Avomaalla kasvatetut vihannekset eroavat kasvihuoneen yhdisteistä herkemmällä aromilla ja luonnollisella maulla. Ne sisältävät myös enemmän vitamiineja ja hyödyllisiä yhdisteitä. Siksi kukkakaalin kasvattamiseksi on parempi turvautua vanhan isoisän menetelmään - klassiseen puutarhan istutukseen.

Perustiedot kulttuurista

Kukkakaali on ristikukkaisten perheen vuotuinen sato. Kotimaa - Välimeren alue. Pääasialliset tunnusmerkit:

  • juuret ovat kuituisia ja sijaitsevat lähellä pintamaata;
  • kukintojen (modifioitujen kukkien versot) päät ovat puolipyöreät ja tarvitsevat lisälannoitusta mikroelementeillä normaalin kehityksen kannalta;
  • harjat (syötävä osa) ovat tiheitä, kukkivia jopa 15 cm pitkiä;
  • kukinnot ovat pehmeitä;
  • maitomainen sävy;
  • kasvukausi versojen syntymishetkestä lähtien on 90-120 päivää.

Kulttuuri on valoa rakastava. Kaalipäät kehittyvät normaalisti lämpötilavälillä 10-25 ° C, muuten ne ovat pieniä tai irtonaisia.

Kasvata kukkakaalia

Suosituimmat lajikkeet

Kuinka kasvattaa kiinankaalia kotona

Johtavat kukkakaalilajikkeet, jotka on täynnä vitamiineja, antioksidantteja ja antosyaaneja:

  • Violetti Rosalind;
  • F1-hybridi-sedan;
  • Regent MC;
  • Express MS;
  • Shannon;
  • Hämmästyttävä F1;
  • Vihreä farmari.

Kuinka kasvattaa kukkakaalia

Kukkakaalia kasvatetaan yksinomaan siemenillä, siirretään istutusastioihin. On parempi, jos nämä ovat kertakäyttöisiä kasetteja, muovikuppeja tai turpeen ruukkuja, koska vihannes ei ole sovitettu poimimiseen juurijärjestelmän rakenteen erityispiirteiden vuoksi ja se satuttaa ja juurtuu pitkään.

Kuinka kasvattaa kiinankaalia ulkona

Taimet on etsattava ennen istutusta upottamalla ne 15-20 minuutiksi. lämpimässä kaliumpermanganaattiliuoksessa, huuhtele sitten kylmällä vedellä ja kuivaa, jotta vältetään sieni-, juurimätän.

Tärkeä! Maatalouden teknikot neuvoo sinua kasvattamaan kaali-taimia itse, koska on vaarallista ostaa valmiita taimia istutettaviksi avoimessa maassa. Ei tiedetä kuinka korkealaatuista siemenmateriaalia käytettiin, missä olosuhteissa taimet kasvatettiin.

Lajikkeen valinta

Kun valitset optimaalisen kukkakaalin lajikkeen, ota huomioon ilmasto-olosuhteet. Suositeltavat lajikkeet viljelyyn Uralissa, Siperiassa, Moskovan alueella:

  • varhainen kypsyminen - varhainen Gribovskaja, Movir 74;
  • keskikausi - Pioneer, Fargot;
  • myöhäinen kypsyminen - Skywalker F.

Kuumilla alueilla on parempi istuttaa Ameising, Coleman -lajikkeita - korkeatuottoisia hybridejä, jotka yleensä sietävät yli 25 ° C: n lämpötiloja.

Laskeutumispäivät

On parempi kylvää kukkakaalin siemeniä taimenmenetelmällä 2-3 vaiheessa, koska kukintojen päät kasvavat nopeasti. Jos katkaiset ne ajoissa, ne alkavat murentua menettää makunsa.

Jos haluat saada varhaisen sadon (kesäkuussa), sinun on istutettava taimet avoimeen maahan pysyvään paikkaan toukokuun alussa ja kypsät päät heinäkuussa - 25. toukokuuta jälkeen. Syksyn sadonkorjuun talvikorjuuta varten - 10.-12.6.

Varhainen sato

Laskeutumissuunnitelma

Toisin kuin valkoipäiset sukulaiset, kukkakaali imee enemmän ravinteita koko kasvukauden ajan. Tarve ylläpitää korkeaa maaperän ja ilman kosteutta, typpirehua kolme kertaa vuodessa.

On parempi istuttaa siemeniä löysälle savimaalle, jossa on paljon humusa, kaliumia ja typpeä (prosentteina). Hieman happamat, neutraalit maat, joissa on aikaisempia kasveja, sopivat: perunat, palkokasvit, vihannesten juuret.

Kaali-siementen istutuksen vakiojärjestelmä on seuraava:

  • kaada valmistettu substraatti kuhunkin astiaan;
  • aseta 1-3 siementä, lähellä 1,5 cm: n syvyyteen;
  • peitä päälle ohut kerros maata ja polyetyleeniä kasvihuoneilmiön luomiseksi;
  • laita astiat lämpöön siementen itämistä varten lämpötilassa 20-22 ° С;
  • ripottele maaperää vedellä 4 päivää kylvön jälkeen ruiskupullosta;
  • odota versoja.

Taimien hoito

Tärkeä! Kun ensimmäiset versot ovat ilmestyneet, sinun on laitettava astiat kotona ikkunalaudoille pitäen lämpötila 10-12 ° C: ssa. Lämpimissä olosuhteissa taimet alkavat venyttää nopeasti.

Kotihoidon vaiheet:

  1. Vedellä kohtuullisesti, löysää maata 45-56 päivän ajan, kunnes muodostuu 5 todellista lehteä.
  2. Tee poimi, siirrä taimet erillisiin astioihin (kuppeihin) 10-14 päivän kuluttua.
  3. Syötä nousevat taimet viileällä vedellä (1 l) ja mikroelementeistä saatavilla lannoitteilla toisen todellisen lehden ilmestyessä.
  4. Syötä sekundäärisellä koostumuksella ammoniummolybdaattia, boorihappoa, kuparisulfaattia ja vettä.
  5. Suihkuta lehdet kaliumsulfaatin ja veden seoksella.
  6. Karista taimet ennen istutusta avoimeen maahan, pitämällä niitä ulkona aamulla ja jättämällä ne yöksi 3-5 päiväksi.
  7. Lopeta kastelu 7 päivää ennen siirtoa avoimeen maahan
  8. Vedä taimet juuren alla perusteellisesti vedellä huoneenlämpötilassa 2-3 tuntia ennen istutusta avoimeen maahan.

Laskeutuminen avoimessa maassa

Kukkakaalin istutuksen ja kasvatuksen agrotekniset vaiheet kesällä asuvan puutarhan avoimella kentällä eivät ole juurikaan erilaisia ​​kuin muiden lajien viljely. Tärkeintä on valmistaa maaperä etukäteen, kiinnittää erityistä huomiota kypsymispäihin, kastella, löysätä ja ruokkia taimia ajoissa. On parempi istuttaa aurinkoisiin alueisiin, jotta vältetään lopulta viallinen pään muodostuminen. Ensisijainen maaperä on typpipitoinen, savimainen, runsaasti humusta (mustaa maata).

Tšernozem

Maaperän istutusjärjestelmä on seuraava:

  1. Kaivaa maaperä syksyllä, levitä kalium-fosforilannoitetta (poppelilehdet, humuskomposti).
  2. Kaivaa keväällä syviä reikiä 50-60 cm: n etäisyydelle toisistaan ​​kauden puolivälissä oleville varhaisille lajikkeille.
  3. Lisää ravinneseos (2 kourallista humusta, 2 rkl kompleksilannoitetta, 2 kourallista puutuhkaa).
  4. Sekoita koostumus huolellisesti kuoppiin.
  5. Vettä runsaasti.
  6. Siirrä taimet ruukuista reikiin yhdessä maan kanssa.
  7. Kaada kuhunkin kuoppaan 1 litra vettä.
  8. Multaa kevyesti, löysää maata kehän ympärillä.
  9. Peitä ohut materiaali taimien nopeaan selviytymiseen, turvallisuuteen tuholaisten hyökkäyksiltä, ​​mahdolliselle pakkaselle ja auringonvalolle.

Tärkeä! On parempi istuttaa taimet maahan toukokuun puolivälissä, kun muodostuu 4-6 todellista lehteä ja jo juurikaan melko kehittyneellä juurella.

Kostean ja lämpimän mikroilmaston luomiseksi, tiheiden ja suurten kaali-pään saamiseksi on parempi istuttaa pilvisenä päivänä. Voit peittää muovipullot leikkaamalla pohjan. Ensimmäisen kerran kastelun tulisi tapahtua joka ilta, kunnes itu juurtuu, mutta ei liioittele sitä, vaikka kukkakaali tarvitsee ravintoa ja kosteutta.

Kun juuret ovat juurtuneet ja ensimmäiset munasarjat ilmestyvät, kastelu on vähennettävä kahteen kertaan viikossa. Kosteuden säilyttämiseksi käytävät voidaan ripotella orgaanisella aineella (leikattu ruoho).

Tärkeä! Erityistä huomiota on kiinnitettävä taimiin munasarjojen muodostumisen yhteydessä. Kun niiden halkaisija on 5–7 cm, peitä valoa kantavat versot estäen sadeveden ja avoimen auringonvalon pääsyn. Saadaksesi suuret, lumivalkoiset ja joustavat kaaliotsat, sinun on lyhennettävä päivänvaloaikaa peittämällä ne lähimmillä lehdillä pitsi-kankaalla lämpöä.

Lisähoito

Milloin istuttaa kaali avoimeen maahan Moskovan alueella

Maaperän ei pitäisi antaa kuivua, joten on tärkeää kastella kaali päivittäin ensimmäisinä päivinä istutuksen jälkeen. Pään muodostuessa - 2 kertaa viikossa. Sinun on syötettävä taimet kolme kertaa vuodessa:

  • Kerran muliiniliuoksella kahden viikon kuluttua istutuksesta maahan (jos taimia ei käsitelty molybdeenilla tai boorilla aikaisemmin, sitten 2-3 päivää istutuksen jälkeen, ne voidaan suihkuttaa boorihapon, ammoniummolybdeenihapon ja veden liuoksella, toisin sanoen lehtien pintakäsittelyllä);
  • 2 kertaa - mineraalilannoitteella (ammoniumnitraatti, superfosfaatti, kaliumkloridi) 2 viikon kuluttua lisäämällä lannoitteita 10 cm: n sängyn lähellä oleviin uriin;
  • 3 kertaa pään sitomisen aikana - urea, superfosfaatti, kaliumkloridi, kasviseos (universaali-2, zeoviittikaali, maatalouden puhdas lehti) tai kaliumsulfaatti.

Huomautus! Toisin kuin valkoinen kaali, kukkakaali ei ole liian vaativa typelle, mutta korkealaatuisten päiden saamiseksi on tärkeää ruokkia sitä perusteellisesti kasvukauden aikana. Muuten taimet yksinkertaisesti lakkaavat kasvamasta, kukinnot näyttävät karkeilta ja pieniltä.

Maaperä on irrotettava, puristettava jokaisen kastelun ja pukeutumisen jälkeen. Löysäämisen sijaan voit käyttää multaa, sijoittaa kaatuneet lehdet ja sahanpuru kaalin jokaisen juuren alle.

Kerran kaudessa on suositeltavaa jauhaa viljelmä tupakalla, puutuhkalla (1 rkl / 1 m² pinta-alaa) tuholaisten hyökkäyksen välttämiseksi.

On tärkeää suorittaa rikkaruohot ajoissa välttäen maaperän kuivumista, rikkaruohojen nopeaa kasvua, viljelmien ylikuormitusta, jotta vältetään tuholaisten vaurioituminen, sadon varjostuminen ja tummien pisteiden muodostuminen kukintoihin. Ruiskuna voit käyttää takiainen, sipulikuoret.

Kukkakaalin hoito

Loiset ja menetelmät niiden käsittelemiseksi

Erilaiset loiset hyökkäävät kukkakaalia vastaan. On tärkeää käsitellä heitä ajoissa, hoitaa ja suihkuttaa biostimulanteilla, stressin vastaisilla aineilla:

  • kirvoista - symbiontikasvun biostimulaattori, farmari, liuos (tupakka + puutuhka + pyykkisaippua);
  • kaali-lentotuhkasta tai kalkista, jonka seoskulutus on 20 g / 1 m²;
  • ristiin muotoisesta kirppusta - pölyä varten annettavaa kalkkia tai tuhkaa;
  • kauhoista, valkoisista naisista - biologiset tuotteet (lepidosidi, entobakteriini, bitoksibasilliini);
  • mustasta jalasta - biologinen tuote Rizoplan (0,1%).

Kuinka korjata sato oikein

Sadonkorjuu suoritetaan pään kypsyessä: se on kooltaan 8 cm, yhdessä 3 lehden ja kannon kanssa 2 cm päässä pohjalehdestä. Tärkeintä ei ole sallia kukintojen sirottelua ja halkeilua, purppuran sävyn ulkonäköä maun heikkenemisen välttämiseksi. Miksi on tärkeää varjostaa ne ajoissa suojaamalla auringolta, sitomalla ylemmät lehdet niiden yläpuolelle.

Kukkakaali ei varastoi hyvin kellareissa, joten on parasta jäädyttää se. Vitamiinien säilyttämiseksi - leikkaa päät pieniksi paloiksi ja laita ne pakastimeen.

Kukkakaalin viljely ei ole erityisen vaikeaa. Mutta erinomaisen sadon saamiseksi on syytä harkita joitain edellä mainittuja viljelyn hienovaraisuuksia.