Parsakaalin hedelmät ovat yllättävän terveellisiä, ne ovat täynnä ravinteita ja vitamiineja. Lisäksi tuotteessa on hyvin vähän kaloreita (kuten useimmissa vihanneksissa), joten se on ihanteellinen ruokavalioon.

Mikä on parsakaali?

Hyödyllinen ja epätavallinen kaali, joka erottuu poikkeuksellisesta mausta, ilmestyi 5-6 vuosisadalla Italiassa. Parsakaali on ennen kaikkea samanlainen kuin tunnettu kukkakaali, vain sillä on erilainen väri ja hieman erilainen rakenne. Nämä lajikkeet eroavat muista, koska ne eivät syö lainkaan lehtiä, mutta itse kukinnot.

Monet puutarhurit ja kesäasukkaat rakastuivat parsakaalin terveelliseen kulttuuriin; kasvaminen ja hoitaminen avoimella kentällä ei vaadi erityisiä ponnisteluja tai olosuhteita. Istutuksen jälkeen parsakaali kasvattaa varren, joka ulottuu 0,5-0,8 metriin, minkä jälkeen kukintojen kypsyminen alkaa sen yläosasta ja sitten kukkii. Syötävien päiden saamiseksi ne on kuitenkin leikattava ennen kukintaa. Niistä tulisi tullut rikas tummanvihreä väri, jos ne alkavat muuttua keltaisiksi, ne eivät enää sovellu ruokaan.

Suosittuja lajikkeita

Punainen kaali - kasvaa ja hoitaa avointa kenttää

Keskikaistalla varhaisen kypsymisen lajikkeet ovat suosittuja, koska ne soveltuvat ihanteellisesti kypsymiseen.

Youngin F1-siemenlajike kykenee kypsymään kahden kuukauden kuluessa taimien istuttamisesta maahan jopa ei kovin korkeissa lämpötiloissa (esimerkiksi kasvatettaessa Siperiassa, Uralissa tai muilla alhaisen lämpötilan alueilla). Tämän lajikkeen keskimääräinen saanto on 1,2-1,5 kg / 1 neliömetriä M.

Arcadia F1 -hybridi

Parsakaali-lajikkeella Green Magic F1 (Green Magic) on uskomattoman suuret päät, joskus ne voivat saavuttaa melkein 1 kg (mikä on lajikkeen miellyttävä piirre), minkä vuoksi saanto on myös erittäin korkea. Sadonkorjuu on mahdollista 2-2,5 kuukauden kuluessa maahan istutuksesta.

Yksi tunnetuimmista parsakaalin lajikkeista, Venus, kestää eri lämpötiloja ja yli korkeita saantoja. Lisäksi hedelmillä on aina erinomainen maku, ne kypsyvät ajallaan ja samaan aikaan.

Muistiinpanoon! Holkit eivät tuota ylimääräisiä sivuttaisia ​​versoja, mutta tämä ei ole välttämätöntä tällaisella sadon määrällä päärungosta.

Kuinka kasvaa ja hoitaa parsakaalia ulkona

Useimmat parsakaalilajikkeet on suunniteltu kasvamaan keskimääräisessä ilman lämpötilassa (+ 15- + 26). Myöhään kypsyvät lajikkeet kestävät kylmiä lämpötiloja ja jopa pakkasia (jopa -9 °). Vihannekset kuitenkin kasvavat lämpötilan nousun ansiosta. Mitä suurempi lämpötilaero on ja mitä korkeammalle se nousee, sitä mehukkaammat päät ovat ja sitä nopeammin ne kypsyvät.

Laskeutumispäivät

Sipulit - viljely ja hoito avoimella kentällä

Parsakaalinsiemeniä tulisi aloittaa huhtikuun lopulla - toukokuun puolivälissä. Pohjoisen ja lauhkean ilmastovyöhykkeen avoimella kentällä tulisi kasvattaa varhain kypsyviä lajikkeita, muuten lyhyen kylmän kesän takia niillä ei yksinkertaisesti ole aikaa kypsyä.

Huomautus! Lämpimillä eteläisillä alueilla parsakaali tulisi istuttaa vasta alkukeväällä tai talven aattona, muuten lajikkeet ylikypsät.

Kuinka istuttaa siemeniä oikein (kaavio)

Ennen siementen istuttamista maaperään sinun on nopeutettava niiden itämistä.Tämä voidaan tehdä tavalla, joka on lähellä luonnollista, tai keinotekoisella tavalla kasvun stimulantin avulla. Prosessi kiihtyy luonnollisesti, jos kastat siemenet ensin lämpimään veteen (45-60 ’) ja jätät ne sitten kylmään veteen (vähintään 0’) useaksi tunniksi, on hieman lämpimämpää, joka on samanlainen kuin maan lämpötila tänä aikana. Sen jälkeen ne voidaan jättää kosteaan liinaan tai lautasliinaan jääkaappiin useita tunteja.

Parsakaalin siemenet

Kun siemenet ovat kuivia, voit aloittaa istutuksen. Tämä vaatii astian, jonka pohjalle asetetaan ohut kerros hiekkaa, pikkukiviä, turpeita, ylhäältä se on jo peitetty maalla, joka on löysennettävä etukäteen. Ennen siementen kylvämistä maahan tehdään matalan syvyyden (enintään 1 cm) uria, joiden on oltava 2,5-4 cm: n etäisyydellä toisistaan.Se on kasteltava, paras vaihtoehto olisi kastelu ruiskupullosta. Ylhäältä voit tiivistyä vähän, mutta tämä ei ole edellytys.

Taimien hoito

Siementen on annettava ensimmäiset versonsa huoneenlämmössä; itämisen aikana maaperän on oltava hieman kosteaa (sinun on kasteltava se säännöllisesti suihkepullolla). Pienien versojen ilmestymisen jälkeen kastelu on lopetettava ja huoneen lämpötilaa nostettava muutaman päivän ajan, jos mahdollista. Sen jälkeen 7–9 päivän ajan voit tuoda kasvavan lämpötilan lähemmäksi luonnollista (esimerkiksi viedä ruukut parvekkeelle). Lisäksi lämpötilajärjestelmä palaa huoneenlämpötilaan, ja lisäksi voit tarkkailla päivä- / yötilaa lämpötilan ja valaistuksen muutosten suhteen.

Huomautus! Ennen siementen istuttamista voit laittaa tuoreen (tai pilaantuneen) kananmunan tai sen kuoren maahan. Muna alkaa hajota ja muodostaa erinomaisen lannoitteen ja pukeutumisen.

Periaatteessa parsakaalin siemenet voidaan istuttaa huhtikuun puolivälissä - toukokuun alussa puutarhapenkkiin kasvihuoneessa, sitten kun istutetaan avoimeen maahan, taimet ovat valmiita eikä sinun tarvitse huolehtia intensiivisesti, valvoa lämpötilaa ja istuttaa uudelleen.

Poistuminen ja hoito avoimella kentällä

Hyvän parsakaalin sadon kasvattamiseksi avokentällä istutetaan perinteisesti, kun ns. Toisen tason taimiin ilmestyy 4-5 lehteä. Voit valita paikan, joka on melko tuulinen, mutta jossa on tarpeeksi auringonvaloa lämmittämään maaperää hyvin. Runsaasti kastelu tulisi aloittaa viikko taimien istuttamisen jälkeen maaperään. Taimien asettelu sängyissä tarjoaa yleensä melko tiheän istutuksen, koska istutustiheys ei vaikuta parsakaalin satoon.

Monilla ihmisillä on kysymys siitä, miten parsakaali istutetaan maahan ilman kasvihuoneita, jotta se tuottaa hyvän sadon. Maatalousstandardien noudattamisella on merkittävä rooli. Parsakaali vaatii asianmukaista, erittäin runsasta kastelua. Maaperän tulee aina olla kostea, kastelu suoritetaan joka toinen päivä (kuumalla säällä joka päivä), myös korkea kosteus on välttämätöntä. Ilman tätä ehtoa kaali voi lakata kasvamasta ja tuottamasta hedelmiä; kosteuden puuttuessa pensaat yksinkertaisesti lakkaavat kehittymästä ja kovettuvat. Parsakaali ei myöskään siedä hapan maaperää, tämän tyyppinen kaali ei ole erityisen nirso lannoitteiden ja mäkien suhteen, mutta hedelmällisessä maaperässä sato on paljon rikkaampi ja maukkaampi.

Pintakäsittely voidaan suorittaa useita kertoja, ensimmäisen kerran maaperä lannoitetaan heti istutuksen jälkeen, sitten 2-3 viikon kuluttua. Viimeinen lisäys lannoitteilla tai lannalla suoritetaan, kun kukinnot alkavat muodostua, mutta viimeistään tällä kertaa.

Huomautus! Parsakaali voidaan helposti kasvattaa jopa parvekkeella.

Loiset ja menetelmät niiden käsittelemiseksi

Parsakaali on hyvin altis erilaisten sairauksien tai tuholaisten aiheuttamille infektioille, mutta ennaltaehkäiseviä toimenpiteitä on toteutettava. Ennen istutusta maaperä on perusteellisesti kitkettävä ja irrotettava. Heti avoimeen maahan istutuksen jälkeen maaperä on peitettävä spunbondilla, jotta vältetään kääpiöiden tai kaalikärpästen esiintyminen.Nämä kärpäset munivat yleensä munat varren ympärille, joten maa on tarkastettava perusteellisesti noin 1-2 viikon välein. Jos munia löytyy, ne on tuhottava, ripoteltu varren ympärille lisäksi maalla ja sen päälle tuhkalla tai tuhkalla.

Neuvoja! Voit istuttaa taimia mätäneviin ruukuihin, mikä vähentää kärpästen todennäköisyyttä.

Kirva on lisäksi erittäin ikävä hyönteinen, joka nopeasti lisääntyy ja pilaa sadon. Se esiintyy paikoissa, joissa on humusta, mahdollisesti viime vuoden kasvien jäänteet maaperässä. Lisäksi sen ulkonäkö on mahdollista voimakkaan sävyn, korkean kosteuden ja rikkaruohojen vuoksi. Humusin poistaminen ja maaperän kitkeminen oikein voi auttaa estämään kirvoja. Muissa tapauksissa sinun on poistettava se käsin ja poltettava yhdessä lehtien kanssa.

Parsakaalin sadonkorjuu

Suuri fani pilata kaali lehtiä ja itse sato on tietysti toukkia. Loppukeväästä ja alkukesästä monet perhoset (jotkut erityisen usein) munivat munansa juurimaalle, lehdille tai naapurikasveille. Jonkin ajan kuluttua niistä ilmestyy toukkia, jotka alkavat tuhota hitaasti satoa. Tehokkain valvontamenetelmä muninnan aikana on lehtien (tänä aikana niitä on vielä melko vähän) ja maaperän huolellinen tutkiminen. On myös paljon kemikaaleja, joiden tarkoituksena on tuhota haitalliset hyönteiset.

Sairauksien osalta kaali on useimmiten tartunnan saanut musta jalka. Kuten nimestä voi päätellä, jonkin ajan kuluttua kasvin varsi alkaa tummentua, siihen ilmestyy pisteitä, se laihtuu vähitellen, mätää. Samaan aikaan kasvi lakkaa saamasta ravinteita, juuret ja pensaat heikkenevät ja kuolevat.

Huomautus! Useimmiten mustajalka kehittyy kosteissa olosuhteissa, kasvit ovat uhanalaisia, jos ne istutetaan läheisesti.

Varjo, liiallinen kastelu vaikuttaa kielteisesti, on loogista, että tällaisissa olosuhteissa kaali mädäntyy. Jos ensimmäiset oireet alkavat ilmetä tai kasvit on jo istutettu epäsuotuisissa olosuhteissa, maaperää voidaan hoitaa heikossa kaliumpermanganaattiliuoksessa.

Sadonkorjuu

Kesäkurpitsa: kasvaa ja imetät ulkona

Voit korjata sadon jo kaksi kuukautta istutuksen jälkeen avoimeen maahan. Pää on leikattava ennen kuin se alkaa pehmetä, kukintojen ei pitäisi alkaa kukkia, muuten säilyvyys ja maku ovat erittäin alhaiset. Päätä ei leikataan aivan pohjassa, vaan yhdessä varren osan kanssa. Leikatun osan koko riippuu suoraan pään koosta ja painosta. Leikkaus menee noin pari senttimetriä varren haarautumisen jälkeen. Suurissa pääpäissä korkeus voi olla 20 cm, koska sivuvarren leikkaukset ovat noin 6 cm.
Parsakaali ilahduttaa sinua runsaalla sadolla useammin kuin kerran.

Neuvoja! Kun päät varresta on katkaistu, älä kiirehdi korjuuta; melko lyhyessä ajassa voi näkyä nopeasti kehittyviä sivuvarret, jotka myös tuottavat satoa. Ja vasta niiden korjaamisen jälkeen kasvi voidaan hävittää kokonaan.

Satoa ei varastoida kovin hyvin, mutta mitä vahvempi pää, sitä helpompi on kuljettaa ja varastoida sitä. Parsakaalia pidetään yleensä jääkaapissa, mutta se on pakastettava pitämään se pitkään, minkä vuoksi kaalia myydään useimmiten pakastettuna.

Kun olet käsitellyt parsakaalin istutusta ja hoitoa ulkona, hyvän sadon saaminen ei ole vaikeaa.