kun viisi kehittynyt lehteä ilmestyy. Tähän mennessä nuorten kasvien korkeus on keskimäärin 19 cm, jotta idut eivät rypisty tai vahingoittuisi laatikoista uuttamisen aikana, ennen tätä taimet tulisi kostuttaa perusteellisesti.

Huomautus! Sinun on kasvatettava kasveja hyvin valaistussa paikassa. Idut sijoitetaan reikiin, joihin aiemmin kaadettiin maaperään sekoitettua kaliumlannoitetta. Kasveja kastellaan kaksi litraa versoa kohti.

Kulttuurihoito

Korkealaatuisen sadon kasvattamiseksi suurina määrinä on erittäin tärkeää noudattaa pätevän kastelun edellytyksiä, suorittaa löysäys-, mätkäys-, ruokinta-, sairauksien hoito- ja ehkäisyprosessit sekä suojata tuholaisilta.

Kastelu

Aikoja, jolloin kaali tarvitsee erityisesti kosteutta, ovat:

  • levyn rosettien muodostuminen;
  • aktiivinen lehtien kasvu;
  • kaalinpäiden muodostuminen.

Tärkeä! Huolimatta siitä, että kasvi on kosteutta rakastava sato, se ei kategorisesti siedä maaperässä seisovaa vettä. Kastelun tulee olla kohtalaista ja tasaista: jos kaalia ei kastella pitkään aikaan ja sitten kaadetaan suuri määrä vettä yhdessä hetkessä, kaali voi rikkoutua.

Sprinklerikastelu on täydellinen punakaalille, jonka aikana vesipisarat ravitsevat maata virtaamalla lehdistä.

Löysääminen ja murtaminen

Metsästys suoritetaan säännöllisesti, rikkaruohot ja käytävät rikkaruohot juurijärjestelmän intensiiviseksi kehittämiseksi ja parantamiseksi.

Pukeutuminen

Kun taimet on laitettu maaperään ja juurtuneet maahan, tulisi lisätä orgaanista lannoitetta. Lehtien kehittymisen aikana kaalia syötetään typpeä sisältävillä lannoitteilla ja kaaliiden muodostumisen aikana - kalium- ja fosforiseoksilla.

Pukeutuminen

Tuholaiset

Kaalin, mukaan lukien punakaali, suurin vaara on kaali-koi - kymmenen senttimetriä pitkä toukka. Tuholaisten torjunnassa Karbofos-ratkaisu on osoittautunut täydellisesti. Lääkkeen haitallisuuden vuoksi kasvien käsittely suoritetaan viimeistään 1 kuukausi ennen sadonkorjuuta.

Toinen vaarallinen tuholainen on kaalikauha, joka on vaaleanvihreä, joskus ruskea toukka. Haitta siitä on, että hyönteinen puree kaalin pään kanavien läpi. Päästäkseen kutsumattomasta vieraasta he käyttävät hyönteismyrkkyjä, jotka ruiskutetaan kasviin.

Kaali-kärpäs on juurihenki. Valkoisilta toukoilta suojaamiseksi maaperään lisätään basudiiniliuosta. Tämä tehdään mahdollisimman aikaisin - taimien kasvatuskaudella.

Metationiliuos auttaa kaali-kirvoja vastaan, jotka elävät kokonaisissa pesäkkeissä lehtien alaosassa.

Kaali-kirva

Kaalivalkoisen (muuten - kaali) kellertävän vihreät toukat ovat vaarallisia, koska ne syövät lehdet. Käytä Dipeliä suojautuaksesi heiltä.

Viimeinen kaali-tuholaisten lajike on savikirput, jotka purevat reikiä lehtiin. Hyönteisten määrä kasvaa kuumalla ja kuivalla säällä. Loisten torjunnassa kasvin hoito hyönteismyrkkyillä auttaa.

Erinomainen vaihtoehto puutarhan tai kesämökin istutukseen on punakaali - tämän sadon kasvattaminen ja hoitaminen avoimella kentällä ei vaadi paljon vaivaa ja aikaa.Gastronomisten ominaisuuksien (tuote on läsnä monissa resepteissä ruoanlaittoon) lisäksi punakaalia arvostetaan sen epätyypillisestä ulkonäöstä, jonka ansiosta esikaupunkialue näyttää erityisen kauniilta. Violetit, lila- tai lila-kaali-lehdet asettavat suotuisasti puutarhan vihreän taustan. Tuote toimii myös erinomaisena koristeena ruokapöydälle ja mille tahansa kesäaterialle. Tuote sisältää valtavan määrän vitamiineja ja kivennäisaineita, sitä voidaan varastoida vuoden ajan (talvi mukaan lukien) eikä se menetä hyödyllisiä ominaisuuksiaan.