Parsakaalia pidetään kukkakaalin läheisenä sukulaisena koostumuksessaan hyödyllisemmäksi vihannekseksi. Kuten muut kaalilajikkeet, sitä voidaan syödä raakana, keitettynä, haudutettuna, käyttää lisukkeena tai lisätä suolaisiin leivonnaisiin. Toisin kuin muut lajikkeet, parsakaali voidaan pakastaa ja purkittaa. Tämä tuote torjuu tehokkaasti haavaumia, varmistaa optimaalisen sokeritason, edistää hematopoieesia, suojaa näköä, hermosoluja ja vahvistaa immuunijärjestelmää. Siksi ei ole yllättävää, että niin monet viljelijät ovat kiinnostuneita parsakaalista, sen kasvattamisesta maassa ja kasvihuoneessa.

Miltä parsakaalin taimet näyttävät?

Parsakaalin taimet muistuttavat ulkoisesti juurikkaiden taimia. Kasvin lehdet ovat kirkkaan vihreitä, pitkänomaisia, mutta lopussa pyöreitä ja leveitä. Sahatut reunat. Yhdellä pensaalla kasvaa 5-8 lehteä. Varsi on ruskea tai vaalean violetti.

Kehityksen alkuvaiheessa parsakaalin taimet ovat hyvin samanlaisia ​​kuin valkopääisen lajikkeen taimet: vaaleanvihreä varsi ja vihreät pyöreät lehdet, jotka kapenevat pohjaa kohti.

Parsakaalin taimet

Hyvät naapurit parsakaalille

Parsakaali ei voi lisääntyä hyvin kaikkien vihannesten kanssa. Voit istuttaa sen kanssa peräkkäin: salaatti (erilaisia), sipulit, punajuuret, pinaatti, perunat, tilli, selleri, sveitsiläinen chard.

Parsakaalin lajikkeet

Kun ajattelet parsakaalin istuttamista, muista, että et voi istuttaa sitä yhdessä papujen ja mansikoiden kanssa.

Huomautus! Viljelijät kutsuvat kasvien parhaita edeltäjiä: porkkanat, tomaatit, pavut, kurpitsansiemenet, sipulit, perunat, herneet.

Laskeutumisominaisuudet

Avoimella kentällä

Parsakaalin ystävät ovat usein kiinnostuneita siitä, kuinka kasvattaa tätä tuotetta puutarhassa. Aluksi on ilmoitettava, että kasvi voidaan siirtää 40-50 päivän iässä. Tähän pisteeseen mennessä jokaiselle kaalipensaalle olisi jo pitänyt kehittyä useita lehtiä. Jos siemen kylvettiin maaliskuun toisella puoliskolla, kasvi voi pudota avoimen taivaan alla toukokuun ensimmäisellä tai toisella viikolla.

Parsakaali

Paras tälle kaali-lajikkeelle on dacha, jolla on neutraali tai hieman emäksinen maaperä. Optimaalinen pH on 6,5-7,5.

Puutarhan valmistelu on syytä aloittaa syksyllä: kaivaa se ylös ja tasaa se hyvin. Keväällä (2-3 viikkoa ennen suunniteltua istutuspäivää) maaperään syötetään humusa tai kompostia. Tällaisten orgaanisten lannoitteiden optimaalinen pitoisuus on 3 kg neliömetriä kohti.

Tärkeä! Jos maaperä on liian hapan parsakaalille, voit lisätä siihen 200 g kalkkia neliömetriä kohti.

Kun ajatellaan parsakaalin istuttamista, on parempi valita tämän prosessin aamutunnit pilvisenä päivänä. Reiät itse neuvoo useampaa kuin yhtä maatalousteknikkoa, on parempi kaivaa 1-2 päivää ennen sitä. Heti ennen istutusta reikä kastellaan vedellä (noin 0,5 l). Veden lisäksi voit lisätä siihen nitroammofoskea (6-7 g). Taimet voidaan sijoittaa reikään joko maapallolla tai paljain juurin. Kun maa on tiivistetty hiukan kasvien ympärille, se kastellaan uudelleen (300 grammaa vettä per pensas).

Tärkeä kysymys kaikille kesän asukkaille on edelleen: mihin etäisyyteen istuttaa parsakaali.Paras vaihtoehto olisi 30-35 cm etäisyys yksittäisten kasvien välillä ja toinen 50-55 cm rivien välillä.

Jos alueella voi edelleen esiintyä pakkasia, on parempi suojata vielä erittäin heikkoja kasveja: peitä ne lasipurkkeilla tai puolella muovipullolla.

Avoimella kentällä

Kasvihuoneessa

Kasvihuone on hyvä vaihtoehto kauniiden parsakaalin taimien kasvattamiseen, myös siemenillä kasvaminen on mahdollista.

Kokeneet puutarhurit ehdottavat parsakaalilajikkeiden valitsemista kasvihuoneviljelyyn, kuten Lazarus, f 1-Fiesta, Vitamin, Caesar, Continental, Tonus, F1-Monterey, Calabrese, Gnome ja jotkut muut.

Tärkeä! Riippumatta siitä, mikä on kasvihuoneen ilman lämpötila, siemenet on joka tapauksessa valmisteltava valmiiksi. Ne asetetaan lämpimään veteen vähintään 20 minuutiksi ja sitten kaliumpermanganaatin tai boorihapon liuokseen vielä 15-20 minuutiksi.

Oikea kylvö siementen tulisi tapahtua toukokuun toisella puoliskolla - kesäkuun alussa. Taimet istutetaan 1 kuukausi (jos lajikkeet ovat myöhässä) tai 1,5 kuukautta (jos käytetään varhain kypsyviä lajikkeita) ennen istutuspäivää avoimeen maahan.

Kasvihuoneen maaperä kasvien istuttamisen aattona on oltava löysästi ja kostutettu. Siementen kylvösyvyys sängyissä on noin 5 mm. Taimien istuttamiseksi riittää samaan syvyyteen, jossa ne kasvatettiin ennen istutusta.

Taimien optimaalinen etäisyys on 5 cm, taimet - 10 cm. Kasvihuoneolosuhteissa hoito tarjoaa sängyn säännöllisen kastelun suihkepullosta ja kasvien kannalta optimaalisen lämpötilan ylläpitämisen - + 10-15 ℃.

Kasvihuone parsakaalin taimet

Kotona

Kun ajattelet kuinka parsakaalia kasvatetaan kotona, omistajien tulisi tietää, että tämä ei ole niin helppoa. Tärkeä edellytys on siementen oikea esikäsittely. Tämä voidaan tehdä seuraavasti:

  1. Täytä lasiastia lämpimällä vedellä (lämpötilassa noin 50-55 ℃) ja laske siemenet siellä 20-25 minuutiksi, joka sitten on kylvettävä.
  2. Taimet poistetaan ja huuhdellaan sitten viileällä vedellä. Tämä on välttämätöntä hyvän immuniteetin takaamiseksi tulevalle tehtaalle.
  3. Oikea desinfiointi. Tähän sopii myös tavallinen kaliumpermanganaattiliuos.
  4. Liota siemeniä puutuhkan infuusiona (1 rkl / 1 litra vettä). Tämä on tarpeen itävyyden nopeuttamiseksi ja hyvän sadon saamiseksi.

Ennen parsakaalin istuttamista sinun on myös valmisteltava itse maaperä. Kasvin menestyksekkäimmän maaperän saamiseksi on suositeltavaa sekoittaa yhtä suurina osina: puutarhamaata, turpetta, humusta ja puhdasta hiekkaa. Desinfiointi auttaa välttämään tulevan sadon monien kasvitautien, mukaan lukien mustan jalan, kehittymisen. Bakteerit voidaan neutraloida lämpimällä kaliumpermanganaattiliuoksella tai lämmittämällä (noin 150-200 ℃) maaperää uunissa.

Tärkeä! Jotkut omistajat paljastavat salaisuutensa ja suosittelevat siementen kovettamista: jätä istutusmateriaali jääkaappiin yöksi.

Parsakaalin kotiistutus käsittää seuraavat työvaiheet:

  1. Valmista erilliset astiat jokaista tulevaa laitosta varten - ruukut tai muoviastiat. Täytä ne valmistetulla maalla.
  2. Siemenet istutetaan 1,5-2 cm: n syvyyteen.
  3. Taimet voivat alkaa menestyksekkäästi kastelemalla ne vedellä huoneenlämmössä.
  4. Ylhäältä astia on peitetty muovikelmulla kasvihuoneilmiön varmistamiseksi.

Tärkeä piirre tällä parsakaalin lisäysmenetelmällä on taimien säilytysolosuhteet. On parempi sijoittaa astiat taimet lämpimään (+ 19-21 ℃), mutta pimeään paikkaan.

Jos kaikki on tehty oikein, näet kuinka parsakaali kasvaa 7-12 päivän kuluessa kylvöpäivästä. Ensimmäisten itujen ilmestymisen jälkeen on parempi laskea huoneen lämpötila +10 ℃ ja viikon kuluttua - + 7 7.

Tärkeä! Laitos on ajoittain avattava riittävän määrän hapen saamiseksi.

Kasvien hoito

Parsakaalia ei tarvitse huolehtia millään erityisellä tavalla.Aivan kuten muut kaali- lajikkeet, kasvi tarvitsee: kitkemistä, murskaamista, löysäämistä ja kaatamista, pukeutumista.

Kuinka istuttaa parsakaalia ulkona

Rajaaminen on tehtävä mahdollisimman huolellisesti, jotta kasvien juuristo ei vahingoitu. Jos rikkaruohoja on vähän, eivätkä ne kasva hyvin lähellä kaalia, on parempi olla koskematta tällaisia ​​parsakaaleja parsakaalin kehityksen alkuvaiheessa.

Ensimmäinen kaataminen suoritetaan noin viikko taimien istuttamisen jälkeen, toinen - 7-10 päivää ensimmäisen jälkeen. Tämä tärkeä agronominen toimenpide on erittäin välttämätön maaperän kosteuden säilyttämiseksi ja juurien suojaamiseksi ylikuumenemiselta.

Löysääminen auttaa juuria itämään nopeammin, ja kasvi itse saa riittävän määrän kosteutta ja happea. Sinun on suoritettava tällainen tehtävä useita kertoja kauden aikana ensimmäistä kertaa - viikko poistumisen jälkeen.

Tärkeä! Maata irrotettaessa työkalun ei tulisi mennä syvemmälle kuin 8 cm, muuten juurijärjestelmä voi kärsiä ja kasvi kuolee.

Parsakaali ei vaadi paljon vettä. Yleensä sinun on lisättävä se kerran 6-7 päivässä. Jos ilman lämpötila ylittää 24-26 astetta, voit tehdä sen useammin. Jos kasveilla on vähän "juomaa", sen sävy heikkenee huomattavasti: lehdet vetävät.

Yläpukeutuminen antaa omistajille erityisen runsaan sadon. Ensimmäistä kertaa tällainen menettely suoritetaan 12-14 päivää parsakaalin istuttamisen jälkeen. Paras vaihtoehto ruokinnassa ovat orgaaniset lannoitteet: lintujen ulosteet (laimennettu vedellä suhteessa 1:20) tai mullein (250 g / 10 litraa vettä). Voit myös lisätä tl mitä tahansa typpilannoitetta. Lannoitetta käytetään noin 1 litra neliömetriä kohti.

Toisen ruokinnan tulisi tapahtua 20-22 päivää ensimmäisen jälkeen. Tällä kertaa on parempi lisätä superfosfaattia (30-35 g / 10 l vettä), kaliumsulfaattia (9-11 g / ämpäri). Ravinnestettä käytetään 1,5 litraa neliömetriä kohti.

Lannoitesuperfosfaatti

Maatalouskoneet alueittain

Moskovan laitamilla

Kuten kokeneiden maanviljelijöiden vinkit temaattisilla foorumeilla tekevät selväksi, parsakaalin kasvun Moskovan alueella ei pitäisi tapahtua aikaisemmin kuin toukokuussa. Tähän mennessä kasvi voidaan kylvää kasvihuoneessa tai kotona.

Kun otetaan huomioon alueen ankarat olosuhteet, kasvipohja tulisi valmistaa optimaalisesti syksyllä. Tontti on kaivettava, ja maan on oltava kyllästetty fosfaatti- ja kaliumlannoitteilla. Paljastamalla salaisuutensa parsakaalin kasvattamisesta, jotkut asiantuntijat ehdottavat lisäämällä jauhemaisia ​​munankuoria maahan.

Asiantuntijat ehdottavat jauhettujen munankuorien lisäämistä maahan

Leningradin alueella

Puutarhurit eivät anna erityisiä neuvoja parsakaalin istuttamisesta Leningradin alueelle. Koska alueella vallitsee leuto meri-ilmasto, parsakaalia ei tarvitse suojella erityisellä tavalla. Se istutetaan tänne huhtikuussa. Tässä tapauksessa siemenet voidaan kylvää suoraan avoimeen maahan. Jos kesä on erityisen lämmin, kasvi on kasteltava useammin. Parsakaalia ei tarvitse peittää kalvolla suojaamiseksi ja nopeaksi itäväksi Leningradin alueella.

Uralissa

Parsakaalin taimet itävät hyvin jopa kapriisissa Uralin sääolosuhteissa ja mahdollisissa äkillisissä lämpötilan muutoksissa. Kesäasukkaille ei suositella kylvää siemeniä kerralla ulkona. Silti sinun on ensin vahvistettava Uuralissa kaali-juurijärjestelmä. Voit istuttaa kasvin tähän osaan maata 5-6 viikon iässä, kun taimeihin ilmestyy vähintään 4-6 lehteä. Parveketta kypsyy Uralissa 2-3 viikkoa myöhemmin kuin Moskovan alueella.

Kaaliaistutusten istuttaminen Uraliin

Bashkiriassa

Koska Bashkirian ilmasto on leuto mannermainen, mutta kylmällä talvella ja lievästi lämpimällä kesällä, viljelijät suosittelevat istuttamaan parsakaalia maaperään kesäkuun alussa. Toukokuun ensimmäisistä päivistä alkaen se voidaan kylvää ja kasvattaa kasvihuoneessa.

UKK

Kuinka kasvattaa Fortuna-lajiketta

Fortuna-kaalia voidaan kasvattaa sekä siemenettömällä tavalla (kylvämällä siemeniä) että taimien kautta.Tämä on keskikauden lajike, jonka voi maistella 80-85 päivän kuluessa istutuksesta.

Huomautus! On suositeltavaa kylvää siemeniä useissa vaiheissa huhtikuun puolivälistä alkaen. Voit siirtää kaalia avoimeen maahan 40-50 päivän iässä. Ensimmäinen ruokinta on suositeltavaa aikana, jolloin Fortuna vapauttaa 2–3 lehteä.

Voit kylvää siemeniä avoimeen maahan, kun maa on täysin lämmennyt ja pakkasvaara on ohi. Optimaalinen ajanjakso on toukokuun loppu. Vielä silloinkin viljelijät tarjoavat peittää taimet spunbonilla tai kalvolla.

Huomautus! Aivan kuten muut parsakaalin lajikkeet, itävyyden aikana Fortuna vaatii säännöllistä löysäämistä, kastelua ja kitkemistä.

Kuinka erottaa parsakaali ja kukkakaali

Ensinnäkin on sanottava, että molemmat kaalin edustajat ovat yksivuotisia kasveja, mutta ne eroavat huomattavasti ulkonäöltään. Joten ensimmäisellä on vaaleanvihreä tai tummanvihreä lehtien väri. Itse kasvin pensas on melko korkea - jopa 90 cm, värillisellä lajikkeella on keltaisia ​​hiukkasia ja se kasvaa enintään 70 cm: iin. Toisin kuin parsakaali, värilliset kukinnot eivät ole niin tiheitä, ja aikuisuudessa sen pää, toisin kuin ensimmäinen lajike, näyttää pyöreältä pallo.

Lisäinformaatio! Parsakaali voittaa ehdottomasti ihmisille koituvien hyötyjen suhteen. Vihannes sisältää: seleeniä, kaliumia, fosforia, sinkkiä, magnesiumia, kaliumia, kalsiumia sekä B- ja C-vitamiineja.

Parsakaali ei vaadi paljon kunnossapitoa kukkakaaliin verrattuna ja juurtuu paljon nopeammin. Se ei ole ollenkaan välttämätöntä istuttaa sitä avoimeen maahan, kasvi kehittyy hyvin kasvihuoneolosuhteissa, ei vaadi paljon auringonvaloa. Mutta värillinen lajike on tältä osin kapriisimpi: se ei kasva, jos maaperä on sopimaton. Lisäksi tämä laji vaatii enemmän lämpöä - + 15-18 ℃, ei siedä pakkasta ja kuivuutta hyvin.

Yhteenvetona voidaan todeta, että parsakaalia ei ole vaikeampi kasvattaa kuin muita kaalilajikkeita. Pienellä vaivalla kesäasukas voi täyttää kodinsa korkealaatuisella ja vitamiinituotteella, joka voi ratkaista monia terveysongelmia.